Rượu Vang Chateau Cos D’Estournel Grand Vin chai 750ml và 1.5 lit
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Château Cos d’Estournel
Phân hạng: Hạng 2 Grand Cru Classe 1855
Vùng: Saint Estephe- Bordeaux
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Niên vụ: 1995, 2000, 2001, 2003, 2011
Quy cách: Đóng chai x thùng 6 chai nhập khẩu nguyên thùng
Dung tích: 750ml
Điểm Robert Parker (RP): 91 – 95/100
Chateau Cos D’estournel 1995 – điểm (RP): 95 – chai 750ml – giá:
Chateau Cos D’estournel 2000 – điểm (RP): 91 – Chai 1.500 ml – giá:
Chateau Cos D’estournel 2001 – điểm (RP): 94 – chai 750ml – giá:
Chateau Cos D’estournel 2003 – điểm (RP): 93 – chai 750ml – giá:
Chateau Cos D’estournel 2011 – điểm (RP): 91 – chai 750ml – giá:
Rượu Vang Chateau Cos D’estournel
Rượu vang đỏ Chateau Cos D’estournel là Grand Vin của Chateau Cos D’estournel. Hãng được xếp hạng 2 theo hệ thống phân loại rượu vang Grand Cru Classe Bordeaux 1855.
Rượu Vang Chateau Cos D’Estournel Grand Cru mang trong mình hương thơm sang trọng và đẳng cấp. Đi cùng với đó là danh tiếng của thương hiệu Cos d’Estournel và vùng đất nổi tiếng Bordeaux. Những yếu tố này đã góp phần đưa tên tuổi của chai vang đỏ này vươn tầm quốc tế.
Cos D’Estournel được mệnh danh là “rượu vang thần thánh và hấp dẫn” của lâu đài cổ kính với 3 ngọn tháp màu xanh xám này.
Đặc điểm Rượu Vang Chateau Cos D’estournel
Rượu Vang Chateau Cos D’estournel sử dụng những trái nho được trồng từ Saint Estephe. Các vườn nho để sản xuất ra chai rượu vang đặc biệt này có độ tuổi trung bình khoảng 55 năm tuổi. Chính vì được sản xuất từ những gốc nho già nên chai rượu có chiều sâu và cấu trúc vô cùng đặc biệt.
Rượu có màu đỏ sâu đậm ghi chú của các loại hạt rang và trái cây như cherry đen, nho đen, việt quất. Hòa quyện cùng tannin êm dịu và độ axit cân bằng. Tổng thể tạo cho chai rượu một ấn tượng đậm đà và chắc chắn. Hậu vị rượu là một kết thúc dài. Hương thơm lưu lại vương vấn trong khoang miệng tạo cảm giác khó quên ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cùng dòng chảy của thời gian, rượu vang Chateau Cos D’estournel phát triển với nhiều niên vụ điển hình. Mỗi niên vụ mang trong mình một nét tinh tế riêng. Tất cả đều góp phần tạo một dòng rượu vang Chateau Cos d’Esturnell đầy thanh lịch và sang trọng.
Điểm mặt một số niên vụ 1995, 2000, 2001, 2003, 2011:
“Tiếng gọi của những miền đất xa. Bí ẩn và hấp dẫn như một nhà thám hiểm đơn độc trở về sau một cánh buồm đơn độc. Cos d’Estournel chậm bộc lộ bản thân.
Từng chút một, nó gợi lên những câu chuyện về những nơi xa xôi. Những gian hàng chợ đầy ắp những loại trái cây, gia vị và đồ gốm xa lạ, những lễ hội của làng được sưởi ấm bởi niềm vui của những người vui chơi và mặt trời lặn, và tầm nhìn xa hoa của những quý cô và những đường cong gợi cảm của họ…
Vô số mùi hương, màu sắc và mùi vị hấp dẫn các giác quan. Các Grand Vin của Cos d’Estournel vừa kín đáo và cố tình gợi cảm. Như một mật hoa quyến rũ và thanh lịch.”
Các lưu ý của nhà sản xuất khi thưởng thức vang theo từng niên vụ
Rượu có tiềm năng lão hóa và phát triển rất tốt. Sau khi lão hóa trong thùng, nó tiếp tục phát triển trong chai. Sau nhiều năm, năm này qua năm khác. Để đánh giá đầy đủ hương thơm của các loại rượu vang của Cos d’Estournel, hãng gợi ý bạn nên làm theo một số quy tắc đơn giản.
Tốt nhất, rượu vang nên được bảo quản trong phòng sạch. Nằm ngag trên kệ. Nhiệt độ từ 12 ° C đến 15 ° C . Và ở độ ẩm khoảng 80%.
Các loại rượu vang của dinh thự sẽ phát triển các hương thơm phức tạp khác nhau tùy theo đặc điểm của từng niên vụ và phát triển theo thời gian. Điều kiện phục vụ thích hợp sẽ cho phép những phẩm chất này thể hiện bản thân hoàn toàn.
Mở và gạn vang
Những loại vintages trẻ nhất – những loại được sản xuất sau năm 2000. Nên được gạn ít nhất hai giờ trước khi nếm. Sục khí sẽ giúp tập trung tinh thần và niềm đam mê của từng loại rượu, để có thể bộc lộ hết tiềm năng của nó.
Nên mở mà không cần gạn rượu từ năm 1982 đến năm 2000 khoảng hai giờ trước khi phục vụ. Vì vậy hương thơm của chúng có thể thoát ra một cách nhẹ nhàng.
Rượu được sản xuất trước năm 1982 nên được phục vụ trong chai. Điều này để tránh sục khí đột ngột có thể không có lợi cho tính chất tinh tế của những loại “mật hoa” quý giá này.
Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ rượu vang từ 17 ° C đến 18 ° C. Khi họ tiếp tục nóng lên trong ly, vang sẽ phát triển bảng màu đầy đủ. Cùng với mùi hương và bộc lộ những sắc thái tinh tế, nhẹ nhàng nhất của chúng.
Rượu Vang Chateau Cos D’estournel 1995 – chai 750 ml
Năm 1995 Cos d’Estournel được trưởng thành trong gỗ sồi mới 100%. Với tỷ lệ phối trộn 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot và 2% Cabernet Franc. Dư vị của rượu là sự kết thúc kéo dài, hương thơm đọng lại trong khoang miệng tạo cảm giác khó quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
Vang nhận được: 95 điểm Robert Parker Wine Advocate. 94 điểm Wine Spectator. 92 điểm Hầm rượu quốc tế của Stephen Tanzer. 91 điểm Vinous. 17/20 điểm (JR) Jancis Robinson.
Thời gian uống tốt nhất dự kiến: 2001-2025. Vậy còn chần chừ gì nữa khi không sử dụng ngay chai vang này!
Hương vị 1995 độc đáo:
Vintage 95 đã trở thành chai vang hiếm trên thị trường. Vang có màu sắc đậm và cung cấp hương thơm trái cây và kẹo tuyệt vời. Cabernet Sauvignon ở trong biểu hiện đẹp nhất của nó, để lộ ra chất tannin mượt mà tuyệt vời.
Với các nốt bánh mì nướng và cây phát triển dưới lớp vỏ. Vào thời trẻ, một trong những loại rượu Cos d’Estournel có cấu trúc và cô đặc nhất. Cổ điển này đã thử thách sự kiên nhẫn của chúng tađể được mở hoàn toàn vào ngày hôm nay. Cuối cùng thơm ngon và rạng rỡ của nó khẳng định vị thế của nó như một loại rượu đặc biệt.
Rượu Vang Chateau Cos d’Estournel Grand Cru Classe 2000 – chai 1.5 lit
Chỉ với hai giông nho: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Khi còn trẻ, nó chủ yếu chỉ có hương trái cây nướng và các loại gia vị ngọt ngào, ngày nay rượu vang đã trở nên trọn vẹn. Mềm mại và tươi mát, nó cung cấp một biểu hiện thơm tuyệt đẹp, trong một sự cân bằng dễ chịu.
Đặc điểm hương vị
Nay đã 21 năm, vang đã đạt độ chín. Cos d’Estournel 2000 có màu ngọc hồng đậm với một chút gạch và thể hiện nhiều sự tiến hóa cấp ba trên mũi.
Nó nhảy ra khỏi ly với gỗ đàn hương sang trọng, ngũ vị hương của Trung Quốc, hộp xì gà và mùi hương da trên lõi mận khô, anh đào nướng, dâu tằm khô và bạch đàn cộng với một chút rượu ngâm.
Thân trung bình, vòm miệng chứa đầy hương thơm của bánh trái cây và các lớp gia vị kỳ lạ. Được bao quanh bởi tannin sang trọng tuyệt vời và một dòng sảng khoái, kết thúc bằng hương thơm tinh dầu bạc hà đầy phấn khích.
Chai Magnum
Chai Magnum lớn gấp đôi tiêu chuẩn. Kích thước 1.5 lit là sự lựa chọn tốt nhất cho nhà hàng phục vụ tiệc sang trọng. Đặc biệt nhà hàng châu Âu.
Vang 2000 đạt 92 điểm Wine Spectator. 97 điểm Robert Parker cho chai 750ml. 92 điểm Robert Parker cho chai lớn Magnum.
Rượu Vang Chateau Cos d’Estournel Grand Cru Classe 2001 – chai 750ml
Rượu ở niên vụ này mang đậm hương thơm tinh tế của trái cây đỏ chín mọng cùng sự phát triển của hương hoa và sắc thái của gỗ sồi nướng.
2001: Tuyệt đẹp, một bước tiến rõ ràng so với cổ điển năm 2000 khi nó tiến đến thập kỷ thứ hai. Đây là thời điểm hoàn toàn sẵn sàng để uống.
Tận hưởng cuộc sống qua ly rượu
Một vài giờ trong bình gạn có thể mở ra đủ hương vị của vang. Nó chứa đầy các loại trái cây đen mạnh mẽ, chặt chẽ và tinh thần, tràn ngập cấu trúc phong phú đặc trưng của lâu đài này, dường như rỉ ra một cách tự nhiên qua tannin.
Có một cảm giác thực sự tràn đầy năng lượng và niềm say mê, với cam thảo, đá phiến, gia vị, anh đào đen. Nửa cuối tháng 8 năm 2001 nóng hơn năm 2000 ở St-Estèphe, và những trái nho được để lâu, chín chậm. Việc thu hoạch chỉ bắt đầu cho đến ngày 1 tháng 10 khi đêm lạnh dần – điều này sẽ giúp rượu giữ được độ tươi ngon đáng kể. Vang được trưởng thành bằng gỗ sồi mới 80%.
Điểm đánh giá cho Rượu Vang Chateau Cos D’estournel niên vụ 2001 rất ấn tượng:
94 điểm Robert Parker Wine Advocate. 95 điểm Decanter
“Cos d’Estournel năm 2001 được pha trộn giữa 55% Cabernet Sauvignon và 45% Merlot. Một tỷ lệ rất cao của Merlot trong loại rượu cổ điển này và thu hoạch rất muộn. Bắt đầu vào ngày 1 tháng 10.
Màu ngọc hồng đậm. Mũi đang hát với các nốt hương thơm ngon của thịt hun khói, thịt bò cuộn, lá nguyệt quế và thịt bò nhỏ giọt với lõi bảo quản mận, thạch nho đỏ, anh đào khô và rượu nho đen nướng với trà bạc hà và hoa hồng khô.
Thân trung bình, vòm miệng thực sự râm ran với các loại thảo mộc khô sôi động, trái cây màu đỏ bảo quản và hương bạc hà, cấu trúc với tannin chắc, hạt mịn và độ tươi tuyệt vời, kết thúc rất lâu và đầy khoáng chất”
93 điểm James Suckling
“Kết cấu mịn như nhung với tannin mềm và mượt và đặc trưng của sô cô la, thịt và quả mọng. Đầy đặn và tròn trịa. Hơi quên và ngon.”
92 điểm Hầm rượu quốc tế của Stephen Tanzer
“Màu đỏ ruby tươi. Hương thơm sôi động, phức tạp của than chì, bạch đàn và thuốc lá. Béo và ngọt nhưng có hình dáng đẹp. Với mật độ và cấu trúc cơ bản ấn tượng. Hương mận, bạc hà, hạt rang và gỗ sồi ngọt ngào. Kết thúc với chất tannin chắc chắn nhưng mượt mà và độ bám tuyệt vời. Tốt hơn so với năm 2000”
92 điểm Vinous. 92 điểm Wine Spectator
“Cos d’Estournel 2001 từ lâu đã trở thành một trong những loại rượu ngon nhất từ thời kỳ này. Nó có một bó hoa được xác định rõ ràng với nhiều trái cây màu đỏ hơn màu đen, mùi hương sống động của quả mâm xôi và dâu rừng, chỉ là một chút hương của vỏ cam sấy khô và chất tạo ẩm. Vòm miệng có thân trung bình với cấu trúc ấn tượng, cấu trúc trái cây nghiêng về màu đen nhiều. Nếm thử tại Cos d’Estournel dọc ở London. (NM) ” (10/2018)
Rượu vang Chateau Cos D’estournel 2003 – chai 750ml
Rượu vang Chateau Cos D’estournel 2003 là kết quả tỷ lệ pha trộn chủ yếu sử dụng nho Cabernet Sauvignon lên đến 70%. 28% Merlot. Còn lại sử dụng giống nho 1% Cabernet Franc và 1% Petit Verdot.
92 điểm Wine Spectator
“Bất chấp cái nóng ngột ngạt trong mùa thu hoạch, quả mọng vẫn có thể giữ được độ tươi ngon tuyệt vời. Đồng thời mang đến sự phong phú đặc biệt. Sự cân bằng hoàn hảo giữa sự sống động và độ chính xác của trái cây biểu thị một loại rượu nổi bật đẹp mắt. Mùi hương rực rỡ của nó ở phần đầu. Phần cuối tươi mát và ấm áp của nó gây ấn tượng. Cũng như sự bền bỉ tuyệt vời của các mùi hương của nó bộc lộ ra trong crescendo.”
98 điểm James Suckling
“Một loại rượu đậm đặc và mạnh mẽ như mọi khi với trái cây rất chín nhưng vẫn là sự tươi mát và phức tạp tiềm ẩn với thuốc lá, trái cây khô và các loại gia vị tươi như cỏ chanh và húng quế Thái Lan. Nhiều lớp và dài.”(10/2015)
96 điểm Vinous
” Cos d’Estournel năm 2003 say sưa với phong cách cổ điển tỏa sáng ở Saint-Estèphe. Theo một số cách, nó là một nguyên mẫu của năm 2009, tuy nhiên, năm 2003 mang lại cảm giác tự nhiên hơn, giống như một sản phẩm của mùa trồng trọt hơn là một thứ làm hài lòng đám đông được định trước như năm 2009.
Nó có một bó hoa gần như màu xám với gợn mâm xôi sang trọng, vỏ vani, bánh kem de cassis và hương liệu chì bút chì. Như tôi đã lưu ý trước đây, nó đã giảm rất nhiều chất béo trẻ em trong những năm gần đây, ít rực rỡ hơn so với thời trẻ.
Điều đáng ngạc nhiên là sự phân định rõ ràng trong loại rượu này, thứ mà nó chia sẻ với Montrose 2003 và một đức tính đã phủ nhận nhiều loại rượu Left Bank 2003 khác, đặc biệt là ở miền nam Médoc. Có thể ở thời điểm hiện tại, Montrose chỉ có lợi thế nhưng điều đó sẽ không làm mất đi một trong những năm 2003 tuyệt vời nhất mà bạn sẽ tìm thấy. (NM) ” (10/2018)
93 điểm Robert Parker Wine Advocate
“Năm nay thu hoạch xong vào ngày 25 tháng 9. Cos d’Estournel 2003 là sự pha trộn của 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot. Nó có màu gạch garnet đậm và khá đặc trưng với hương thơm của các loại thảo mộc Địa Trung Hải khô và thịt nướng trên lõi của crème de cassis, mận hầm và xì gà chưa nấu chín cộng với một chút da mới. Đầy đủ, phong phú, cô đặc và suy giảm trong miệng, vòm miệng, mặc dù ở mức độ trung bình, bao gồm một lớp trái cây với nhiều điểm nhấn hương thổ / mặn và một hương vị thảo dược để kết thúc”
Rượu vang Chateau Cos d’Esturnell 2011 – chai 750ml
91 điểm Robert Parker Wine Advocate
“Cos d’Estournel 2011 thể hiện một màu ruby / tím đậm đặc và các nốt hương gỗ sồi ngọt ngào, thơm ngon đan xen với các đặc điểm của hương hoa và rừng. Các chất thơm phức tạp cho thấy đây là một thành công hàng đầu trong năm 2011.
Trong miệng, rượu hơi nhỏ hơn một chút so với những gì người ta tìm thấy trong một loại rượu cổ điển tuyệt vời, chẳng hạn như năm 2009 và 2010, nhưng nó có sự phong phú ấn tượng cho cổ điển cũng như nhẹ nhàng tanin vừa phải và độ tinh khiết đáng ngưỡng mộ. Nó sẽ có lợi từ 2-5 năm nuôi và nên giữ trong 15-20 năm. Chỉ 30% sản lượng được sử dụng cho Cos D’Estournel, một sự pha trộn của 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot và 5% Cabernet Franc.”
Một loại rượu vang đặc biệt với cường độ tuyệt vời. Tươi mát và tinh khiết của hương vị, tannin ngọt ngào và hương thơm biểu cảm. Được ủ trong thùng gỗ sồi, Château Cos d’Estournel sẽ phát triển chậm trong vòng 15-20 năm. Do đó, qua nhiều năm rượu sẽ thể hiện đầy đủ nhất độ mịn và độ phức tạp thơm.
95 điểm James Suckling
“Một loại rượu vang tinh chế đậm đặc, với quả việt quất, quả mâm xôi và gia vị. Toàn thân với tannin tích hợp và kết cấu bóng bẩy. Thích cảm giác miệng đối với điều này. Được thực hiện rất tốt cho đồ cổ điển, xem xét trận mưa đá ở St Estephe. Cố gắng trong năm 2018. ”
94 điểm Người say mê rượu vang
“Mạnh mẽ, rất phong phú và rất tập trung, điều này là hình ảnh thu nhỏ của phong cách sang trọng của Cos d’Estournel. Một cảm giác khai thác choáng ngợp bởi trái cây chín, khổng lồ. Nó cho thấy kết cấu nhung lúc đầu, nhưng sau đó tannin tiết ra mạnh mẽ, để lại một loại rượu vang lâu năm. Uống ngon từ năm 2021.”
Đôi nét về hãng Chateau Cos d’Estournel
Cos d’Estournel là một vườn nho và nhà máy rượu vang ở tên gọi Saint-Estèphe của Médoc. Trong Bảng phân loại năm 1855 , nó được xếp vào loại tăng trưởng thứ hai và vẫn là một trong những loại rượu nổi bật nhất và được tìm kiếm nhiều nhất trong số tất cả các loại rượu vang Bordeaux. Trong lịch sử, loại cây lâu năm chiếm ưu thế trong Cabernet Sauvignon có tỷ lệ Merlot cao so với các giống Médoc khác.
Chateau Cos d’Estournel là một vườn nho rộng 91 ha, nó là khu vực Grand Cru Classe thứ hai của Saint-Estephe có lịch sử bắt đầu từ năm 1791. Khi Louis Gaspard d’Estournel thừa hưởng. Bằng sự táo bạo và có tầm nhìn của mình, ông phát triển vườn nho với nhiều cải tiến kỹ thuật. Điều này đem đến nhiều sản phẩm rượu vang làm say đắm lòng người.
Cung điện dành cho sản xuất rượu vang
Tách biệt và bí ẩn, Cos d’Estournel nằm ở khúc quanh của một con đường quanh co ở phía bắc Médoc. Bên dưới những ngôi chùa uy nghiêm và đằng sau cánh cửa gỗ điêu khắc nặng nề. Lâu đài có những căn hầm mang nét hiện đại và tinh khiết vượt trội, tương phản rõ nét với mặt tiền trang trí công phu của nó.
Các cơ sở được thiết kế với sự hợp tác của nhóm để tối ưu hóa các quy trình sản xuất rượu và ủ rượu. Hình thức kiến trúc thực sự phục vụ kỹ thuật và bản thân lâu đài vẫn dành riêng cho mục đích duy nhất là sản xuất rượu vang, theo tầm nhìn của Louis Gaspard d’Estournel.
Trong hầm rượu, những tượng voi được dùng để khênh các kệ rượu. Một khung cảnh vô cùng tráng lệ và cổ kính.
Rượu vang của Cos d’Estournel
Với 5 dòng vang chính, trong đó Cos d’Estournel là Grand Vin. Các dòng vang gồm:
– COS D’ESTOURNEL
– COS D’ESTOURNEL BLANC
– PAGODES DE COS
– PAGODES DE COS BLANC
– GOULÉE CỦA COS D’ESTOURNEL
Mỗi dòng mang một đặc trưng riêng gửi gắm tâm tình của người làm vang đến người dùng. Chateau Cos D’estournel xứng đáng một 2nd Grand Cru Classe.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
