Vang Pháp Chateau Martin Haut – Medoc 13.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng vang: AOC Haut-Médoc – rượu vang Bordeaux
Nhà sản xuất: Chateau Martin
Sở hữu: Les Grands Chais De France (Group)
Cấp độ: Cru Bourgeois
Loại vang: Vang đỏ
Giống Nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Nồng độ: 13.5% vol
Quy Cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Chateau Martin Haut – Medoc là chai vang của nhà sản xuất Chateau Martin. Nó là một phần của groups Les Grands Chais De France. Đây là vang đỏ red blend Bordeaux. Một Cru Bourgeois ngon của Haut – Medoc.
Tính cách của Vang Pháp Chateau Martin
Rượu được pha trộn từ 4 giống nho là Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc. Tỉ lệ từng niên vụ xấp xỉ mức: 40% Cabernet Sauvignon. 55% Merlot. 3% Petit Verdot và 2% Cabernet franc. Sự kết hợp này đã tạo nên cho rượu một hương vị riêng biệt thơm ngon.
Rượu thuộc phân hạng Cru Bourgeois. Đây là phân hạng cao cấp nhất AOC của rượu vang Pháp. Chateau Martin sở hữu nét đẹp tươi sáng, vừa mềm mại, vừa dịu êm. Đó màu đỏ ruby mãnh liệt và ẩn chứa một lớp rượu vang sánh mịn bên trong cấu trúc.
Quá trình chế biến rượu khá truyền thống với việc nho được ngâm từ 25 đến 30 ngày. Sau đó quá trình lão hóa diễn ra trong những thùng gỗ sồi Pháp mới. Đây là quy trình quan trọng giúp vang khơi gợi được hương vị và màu sắc vốn có. Do đó, các nghệ nhân sẽ thường xuyên khuấy đều và nếm thử rượu. Cuối cùng, vang sẽ được đóng chai theo sự giám sát chặt chẽ của nhà rượu để đem đi tiêu thụ.
Hương vị vang Pháp Chateau Martin Haut – Medoc
Hương vị: Khi thưởng thức, thực khách sẽ được khám phá nhiều tầng hương vị trong từng ly rượu. Đó mùi vị nhẹ nhàng mềm mại cuốn hút của quả mâm xôi, việt quất. Sau đó là cay nhẹ và chát sâu ở hậu vị. Đặc biệt rượu còn mang hương thơm dai dẳng phức hợp của lá khô, thuốc lá, nấm và tiêu đen.
Rượu có tannin chặt chẽ, ổn định nên hương vị sẽ rất tinh tế và lôi cuốn, cân bằng độ axit tự nhiên. Nếu là một tín đồ “sành” rượu thì bạn không nên bỏ lỡ sức cuốn hút của dòng vang đỏ này.
Theo các chuyên gia, nếu mỗi ngày uống một liều lượng vừa đủ rượu vang có thể mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp. Với nồng độ 13,5%, vang có vị rất dễ uống.
Phân hạng vang Pháp Chateau Martin Haut – Medoc
Riêng trong vùng Medoc của Bordeaux, các Cru Bourgeois không được xếp vào bảng phân hạng grand cru class 1855. Cru Bourgeois xếp hạng thấp hơn Grand Cru Classe nhưng vẫn là những loại vang chất lượng cao. Tuy nhiên, cũng có một số chuyên gia đánh giá là có những loại vang thuộc Cru Bourgeois nhưng lại chất lượng tương đương như hạng Grand Cru Classe.
Các loại rượu vang được xếp hạng cụ thể trong bảng xếp hạng chứ không theo Chateau hay vườn nho. Cru Bourgeois là chứng nhận đánh giá chất lượng của chai rượu vang.
Hạng Cru Bourgeois cho vùng Haut Medoc
Bảng xếp hạng Cru Bourgeois thường xuyên được đánh giá lại hàng năm. Chính vì vậy nên năm nay đạt được danh hiệu này không chắc chắn là năm sau cũng đạt được. Để một chateau có thể đạt được phân hạng Cru Bourgeois, nó phải được đến từ 1 trong 8 khu vực tiêu chuẩn AOC: Pauilla, St. Estephe, Margaux, St. Julien, Moulis, Listrac, Haut Medoc và Medoc.
Danh sách Cru Bourgeois đầu tiên được đánh giá bởi Hiệp hội thương mại và Hiệp hội Nông nghiệp Bordeaux vào năm 1932 với 444 lâu đài. Từ Cru Bourgeois được sử dụng để đặt tên trên nhãn chai rượu một cách rộng rãi, mặc dù nó chưa được chính thức. Sau đó thì danh sách này được đánh giá lại còn là 247 lâu đài.
Vùng vang Haut- Médoc
Bao gồm một phần lớn dải đất trồng nho dọc theo bán đảo Médoc. Là Tên gọi khác của Rượu vang (AOC) dành cho rượu vang ở vùng rượu vang Bordeaux. Haut-Médoc có 15 xã làm rượu vang.
Haut-Médoc là một vùng vang của Medoc và có 4.500 ha vườn nho. Nó tạo thành một dải lớn liên tục chạy theo Gironde từ St Seurin-de-Cadourne, ngay phía bắc St Estèphe, đến Blanquefort ở ngoại ô phía bắc của Bordeaux.
Trong 3 vùng của Médoc thì Haut- Médoc là vùng sản xuất nổi tiếng nhất. Đây cũng là nơi cho ra những nhãn hiệu rượu vang danh giá như Saint- Estephe, Pauillac, Saint- Julien và Margaux. Từ thế kỉ 18, Médoc đã trở thành quận sản xuất rượu vang danh tiếng nhất tại Pháp,
trong đó số lượng rượu vang ngon sản xuất được trên mỗi hecta trồng nho tại Haut- Médoc lớn hơn bất kỳ vùng nào trên thế giới. Hầu hết tất cả các loại rượu vang của Haut- Médoc đều là sự pha trộn của các giống chính – Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Ngoài ra cũng có một lượng nhỏ nho Petit Verdot, Malbec và Carmenère.
Kết hợp vang Pháp Chateau Martin Haut – Medoc với món ăn
Chính vì hương vị mạnh mẽ của Chateau Martin Haut – Medoc mà vang này có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn giàu gia vị.
Đối với các món thịt: món thịt nướng tiêu đen, thịt heo quay, ức bò, burger bò, gan gà, thịt nai. Thậm chí thịt của những loài động vật có mùi hôi như vịt, ngỗng và cừu. Cũng dễ dàng kết hợp mượt mà với Chateau Martin Haut – Medoc
Đối với phô mai: Vị tannin mạnh mẽ trong vang, dễ dàng đánh bật được vị nồng của các loại phô mai ủ lâu năm.
Gia vị có thể kết hợp: Tiêu đen, muối tiêu, lá hương thảo, mù tạc, lá cây thì là và cây rau mùi.
Rau củ: Khoai tây đút lò, đậu lăng, nấm, hành tây, hành lá, đậu Hà Lan và hạt dẻ.
Tại Việt Nam, thực khách có thể mở nút chai và cho vang “thở” từ 30-60 phút trước khi thưởng thức. Để vị rượu thêm phần lắng đọng hãy ngâm trong xô đá từ 10-15 phút ở nhiệt độ 15-18 độ C. Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyên thực khách hãy kết hợp kiểu ly chuyên uống vang đỏ khi thưởng thức rượu.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
