Vang M Malvasia Nera Puglia IGT San Marzano 14.5%vol – chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Italia
Hãng Sản Xuất: San Marzano
Vùng: Salento
Giống Nho: Malvasia Nera
Nồng Độ: 14,5%vol
Quy Cách: Chai 750 full hộp
“Những giọt rượu đáng yêu màu anh đào, hồng dâu và cỏ ba lá sẽ được rót vào ly. Chúng sẽ kể cho bạn câu chuyện về Hi Lạp cổ, vùng Nam Ý và biển Địa Trung Hải.” – Đó chính là Vang M Malvasia Nera của hãng San Marzano
Xem thêm: Vang M Merlot – San Marzano 14.5%vol
Cùng với M merlot, Vang M Malvasia Nera sang trọng, tỏa sáng nét riêng độc quyền của Cantine San Marzano.
Đặc điểm của Vang M Malvasia Nera Puglia IGT San Marzano
Vang M Malvasia Nera lên men từ giống nho Malvasia Nera với nồng độ cồn 14,5%.
Giống nho Malvasia Nera được trồng từ vùng Brindisi. Mật độ nho 4500cây / Hec-ta. San Marzano, Salento, Puglia là khu vực này có độ cao 100m so với mực nước biển. Nhiệt độ trung bình ở đây cao. Lượng mưa trung bình hàng năm ít. Các lớp đất mỏng chủ yếu là đất sét và khá mỏng, cùng các lớp đá.
Nhờ có gió biển mang từ Địa Trung Hải mà nho ở đây có những vị độc đáo. Điều kiện khô, nóng khiến nho chắt chiu độ ngọt và đậm cao hơn những vùng khác.
Hàng năm, Malvasia Nera được thu hoạch trong khoảng hai tuần cuối tháng 9.
Trong nhà máy, nho được ngâm lạnh với nhiệt độ kiểm soát trong 10 ngày.Tiếp tục là quá trình lên men với loại nấm men lựa chọn. Sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Vang được lưu trữ trong nhà máy thêm 6 tháng để ổn định trong chai.
Vang M – sản phẩm bán chạy nhất tại Việt Nam
Vang M Malvasia Nera là số ít vang của San Marzano được ủ thùng gỗ sồi. Số lượng ra mắt vang M hàng năm cũng không nhiều. Nhưng vang M cùng với vang F Negroamaro và Rượu Vang Con Công Vindoro đã tạo thành bộ 3 sản phẩm bán chạy nhất tại Việt Nam. Nó có mối liên hệ mật thiết với người Việt bởi cảm hứng từ những khoảnh khắc của nhà sản xuất dành cho thiên nhiên, con người Việt Nam được bày tỏ lại nơi xứ Puglia này.
Nếm Vang M Malvasia Nera Puglia IGT San Marzano
Màu đỏ ruby đậm của vang đẹp mắt. Hương thơm phức hợp giữa dâu rừng, anh đào, chocolate và vani.
Khi nhấp vào miệng sẽ cảm nhận được cấu trúc cân bằng, tinh tế với lớp tannin mịn màng, mềm mượt. Một loại rượu trọn vị với độ mượt mà. Sau khi đi qua cuống họng sẽ để lại một dư vị sảng khoái tinh tế. Vị đọng dài lâu.
Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C. Kết hợp tốt với các loại thực phẩm như thịt đỏ, thịt lợn nướng với nước sốt đậm đà, pho mát. Ly uống phù hợp: Riedel Degustazione
Nho Malvasia Nera
Malvasia Nera hay còn gọi là Malvasia đen. Nó là một nhóm các thành viên da sẫm màu hơn của họ nho Malvasia. Nho Malvasia Nera sẽ là một giống nho có mùi thơm, vỏ mỏng. Giống nho này có thể được sử dụng cho các loại rượu vang khô, sủi tăm và rượu ngọt. Cũng như sử dụng với các phong cách passito và rosé đặc biệt. Nước ép từ nho Malvasia Nera sẽ có màu từ nhạt đến đỏ ruby đậm. Khi tạo ra rượu vang có hương vị từ nhẹ đến trung bình với hương vị của quả anh đào và mận.
Loại nho này dễ dàng được tìm thấy bởi nó trồng trên khắp Ý và Địa Trung Hải. Mặc dù số lượng không lớn. Chúng thường được pha trộn với các loại nho khác hơn là được sản xuất như một loại rượu vang đa dạng. Với vang M, Malvasia Nera được dùng 100% giống nho này đã là một điểm nổi bật
Vài nét về Cantine San Marzano
Cantine San Marzano là một nhà máy rượu hợp tác ở trung tâm khu Primitivo di Manduria DOP của Puglia, miền nam nước Ý . Doanh nghiệp được thành lập vào năm 1962 bởi 19 nhà sản xuất rượu. Nó đôi khi được gọi là Feudi San Marzano.
Rượu vang số lượng lớn được sản xuất cho đến năm 1996, khi một dây chuyền đóng chai được lắp đặt. Sau đó, Cantine bắt đầu tập trung vào thương hiệu của riêng mình. Đối với San Marzano Primitivo , không có gì đáng ngạc nhiên, là giống nho chính. Tuy nhiên, Negromaro , Merlot , Chardonnay , Malvasia Bianco , Malvasia Nera và Fiano là một trong những giống nho khác được trồng.
Một số nhãn hiệu vang của Cantine San Marzano
Il Pumo và Talò
Danh mục đầu tư có hai nhãn hiệu rượu con là Il Pumo và Talò. Cả hai đều bao gồm một loạt các loại rượu vang đỏ và hồng trắng được sản xuất theo ký hiệu Salento IGP . Ngoài ra còn có Il Pumo Salice Salentino DOP màu đỏ, và Talò Primitivo di Manduria DOP .
Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria
Một số cuvées độc lập cũng được phát hành. Chúng bao gồm sản phẩm chủ đạo, Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria, được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2000. Loại rượu toàn thân này được làm từ trái cây có nguồn gốc từ những cây nho chọn lọc ít nhất 60 năm tuổi. Các vườn nho nằm xung quanh San Marzano và Sava. Được lên men bằng các loại men bản địa, nó được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ trong 12 tháng.
Liboll Extra Dry
Liboll Extra Dry là loại rượu vang sủi được làm chủ yếu từ Chardonnay với một ít Bombino và Minutolo. Grappa và dầu ô liu cũng được sản xuất.
Năm 2015 Masseria Samia được thành lập. Trang trại từ Thế kỷ 16 đã được khôi phục lại được sử dụng cho các món ăn và rượu vang. Vườn nho đang được sử dụng như một cơ sở nghiên cứu. Nó được dành riêng cho các giống nho địa phương gần như bị lãng quên và các giống nho ít quen thuộc hơn của những giống quen thuộc hơn.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
