Club Soda và Tonic – Soda là gì? Phân biệt Soda – Club Soda và Tonic
Tìm hiểu về Soda và nước có ga
Tổng quan : Club soda và tonic khác nhau về thành phần, hươg vị. Dẫn đến khác nhau về cach pha chế, cách sử dụng. Tác động lên sức khỏe của người uống của hai loại này khác nhau. Club soda “lành tính” hơn Tonic. Tonic có chứa đường và chất phòng chống sốt rét.
Bạn đã biết tonic là gì? Xem chi tiết hơn về Tonic . Tonic và Club Soda có giống nhau không?
Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết để phân biệt Tonic và soda, club soda…
Soda là gì?
Soda, còn được gọi là soda pop. Đó là loại NƯỚC NGỌT CÓ GA. Có thể là do sục khí ga CO2 hoặc ga tự nhiên. Tổng quát: Soda phải có vị ngọt và có chứa khí CO2 (có ga).
Thành phần của soda: là một loại đồ uống thường chứa nước có ga, chất làm ngọt (chẳng hạn như đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo), hương liệu và đôi khi là các chất phụ gia khác như caffeine hoặc chất tạo màu.
Quá trình cacbonat hóa làm cho soda có độ sủi bọt hoặc sủi bọt đặc trưng. Nước ngọt có nhiều hương vị khác nhau như cola, chanh chanh, cam, bia root và nhiều loại khác. Chúng thường được phục vụ ướp lạnh và là món giải khát phổ biến trên toàn thế giới.
Như vậy, Soda được hiểu là từ chung của nhiều loại nước ngọt có ga. Bao gồm: coca, club soda (soda không đường), tonic, nước sục ga, nước chanh, nước cam …
Các loại soda thường gặp
Có rất nhiều loại soda, mỗi loại có hương vị độc đáo riêng. Dưới đây là một số loại soda phổ biến. Đây chỉ là một vài ví dụ và còn có nhiều loại nước ngọt khác, bao gồm cả các loại nước ngọt đặc sản và đặc sản của vùng.
1. Cola
Đây có lẽ là loại soda nổi tiếng nhất, với Coca-Cola và Pepsi là những thương hiệu nổi tiếng nhất. Nước ngọt Cola thường có hương vị giống caramel với sự pha trộn của các loại gia vị.
2. Lemon-lime
Soda chanh là một loại đồ uống có ga kết hợp hương vị của chanh và chanh! Nó thường được đặc trưng bởi hương vị cam quýt, mùi thơm sảng khoái và màu vàng trong hoặc nhạt. Nước ngọt chanh chanh được ưa chuộng vì hương vị giòn và thơm.
Những loại soda này được đặc trưng bởi hương vị cam quýt, kết hợp hương vị của chanh và chanh. Sprite và 7UP là những ví dụ phổ biến về soda chanh. Sierra Mist, Squirt cũng là những nhãn hiệu nổi bật với thể loại sô đa hương chanh.
3. Nước Cam
Nước ngọt có vị cam có hương vị cam đặc trưng, thường giống với vị của cam tươi. Nó thường có vị ngọt, vị cam quýt và sảng khoái.
Fanta Orange là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực này. Sunkist Orange Soda, Crush Orange, Orange Crush Barq’s, Nehi Orange… cũng là những soda thể loại nước cam này.
4. Root beer
Root beer là một loại soda được biết đến với hương vị độc đáo. Thường được mô tả là ngọt ngào và thảo mộc, thoảng chút vani, xá xị và các loại gia vị khác. Nó thường có màu nâu sẫm và được ưa chuộng vì hương vị hoài cổ.
Bia Root hay còn gọi là bia rễ/ bia rễ cây. Được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Bao gồm rễ và các loại thảo mộc như xá xị, sarsaparilla, cam thảo và lộc đề. Những thành phần này được kết hợp với đường hoặc chất làm ngọt, nước có ga và đôi khi là hương liệu bổ sung để tạo ra hương vị riêng biệt của bia root.
Các thương hiệu phổ biến bao gồm A&W và Barq’s.
5. Ginger ale
Ginger ale là một loại nước ngọt có ga (Soda) có hương vị gừng. Nó có hương vị cay đặc trưng đến từ củ gừng. Rượu gừng có thể có độ ngọt và cay khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu và công thức.
Ginger ale hay Rượu gừng. Đừng nhầm lẫn nó với Bia gừng. Nó là soda có hương vị gừng với một chút vị ngọt. Nó thường được dùng riêng hoặc dùng làm chất pha trộn trong cocktail. Các thương hiệu như Canada Dry và Schweppes rất phổ biến.
6. Soda kem
Soda kem là một loại nước ngọt có ga có vị ngọt đặc trưng bởi hương vị kem. Thường gợi nhớ đến vani hoặc kem. Nó thường có màu vàng nhạt hoặc màu hổ phách. Mặc dù có nhiều biến thể trong công thức nấu ăn và sở thích vùng miền, nhưng soda kem nhìn chung có hương vị mịn màng và đậm đà với một chút hương vani.
Cream soda – Soda kem có vị kem giống vani và kết cấu mịn. Đặc biệt là soda kem khá ngọt. Thường được làm từ nước có ga, đường hoặc chất làm ngọt và hương liệu như chiết xuất vani hoặc hương vani nhân tạo.
7. Nước ngọt có hương vị trái cây
Nước ngọt có hương vị trái cây là loại nước ngọt có ga mang hương vị của nhiều loại trái cây khác nhau. Những loại nước ngọt này thường kết hợp hương vị trái cây nhân tạo hoặc tự nhiên để tạo ra một loại đồ uống ngọt ngào và sảng khoái.
Những loại nước ngọt này có nhiều hương vị trái cây như anh đào, dâu, nho, quả mọng và dứa, cùng nhiều loại khác. Ví dụ bao gồm Cherry Coke, Grape Fanta và Mountain Dew Code Red. Sting, Rồng đỏ…
8. Dr. Pepper
Dr. Pepper là một loại soda độc đáo có hương vị phức tạp thường được mô tả là sự pha trộn của anh đào, hạnh nhân, vani và các hương vị khác. Bởi vậy, nó được tách ra thành một kiểu soda riêng tương tự như coca.
Dr. Pepper là một loại soda độc đáo có hương vị riêng biệt khiến nó khác biệt với các loại nước giải khát khác. Nó được tạo ra vào những năm 1880 bởi Charles Alderton, một dược sĩ ở Waco, Texas. Công thức chính xác của Dr. Pepper là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ, nhưng hương vị của nó thường được mô tả là sự pha trộn của anh đào, hạnh nhân, vani và các hương vị khác, tạo ra hương vị vừa ngọt vừa phức tạp.
Dr. Pepper đã trở nên phổ biến trong những năm qua và hiện là một trong những loại nước ngọt có ga được yêu thích nhất ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa.
9. Tonic (có chứa Quinine)
Nước Tonic ( Tonic water ) là một loại Soda. Tonic còn được gọi là nước tăng lực hay “nước bổ”, “thuốc bổ”.
Tonic được coi là một phân loại của soda. Mặc dù nó có thể không có vị ngọt như soda truyền thống nhưng nó là một loại đồ uống có ga. Nước tăng lực có đặc điểm là vị hơi đắng, xuất phát từ quinine, cùng với vị sủi bọt của nó. Nó có thể không phù hợp với đặc tính truyền thống của soda ngọt, nhưng nó vẫn được coi là một loại soda do khả năng cacbonat hóa và công dụng của nó như một loại đồ uống.
Ngoài có ga, khoáng chất, nước tonic còn chứa thêm thành phần đặc biệt. Đó là quinine.
10. Club Soda
Cub soda được coi là một loại soda. Club soda là nước có ga đã được pha thêm các khoáng chất, chẳng hạn như natri bicarbonate, natri clorua và kali sunfat để tăng hương vị. Nó thường có vị hơi mặn do các khoáng chất được thêm vào trong quá trình cacbonat hóa.
Đặc biệt: Club soda không có đường, ít hương liệu và không chất tạo ngọt. Nó là Soda không đường. Một số khác có thể có thêm hương vị và bổ sung vitamin, khoáng chất khác. Ví dụ như Revaiw với các vitamin B. C và CO2 bão hòa hoặc thêm vị chanh muối…
11. Nước lọc có ga (Seltzer )
Seltzer là loại nước lọc được sục khí CO2 vào. Seltzer là nước được sục khí ga, sủi bọt. Tuy nhiên, nước seltzer là thể loại nước lọc thường không chứa thêm khoáng chất, khiến nó có hương vị đơn giản hơn. Seltzer có nguồn gốc từ Đức, nơi nước có ga tự nhiên được đóng chai và bán trước khi phổ biến ở Hoa Kỳ.
Seltzer thường được phân loại là một loại soda. Mặc dù nó có thể không có vị ngọt như soda truyền thống nhưng nó là một loại đồ uống có ga.
Seltzer truyền thống chỉ đơn giản là nước có ga mà không thêm bất kỳ hương vị nào. Ngày nay nhiều thương hiệu cung cấp các lựa chọn nước lọc có hương vị. Những loại Seltzer có hương vị này được pha với hương vị tự nhiên hoặc nhân tạo.
Tuy nhiên một số người cho rằng thuật ngữ “soda” cụ thể để chỉ nước ngọt có ga. Trong trường hợp đó nước lọc có ga sẽ không thuộc định nghĩa đó. Cuối cùng, liệu seltzer có được coi là một loại soda hay không có thể phụ thuộc vào ngữ cảnh và cách giải thích thuật ngữ cá nhân.
Phân biệt Soda, club soda và Tonic, Seltzer, nước khoáng có ga
Theo các định nghĩa, khái niệm từng loại, chúng ta thấy rõ ràng rằng, tonic và club soda là 2 dạng khác nhau của Soda – thứ nước ngọt có ga.
Soda: Bao gồm chung các loại đồ uống có ga và có hoặc không ngọt. Trong đó có Club soda và Tonic.
Club soda: Là nước có ga, có bổ sung thêm khoáng. Không chứa đường và chất tạo ngọt
Tonic: Là một soda tăng lực. Có ga. Có đường hoặc chất tạo ngọt. Có Quinine. Có thể có hương liệu khác hoặc không. Vị có đắng có ngọt.
Seltzer: nước có ga tương tự club soda, không đường. Nhưng nó khác Club soda ở chỗ nó không có khoáng.
Nước khoáng có ga: Là nước suối khoáng tự nhiên. Nó không phải soda. Độ sủi bọt yếu hơn club soda.
+ Club soda và Seltzer khác nhau
Club soda và nước lọc thường được sử dụng thay thế cho nhau trong cuộc trò chuyện thông thường, nhưng chúng là đồ uống khác nhau về mặt kỹ thuật:
Club Soda: Club Soda là nước có ga đã được pha thêm các khoáng chất, chẳng hạn như natri bicarbonate, natri clorua và kali sunfat để tăng hương vị. Nó thường có vị hơi mặn do các khoáng chất được thêm vào trong quá trình cacbonat hóa.
Nước Seltzer: Nước Seltzer, còn được gọi đơn giản là “seltzer”, là nước có ga không có thêm khoáng chất. Về cơ bản, nó chỉ là nước đã được ga hóa, tạo ra bọt và sủi bọt.
Mặc dù cả club soda và nước lọc đều là đồ uống có ga, nhưng soda club thường chứa các khoáng chất bổ sung. Trong khi nước lọc thì không. Tuy nhiên, trong cách sử dụng thông thường, mọi người có thể gọi cả nước soda và nước lọc là “nước lọc” hoặc “nước có ga”.
Những đồ uống ngọt hoặc có ga nhưng không phải là soda
Có một số thứ đồ uống không thuộc soda. Nó chỉ thỏa mãn 1 trong 2 điều kiện là có ga hoặc ngọt chứ không đồng thời cả 2. Hoặc một số loại tương đồng nhừn không xếp vào soda. Một số ví dụ điển hình có thể gây nhầm lẫn như:
+ Các loại đồ uống ngọt không ga, không phải soda
Như nước hoa quả, siro, nước ép trái cây… Nước ép thường được định nghĩa là chất lỏng chiết xuất từ trái cây hoặc rau quả, chứa đường, vitamin và khoáng chất tự nhiên. Nó thường được tiêu thụ mà không có ga hoặc thêm chất ngọt. Bởi vậy dù nó ngọt nhưng nó không thuộc thể loại soda.
+ Nước tăng lực energy drink không phải là soda
Hầu hết các loại nước tăng lực đều có ga và ngọt. Nghĩa là chúng chứa khí carbon dioxide hòa tan, tạo ra bong bóng và tạo cho thức uống có vị sủi bọt đặc trưng. Thế nhưng nó không phải là Soda.
Các loại nước tăng lực có chứa cà phê, hoặc các chất kích thích khác. Như Redbull (bò húc) Monster, Predator… Nó là một thức uống năng lượng. Loại nước tăng lực, là một loại đồ uống khác so với soda.
Energy Drink như Red Bull, Monstes được pha chế đặc biệt để giúp tăng cường năng lượng và tỉnh táo nhanh chóng. Nước tăng lực Energy Drink được pha chế với các thành phần như caffeine, taurine, vitamin B và các chất khác nhằm mục đích tăng cường năng lượng tạm thời.
+ Nước tăng lực energy drink hoàn toàn khác nước tăng lực Tonic
Đều dịch ra tiếng việc là “Nước tăng lực” nhưng Energy Drink và Tonic water là 2 loại đồ uống hoàn toàn khác nhau. Nước tăng lực như Bò Húc thường không được sử dụng để thay thế nước tăng lực tonic trong cocktail hoặc các loại đồ uống khác. Energy Drink và Tonic water phục vụ các mục đích khác nhau và có hương vị khác nhau.
Nước tăng lực như Red Bull, Monste thường được bán trên thị trường vì khả năng tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện hoạt động thể chất. Trong khi nước ngọt (soda) và Tonic chủ yếu được tiêu thụ vì hương vị và sự sảng khoái.
- Tonic: là một loại soda. Là nước có ga, chất làm ngọt, hương liệu và quinine. Nó thường được sử dụng như một chất pha trộn trong cocktail, đặc biệt là trong đồ uống như rượu gin và thuốc bổ. Tonic không chứa caffeine hoặc các chất kích thích khác thường có trong nước tăng lực Bò húc.
- Energy Drink: Nước tăng lực như Red Bull không phải soda. Chúng thường chứa hàm lượng caffeine, taurine, vitamin B cao và các thành phần khác nhằm tăng mức năng lượng và tăng cường sự tập trung tinh thần. Energy Drink thường được tiêu thụ riêng lẻ dưới dạng đồ uống hoặc pha trộn với đồ uống có cồn.
+ Sparkling mineral water không phải là soda
Sparkling mineral water – Nó là loại “Nước uống có ga” nhưng không phải là Soda. Khác với seltzer (đôi khi seltzer được coi là soda, khi thì không). Nước uống có ga hay nước khoáng tự nhiên có ga không thuộc thể loại Soda.
Nước khoáng thiên nhiên có ga Sparkling mineral water. Hay còn gọi là Nước khoáng có ga. Sparkling mineral water có ga tự nhiên. Bong bóng của nó đến từ một con suối hoặc giếng có cacbonat tự nhiên. Hàm lượng khoáng chất trong nước khoáng có ga tùy thuộc vào nguồn suối khoáng. ( Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), nước khoáng phải chứa ít nhất 250 phần triệu (ppm) chất rắn hòa tan – bao gồm khoáng chất và nguyên tố vi lượng – từ nguồn đóng chai.)
Còn club soda hoặc seltzer có ga nhờ sục khí nhân tạo.
Điểm chung giữa CLUB SODA và TONIC
Club Soda và Tonic đều là 2 dạng Soda. Điểm chung của nó là đồ uống có vị ngọt, có ga, không cồn.
+ Có ga: Đã gọi là có ga thì phải luôn chứa carbon dioxide CO 2. Có nghĩa là có chứa khí CO2 bão hòa trong nước.
+ Không cồn: Không có chất lên men, hoàn toàn 0 độ cồn.
+ Có tính axit nhẹ: Nước có ga nói chung có tính axit nhẹ. Carbon dioxide và nước phản ứng hóa học để tạo ra axit carbonic. Đó là một loại axit yếu được chứng minh là có tác dụng kích thích các thụ thể thần kinh trong miệng giống như mù tạt. Điều này gây ra cảm giác nóng rát, châm chích, có thể vừa khó chịu vừa thú vị. Một đặc điểm chung của tất cả các loại nước có ga.
+ Có chứa khoáng bổ sung: Club soda thường được pha thêm muối khoáng để tăng hương vị và độ sủi bọt. Chúng bao gồm kali sunfat, natri clorua, dinatri photphat và natri bicarbonate. Tonic cung cấp loại và lượng khoáng chất tương tự như soda club
+ Khả năng giải khát và pha chế của Tonic và Soda
Khả năng giải khát – làm dịu cơn khát và tạo cảm giác sảng khoái của nước có ga cao hơn nước lọc thông thường. Club soda, tonic đều là đồ uống tuyệt vời để làm dịu cơn khát và giữ cho bạn đủ nước. Việc bạn chọn uống loại nào chỉ đơn giản là vấn đề sở thích.
Tương tự như các soda khác, nó thường được sử dụng để pha loãng đồ uống có cồn hoặc thêm thành phần sủi bọt vào đồ uống không cồn.
+ Tonic và club soda sẽ không gây bệnh lý trào ngược
Tonic và club soda cũng như các loại khoáng có ga nguy cơ trào ngược dạ dày không? Bạn hãy yên tâm là : Không.
Độ pH của nước có ga là 3–4, có nghĩa là nó có tính axit nhẹ. Tuy nhiên, thận và phổi của bạn loại bỏ lượng carbon dioxide dư thừa. Điều này giữ cho máu của bạn ở độ pH hơi kiềm ở mức 7,35–7,45 bất kể bạn ăn hay uống gì.
Cả tonic, soda và khoáng có ga đều không ảnh hưởng tới trào ngược dạ dày. Khi bạn uống nước có ga dễ dẫn đến ợ hơi. Nhưng nó không có nghĩa là nó ảnh hưởng đối với bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Không những thế, có bằng chứng dự kiến cho thấy nước có ga có thể giúp giảm táo bón và đầy bụng khó tiêu. Ngoài ra, tonic còn có khả năng chống sốt rét.
+ Tonic và Club Soda không ảnh hưởng đến xương
Tonic và Club Soda có ảnh hưởng đến xương không ? Nhiều người đặt câu hỏi liệu đồ uống này có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe răng miệng, tiêu hóa hoặc xương của bạn hay không. Nó thường được coi là một cách lành mạnh để giữ nước cho cơ thể. Nước có ga là một loại đồ uống giải khát và thay thế tốt cho nước ngọt có đường. Tuy nhiên, một số người lo ngại rằng nó có thể gây hại cho sức khỏe.
Theo báo Healthline Media, một nghiên cứu quan sát lớn trên 2.500 người cho thấy: “cola là đồ uống duy nhất có mật độ khoáng xương thấp hơn đáng kể. Nước có ga dường như không ảnh hưởng gì đến sức khỏe của xương. Không giống như nước có ga và soda trong, đồ uống cola chứa nhiều phốt pho.”
Như vậy, Tonic và Club soda an toàn với xương. Không đáng lo ngại với các tin đồn như làm mục xương…
Điểm khác nhau giữa CLUB SODA và TONIC
Cùng là soda, tuy nhiên, chúng khác nhau về phương pháp chế biến và các hợp chất bổ sung. Điều này dẫn đến cảm giác miệng hoặc hương vị khác nhau, đó là lý do tại sao một số người thích loại này hơn loại khác.
+ Khác nhau về thành phần chất
Nước soda, nước có ga và nước tonic chứa các khoáng chất khác nhau để đạt được các hương vị khác nhau.
Club soda được pha thêm muối khoáng để tăng hương vị và độ sủi bọt. Chúng bao gồm kali sunfat, natri clorua, dinatri photphat và natri bicarbonate.
Tonic cung cấp loại và lượng khoáng chất tương tự như soda club nhưng cũng chứa quinine và chất làm ngọt.
Vi lượng trong các loại club soda và Tonic khác nhau.
Vi lượng |
Club soda | Tonic water |
| Calories | 0 | 120 |
| Protein | 0 | 0 |
| Fat | 0 | 0 |
| Carbs | 0 | 31 grams |
| Sugar | 0 | 31 grams |
| Sodium | 3% of the daily value (DV) | 2% of the DV |
| Calcium | 1% of the DV | 0% of the DV |
| Zinc | 3% of the DV | 3% of the DV |
| Copper | 2% of the DV | 2% of the DV |
| Magnesium | 1% of the DV | 0% of the DV |
+ Club soda và Tonic khác nhau về đường và năng lượng
Club soda là loại soda không đường. Không calo. Club soda là nước được tạo ga bằng cách bơm khí carbon dioxide hoặc CO2 vào, sau đó bổ sung thêm khoáng chất. Không giống như các loại nước ngọt có ga khác, club soda thường không chứa bất kỳ chất làm ngọt hoặc hương vị bổ sung nào chứa ngọt. Club soda cũng không cung cấp năng lượng cho người dùng (0 Kcalo). (Giống với nước sục ga và nước khoáng có ga.)
Trong khi đó, Tonic có chứa đường. Thậm chí là hàm lượng đường cao. Tonic cũng chính là loại đồ uống có năng lượng. Tonic là đồ uống có chứa calo, tất cả đều đến từ đường bổ sung.
+ Khác nhau về hương vị – khoáng mặn với đắng
Club soda: Các khoáng chất thường được thêm vào club soda bao gồm: Kali sunfat. natri clorua. dinatri photphat. natri bicarbonate. Lượng khoáng chất phụ thuộc vào nhà sản xuất. Những khoáng chất này có thể làm tăng hương vị của club soda bằng cách tạo cho nó vị hơi mặn.
Tonic: Là tonic thì phải chứa quinine. Quinine là một hợp chất được phân lập từ vỏ cây cinchona khiến thức uống này có vị đắng. Vị hơi đắng và hương vị đặc biệt của Tonic. Trước đây để phòng chống sốt rét nên nó rất đắng. Ngày nay, vị đắng nhẹ được che dấu bởi hương vị phong phú bằng cách làm ngọt bằng thêm xi-rô có hàm lượng đường cao. Vị khoáng mặn trong Tonic bị lấn át bởi đắng và ngọt.
+ Khác nhau khi dùng trong công thức pha trộn cocktail
Nếu bạn nghĩ đều là đồ uống có ga, chúng được dùng trong pha chế như nhau thì đó là sai lầm. Hãy thử gọi một ly rượu gin và soda bạn sẽ thấy người pha chế rượu bối rối vô cùng.Trái ngược với điều đó là pha một ly vang sủi với tonic!
Khác nhau về hương vị và cảm giác trong miệng, Tonic water và soda club sẽ mang lại những kết quả khác nhau về mặt pha chế. Chúng không thể thay thế cho nhau khi bạn ở sau quầy bar.
Club soda thường được sử dụng như một chất pha trộn trong cocktail hoặc thưởng thức riêng như một loại đồ uống giải khát. Club soda hợp hơn với một loại hỗn hợp nhẹ và không có hương vị. Nó sẽ rất hữu ích tạo một ly đồ uống có tính sủi bọt của rum, sparkling.
Theo truyền thống, nước tonic được sử dụng làm thuốc điều trị bệnh sốt rét do hàm lượng quinine có trong nó. Ngày nay, hương vị độc đáo của nước tăng lực Tonic đặc biệt phù hợp với rượu gin, rượu cognac, rượu mùi và rượu amaro.
Tác động đối với sức khỏe của Club Soda và Tonic
+ Mặc dù soda, club soda, nước khoáng có ga và nước tonic đều có chứa một số chất dinh dưỡng nhưng số lượng rất thấp. Nhìn chung, các khoáng chất của chúng được thêm vào để tạo hương vị và ít mang lại lợi ích sức khỏe với số lượng nhỏ như vậy.
+ Bản thân tất cả các loại nước có ga dường như ít ảnh hưởng đến sức khỏe. Tất cả các loại nước có ga được công nhận như club soda hoặc tonic, sparkling water được luật pháp Hoa Kỳ định nghĩa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tối thiểu. Kể cả khoáng chất, vitamin hoặc chất làm ngọt nhân tạo đã được thêm vào đó đều được xác định an toàn thực phẩm.
+ Club soda và tonic làm dịu đau dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu nước hàng ngày chỉ bằng nước lọc thì bất kỳ đồ uống nào trong số này cũng sẽ là lựa chọn thay thế phù hợp.
Club soda đôi khi được sử dụng như một phương pháp chữa trị chứng khó chịu ở dạ dày hoặc chứng khó tiêu. Cả tonic và club soda đều có thể dịu cơn đau dạ dày do quá trình cacbonat hóa của chúng. Với tonic có hiệu quả trong chống sốt rét.
+ Club soda không có đường – dùng được cho người ăn kiêng
Tonic chứa một lượng đường và calo cao. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn nó vì có mối liên hệ giữa đồ uống có đường, béo phì và bệnh tiểu đường loại 2. Khi đó, bạn nên dùng Club soda thay vì dùng tonic.
Mặc dù rằng Tonic có vị đắng, nhưng không phải nó có chứa đường. Tonic không dành cho người kiêng đường.
+ Tonic có ảnh hưởng lên răng miệng
Club Soda: Gần như vô hại với răng miệng.
Một trong những mối quan tâm lớn nhất về nước có ga là ảnh hưởng của nó đối với răng hay không. Vì men răng của bạn tiếp xúc trực tiếp với axit. Trong khi nước có ga nói chung, cả soda, club soda, hay tonic đều có tính axit nhẹ. Nhưng nó không phải là tác động mạnh. Độ axit này có thể được trung hòa một phần bằng nước bọt.
Một nghiên cứu năm 2017 của Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ cho thấy rằng phải mất hơn 100 năm tiêu thụ nước có ga không đường hàng ngày mới gây ra tổn thương cho răng con người.
Tonic: có đường nên ảnh hưởng không tốt đến răng
Tonic là loại có đường hoặc chất tạo ngọt để lấn át vị đắng. Bởi vậy, nó có thể gây sâu răng. Đánh giá của một số nghiên cứu cho thấy sự kết hợp giữa đường và cacbonat có thể dẫn đến sâu răng nghiêm trọng.
+ Club soda có thể dùng thường xuyên. Tonic thì không nên
Giống như bất kỳ loại nước giải khát nào, nước Tonic và club soda đều hoàn toàn tốt nếu dùng ở mức độ vừa phải.
Nếu bạn chỉ đơn giản muốn bổ sung nước bằng thứ gì đó thú vị hơn một cốc nước lọc, bạn có thể cân nhắc chọn Club soda. Club soda sẽ là một lựa chọn dưỡng ẩm, đơn giản và sạch sẽ hơn để bổ sung vào lượng nước uống hàng ngày của bạn.
Vì nước tăng lực tonic có chứa thêm đường nên tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến việc nạp thêm calo không mong muốn và gây bất lợi cho sức khỏe của bạn. Nên phải có chừng mực, giới hạn với tonic.
Đối tượng không dùng được Club soda
Nhìn chung, club soda được coi là an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Club soda, về cơ bản là nước có ga có bổ sung khoáng chất, nhìn chung an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ. Tuy nhiên, có một vài trường hợp ngoại lệ hoặc cân nhắc:
+ Người nhạy cảm với natri (kiêng muối)
Nhạy cảm với natri: Club soda thường chứa natri bicarbonate và natri clorua, có thể góp phần tạo nên vị hơi mặn. Những người cần hạn chế lượng natri ăn vào do các tình trạng như tăng huyết áp (huyết áp cao) hoặc suy tim có thể cần theo dõi việc tiêu thụ Club soda.
Ví dụ, những người có vấn đề về thận hoặc những người theo chế độ ăn ít natri có thể muốn hạn chế uống club soda do hàm lượng khoáng chất của nó. Hoặc chọn loại Club soda không natri.
+ Người nhạy cảm với CO2: Kiêng toàn bộ các loại có ga, sủi bọt
Nhạy cảm với cacbonat: Một số cá nhân có thể cảm thấy khó chịu hoặc đầy hơi sau khi uống đồ uống có ga như club soda. Điều này có thể là do chính cacbonat hóa. Nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh đường tiêu hóa như trào ngược axit hoặc hội chứng ruột kích thích (IBS).
Với những người nhạy cảm với CO2 cần tránh dùng tất cả các loại đồ uống có ga, kể cả các loại bánh lên men.
+ Người nhạy cảm dị ứng với khoáng chất – chỉ nên dùng nước tinh khiết
Mặc dù hiếm gặp nhưng một số người có thể bị dị ứng hoặc nhạy cảm với một số khoáng chất hoặc chất phụ gia có trong Club soda. Nếu bạn đã biết bị dị ứng hoặc nhạy cảm, điều cần thiết là phải kiểm tra danh sách thành phần trên bao bì.
Hàm lượng khoáng chất trong Club soda nhìn chung thấp. Nhưng những người mắc một số bệnh trạng nhất định hoặc chế độ ăn kiêng hạn chế có thể cần phải thận trọng.
Đối tượng không dùng được Tonic
Không “dễ tính” như Club soda, Tonic có những hạn chế cho người mẫn cảm. Mặc dù quinine trước đây đã được sử dụng vì các đặc tính chữa bệnh của nó, đặc biệt là trong điều trị bệnh sốt rét, nhưng nó có thể gây ra phản ứng bất lợi ở một số cá nhân.
+ Người dị ứng với khoáng, muối, cacbondioxit
Những ai mẫn cảm với Club soda cũng không thể dùng Tonic. Bởi vì thành phần Tonic cũng có chứa muối, khoáng, CO2. Rất may là những đối tượng mẫn cảm này rất hiếm gặp.
+ Người bị dị ứng với Quinine
Đối với những người nhạy cảm hoặc dị ứng với quinine hoặc những người có bệnh lý từ trước: nên tránh nước Tonic cũng như các loại có chứa quinine.
Các triệu chứng: Dị ứng, nổi mề đay, phát ban, ngứa hoặc sưng mặt, môi hoặc lưỡi. Trong trường hợp nghiêm trọng, phản ứng dị ứng với quinine có thể dẫn đến sốc phản vệ nguy hiểm.
Một số người có thể cảm thấy khó chịu ở đường tiêu hóa hoặc đau bụng sau khi uống nước tăng lực, đặc biệt nếu họ nhạy cảm với vị đắng của quinine.
+ Đang sử dụng thuốc có khả năng phản ứng với Quinine
Quinine có thể tương tác với một số loại thuốc. Bao gồm thuốc làm loãng máu, thuốc kháng sinh và thuốc điều trị rối loạn nhịp tim. Uống nước tăng lực trong khi dùng các loại thuốc này có thể dẫn đến tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả của thuốc.
+ Bệnh nhân tim mạch và tiểu đường
Tốt nhất là bệnh nhân tim mạch và tiểu đường nên thảo luận về việc dùng tonic với bác sĩ để xác định xem liệu nó có an toàn và phù hợp với nhu cầu sức khỏe cá nhân và chế độ dùng thuốc của họ hay không.
Không nên sử dụng nước ngọt và tonic thường xuyên. Bởi lượng đường trong nước ngọt nói chung và trong tonic là khá lớn. Khi tình trạng này kéo dài dẫn đến hiện tượng kháng insulin. Kháng insulin là căn nguyên dẫn đến các rối loạn chuyển hóa trong đó có đái thái đường, tăng huyết áp, béo bụng và các biến cố tim mạch khác….
Công dụng của Club Soda và Tonic
Công dụng chính của cả hai loại này đều là pha chế đồ uống và mang lại cảm giác sảng khoái. Cả hai đều có thể gây cảm giác “nghiện”. Bởi vì khi uống vào, não bộ sẽ được kích thích. Sự phóng thích dopamine, chất dẫn truyền nội tiết thần kinh trong não. Làm cho chúng ta cảm thấy tươi khỏe và hưng phấn, tỉnh táo hơn. Một số công dụng riêng của từng loại:
+ Công dụng Club soda
Pha trộn cocktail: Club soda thường được sử dụng làm chất trộn trong nhiều loại cocktail với các loại vodka soda hoặc rượu rum và Coke. Sự sủi bọt của nó mang lại cảm giác sảng khoái cho đồ uống.
Mocktails: Club soda có thể được sử dụng trong các loại cocktail hoặc mocktail không cồn để tạo thêm bọt và kết cấu. Nó thường được kết hợp với nước ép trái cây, xi-rô và các loại thảo mộc tươi để tạo thành đồ uống giải khát.
Hydrat hóa: Club soda có thể được thưởng thức như một loại đồ uống giải khát và dưỡng ẩm. Đặc biệt là khi được phục vụ ướp lạnh trên đá với một chút chanh.
Nấu ăn: Club soda có thể được sử dụng trong nấu ăn để tăng thêm độ nhẹ và giòn cho bột chiên các món chiên. Như tempura hoặc gà rán. Nó cũng có thể được sử dụng trong công thức làm bánh kếp, bánh quế và các món nướng để giúp tạo ra kết cấu mịn.
Làm sạch da: Trong việc chăm sóc làm đẹp, Club soda cũng có thể được dùng để làm sạch răng miệng, sạch da giảm mụn.
+ Tonic Water
Cocktail: Tonic là thành phần chính trong các loại cocktail cổ điển như rượu gin và Tonic. Tonic vodka và Tonic tequila. Hương vị hơi đắng và sủi bọt của nó bổ sung cho các thành phần thực vật trong rượu gin và các loại rượu mạnh khác.
Mocktails đắng: Tonic có thể được sử dụng trong các loại cocktail không cồn để tăng thêm độ phức tạp và độ sủi bọt. Nó kết hợp tốt với nước ép trái cây, xi-rô thảo dược và vị đắng.
Nấu ăn: Tonic được sử dụng trong nấu ăn để tạo thêm vị đắng nhẹ cho nước sốt và men. Nó cũng có thể được sử dụng trong công thức nấu món tráng miệng như kem hoặc granita.
Hỗ trợ tiêu hóa và chống sốt rét: Một số người sử dụng tonic như một chất hỗ trợ tiêu hóa do hàm lượng quinine của nó.
Một số nhãn hiệu Club Soda và Tonic
Có một số nhãn hiệu soda câu lạc bộ có sẵn trên thị trường, mỗi nhãn hiệu đều cung cấp phiên bản nước có ga riêng có bổ sung khoáng chất để tạo hương vị. Dưới đây là một số nhãn hiệu nổi tiếng của club soda và Tonic. Có những nhãn đồng thời cả hai thể loại. Một số khác chỉ riêng club soda hoặc tonic.
Soda Schweppes (Tonic và Club soda)
Schweppes là một thương hiệu nổi tiếng sản xuất nhiều loại đồ uống có ga.
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Tonic water
Club Soda Schweppes
Schweppes Bitter Lemon
Club soda Schweppes được biết đến với hương vị giòn và sủi bọt. Là một loại đồ uống có ga đơn giản không có bất kỳ hương vị bổ sung nào. Nó thường được sử dụng như một chất pha trộn trong cocktail hoặc thưởng thức riêng nó như một thức uống sủi bọt sảng khoái.
Tonic Schweppes cũng được biết đến với chất lượng và tính nhất quán. Có nhiều dạng đóng gói khác nhau. Bao gồm cả chai và lon, thuận tiện cho việc sử dụng tại nhà cũng như tiêu dùng khi di chuyển.
Canada Dry (Club soda và Tonic)
Canada Dry là một thương hiệu nổi tiếng cung cấp nhiều loại nước ngọt có ga, bao gồm một số hương vị soda phổ biến.
Nước ngọt Club Soda Canada Dry của họ thường được đánh giá cao vì chất lượng mịn màng và sảng khoái, giàu khoáng. Nó là một loại đồ uống đa năng có thể được thưởng thức riêng hoặc dùng làm chất pha trộn trong cocktail.
Tương tự như Club Soda Canada Dry, Canada Dry Tonic Water, Canada Dry Blackberry Ginger Ale, Canada Dry Ginger Ale cũng là sản phẩm chủ đạo của hãng.
Seagram’s (Club soda và Tonic)
Seagram’s là một thương hiệu nổi tiếng trong việc cung cấp các loại soda. Thương hiệu này thuộc sở hữu của Dr Pepper Snapple Group, hiện là một phần của Keurig Dr Pepper. Seagram có nguồn gốc là một công ty Canada. Nhưng giờ đây nó chủ yếu gắn liền với các hoạt động và phân phối ở Mỹ. Tuy nhiên, sản phẩm của Seagram có thể vẫn có mặt ở Canada và các thị trường quốc tế khác.
Seagram’s Club Soda và Seagram’s Tonic là sự lựa chọn phổ biến cho những ai đang tìm kiếm một loại đồ uống có ga đơn giản, không hương vị, có bổ sung thêm khoáng chất để tạo hương vị. Seagram’s Club Soda được biết đến với hương vị giòn và sạch, có chút sủi bọt khiến nó trở thành một sự bổ sung linh hoạt cho nhiều loại đồ uống khác nhau. Nó thường chứa nước có ga cùng với các khoáng chất như natri bicarbonate, natri clorua và kali sunfat, mang lại hương vị tinh tế.
Club Soda Polar (Mỹ)
Polar Beverages là một công ty gia đình sản xuất nhiều loại nước ngọt có ga, nước lọc, cocktail và nước suối. Được thành lập vào năm 1882, Polar Beverages có trụ sở tại Worcester, Massachusetts và là một trong những công ty đồ uống lâu đời nhất ở Hoa Kỳ.
Hãng nổi tiếng với nhiều loại đồ uống có ga có hương vị và không có hương vị, bao gồm cả Club soda. Nước ngọt Club soda Polar thường được ca ngợi về chất lượng và độ tinh khiết.
Hãng không sản xuất Tonic
Thương hiệu nước có ga LaCroix
LaCroix là một thương hiệu nước có ga có hương vị nổi tiếng được biết đến với nhiều loại đồ uống giải khát và có hương vị tự nhiên. Nước có ga LaCroix được sản xuất bởi Tập đoàn Nước giải khát Quốc gia, có trụ sở chính tại Fort Lauderdale, Florida.
LaCroix đã thu hút được lượng người theo dõi đáng kể nhờ đồ uống lành mạnh. Không calo, không đường và không natri. Club Soda LaCroix trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai đang tìm kiếm một giải pháp an toàn, không có thành phần nhân tạo.
LaCroix có nước có ga, Club soda và không sản xuất Tonic.
Perrier Club Soda (Pháp)
Perrier là một thương hiệu lâu đời chuyên sản xuất nước khoáng có ga tự nhiên của Pháp. Họ nổi tiếng hơn với nước khoáng có ga. Bên cạnh Perrier cũng cung cấp một phiên bản Club soda.
Perrier có club soda nhưng không có Tonic.
Fever-Tree Tonic
Fever-Tree là thương hiệu sản xuất đồ uống pha chế cao cấp. Bao gồm nước tăng lực, tonic, bia gừng, Ginger ale và các loại đồ uống có ga khác. Công ty được thành lập vào năm 2005 bởi Charles Rolls và Tim Warrillow tại Vương quốc Anh.
Các sản phẩm của nó hiện được bán ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Úc, nhiều nước Châu Âu và hơn thế nữa.
Fever Tree được biết đến với các loại Tonic cao cấp được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Thương hiệu này sản xuất nhiều loại Tonic. Tonic Ấn Độ, Tonic Địa Trung Hải và nước tăng lực thơm. Mỗi loại đều có hương vị độc đáo riêng. Đặc biệt, nước tăng lực của Fever-Tree được làm bằng quinine tự nhiên có nguồn gốc từ cây sốt ở miền Đông Congo. Nó mang lại hương vị độc đáo và chân thực.
Q Tonic
Q Tonic là một thương hiệu cao cấp khác sản xuất nước tăng lực được làm từ nguyên liệu chất lượng cao. Q Tonic được biết đến với hương vị trong trẻo, giòn. Được chế tạo để bổ sung cho các loại rượu mạnh cao cấp trong cocktail. Hương vị sạch, giòn và cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên.
Q Tonic được thành lập bởi Jordan Silbert tại Brooklyn, New York, Hoa Kỳ vào năm 2007. Công ty được thành lập với sứ mệnh sản xuất một loại Tonic cao cấp được làm từ những nguyên liệu tốt nhất và không chứa chất phụ gia nhân tạo.
Q Tonic được chế tạo bằng quinine Peru và cây thùa hữu cơ được hái thủ công làm chất làm ngọt. Là nước tăng lực có lượng calo và đường thấp hơn so với Tonic water truyền thống.
Tonic Fentimans
Fentimans là một thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất nhiều loại đồ uống thủ công, bao gồm cả nước tăng lực. Nước tăng lực Fentimans được chế tạo từ các thành phần thực vật và phương pháp truyền thống để tạo ra hương vị đặc biệt.
Công ty được thành lập vào năm 1905 bởi Thomas Fentiman ở Đông Bắc nước Anh. Fentimans có lịch sử lâu đời trong việc sản xuất đồ uống chất lượng cao, bao gồm cả Tonic. Tonic Fentimans được làm bằng quinine tự nhiên có nguồn gốc từ vỏ cây cinchona.
Nước tăng lực Fentimans được đặc trưng bởi hương vị phức tạp. Kết hợp vị đắng tinh tế với hương thảo dược và cam quýt. Nó thường được các nhà pha chế và những người đam mê cocktail ca ngợi vì tính linh hoạt và khả năng bổ sung cho nhiều loại rượu mạnh.
Tonic East Imperial
East Imperial là thương hiệu chuyên sản xuất nước tăng lực cao cấp và các loại đồ uống pha chế khác. Công ty được thành lập tại New Zealand vào năm 2013. Mục tiêu tạo ra đồ uống đích thực và chất lượng cao lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn truyền thống.
Nước tăng lực East Imperial được chế tạo bằng các nguyên liệu tự nhiên và phương pháp truyền thống. Hương vị đặc biệt không chứa chất phụ gia nhân tạo. Tonic của East Imperial được biết đến với hương vị trong trẻo và trong trẻo, với vị đắng cân bằng và hương thực vật tinh tế.
Thương hiệu này cung cấp nhiều hương vị Tonic. Bao gồm nước tăng lực cổ điển của Ấn Độ, tonic bưởi, tonic yuzu, v.v. Chúng được thiết kế để bổ sung cho các loại rượu mạnh cao cấp và tăng hương vị của cocktail.
THÔNG TIN TƯ VẤN VÀ LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.