Vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand cru classe
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng vang: Pauillac – Bordeaux
Phân loại: Rượu vang đỏ khô
Nhà sản xuất: Chateau Latour
Xếp hạng: Hạng 1 – Premier Grand Cru classé 1855
Giống nho: Cabernet Sauvignon. Merlot. Cabernet Franc và Petit Verdot
Nồng độ: 12.5 đến 13% vol
Quy cách: Đóng chai/ Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai x 750ml
Niên vụ: 1996, 2003, 2005, 2006
Điểm Robert Parker (RP): 95 – 99
Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 1996 – Điểm(RP): 99 – chai 750ml – giá
Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2003 – Điểm(RP): 96 – chai 750ml – giá
Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2005- Điểm(RP): 98 – chai 750ml – giá
Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2006 – Điểm(RP): 95 – chai 750ml – giá
Nhà sản xuất vang Pháp: Château Latour
Château Latour là một khu sản xuất rượu vang của Pháp. Được đánh giá là hạng thứ nhất theo Phân loại Bordeaux năm 1855. Hiện tại hãng thuộc sở hữu của Groupe Artemis. Latour nằm ở cực đông nam của xã Pauillac trong vùng Médoc về phía tây bắc của Bordeaux. Nằm ở biên giới với Saint-Julien, và chỉ cách bờ cửa sông Gironde vài trăm mét .
Nhà máy rượu sản xuất ba loại rượu vang đỏ danh tiếng. Ngoài Grand vin mang tên Chateau Latour, Latour cũng đã sản xuất loại rượu thứ hai là Les Forts de Latour từ năm 1966. Và phát hành hàng năm kể từ năm 1989 loại rượu thứ ba, có tên Le Pauillac de Chateau Latour.
Chateau Latour là một trong những cơ sở sản xuất rượu vang Bordeaux liên tục lâu đời nhất với lịch sử tồn tại từ thế kỷ 14! Khu đất này lấy tên từ tháp Saint-Lambert ban đầu được đặt gần lâu đài được tạo ra vào nửa sau của thế kỷ 14.
Rượu vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand cru classe
Chai vang hàng đầu của nhà sản xuất cũng là chai xếp hạng 1 trong Grand cru classe 1855.
Đặc điểm và phong cách của Chateau Latour thuộc một tầng lớp độc nhất vô nhị. Nó không giống như các loại rượu Bordeaux khác.
Chateau Latour kết hợp sức mạnh, sự tập trung, tinh khiết và vương giả. Khi ở những năm “tuổi trẻ” của nó, chưa bộc lộ hết được sự tinh tế trong rượu. Nó có thể hơi khó “mở lòng” với bạn!. Nhưng với sự lão hóa, bạn sẽ nhanh chóng khám phá ra sức mạnh toàn diện của nó cùng với sự tinh khiết tuyệt đẹp của trái cây. Sự mềm mịn như nhung, tannin tinh chế và các lớp hương vị của cassis, đất, nấm cục, gia vị và thuốc lá.
Sư tử trên đỉnh tháp pháo cổ
Chateau Latour có một thành tích gần như vô song. Thuộc hàng rượu vang tuyệt đẹp có tuổi đời và phát triển trong nhiều thập kỷ, nhiều thế hệ. Các đánh giá cho vang này luôn ở mức rất cao từ 95 đến 99/100 điểm.
Vang là sự kết hợp chủ yếu của nho Cabernet Sauvignon và Merlot vùng Pauillac. Cabernet Franc và Petit Verdot có mặt phụ trợ trong một số niên vụ.
Nhãn vang là một tháp pháo cổ với chú sư tử đứng trên đỉnh tháp. Các niên vụ được ưu tiên đóng chai tiêu chuẩn 750ml với sản lượng khoảng 18.000 chai mỗi năm.
Làm vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand cru classe
Để sản xuất rượu vang Chateau Latour, quá trình tráng men diễn ra trong 80 thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ, có kích thước khác nhau, từ nhỏ 12 ha đến 164 ha. Phạm vi về kích thước và dung tích thùng chứa này cho phép xác định sự chính xác, chính xác của từng bưu kiện.
Quyết định về loại nho cụ thể hoặc lô hàng nào đi vào mỗi thùng phụ thuộc vào độ tuổi của cây nho, giống nho và vị trí cụ thể bên trong mỗi lô đất riêng lẻ.
Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Kể từ khi các hầm được cải tạo lần cuối vào năm 2001, mọi thứ trong hầm đều di chuyển theo dòng trọng lực. Chateau Latour được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100%, trong khi Les Forts de Latour được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 50%.
Phục vụ Vang Pháp Chateau Latour
Chateau Latour được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu mang lại cho rượu thêm độ tươi và nâng cao.
Chateau Latour được kết hợp tốt nhất với tất cả các loại món thịt. Thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, gà, gà quay, quay, om và các món nướng. Chateau Latour cũng rất tốt khi kết hợp với các món ăn châu Á, các món cá phong phú như cá ngừ, nấm và mì ống.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Sử dụng cho các bữa tiệc cao cấp sang trọng và đặc biệt.
Gạn và cho vang thở trước khi dùng. Với các niên vụ mới, có thể được gạn trong trung bình 3-6 giờ, chờ đợi và thưởng thức. Điều này cho phép rượu mềm và mở ra mùi thơm của nó. Những chai niên vụ cũ hơn có thể cần rất ít gạn, chỉ cần một thời gian ngắn đủ để loại bỏ cặn.
Uống vang Chateau Latour vào thời điểm nào ngon nhất?
Chateau Latour không phải là một loại rượu để uống cho những người trẻ tuổi. Rượu vang thường quá tannic, mạnh mẽ và được bảo lưu trong thời kỳ trẻ của nó.
Chateau Latour thường ngon hơn với ít nhất 15 năm tuổi đóng chai. Tất nhiên điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào nhân vật cổ điển. Chateau Latour cung cấp thức uống ngon nhất và phải đạt độ chín cao nhất từ 18 đến 60 năm tuổi sau khi pha rượu.
Chateau Latour là những loại rượu hàng đầu cần nhiều thập kỷ để phát triển đầy đủ. Nhưng rượu vang cũng có thể tồn tại trong nhiều thập kỷ. Không có gì lạ khi thưởng thức những chai rượu vang 50-60-70 năm tuổi từ những vùng đất tuyệt vời nhất. Một khi bạn nếm thử một chai Latour trưởng thành, bạn sẽ hiểu tại sao nó đáng để chờ đợi!
Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 1996
– Điểm(RP): 99. Nồng độ 12,5%. 1996 Vintage xếp thứ 14 trong giải Top 100 Wine Spectator.
Rượu mang một khía cạnh phong phú thú vị: nó kết hợp một cấu trúc tannic cổ điển, cân bằng, vững chắc đáng ngạc nhiên, có chất tannin hoàn hảo, đầy đặn nhờ độ chín tuyệt vời, với rất tinh khiết trái cây. Mùi hương của dâu đen, anh đào và sô cô la. Hương vị cho phức tạp với kết thúc rất dài.
“Với màu đen tuyền đậm, 1996 là Latour ấn tượng. Vang mang lại một loạt các nốt hương phức tạp đầy lôi cuốn bao gồm mận khô, các loại hạt nướng. Gia vị và sốt ô liu đen trên lõi của quả anh đào khô và thịt già. Trong vòm miệng là sức mạnh tinh khiết được cân bằng tuyệt vời mang lại một mức độ đậm đặc trái cây phong phú được bù đắp hoàn hảo bởi một lượng tannin hạt rất mịn cao và sự tươi mát liền mạch.”- Robert Parker’s Wine Advocate –
Vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2003
– Điểm(RP): 96. Nồng độ 13%. Latour năm 2003 là sự pha trộn của 81% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot và 1% Petit Verdot.
2003 là một mùa vụ cho sản lượng Chateau Latour Premier Grand Cru classé thấp hơn các niên vụ khác. Chỉ có 10.800 chai được đóng (thay vì 15.000-20.000 như bình thường).
Hương thơm đậm đà của dâu đen, cam thảo, nho và khoáng chất. Toàn thân, với tannin được tích hợp rất tốt và một kết thúc lâu dài. Rất tinh tế và đẹp mắt
96 điểm Robert Parker Wine Advocate
” Năm 2003 là một trong những mùa Bordeaux nóng nhất, sớm nhất từ trước đến nay. Một số cây nho bị thiếu độ ẩm, nhưng những cây nho già và lớp đất sét ở Enclos đã nhìn thấu được vườn nho này. Vụ thu hoạch Merlot diễn ra từ ngày 8 đến ngày 13 tháng 9. Cabernet Sauvignon được chọn từ ngày 22 đến ngày 30 tháng 9. Sáu phần trăm rượu ép đã được thêm vào hỗn hợp cuối cùng. Nó có màu hồng tía từ trung bình đến đậm, sau đó thật tuyệt – nó nổ tung từ kính với các loại trái cây màu đen và xanh khoa trương, tiếp theo là thịt, khói gỗ, gỗ đàn hương và điểm nhấn gia vị Ấn Độ với hương hoa bên dưới. Vòm miệng đầy đặn, phong phú, mượt mà, quyến rũ và lưu lại rất lâu.”
Vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2005
– Điểm(RP): 98 – Latour 2005 làm bởi 87% Cabernet Sauvignon và phần còn lại là Merlot và Petit Verdot. Là một nỗ lực ngoạn mục của Château Latour. Đây là một năm khô hạn. 2005 cũng là năm đặc biệt của hãng cũng như nhiều Bordeaux khác theo mốc 5 năm 1 lần.
Sản phẩm cổ điển năm 2005 thể hiện sự vượt trội của Cabernet Sauvignon. Một loại rượu có độ phức tạp cao. Sự thống trị của trái cây rất chín và chứa đầy tannin mượt mà, bóng bẩy.
Màu sắc – hương vị
Màu đen ruby đậm. Hương thơm rực rỡ, mãnh liệt của khoáng chất, blackberry và nho, với gợi ý của hộp xì gà. mùi thơm nồng nàn, siêu đậm đặc. Tannin siêu mịn và sự cân bằng tuyệt đẹp của blackberry, mâm xôi và khoáng chất. Có sự tinh tế, nhưng cũng có chiều sâu tuyệt vời. Kéo dài trong vài phút trên vòm miệng.
Đây là một Latour với giai điệu tuyệt vời và mạnh mẽ. Một loại rượu vang tuyệt vời. Cốt lõi của sự phong phú, tannin đậm đặc, khô như xương, quả lý chua đen, quả mọng đỏ và vỏ mận đen là những yếu tố, nhưng chính cách chúng được tích hợp đã làm cho loại rượu này trở nên ấn tượng như vậy. Ngoài ra còn có sự sang trọng tuyệt vời, một đối trọng tuyệt vời!
Vang Pháp Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru classé niên vụ 2006
– Điểm(RP): 95. Đối với Grand Vin, Latour 2006 đã thể hiện rất đẹp. Một sự pha trộn của 86% Cabernet Sauvignon và sự cân bằng chủ yếu là Merlot, với một chút Cabernet Franc. 2006 là một năm tuyệt vời!
Vang mang một màu hồng ngọc trộn tím đậm. Tất cả đều được cân bằng bởi cassis tuyệt vời và trái cây nho đen. Với sự phong phú từ trung bình đến toàn thân. Tannin hiện tại nhưng mượt mà, sự cân bằng hoàn hảo và một kết thúc tuyệt vời, nó tuyệt vời ngày hôm nay!
96 điểm James Suckling. 96 điểm người say mê rượu vang. 95 điểm Rượu và rượu mạnh. 95 điểm Robert Parker.
Latour đậm đặc và phong phú với tannin nhiều lớp và mượt mà cùng trái cây tuyệt đẹp. Đồng thời, có rất nhiều vị gỗ, vị cà phê. Năng lượng tuyệt vời cho hương vị trái cây sẫm màu, cam thảo và khoáng chất. Có một vị thanh mát từ trái cây. Kết thúc với chất tannin lớn, xây dựng và cảm giác mạnh mẽ về cấu trúc.
Khi mô tả cảm nhận của loại rượu này, Lacey Burke của Gotham Bar & Grill nói rằng nó “giống như một con mèo quấn quanh mắt cá chân của bạn.” Một cảm giác như vậy rõ ràng tách biệt Latour ’06 với ’05, đó là bất cứ thứ gì ngoại trừ âu yếm. Điều này thực sự có sức hút của các loại rượu vang cổ điển từ đống đá sông sâu có tính chất phù hợp với đất trong vườn nho này – cường độ hài hòa của nó là kết quả trực tiếp của khả năng thoát nước tốt của những viên đá đó (và quá trình canh tác và lựa chọn trái cây nghiêm ngặt. ”
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
