Cantina Vierre Vino Rosso D’italia Abruzzo Puglia chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Caviro
Loại vang: Vang đỏ
Vùng: Puglia, Abruzzo
Phân hạng: DOC
Giống nho: Montepulciano, Negroamaro, Primitivo
Thời gian ủ gỗ sồi: 6 tháng
Nồng độ: 14,5%
Dung tích: 750ml
Quy cách: Đóng chai x 6 chai/thùng nhập khẩu
Cantina Vierre Vino Rosso – một dòng vang bán ngọt (semi-dry). Mang màu đỏ trầm ánh tím, 14.5% vol. Những nốt hương đầu sống động và đặc trưng của quả mọng, anh đào, được nổi tiếp bởi hương trái chín đậm đà và gia vị ngọt ngào. … Sản phẩm phiên bản giới hạn từ DOC Abruzzo của tập đoàn Caviro.
Cantina Vierre Vino Rosso D’italia Abruzzo hương vị nồng nàn
Các ghi chú rõ nét của mận chí, hạt tiêu xanh, quế, dâu rừng và hoa trà. Màu sắc đẹp mắt và hương thơm nồng nàn.
Hương vị mà Cantina Vierre Vino Rosso D’italia mang đến có một tính cách khá mạnh mẽ nhưng lại không kém phần tươi trẻ. Vị tươi mát từ hoa quả lan tỏa trong từng giọt vang, vị cay chát lan tỏa đầu lưỡi kích thích và rồi cuối cùng hậu vị sẽ động lại vị ngọt ngào, ấm áp. Đây là một sự kết hợp khá lãng mạn và tinh tế.
Điểm nổi bật của vang đỏ Cantina Vierre Vino Rosso D’italia khiến người thưởng thức ấn tượng đầu tiên chính là hương thơm nồng lan tỏa ra ở ngay khi bật nắp. Hương vị tươi mới của trái cây tạo nên một điểm nhấn cực kích thích kết hợp với hương vani ngọt ngào thu hút. Cùng với cấu trúc tốt, vị chát thanh lịch và để lại hậu vị ngọt ngào và ấm áp của vani kéo rất dài.
Cantina Vierre Vino Rosso – một vang bán ngọt
Cantina Vierre Vino Rosso là một vang đỏ bán ngọt. Hàm lượng đường trong vang nằm trong mức 3% đến 5%.
Vậy vang bán ngọt là gì? Bảng phân loại rượu vang đỏ theo độ ngọt:
– Vang khô, Dry, không ngọt: Rượu vang có độ ngọt dưới 1%
– Rượu semi-dry, off dry, bán ngọt: vang có độ ngọt trên 3% – 5%
– Vang ngọt: Rượu vang có độ ngọt trên 5%
– Vang tráng miệng: có độ ngọt 7-9%
Độ ngọt 1% tương đương với lượng đường 10g/lít. Như vậy, một chai vang 750ml có độ ngọt 3% tương đương có 22,5g đường. Lượng đường này trong vang thường là đường tự nhiên, có trong nho. Còn với vang ngọt, một số loại khi ủ men được cho thêm đường.
Thông thường, vị giác của chúng ta không thể nhận diện độ ngọt dưới 1.5%. Những chuyên gia rượu vang thì có thể cảm nhận độ ngọt khoảng 0.2%.
Montepulciano, Negroamaro, Primitivo – những ông hoàng của Puglia
Nho từ các vườn trong tiêu chuẩn DOC, được thu hoạch riêng lẻ và ép nho, lên men riêng trong 3 tuần. Sau đó hòa trộn chung vào bể thép không rỉ. Cuối cùng phối trộn tỉ lệ và cho vào ủ trong thùng gỗ sồi 6 tháng.
Montepulciano:
Nho Montepulciano góp mặt nhiều trong các chai vang danh tiếng DOC và DOCG. Và nó là gống nho đặc trưng nhất của vùng nho Abruzzo.
Negroamaro
Giống nho Negroamaro có vỏ đen thường gắn liền với vùng Puglia ở miền Nam nước Ý từ khoảng 1500 năm trở lại đây. Nho Neroamaro thường thấy trong các chai blended cùng với các loại nho khác như Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese hay Montepulciano. Nho Negroamaro thường được sử dụng vì khả năng mang lại màu sắc đậm, vị chát vừa phải và hương vị dâu đen hoặc thảo dược cho rượu vang. Hương thơm dịu nhẹ của nó có thể được những người làm vang bậc thầy sử dụng để tạo ra ra những hương bị cực kì phức tạp như là hương Quế, Tiêu đen và hoa Đinh Hương.
Không phải ngẫu nhiên mà bán đảo Salento của tỉnh Peninsula – miền nam nước Ý được coi là nơi cho ra những chai vang từ nho Negroamaro hảo hạng nhất và thường được sản xuất dưới nhãn DOC của vùng Salice Salentino. Khí hậu ấm áp của Điạ Trung Hải ở đây rất phù hợp với loại nho này, nó làm cho quả nho đạt được độ chín đầy đặn nhất. Negroamaro là một giống nho chịu hạn khá tốt, giống nho này hầu như không bị ảnh hưởng bởi khí hậu ít mưa của vùng đất này.
Primitivo
Primitivo là một loạt các loại nho đỏ được trồng trên khắp Puglia, nơi đã tìm thấy môi trường sống lý tưởng của nó ở hai khu vực trên tất cả các khu vực khác: vùng đất đỏ của tỉnh Taranto, nơi nó được sử dụng để tạo ra Prim Primitivo di Manduria Nott Doc và Muff Primitivo di Manduria Dolce Naturale. Docg, và trong số những ngọn đồi của Gioia del Colle và vùng cao Murgia của tỉnh Bari.
Hiện tại Primitivo được trồng trên khoảng 11.000 ha đất ở Puglia. Điều này đã tăng liên tục trong mười năm qua, với mức tăng 40% sau một thời gian chứng kiến sự cắt giảm lớn do các khuyến khích của EU đối với việc trồng cây nho; trong một số trường hợp, điều này dẫn đến việc phá hủy những vườn nho lâu đời hàng thế kỷ. May mắn thay, trong hai khu vực thích hợp nhất cho giống này, một số vườn nho rất lâu đời và đặc biệt tốt đã tồn tại, và chúng chủ yếu được trồng bằng phương pháp đào tạo cây nho alberello truyền thống.
Phục vụ Cantina Vierre Vino Rosso D’italia Abruzzo:
Cantina Vierre Vino Rosso D’italia chắc hẳn sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho một bữa tối sang trọng và lãng mạn dưới anh nến. Phục vụ những buổi ăn tối nhẹ nhàng mà lãng mạn. Cùng với các món bò hầm, Steak thịt bò, thịt cừu hay các loại salad rau củ.
Dùng ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C, ly dành cho vang đỏ. Mở nắp để vang thở khoảng 30 phút hoặc dùng bình thở trong 20 phút. Ướp lạnh chai trước khi rót.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *