Vang đỏ Château La Dominique Grand Cru Classe Pháp
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ : Pháp
Độ cồn: 14%
Dung tích: 750ml
Phân loại: Vang đỏ
Xếp hạng: Grand Cru Classe
Giống nho: Cabernet Sauvignon, merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Nhà sản xuất: Château La Dominique
Vùng sản xuất: Saint Emilion – Bordeaux
Thời gian ủ gỗ sồi: 24 tháng
Château La Dominique – Kỳ quan kiến trúc của Saint-Émilion
Château La Dominique là một viên ngọc kiến trúc ở Bordeaux. Nằm trên biên giới của vùng Pomerol và Saint-Émilion, Château La Dominique khá nổi bật. Đây là một lâu đài nổi tiếng bậc nhất của Bordeaux.
Đó là tòa nhà đương đại màu đỏ sáng bóng ngay lập tức bắt mắt và thu hút bạn. Với quá khứ lâu đời, lâu đài đã được một chủ sở hữu mới với tầm nhìn đổi mới làm sống lại. Đây là nơi hoàn toàn phi truyền thống kết hợp với các kỹ thuật làm rượu truyền thống để tạo ra một loại rượu Saint-Émilion Grand Cru Classé tuyệt đẹp.
Vang Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé – vang đại diện nếm thử
Chuyến thăm khám phá kỳ quan kiến trúc và tất cả bí mật của nó, trước khi quyến rũ bạn với rượu vang hảo hạng và ẩm thực của lâu đài và nhà hàng của nó, La Terrasse Rouge. Hãy đến khám phá viên ngọc kiến trúc này ở Saint-Émilion trong chuyến thăm tiếp theo của bạn đến Bordeaux.
Château La Dominique đoạt giải vàng về Kiến trúc Tốt nhất về Du lịch Rượu vang. Bắt nguồn từ thế kỷ 16 nhưng Château La Dominique là hiện thân của Bordeaux hiện đại. Nó thuộc sở hữu của gia đình Fayat, kể từ năm 1969.
Vang Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé là một trong hai loại rượu mà hãng sử dụng cho khách du lịch nếm thử trong phòng thử rượu.
Vang đỏ Château La Dominique Grand Cru Classe
Vang đỏ Château La Dominique Grand Cru Classe được làm từ những giống nho nổi tiếng của vùng. Những cây nho có tuổi đời trung bình là 31 năm. Các giống nho khác nhau được sử dụng là 81% Merlot. 16% Cabernet Franc. 3% Cabernet Sauvignon.
Ghi chú thưởng thức Château La Dominique Grand Cru Classe
Château La Dominique có màu đỏ đậm và rực rỡ. Trên mũi: Hương thơm đậm đà của trái cây màu đen. Đặc biệt là mận và dâu đen cùng với các loại gia vị và hương đất.
Khi nếm thử, rượu mang hương vị của anh đào và mận đen. Chất khoáng thực sự tốt và các nốt hương gia vị dễ chịu. Cấu trúc tannic tốt, nhưng cũng khá gọn gàng cân bằng với trái cây. Dù rượu 14 độ cồn nhưng cũng rất cân bằng và êm dịu. Loại rượu này đã mang đến một mức độ cao với độ sâu của trái cây và đủ các ghi chú cấu trúc để hứa hẹn sự phát triển tích cực bổ sung.
Phục vụ Vang đỏ Château La Dominique Grand Cru Classe Pháp
Chai rượu được kết hợp tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển. Thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt ngỗng, vịt, gà quay, các món nướng, om, hun khói… Chai vang Pháp này cũng tốt khi kết hợp với các món ăn châu Á, các món cá phong phú như cá ngừ, cá hồi, nấm và mì ống.
Nhiệt độ thích hợp: 16 – 18 độ C. Ướp lạnh chai vang trước khi dùng và cho vang thở trên 30 phút. Sử dụng ly dành cho vang đỏ.
Phương pháp canh tác nho truyền thống
Nho được canh tác bằng phương pháp truyền thống. Trên mặt đất, họ trồng cỏ tự nhiên để giữ nước và dinh dưỡng cho bề mặt. Diện tích trồng khoảng 7000 đến 9000 feet / ha.
Việc thu hoạch nho cũng được tiến hành hoàn toàn thủ công. Những chùm nho được hái bằng tay và đem về sơ chế, bỏ cuống… cẩn thận. Sau đó chúng được ủ trong các thùng thép không gỉ được điều chỉnh nhiệt. Điều này cho phép nhà sản xuất rượu rút ra tinh hoa của nho. 70 đến 80% sản lượng thu hoạch được ủ trong thùng.
Tất cả công việc này dẫn đến việc phát triển một loại rượu có chất lượng cao nhất trong điều kiện tốt nhất để trở thành một trong những loại rượu tốt nhất của tên gọi nổi tiếng này.
Quy trình sản xuất Vang đỏ Château La Dominique truyền thống kết hợp thiết bị hiện đại
Kết hợp với phương pháp canh tác truyền thống để bảo đảm thân thiện môi trường, quá trình chế biến lại được áp dụng công nghệ hiện đại. Tất cả mọi thứ tại La Dominique đều được trang bị công nghệ hiện đại, mới nhất. Điều này bao gồm các bồn chứa bằng thép không gỉ, biệt lập với vỏ được kiểm soát nhiệt kép và các mức dung tích thay đổi.
Những thùng rượu được di chuyển bằng trọng lực trên băng chuyền. Họ có một phòng lạnh mới và La Dominique cũng sẽ tiếp tục sử dụng máy phân loại quang học, nhưng hiện tại, chúng vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm.
Với Chateau La Dominique, quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ. Được điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Thời gian ủ từ 25-35 ngày.
Quá trình lên men malolactic diễn ra trong sự kết hợp của thùng và thùng gỗ sồi mới. Rượu được ủ trong khoảng thời gian từ 5 đến 6 tháng và khuấy đều trong tháng đầu tiên.
Chateau La Dominique được ủ trong thùng gỗ sồi mới từ 50% đến 70% trong khoảng 16 tháng. Hãng này đang thử nghiệm ủ tới 10% rượu vang của họ trong các bình đất sét và thùng hình quả trứng.
Liên hệ tư vấn và đặt hàng
Vang đỏ Château La Dominique Grand Cru Classe Pháp được đóng hộp gỗ sang trọng và đẳng cấp. Là món quà cao cấp và đẹp mắt để biếu tặng.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
