Rượu vang Gaja Costa Russi 2008 và Gaja Sperss Barolo 2006

Rượu vang Gaja Costa Russi 2008 và Gaja Sperss Barolo 2006

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Ý
Vùng làm vang: Barbaresco- Piedmonte
Nhà sản xuất: Gaja
Loại rượu: Vang đỏ cao cấp
Phân hạng: DOCG
Quy cách: Đóng chai
Dung tích: 750ml

Rượu vang Gaja Sperss Barolo niên vụ 2006 – chai 750ml – giá

Rượu vang Gaja Costa Russi niên vụ 2008 – chai 750ml – giá

Thương hiệu vang Gaja

Gaja là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở Italia. Có nguồn gốc và vẫn có trụ sở tại Barbaresco, vùng Piemonte ở quận Langhe. Thuộc phía tây bắc nước Ý.

Nhà máy rượu Gaja được thành lập vào năm 1859 bởi Giovanni Gaja. Gia đình Gaja đến từ Tây Ban Nha vào thế kỷ 17. Gia đình Gaja mở một quán rượu ở Barbaresco, phục vụ rượu vang cùng với đồ ăn. Vào cuối thế kỷ 19, rượu Gaja được đóng chai và cung cấp cho quân đội Ý ở Abyssinia .

Năm 1937, Giovanni Gaja, cháu trai của người sáng lập, lần đầu tiên đặt tên Gaja bằng chữ đỏ lớn trên nhãn chai của mình. [6] Công ty phát triển sau Thế chiến thứ hai khi Giovanni Gaja thực hiện một loạt vụ mua vườn nho đáng kể về quy mô và chất lượng vườn nho

Chủ sở hữu và chủ tịch hiện tại của nó là Angelo Gaja. Ông này được ghi nhận là người đã phát triển các kỹ thuật đã cách mạng hóa ngành sản xuất rượu vang ở Ý. Các thuật ngữ như “vị vua không thể tranh cãi của Barbaresco” và “người đàn ông người đã kéo Piedmont vào thế giới hiện đại ” đã được áp dụng cho ông Angelo Gaja. Rượu Barbaresco của ông được coi là biểu tượng địa vị ngang hàng với Château Lafite-Rothschild hay Krug.

Rượu vang của Gaja

Tên gọi Gaja vẫn gắn liền nhiều nhất với các loại rượu vang có nguồn gốc từ Tuscany và Piedmont. Hãng chủ yếu sản xuất một số loại rượu vang Barbaresco và Barolo. Sau đó đa dạng hóa thành sản xuất Brunello và “Super-Tuscan”.
Ngoài ra, Gaja Distribuzione nhập khẩu rượu vang cao cấp của Ý từ các nơi khác trên thế giới bao gồm rượu Champagne, Sauternes và Bordeaux, rượu vang Tây Ban Nha và California, cũng như rượu mạnh và vang đóng chai.

Gaja sản xuất tất cả 18 loại rượu vang khác nhau từ các vườn nho ở Piedmont 100 ha (250 mẫu Anh), trong vùng Barbaresco, Barbaresco và Treiso và vùng Barolo Serralunga d’Alba và La Morra, ở Montalcino 27 ha (67 mẫu Anh) và Bolgheri 110 ha ( 270 mẫu Anh), với tổng sản lượng hàng năm là 350.000 chai. Nho đặc trưng: Nebbiolo.

Rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006

Vùng làm vang: Barbaresco- Piedmonte

Giống nho: 100% Nebbiolo
Nồng độ cồn: 14%
Loại rượu: Vang đỏ cao cấp
Phân hạng: DOCG
Niên vụ: 2006

Loại vang này bắt đầu với Vintages năm 1996. Từ năm 1996 đến 2013 được dán nhãn Langhe Nebbiolo DOC. Nhưng với vintages 2013 đã trở đi, nó có trạng thái Barolo DOCG. Các nhà phê bình đã chấm đây là một trong 5 loại rượu Barolo hàng đầu.

Rượu Barolo

Barolo là một ngôi làng trên sườn đồi truyền thống ở vùng đồi núi trập trùng của Piedmont , tây bắc nước Ý. Các vườn nho và cantine (nhà máy rượu vang) ở đó từ lâu đã nổi tiếng là nơi sản xuất một số loại rượu vang đỏ ngon nhất của Ý – chủ yếu từ giống nho đặc trưng của vùng, Nebbiolo . Rượu Barolo thơm, có vị tannic được tôn kính đến mức nó là một trong ba loại rượu được trao chứng nhận DOCG vào ngày phân loại được giới thiệu vào tháng 7 năm 1980 (hai loại còn lại là Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano).

Để có được cái tên Barolo, các loại rượu phải trải qua quá trình ủ ít nhất 38 tháng trước khi đưa ra thị trường thương mại, trong đó 18 loại phải được đóng thùng (phần còn lại trong chai). Đối với chỉ định bổ sung của riserva , tổng thời gian lão hóa tăng lên 62 tháng. Khi tannin mềm dần theo thời gian, sự phức tạp thể hiện qua các gợi ý của đất, nấm cục và sô cô la đen.

Gaja Sperss – Chai rượu mang tên điền trang “Nỗi Nhớ”

Sperss là một thuật ngữ được sử dụng trìu mến để biểu thị sự hoài niệm về những thứ quý giá đã mất theo thời gian – một sự kính trọng đối với nguồn gốc của nhà máy rượu và các thế hệ đã xây dựng nó.

Từ rất lâu, Gaja đã mua nho từ Serralunga để làm vang. Nhưng sau đó, gia đình Gaja quyết định ngừng thu mua nho từ những người trồng bên ngoài và chỉ đóng chai nho trồng trong khu vực sản xuất của họ. Điều này là một bước đi táo bạo và khó khăn. Nó sẽ giúp đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao, nhưng cũng có nghĩa là lần đầu tiên trong lịch sử của nhà máy rượu, họ sẽ không thể sản xuất rượu Barolo. Đó là vào năm 1961.

Năm 1988, gần ba thập kỷ sau khi quyết định dừng lại đó được đưa ra, nhà máy rượu GAJA đã mua một trang trại rộng 30 mẫu Anh ở Serralunga d’Alba. Chủ nhà đã đổi tên điền trang thành Sperss. Cái tên Sperss này trong tiếng vùng Piedmontese có nghĩa là “nỗi nhớ”. Nó thể hiện mong muốn trở lại sản xuất Barolo sau nhiều năm vắng bóng. Sperss được công nhận đạt tiêu chuẩn DOCG.

Quy trình sản xuất Gaja Sperss Barolo

Rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006 là dòng vang pha trộn được tạo ra bởi nhà sản xuất rượu vang cao cấp Ý – Gaja. Vang được làm từ những trái nho chất lượng trong các vườn nho tại vùng Serralunga. Hay nói đúng hơn là tại Sperss DOCG. Toàn bộ quá trình thu hoạch phân loại đều bằng thủ công.

Gaja Sperss Barolo đã hoàn thành quá trình ngâm ủ và lão hóa đạt tiêu chuẩn của một Barolo. Bằng 3 tuần ngâm và lên men ở nhiệt độ ổn định, tiếp theo là 12 tháng bằng các thùng thép lớn không gỉ. Sau đó, rượu được đưa vào những thùng gỗ sồi kích thước lớn lão hóa trong 12 tháng. Cuối cùng với hơn một năm lưu trữ trong chai trước khi tung ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006

Màu sắc: Gaja Sperss Barolo 2006 của Ý có màu tím đậm đà đầy bí ẩn. Mang lại những nét đẹp hoàn hảo và phong phú.

Trên mũi: Chai vang đỏ lan tỏa hương thơm các loại quả sậm màu cùng vị cam thảo và hắc ín đặc trưng. Kích thích khứu giác của bạn với sự trẻ trung và sống động.

Trong vòm miệng: Rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006 hể hiện tính cách khắc khổ đặc trưng của Serralungaurusir. Cấu trúc sâu và nhiều tannin chín. Đặc, lớn nhưng liền mạch. Một loại rượu tuyệt vời với chút vị mặn và vị chua dịu nhẹ, cấu trúc ổn định cùng lượng tanin đậm đà. Hậu vị kéo dài đọng lại lâu trong miệng mang đến cả giác lưu luyến không thôi.

Khuyến nghị phục vụ rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006

Chai vang đỏ Gaja Sperss Barolo 2006 của Ý rất thích hợp khi thưởng thức cùng thịt bò, khoai tây chiên, mỳ ống và phô mai.

Chai vang đỏ uống ngon nhất ở nhiệt độ 18 độ C. Dùng ly chuyên rượu vang đỏ để thưởng thức một cách trọn vẹn hương vị rượu vang Gaja Sperss Barolo 2006.

Rượu đã đạt đến mức lão hóa lâu năm nên chỉ cần gạn nhanh và cho thở khoảng 30 phút trước khi dùng. Gaja Sperss Barolo 2006 uống tốt trong khoảng thời gian từ 2011-2041.

Cách bảo quản: Nên để rượu vang ở hầm thoáng khí, nhiệt độ phòng lạnh thích hợp. Nhiệt độ ổn định không quá cao hoặc thấp. Tránh ánh sáng mạnh trực tiếp.

Rượu vang Gaja Costa Russi 2008

Vùng làm vang: Langhe- Piedmont
Loại vang: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 14.5 %
Giống nho: Barbera và Nebbiolo

Gaja Costa Russi 2008 là hỗn hợp 95% nho Nebbiolo, 5% nho Barbera. Đây là dòng rượu vang cao cấp được xếp hạng DOCG – phân hạng cao nhất vang Ý. Gaja Costa Russi được biết đến với sự sang trọng và độc đáo của các mùi hương phức tạp và tiềm năng lão hóa lâu dài.

Gaja Costa Russi 2008 rất lý tưởng để uống kết hợp với thịt đỏ nướng, thịt thú rừng, thịt xông khói, pho mát già và các món ăn khai vị

Tên gọi của rượu vang Gaja Costa Russi

Trong tiếng Italia, Costa có nghĩa là dốc, sườn đồi. Từ này thường được sử dụng trong tên của các loại rượu vang được chỉ định trong vườn nho. Theo cách nói của nghề trồng nho, nó biểu thị sườn của ngọn đồi đối diện với mặt trời.

Russi là biệt danh của chủ sở hữu bất động sản trước đây, người đã giám sát việc quản lý vườn nho của địa điểm trồng nho lịch sử và đặc quyền này.

Vườn nho rộng 10 mẫu Anh này nằm ở thị trấn Barbaresco, được mua trong đợt mở rộng vườn nho năm 1967 của nhà máy rượu vang. “Costa Russi của GAJA được biết đến với sự sang trọng và tinh tế của đặc tính thơm của nó và giống như các đối tác vườn nho đơn của nó, sẽ già đi một cách duyên dáng từ 40 năm trở lên với màu sắc nổi bật.”

Các vườn nho Costa Russi nằm trong khu vực của Barbaresco- Piedmont. Vườn nho làm nên chai rượu vang đỏ này chỉ rộng khoảng 10 mẫu Anh ở thị trấn Barbaresco. Nơi đây được mua lại trong quá trình mở rộng vườn nho năm 1967.

Mô tả hương vị rượu vang Gaja Costa Russi 2008

Màu sắc: Gaja Costa Russi 2008 có màu đỏ ruby ​​đậm tuyệt đẹp với phản xạ của ngọc hồng lựu hấp dẫn.

Trên mũi: Rượu vang gợi cảm với sự phức tạp trong hương thơm với hương trái cây rừng, mận, cam thảo, hương khoáng và cà phê. Hương thơm thanh lịch tuyệt đẹp của hoa violet, trái cây đỏ, hương cam quýt và mận cay bốc lên từ ly.

Trong vòm miệng là hương vị mượt mà, ấm áp và mềm mại. Cùng với tannin cân bằng làm nên cấu trúc rượu tuyệt vời và bền bỉ. Kết thúc phức tạp với độ chua tốt, dư vị kéo dài. Rượu có một biểu hiện trái cây rất rõ ràng, mở ra trên vòm miệng với màu cam đỏ, mận và một chút cam thảo. Sự cân bằng giữa hương thơm và hương vị là rất nổi bật.

Rượu vang Gaja Costa Russi 2008 chứa một biểu tượng chất lượng đầy đặc trưng của dòng vang tinh khiết. Hương vị thơm ngon của dòng rượu màu đỏ này mang đến những cung bậc cảm xúc khác nhau khi thưởng thức. Sự sang trọng và độ tinh khiết như pha lê là đặc điểm của loại rượu cực kỳ phức tạp và được dệt dày đặc này với khả năng lão hóa hàng thập kỷ.

Quy trình sản xuất rượu vang Gaja Costa Russi 2008

Gaja Costa Russi 2008 được làm 95% giống nho Nebbiolo. Nebbiolo là giống nho làm rượu vang tinh túy của vùng Piedmontese – giống nho chiếm ưu thế trong năm DOCG của khu vực và nhiều DOC. Đây là giống nho chín muộn nên vụ thu hoạch cũng muộn hơn so với những giống nho khác của Piedmont.

Nho được chọn từ các gốc nho Nebbiolo 40 tuổi, được thu hoạch thủ công và phân loại kỹ lưỡng. Trong điều kiện thời tiết sương mù, mùa đông.

Quá trình lên men được kiểm soát nhiệt độ cẩn thận trong thùng thép không gỉ. Sau đó, rượu được ủ trong barrique trong 12 tháng ,tiếp tục ủ trong các thùng lớn thêm 12 tháng. Mục đích nhằm mang lại hương thơm và mùi hương tốt nhất. Cuối cùng rượu vang Gaja Costa Russi 2008 được đóng chai 6 tháng trước khi bán ra thị trường.

Một số đánh giá nổi bật về rượu vang Gaja Costa Russi 

Trong tất cả các niên vụ, 2016 được đánh giá cao nhất. Nhiều niên vụ khác cũng đạt điểm thưởng vang rất cao. 2008 nhận được 93/100 điểm.

Người thưởng thức rượu năm 2016:  97/100 điểm

Decanter 2015: 96/100 điểm

Người thưởng thức rượu năm 2015: 95/100 điểm

Decanter 2014: 93/100 điểm

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *