Vang Chateau Cap De Mourlin Grand Cru Classé 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Tên sản phẩm: Cap De Mourlin
Nhà sản xuất: Chateau Cap De Mourlin
Sở hữu: Vignobles Capdemourlin
Vùng vang: Saint-Émilion
Cấp độ: Saint-Émilion Grand Cru
Phong cách: Bordeaux Saint-Émilion
Nồng độ: 14.5%
Nho: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Dung tích: 750 ml
Quy cách đóng thùng: Vang được nhập khẩu nguyên thùng 6 chai.
Điểm đánh giá vang của Robert Parker : 88 đến 93
Điểm đánh giá vang của Robert Parker (RP), James Suckling (JS), Wine Spectator (WS), Wein Wisser WWS (Thụy Sĩ)
Vang Chateau Cap De Mourlin 2014 – 88 RP. 92 JS. 90 WS. 16/20 WWS –
Vang Chateau Cap De Mourlin 2015 – 92 RP. 92 JS. 92 WS. 16/20 WWS –
Vang Chateau Cap De Mourlin 2016 – 90 RP. 90 JS. 90 WS. 16/20 WWS –
Rượu vang Saint-Emilion Grand Cru này đã nhận được điểm số tốt từ nhiều nhà phê bình khác nhau. Rượu vang vụ thu hoạch năm 2019 được The Wine Advocate (RP) cho điểm 93. Rượu vang năm 2005 được trang Wine Spectator (WS) cho điểm số 90.
Rượu vang này đã giành được các giải thưởng: Guide Hachette des Vins đã trao 2 Sao vang 2009 và 1 Sao với vang 2011.
Vang Chateau Cap De Mourlin – một Saint-Émilion Grand Cru ngon
Rượu vang của Château Cap de Mourlin nổi bật bởi sự hào phóng kết hợp với sự khéo léo tuyệt vời và mùi hương rất phát triển khiến nó trở thành một trong những loại rượu quý của Saint-Emilion.
Vang Chateau Cap De Mourlin Grand Cru Classé thường được đóng chai 750 ml. Hộp gỗ gồm 6 hoặc 12 chai (Bội của 6). Với hai mặt nhãn đen và trắng khá ấn tượng. Là một chai vang trình bày đẹp.
Màu đỏ ngọc hồng lựu đậm, tối màu, không có dấu hiệu của sự phai nhạt và biến sắc.
Hương thơm béo ngậy, có hương thơm phức tạp với hương trái cây đen, tinh dầu bạc hà và hạt tiêu trắng. Mùi gỗ sồi nướng như ren được hỗ trợ bởi những quả mọng chín mọng tỏa hương.
Trong vòm miệng, vang hiển thị một cách rõ ràng, mịn màng do ảnh hưởng của gỗ sồi chất lượng. Vang dễ tiếp cận, dễ mến, phong phú, cô đặc, với tannin béo và bao phủ. Kết thúc lâu và thơm, hào phóng.
Phục vụ vang đỏ Chateau Cap de Mourlin
Tiềm năng lão hóa: trên 10 năm. Vang Chateau Cap De Mourlin có khả năng lão hóa từ 10 đến 15 năm. Một loại rượu rất ngon với độ tuổi trung bình từ 5 đến 10 năm. Một loại rượu rất tốt để giữ.
Hãy thưởng thức vang trong chiếc ly dành cho vang đỏ với đế cao, tay cầm dài. Ly nên chọn loại có hình dạng của một bông hoa tulip. Dung lượng của nó phải từ 20cl đến 30cl. Hình dạng này do đó cho phép rượu vang thông khí tốt.
Thật vậy, khi rót rượu vào ly, các mùi thơm của rượu được giải phóng nhưng được giữ lại bởi mép hẹp hơn. Vì vậy, người thưởng thức sẽ có thể ngửi thấy tất cả các hương liệu sẽ tập trung ở phần trên cùng của ly. Bạn sẽ muốn nhâm nhi mãi ly vang không muốn rời tay.
Vang thích hợp để dùng kèm với các món thịt đỏ, nướng, kho, sốt, bánh bơ và phomat. Ướp lạnh chai vang và sử dụng ở 16 đến 18 độ C.
Quy trình sản xuất vang Chateau Cap de Mourlin
Được làm từ 3 giống nho Merlot, Franc Cabernet, Cabernet Sauvignon. Tỉ lệ tương đối ít thay đổi cho các niên vụ, với Merlot: 65%. Franc Cabernet: 25%. Cabernet Sauvignon: 10%
Saint-Emilion Grand Cru Classé Mourlin có vườn nho, với diện tích 14 ha trồng nho. Nằm ở vị trí lý tưởng trên sườn phía bắc của Saint-Emilion. Nơi đây nho được hưởng lợi từ đất sét-đá vôi và đất sét-silic. Những cây nho trung bình 34 năm tuổi. Khoảng 70.000 chai được sản xuất hàng năm.
Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, cho vào các xô xách bằng gỗ. Từng xô nho được cho lên bàn phân loại và vặt bỏ cuống. Trên chiếc bàn rung kiểu băng chuyền, nho được làm sạch và chuyển vào máy nghiền.
Nho nghiền được ngâm nước và ủ lạnh 24 giờ, sau đó cho và bể lớn để lên men. Sau đó nho được lên men, nén và trộn bằng máy trộn. Sau 21 ngày lên men trong thép không gỉ, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (50% thùng gỗ mới). Sau 15 tháng, vang được nếm và đóng chai. Sau 6 tháng lưu trữ, Mourlin được xuất ra thị trường.
Nhà sản xuất Vignobles Capdemourlin
Vignobles Capdemourlin – hãng vang sở hữu 3 Chateau Grand Cru Classé Saint-Émilion 1955. Vignobles Capdemourlin là một công ty rượu của Pháp nằm ở Saint-Émilion.
Với lịch sử trồng nho gia đình có từ 400 năm trước trong vùng. Vào cuối những năm 1970, Jacques Cap de Mourlin đã hợp nhất các vườn nho của gia đình để tạo ra Capdemourlin Wine Estates. Nó bao gồm ba dinh thự Grand Cru Classé từ nằm trong bảng phân loại năm 1955 của Saint-Émilion:
- Château Balestard La Tonnelle.
- Château Cap de Mourlin
- Château Petit Faurie de Soutard.
Château Cap de Mourlin – lâu đời nhất
Khu sản xuất rượu lâu đời nhất của công ty, Château Cap de Mourlin, được đặt theo tên của chính gia đình. Khu đất Grand Cru Classé, được tạo ra vào thế kỷ 16. Trải dài 14 ha (35 mẫu Anh) trên sườn phía bắc của Saint-Émilion. Vườn nho bao gồm 65% Merlot , 25% Cabernet Franc và 10% Cabernet Sauvignon. Nho trung bình 35 năm tuổi.
Biểu tượng của Cap de Mourlin là lâu đài với 2 cột cổng và cửa chính bước vào một tháp trụ như tháp chuông.
Château Balestard La Tonnelle
Château Balestard La Tonnelle, một trong những bất động sản Grand Cru Classé khác của Vignobles Capdemourlin, có lịch sử từ thế kỷ 15 và có diện tích gần 11ha (27 mẫu Anh). Địa điểm này nằm trên đỉnh dốc đá vôi đất sét và được trồng 70% Merlot, 25% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon, với những cây nho trung bình 33 năm tuổi. Khoảng 55.000 chai được sản xuất hàng năm.
Château Petit Faurie
Château Petit Faurie de Soutard bao gồm 8ha (20 mẫu Anh) dưới gốc nho, được trồng 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, và 5% Cabernet Sauvignon. Lâu đài Grand Cru Classé được thành lập vào năm 1850 trên điểm cao nhất của cao nguyên phía bắc Saint-Émilion và bao gồm các loại đất bao gồm đá vôi-đất sét và cát. Khoảng 42.000 chai được sản xuất mỗi năm.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
