Vang trắng La Pommeraie De Brown 13% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng làm vang: Pessac – Léognan – Bordeaux
Thương hiệu: Chateau Brown
Giống nho: Sémillon, Sauvignon Blanc
Loại rượu: Rượu vang trắng
Nồng độ: 13 %
Niên vụ: 2016
Dung tích: 750 ML
Quy cách: Đóng chai
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vang trắng La Pommeraie De Brown Blanc dòng vang thứ 2 của Chateau Brown. Đây là một “de graves tuyệt vời”. Vang trắng khô, làm nên từ nho Sémillon và Sauvignon Blanc. Nó là một rượu vang trắng tuyệt vời từ vùng Pessac-Léognan trong Bordeaux Pháp.
Đôi nét về nhà sản xuất Chateau Brown
Château Brown là một loại rượu vang Bordeaux từ AOC Pessac-Léognan. Mặc dù không được xếp hạng trong Phân loại rượu vang Graves. Nhưng vang của hãng khá nổi trội trong số 10 ngàn nhà sản xuất ở vùng Bordeaux này. Nhà máy rượu vang và vườn nho nằm ở phía nam thành phố Bordeaux. Ngay phía bắc của Château Olivier với vườn nho thuộc các xã Gradignan, Villenave-d’Ornon và Léognan.
Château Brown nổi trội cả về vang đỏ và vang trắng. Đối với vang đỏ và trắng có Grand vin hàng đầu mang tên Chateau Brown Rouge và Chateau Brown Blanc.
Dòng vang thứ hai được làm từ các cây nho trẻ hơn trên cùng vườn nho. Đó là Colombier de Château Brown (red) và La Pommeraie De Brown (White).
Cả hai dòng vang đỏ trắng nổi tiếng đều mang phong cách Bordeaux truyền thống. Được làm thủ công và thuộc loại vang khô.
Vang trắng La Pommeraie De Brown
Được phối trộn từ Sauvignon Blanc và Sémillon. La Pommeraie De Brown Blanc hay còn gọi là La Pommeraie De Brown Blanc White. Chai vang trắng này được pha trộn 80% Sémillon và 20% Sauvignon Blanc. Người ta tìm thấy được hương vị của Grand vin blanc trong chai vang thứ hai này.
Ý nghĩa của ban đầu của tên vang La Pommeraie De Brown
Rượu vang Pháp La Pommeraie De Brown được sản xuất từ nhà Chateau Brown. Château Brown là một trong những nhà sản xuất rượu nằm ở trung tâm của quốc gia rượu vang trắng Bordeaux, Pessac-Léognan ở Graves.
Một cái tên để tỏ lòng kính trọng với mảnh vườn cũ. Như ngày khởi đầu cho sự phát triển những cây nho ở đây. Vào cuối những năm 1990, Château Brown đã được biết đến với chất lượng của 1 hecta trồng táo. Trong vài thập kỷ, táo của Brown khá nổi tiếng. Do đó nó được đặt tên cho” người anh em nhỏ” là “La Pommeraie de Brown”. Vào năm 1998, những cây táo này bị chặt bỏ theo quyết định của ông Bernard Barthe (chủ sở hữu từ 1994 đến 2004).Những cây táo này đã nhường chỗ cho nho. Những cây nho lộng lẫy của Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc rất hợp trên đất sỏi của ha đất này.
Và ngày nay vườn táo của Brown không còn tồn tại. Ngoại trừ tên của nó được đặt tên cho loại vang thứ hai của hãng này: La Pommeraie De Brown. Cũng chính vì địa chất của vườn táo trước kia là sỏi nâu. Chúng rất hợp với nho. Nên vang được làm ra được gọi là “Grand vin de graves” – có nghĩa là rượu vang tuyệt vời trên sỏi.
Nho để sản xuất Vang trắng La Pommeraie De Brown
Sự chăm sóc nho tương tự như với vườn nho của dòng rượu đầu tiên. Ở dòng vang thứ hai này, quá trình phát triển cả về nghề trồng nho và sản xuất rượu: thu hoạch phân loại nho thủ công, nghiêm ngặt, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp …
Nhưng tuổi của những cây nho này trẻ hơn so với nho làm rượu dòng đầu. (Nho chỉ mới 25 tuổi).
Việc lựa chọn ô tỉ mỉ tạo nên sự khác biệt. “Loại rượu thứ hai của Château Brown, những trái nho dành riêng cho vang trẻ tuổi nhất này được xác định. Chúng được hái bằng tay như cách làm dành cho anh lớn (Grand vin).
La Pommeraie de Brown Blanc là một vang trắng lý tưởng. Là một loại rượu của niềm vui. Với đặc tính trái cây và nhẹ nhàng hơn. Chúng được thiết kế để có thể nếm thử nhanh hơn.
Sản lượng39 hl / ha. Tương ứng chỉ 2050 đến 5000 chai La Pommeraie de Brown Blanc được sản xuất hàng năm.
Quy trình sản xuất Vang trắng La Pommeraie De Brown
80% Semillon. 20% Sauvignon Blanc đó là tỉ lệ nho dành cho vang này.
Đất sét-đá vôi và đất sỏi mịn ở trên và lớp đất sét-đá vôi ở sâu phía dưới. Vườn nho được quản lý lô đất và hệ thống tích hợp của hệ thống thoát nước đầy đủ. Tuổi trung bình của cây nho: 20 năm
Nho được thu hoạch làm từng lô nho. Sauvignon Blanc được thu hoạch vào tuần đầu tiên của tháng 9. Sémillon được xen kẽ, thu hoạch sau Sauvignon khoảng 3 ngày. Và họ sẽ kết thúc thu hoạch vào một ngày trong tuần đầu tháng 9
Nho được thu hoạch 100% thủ công.Phân loại chọn lọc thủ công. Và những người công nhân sẽ xách các thùng nho nhỏ (các xô gỗ) để tránh mọi rủi ro cho nho. Họ đi bộ vào nhà máy và tiến hành tiếp công đoạn sơ chế.
Quá trình oxy hóa:
Ép mềm thành các hạt tròn, không bị trơ bằng máy ép ngang khí nén. Lắng lạnh (8 ° C) trong các thùng nhỏ thép không gỉ điều chỉnh nhiệt. Quá trình lên men có cồn được điều chỉnh ở 16,5 ° trong thùng. Quá trình được trộn với batonnage (hai lần một
tuần), trong thùng 1 rượu. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 8 tháng. Xuất xưởng và có thể dùng ngon ngay sau khi đóng chai.
Đặc điểm rượu vang trắng La Pommeraie De Brown blanc
Đặc điểm dễ nhận biết nhất khi tiếp xúc với chai rượu vang này đó chính là màu vàng rơm mà vang sở hữu.
Diện mạo bên ngoài vô cùng ấn tượng. Thanh thoát, và đậm chất “vang Pháp” trong cỡ chai tiêu chuẩn 75 cl.
Khi mở nắp chai vang, sẽ cảm nhận được hương vị của nhiều loại trái cây tươi. Hương bay xa với chanh, bưởi, lê, táo. Sự tinh tế và chau chuốt của nhà sản xuất chính là đã ủ gỗ sồi. Bởi vậy vang được bổ sung thêm hương vani, thảo quả. Hương hoa và hương gỗ sồi càng làm tăng sự hấp dẫn trong hương vị cho loại vang này.
Vang để lại một hậu vị bền lâu, kéo dài dai dẳng sau nhiều giờ khi bữa tiệc đã hoàn toàn kết thúc.
Rượu sở hữu mức nồng độ cồn không quá cao là 13 %. Cấu trúc rượu ổn định, mềm mịn. Tanin mượt mà. Vang chắc chắn sẽ là đồ uống được nhiều người lựa chọn. Bởi vang thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khách hàng.
Thưởng thức vang trắng La Pommeraie De Brown
Vang thích hợp sử dụng khi lạnh và kết hợp cùng một số món ăn như salad, hải sản, cá. Hoặc thịt trắng nướng, các món ăn nhẹ. Hoặc sử dụng cùng một số món ăn khai vị. Bảo quản vang nơi khô ráo, thoáng khí, kín sáng. Tốt nhất trong tủ rượu.
Nhiệt độ tốt nhất dùng vang: 12 độ C. Dùng ly dành cho vang trắng, có tay cầm cao.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
