Vang Ý Tufsie Soave Superiore Classico DOCG 13.5 độ – 750mlx6chai
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Nhãn hiệu: Tufsie Superiore Classico
Nhà sản xuất: Tufsie
Nguyên liệu: Garganega, Trebbiano di Soave
Vùng vang: Soave
Nồng độ: 13.5%
Loại vang: vang trắng
Quy cách: Đóng chai. 6chai/ Thùng gỗ
Dung tích: 750ml
Dựa trên điểm số tổng hợp của các nhà phê bình, Vang Ý Tufsie Soave Superiore Classico DOCG là một trong 10 loại rượu vang Soave Superiore Classico hàng đầu.
Raffaele Vecchione – WinesCritic.com đã cho điểm số 90 của rượu vang vintage 2018. Từ 2013 đến 2017: 87-88 điểm.
Nhà sản xuất Bolla
Lịch sử truyền thống của gia đình Bolla từ những năm 1883 tại thị trấn Soave. Soave là một thị trấn thời trung cổ nằm ở phía đông nam của thành phố Verona.
Trong hơn 130 năm, Bolla đã được cả thế giới đón nhận về các loại rượu vang với chất lượng đáng tin cậy. Để sản xuất các loại rượu vang tốt nhất, Bolla đã lấy nho của họ từ một số khu vực nổi tiếng nhất của Ý và chỉ chọn loại tốt nhất trong những ngày hái lý tưởng của tháng 9.
“Tự hào về quá khứ, đam mê cho tương lai”: đây là phương châm của gia đình Bolla. Với tất cả sự tôn trọng truyền thống và động lực đổi mới, yêu cầu thiết yếu để có thể duy trì chất lượng rượu vang theo thời gian, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Giới thiệu về Vang Ý Tufsie Soave Superiore Classico DOCG.
Rượu vang Soave Superiore Classico được sản xuất tại vùng trồng nho Classico truyền thống của vùng trồng nho Soave. Trong các điều kiện sản xuất của Soave Superiore DOCG.
Các vườn nho có độ tuổi từ 25-30 năm và nằm trên vùng đất đá vôi, trước đây là núi lửa. Các vườn nho nằm ở độ cao 200-300 mét so với mực nước biển.
Tất cả rượu vang Soave Superiore phải có ít nhất 70 phần trăm Garganega . Có thể lên tới 30 phần trăm là Trebbiano di Soave (giống Verdicchio ). Năm phần trăm các giống được phép khác cũng có thể được thêm vào.
Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, sau đó quá trình lên men chậm ở nhiệt độ thấp ở 12-14 ° C. Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng. Rượu được ổn định trong chai 2 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Thưởng thức Vang Ý Tufsie Soave
Vang Ý Tufsie Soave Superiore Classico là một biểu tượng của nhà máy rượu Bolla từ Veneto. Nó được tạo ra bởi 85% Garganega và 15% Trebbiano del Soave.
Vang có màu vàng rơm phản chiếu ánh vàng tươi.
Hương thơm: rượu mang hương thơm nồng nàn đến từ các loại trái cây nhiệt đới như: cam, quýt kết hương thơm khoáng chất đặc trưng của vùng Soave. Từng giọt vang được đánh dấu bởi hương thơm của hoa đào, hạnh nhân, mơ và táo vàng nướng.
Hương vị: Vang Tufsie có kết cấu phong phú và có hương thơm đậm đặc của kẹo vỏ chanh, trái cây nhiệt đới. Vị chua nhẹ nhàng pha chút tươi mới của vị khoáng. Nồng độ axit nhẹ tạo sự thích thú cho mọi người khi thưởng thức.
Phục vụ Vang Ý Tufsie Soave
Kết hợp món ăn: phù hợp với các loại hải sản tươi sống, những món thịt trắng, súp cá, các món khai vị, phô mai…
Một số gợi ý về thức ăn phù hợp với rượu Tufsie Garganega bao gồm: Trai nấu rượu trắng, tỏi và ngò tây. Bí ngòi nướng phô mai dê. Các món cá trắng…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 6 đến 8 độ C. Ướp lạnh chai trước khi uống. Sử dụng ly đế cao, thân dài và thon. Uống nguyên chất ngay sau khi rót.
Nho Garganega
Tại quê hương phía bắc của nó – vùng Veneto, đông bắc nước Ý – Garganega được coi trọng rất cao. Những người trồng trọt đánh giá cao năng suất dồi dào của giống. Với cấu trúc chùm dây đan lỏng lẻo, giúp tăng độ thông thoáng và giảm nguy cơ bệnh nấm. Chất lượng sau này cũng là một lợi thế khi làm khô nho ( appassimento ) để sản xuất rượu vang ngọt. Nho Garganega được coi trọng cả trong vườn nho và nhà máy rượu vang.
Garganega được biết đến nhiều nhất là giống nho trắng được sử dụng để làm rượu Soave và Gambellara ở Veneto. Tuy nhiên, vào những năm đầu của thế kỷ 21, hồ sơ DNA cho thấy rằng nó là giống nho Grecanico Dorato, một loại cây chính trong các vườn nho của Sicily.
Garganega nổi bật với vang trắng khô và cả vang trắng ngọt
Nho Garganega được biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang khô. Nhưng Garganega đã cho thấy một khả năng rõ ràng trong việc sản xuất rượu vang ngọt. Đặc biệt là mật hoa ngon được làm từ nho khô, thu hoạch muộn. Cả Soave và Gambellara đều sản xuất những loại rượu như vậy, với tên gọi là Recioto.
Các nhà sản xuất rượu cũng đánh giá cao loại nho này vì sản lượng cao. Nhưng có lẽ hơn thế nữa vì độ chua vừa phải, nước hoa thanh lịch và nồng độ cao của các hợp chất tạo mùi thơm. Sự kết hợp hữu ích của các phẩm chất cho phép họ thiết lập sự cân bằng giữa chất lượng và số lượng.
Tên nho Garganega ít được mọi người biết đến vì không có trong tên gọi của rượu vang
Uy tín bản địa hóa của Garganega thể hiện rõ nhất ở vùng classico của Soave. Nơi các vườn nho dành gần như hoàn toàn cho giống duy nhất này. Đây là trung tâm của rượu Soave chất lượng, nơi có truyền thống mạnh nhất và hầu như tất cả các loại rượu Soave hảo hạng đều được làm ra.
Bất chấp sự nổi tiếng trên toàn thế giới về phong cách rượu chủ đạo của mình, bản thân nho Garganega hầu như vẫn chưa được biết đến. Điều này phần lớn là do tên của giống rượu không có trên nhãn rượu Soave. Cái tên cũng khá khó đọc.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
