Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley 14% vol 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Mỹ
Vùng làm vang: Napa Valley
Thương hiệu: Antica
Giống nho: Merlot
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 14.1%
Quy cách: Đóng chai
Dung tích: 750 ML
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Một vang đỏ phong phú và mãnh liệt. Tuy không phải là thứ vang đỏ đại diện cho nho sở trường của Napa Valley. Nhưng Antica Merlot Napa Valley lại rất được lòng trên thị trường Mỹ.
Nguyên tắc trồng nho và quy trình sản xuất vang Mỹ phong cách Tuscany
Piero Antinori đã xác định nguyên tắc chỉ đạo của triết lý sản xuất rượu vang của gia đình Antinori là sự cần thiết phải trồng nho của riêng mình để duy trì sự kiểm soát tối ưu về chất lượng và phong cách rượu vang từ cây nho đến chai rượu. Điều này đúng với các vườn nho của gia đình từ Tuscany và Umbria đến Thung lũng Napa.
Khu đất Antica bao gồm 243 hecta đất trồng nho, được chia thành hơn 50 khối. Các khổi được trồng chủ yếu cho Cabernet Sauvignon và Chardonnay. Ngoài ra còn có các khối được trồng cho Merlot. Pinot Noir. Sangiovese. Syrah và Sauvignon Blanc.
Từ những khối đơn lẻ trồng Merlot, Antica Merlot Napa Valley đã ra mắt chai vang đầu tiên vào năm 2013. Thực sự nó là vang mới trong khoảng thời gian vừa qua. Bởi tiềm năng tuổi thọ lâu dài nên người thưởng thức thường uống nó sau 5 năm tuổi.
Đặc tính của Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley
Nhãn chai là khung cảnh đoàn xe ngựa đang đi trên con đường mòn từ trong thung lũng Napa chạy ra. Phía xa xa là những bậc thang vườn nho. Một bức tranh hai màu đen trắng thể hiện lại một hành trình vận chuyển nho về nhà máy. Một nhà máy rượu duy nhất nằm trên một ngọn núi. Nơi mà những ngày đầu khởi nghiệp chỉ có những con đường mòn.
Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley truyền đạt hương vị phức tạp của nho Merlot. Mùi thơm của Mận và anh đào đen. Nó cho rượu vang một kết cấu cụ thể nhưng lại có một hương vị phức hợp.
Mượt mà, tròn vị và “dễ uống”. tanin tròn đầy. Nồng độ trên 14% tương đối đậm đà. Một màu rượu đỏ hồng ngọc rìa ánh tím đẹp mắt. Hậu vị vẫn thơm hương trái cây kèm theo vani, caramel, hạt tiêu và vị gỗ sồi.
Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley có thể để đến 30 năm. Mặc dù vang Tân Thế Giới nhưng nó lại mang phong cách của Ý với thời gian ủ thùng gỗ sồi tới 15 tháng.
Sản xuất Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley
Merlot thường chín sớm hơn Cabernet Sauvignon khoảng hai tuần. Do đó, những lô đất trồng Merlot thường ở những vùng mát hơn. Nho được thu hoạch sớm hơn so với các loại nho đỏ khác.
100% Nho được thu hoạch thủ công bằng tay. Sau đó vận chuyển về nhà máy. Tại đây nho sẽ được bỏ cuống và cho vào hệ thống ép lấy phần nước nho. Phần nước nho này sẽ được ủ cùng vỏ trong 2 – 3 ngày. Quá trình lên men và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi. Thời gian từ 12 đến 15 tháng. Sau đó rượu được gạn lọc và đóng chai.
Thưởng thức Rượu Vang Antica Merlot Napa Valley
Đây là một dòng rượu đỏ. Khi uống, nên cho vang thở và uống ở nhiệt độ 15-18 độ C.
Kết hợp cùng các món ăn chế biến từ thịt thú rừng như nai, hươu, thịt lợn rừng, bánh mỳ nướng bơ tỏi. Đặc biệt phù hợp với các món thịt hầm, thịt om.
Sử dụng ly dành cho vang đỏ. Gợi ý như các loại ly:
Ly uống rượu vang đỏ thường có cấu tạo chân cao, bầu rộng, miệng ly hẹp cong nhẹ vào trong. Hầu hết các loại ly rượu vang đỏ đều có cấu tạo này, bởi rượu vang đỏ là loại vang có hàm lượng tannin cao, việc thiết kế bầu ly rộng sẽ giúp tăng tiết điện tiếp xúc vang với không khí, thúc đẩy quá trình oxy hóa, giúp cho hương thơm và mùi vị của vang được bộc lộ rõ nét hơn.
Nho Merlot làm vang Antica Merlot Napa Valley
Merlot là một giống nho làm rượu vang đỏ có quan hệ lịch sử bền chặt với Bordeaux và miền Tây Nam nước Pháp. Hiện tại, loại rượu được làm từ nho được tìm thấy nhiều nhất từ vang Pomerol (Pháp).
Merlot hiện được trồng rộng rãi ở các vùng sản xuất rượu vang trên toàn thế giới và xét về khối lượng rượu vang được sản xuất trên toàn thế giới, nó chỉ có đối thủ cạnh tranh với người bạn đồng hành ở Bordeaux, Cabernet Sauvignon.
Napa Valley, nó không chủ đạo bằng Cabernet Sauvignon. Nhưng nó vẫn luôn được các nhà sản xuất lưu ý đến.
Giống có các chùm quả mọng lớn. Nó có màu hơi nhạt hơn Cabernet Sauvignon. Vẫn là xanh đen nhưng ít xanh đen hơn. Vỏ Merlot mỏng hơn so với các loại cùng loại và có ít tannin hơn theo khối lượng. Nho Merlot có xu hướng có hàm lượng đường cao hơn và axit malic thấp hơn.
Sự phổ biến của nho Merlot
Quá trình chín đáng tin cậy đặc trưng của nó là một yếu tố chính đằng sau sự hiện diện ngày càng tăng của nó trong những thập kỷ gần đây.
Trong cuộc khảo sát năm 2017 của OIV (Tổ chức Quốc tế về Nho và Rượu). Merlot đứng thứ tư về tổng thể trong số các loại rượu vang. Tổng diện tích trồng Merlot đạt 266.000ha. Trong đó, Hoa Kỳ đứng thứ 6 với 21.000 ha. Tỉ lệ nho Merlot ở Hoa Kỳ chiếm 4,7 phần trăm trên toàn cầu.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
