Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon Chile 12.5% Vol 75cl
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Chile
Nhà sản xuất: Concha y Toro
Vùng: Central Valley
Thể loại: Rượu vang đỏ
Phong cách: Brut Spumante.
Nho: Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 12%vol
Quy cách: Đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu vang đỏ Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon – vang của hãng Concha y Toro – nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất từ Châu Mỹ Latinh và là một trong 10 công ty rượu vang lớn nhất Thế giới.
Rượu vang Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon
Đây là một trong những dòng rượu vang sẽ mang đến sự hài lòng dành cho tất cả những người thưởng thức bởi chất lượng cũng như hương vị có trong nó trong phân khúc mức giá bình dân.
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby với ánh tím đậm đẹp mắt.
Hương vị: Rượu vang nhiều tầng hương thơm phức tạp và thanh lịch. Nổi bật là mận, dâu tây và ghi chú hạt dẻ nướng.
Sự cân bằng và luôn tròn trịa trong miệng của khách hàng khi thưởng thức rượu bởi rượu có hương vị đậm và mang vị chát đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon làm nên một hương vị sống động, mới mẻ.
Với nồng độ cồn ở mức 12 – 13% vol, rượu luôn được đánh giá là cân đối, hài hòa trong cấu trúc. Vang cho người thưởng thức cảm thấy dễ uống và thoải mái khi trải nghiệm.
Nhà sản xuất Viña Concha Y Toro
Vườn nho Concha y Toro được thành lập bởi Don Melchor de Santiago Concha y Toro. Hầu tước thứ VII của Casa Concha và vợ của ông, Emiliana Subercaseaux, vào năm 1883. Để bắt đầu nhà máy rượu, ông đã mang theo các giống nho từ vùng Bordeaux ở Pháp. Những loại nho mà ông mang theo là: Cabernet Sauvignon , Sauvignon Blanc , Semillon , Merlot , và Carmenère .
Concha y Toro là nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất từ Châu Mỹ Latinh và là một trong 10 công ty rượu vang lớn nhất Thế giới. Với hơn 33 triệu thùng được bán mỗi năm vào năm 2014, phân phối tại 135 quốc gia.
Nhà máy rượu Concha y Toro tọa lạc tại Santiago de Chile. Vườn nho của họ ở nhiều nơi ở Nam Mỹ. Gồm ở Chile , Argentina và Hoa Kỳ. Với hơn 10.000 ha canh tác vào năm 2016. Rượu vang Casillero del Diablo và Don Melchor đã được quốc tế công nhận. Tính đến năm 2010 là một trong những nhà tài trợ chính thức của câu lạc bộ bóng đá Anh Manchester United FC.
Sản xuất rượu vang Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon
Casa Subercaseaux được làm ra bởi nhà sản xuất có tên tuổi Concha Y Toro. Bằng kinh nghiệm, kỹ thuật, sự chăm sóc tốt cho nho cũng như quy trình sản xuất khắt khe, kỹ lưỡng nhất.
Được làm phần lớn từ nho Cabernet Sauvignon chín đỏ. Loại nho vua này chiếm tỷ lệ 85 %. Các loại nho bản địa khác chiếm 15 %. Chính sự kết hợp hoàn hảo này đã mang đến một phong cách riêng biệt không giống với bất cứ dòng vang nào xuất hiện trên thị trường.
Nho Cabernet Sauvignon được trồng ở vùng đất nóng như Chile thường cho ra đời nhiều hương vị của trái cây nhiệt đới. Vang Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon là một loại rượu đại trà điển hình của vùng đất này đem lại nhiều dư vị ấn tượng.
Nho được thu hoạch bằng tay. Lựa chọn trên bàn rung, đảm bảo chất lượng, độ chín. Sau khi lựa chọn những chùm nho chất lượng tốt, nho sẽ được nghiền ép. Sau đó là quá trình lên men. Quá trình ủ trong thùng thép không gỉ. Việc đóng chai và dán nhãn tuân theo nguyên tắc tiêu chuẩn.
Sử dụng rượu vang đỏ Casa Subercaseaux Cabernet Sauvignon
Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món có rau húng thơm, hầu hết các món thịt và phô mai chín.
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh mặt trời. Tốt nhất là cất trong tủ rượu hoặc kệ rượu trong hầm tối.
Cách kết hợp rượu vang và Pho mát
Đây là cách kết hợp rượu vang và pho mát mà chính trang chủ của hãng Concha y Toro đã đề cập. Họ mang đến gợi ý, chia sẻ ý tưởng cho chúng ta khi dùng vang phối hợp món ăn. Trong đó có vang Casa Subercaseaux đỏ này.
“Rượu vang và pho mát có lẽ là một trong những sự kết hợp tốt nhất hiện có. Tại sao chuyện này đang xảy ra? Điều gì ở phô mai khiến nó trở thành người bạn tốt nhất của rượu vang? Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Hương vị và Hành vi Thực phẩm của Pháp, được xuất bản bởi Tạp chí Khoa học Thực phẩm, hương vị của pho mát không tác động tiêu cực đến rượu vang mà ngược lại còn làm tăng hương vị của nó.”
Cabernet Sauvignon sẽ ngon nhất khi kết hợp với pho mai MANCHEGO
Phô mai này, được làm từ sữa cừu và trưởng thành trong tối thiểu 30 ngày. Bởi vậy, nó nên được dùng để kết hợp với rượu vang đỏ đậm đà với chất tannin mềm mượt và kết cấu mịn.
Merlot tương thích với PARMESAN
Phô mai này có khả năng sửa chữa bất kỳ món ăn nào nhờ tính linh hoạt của nó. Với hương vị mặn, với hương cỏ và quả phỉ. Nó cũng rất phù hợp với rượu vang đỏ với một số loại rượu vang lâu năm, giàu axit và tannin mềm như Marqués de Casa Concha Merlot.
Vang sủi và BRIE
Đối với các loại phô mai cực béo như Brie, được đặc trưng bởi hương vị bơ với hương thơm gợi nhớ đến nấm. Như vậy thì cần phải tìm một loại rượu có khả năng phân hủy chất béo. Để làm được điều đó, nên sử dụng các loại rượu vang trắng giòn hoặc có ga như Subercaseaux Grande Cuvée để làm mới khẩu vị.
CHARDONNAY và Gruyere
Đối với các loại pho mát tương đối mềm được chú ý bởi hương thơm nồng nàn của quả phỉ và bơ, chẳng hạn như pho mát Gruyère tinh tế có nguồn gốc từ Thụy Sĩ. Ngoài rượu vang đỏ nhẹ như Amelia Pinot Noir là một lựa chọn tuyệt vời. Các loại rượu vang trắng khô và trái cây, với một số loại đã ủ, chẳng hạn như Amelia Chardonnay, cũng là một sự bổ sung tinh tế.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
