Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec – Italia- 9.5%vol 750ml

Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec – Italia- 9.5%vol 750ml

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Italia
Vùng làm vang: Marche
Thương hiệu: Rocca Dei Forti
Giống nho: Riesling, Chardonnay
Loại rượu: Rượu vang sủi, hơi ngọt Demi Sec
Nồng độ: 9.5% vol
Quy cách: Đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai

Rượu có màu hồng ngọc, hương thơm tinh tế, vị ngọt ngào. Nó gợi nhớ những khoảnh khắc hạnh phúc và vui tươi, dễ chịu để tráng miệng với đồ ngọt và trái cây sấy khô. Thích hợp dùng để khai vị.

Vang sủi hồng Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec

Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec là vang sủi hồng hoàn hảo. Độ ngọt tương đối cao. Mặc dù chưa đạt đến mức của sweet. Nó nằm giữa Dolce và Brut. Hãy nếm thử nó mới và khám phá niềm vui của một loại  vang sủi với những người bạn yêu thương!

Hương vị chính của Rocca Dei Forti Rosé Demi Sec là trái cây màu đỏ, hoa, cam quýt và dưa. Một chút hương vị xanh giòn dễ chịu. Sự kết thúc tương tự như cần tây, dưa mật và chanh.

Togni là công ty đứng thứ tư ở Italia về sản xuất các loại vang nổ với thương hiệu nổi tiếng ROCCA DEI FORTI. Công suất hơn một triệu chai / năm. Nhà máy nằm ở vùng Marche. Đây là khu vực miền trung nước Italia. Nơi đây có sự kết hợp hoàn hảo của khí hậu vùng núi cao và không khí biển Địa Trung Hải. Le Cuvee là một dòng trong số 4 dòng vang sủi nổi trội của thương hiệu

Demi Sec là gì?

Về mặt kỹ thuật, Demi Sec nằm giữa Dolce và Brut về lượng đường dư. Chỉ số RS đạt 32-50 g / Lit. Vị ngọt của rượu vang sủi theo phương pháp truyền thống được xác định khi các nhà sản xuất rượu vang sủi bổ sung liều lượng.

Trong khi thuật ngữ sec trong tiếng Pháp có nghĩa là “khô”. “Demi Sec” là một thuật ngữ rượu vang của Pháp có nghĩa là “nửa khô”. Rượu vang sủi bọt Demi-sec thường ngọt từ nhẹ đến trung bình..

Những loại rượu vang sủi bọt này không giống như một loại rượu vang khô. Bạn sẽ nhận thấy vị ngọt trong những vang sủi này. Nhưng nó không phải là vị ngọt quá mức. Nó tương tự như những gì bạn có thể tìm thấy trong một loại rượu bán khô.

Phương pháp làm Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec

Để hiểu thêm về Vang Rocca Dei Forti Rosé Demi Sec, cần giới thiệu một chút về Rosé. Rosé là thuật ngữ để chỉ vang hồng.

Rượu vang hồng ( Rose wine), là một loại rượu vang được lên men từ loại nho có vỏ màu sẫm. Nhưng quá trình ngâm ủ đã loại bỏ lớp vỏ để tạo màu nhẹ của rượu. Nếu vang đỏ và vang trắng là hai loại rượu vang phù hợp với hầu hết mọi người thì rượu vang hồng lại thường bị phân biệt rằng đây là dòng rượu vang dành cho phụ nữ .

Nho để làm Rose không phải từ môt loại nho đặc biệt hay từ một vùng đặc biệt. Có thể được pha trộn nhiều loại nho hoặc dùng một loại nho mà nhà sản xuất lựa chon. Rượu được làm bằng phương pháp maculation.

Phương pháp maculation là khi nho để làm rượu vang đỏ được ngâm trong nước ép trong một khoảng thời gian ngắn. Sau đó lọc nước ép và tiến hành ủ để được kết thúc thành rượu vang hồng. Phương pháp maculation cho ra loại rosé phổ biến nhất mà chúng ta thấy có sẵn và được sử dụng ở các vùng như Provence và Languedoc-Roussillon, Pháp.

Đặc điểm của Rượu vang Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec

Màu của vang hồng là kết quả từ lớp da ngoài của trái nho: Để tạo ra rượu vang hồng tốt nhất, những chùm nho đỏ phải được ép nhẹ nhàng và để ngâm như vậy với màu vỏ đỏ của nó trong một thời gian ngắn (từ một vài giờ đến một vài ngày). Tiếp theo nước nho được lọc ra khỏi phần đặc và được lên men trong thùng.

Chính vì vậy mà vang hồng có ít vị chát của tannin ở vỏ trái nho hơn vang đỏ. Ngoài ra , còn có thể pha trộn vang đỏ và vang trắng cũng tạo nên vang hồng nhưng cách này ít khi được áp dụng

Rượu vang hồng này mang tính chung hòa giữa 2 dòng vang đỏ và trắng. Như vang trộn của Rocca Dolce và vang trắng. Nó có độ mạnh ít hơn so với rượu vang đỏ. Tương đối khô. Nó ít chua hơn vang trắng. Rocca Dei Forti Rosé Demi Sec có vị tamin nặng hơn so với rượu vang trắng cực nhẹ.

Thưởng thức Vang Rocca dei Forti Le Cuvée Rosé Demi Sec

Khác với Vang đỏ, rượu vang hồng được cho là tươi nhất khi đưuọc làm từ nho của mùa nho mới nhất. Rượu vang hồng, không như rượu vang đỏ, không đậm đặc hơn khi để càng lâu năm. Vì vậy không cần tích trữ nó trong hầm rượu.

Do đó, bạn, đừng ngại ngần việc uống một chai vang hồng với nhãn mác in năm ngoái. Các loại rượu vang hồng cũng làm từ hoa quả và uống ngon nhất khi mới làm.

Hương vị mềm và sủi bọt của nó khiến nó trở nên hoàn hảo để đi cùng bữa tối thân mật với những người bạn cũ. Rocca dei Forti Demi-Sec được đánh giá cao bởi cả những người yêu thích sự không ngọt và những người thích hương vị ngọt ngào hơn.

Lý tưởng để kết hợp với bánh ngọt khô hoặc thịt, phômai… Nhờ hương hoa tinh tế và thơm, nó cũng có thể đi kèm với tất cả các món ăn tươi sống.

Có thể kết hợp vang hồng này với rất nhiều món ăn. Như cá, rau, thịt gà, bít tết nướng, khoai tây chiên, bánh quy… Vang ngon hơn khi uống lạnh. Vang hồng rất thích hợp cho những bữa ăn ngoài trời, tiệc BBQ…

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *