Post Scriptum De Chryseia Douro Bồ Đào Nha 14.5% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Bồ Đào Nha
Vùng làm vang: Douro DOC
Thương hiệu: Prats & Symington
Giống nho: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Loại rượu: vang đỏ cao cấp
Nồng độ: 14.5% vol
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 750 ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Post Scriptum De Chryseia Douro là rượu vang thứ hai của Prats & Symington’s Chryseia. Được pha trộn từ 4 loại nho đặc biệt: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca và Tinta Roriz.
- Một số nhà phê bình quan trọng đã đánh giá cao loại rượu Douro này. Như The Wine Advocate với số điểm là 91. Robert Parker: 91/100 điểm. Wine Spectator: 91 điểm. Jancis Robinson: 17/20 điểm
- Loại rượu này đã giành được giải thưởng Huy chương vàng Giải thưởng Rượu Quốc tế TEXSOM năm 2017 và 2018.
- Post Scriptum De Chryseia Douro được người hâm mộ ưa chuộng.
Cơ sở sản xuất rượu Prats & Symington
Sự kết hợp giữa hai nhà sản xuất lừng danh Prats & Symington đã tạo ra nhiều dòng vang xuất xứ Bồ Đào Nha nổi tiếng thế giới. Trong đó có vang đỏ Post Scriptum De Chryseia Douro. Với sự tổ hợp giữa Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz là các giống nho đặc biệt. Chúng làm nên hương vị đặc biệt khó quên khi thưởng thức.
Năm 1999, gia đình Symington đã hợp tác với gia đình Prats của Bordeaux để sản xuất rượu vang Douro hàng đầu. Rượu Prats & Symington đầu tiên là Chryseia 2000 đã nhận được sự hoan nghênh rộng rãi trong nước và quốc tế. Kể từ đó Chryseia và loại rượu thứ hai của nó, Post Scriptum, liên tục xuất hiện trong số các loại rượu Douro được đánh giá cao nhất.
Rượu vang Prats & Symington được sản xuất tại một trong những điền trang lớn nhất của Douro. Tại Quinta de Roriz xinh đẹp. Vườn nho lịch sử này có từ năm 1565. Và từ lâu đã nổi tiếng về chất lượng rượu vang của nó.
Đôi nét về rượu vang đỏ Post Scriptum De Chryseia Douro
Post Scriptum De Chryseia Douro thực sự là loại rượu thứ hai của Chryseia. Nó thuộc top rượu vang đỏ hàng đầu đến từ Thung lũng Douro ở Bồ Đào Nha. Là kết quả của một dự án hợp tác giữa gia đình Symington và Bruno Prats – P+S nổi tiếng.
Cùng khuôn với “ deuxièmes vins ” của các nhà sản xuất vang Bordeaux, Post Scriptum là loại rượu siêu hạng với phong cách mạnh mẽ, thanh lịch và đậm đặc.
Đây là một loại rượu tuyệt vời, cạnh tranh về chất lượng với các loại rượu chính của hầu hết các nhà sản xuất Douro. Nó là một loại rượu phức tạp và rất thanh lịch. Vang còn ngon hơn sau một vài năm trong hầm rượu.
Quy trình làm rượu Post Scriptum De Chryseia Douro
Tỉ lệ pha trộn: 58% Touriga Nacional, 39% Touriga Franca và 3% Tinta Roriz.
Nho được lựa chọn cẩn thận đến từ những vườn nho Quinta Perdiz, Quinta do Vesuvio và Quinta do Bomfim. Thu hoạch theo cách thủ công, trước khi lên men trong các thùng thép không gỉ nhỏ, với quá trình ngâm da kéo dài. Nhiệt độ được kiểm soát từ 27 đến 29 ° C.
Quá trình lên men: Nho sau khi ngâm được đưa vào thùng lên men và sau khi được cấy bằng dịch nấm men hoạt tính khô, quá trình lên men bắt đầu, với sự kiểm soát nhiệt độ (nên ở khoảng 25ºC). Quá trình ngâm rượu diễn ra trơn tru và được điều chỉnh để sản xuất ra loại rượu có thể dùng được ngay, nhưng vẫn có dung tích rất lớn để già đi trong chai.
Lão hóa và đóng chai: rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp năm thứ hai dung tích từ 350 – 400 L.
Đặc điểm ngoại quan rượu Post Scriptum De Chryseia Douro
Chai vang đỏ Post Scriptum De Chryseia mang dấu ấn phong cách thiết kế của những chai vang cổ điển Bordeaux. Chai thủy tinh màu đen tuyền kết hợp nút bần màu đen đồng điệu. Nhãn trắng thanh lịch, tổng thể sang trọng.
“ Post Scriptum là một loại rượu đối tác của Chryseia P+S. Màu đỏ Douro nổi tiếng kết hợp chuyên môn Bordeaux của Bruno Prats với sự phong phú của các giống nho Douro. Giống như Chryseia, Post Scriptum đến từ các điền trang Douro tốt nhất trong gia đình Symington. Mặc dù nó được sản xuất một phong cách trưởng thành hơn, sẵn sàng để uống sớm hơn. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 400 lít để làm mềm tannin. ” – Đây là nhận xét về rượu với đánh giá bởi Wine Spectator. Chúng được ghi trên nhãn của chai vang như một lời tựa.
Đặc điểm hương vị rượu Post Scriptum De Chryseia Douro
Màu sắc: Rượu Post Scriptum De Chryseia Douro có màu đỏ sẫm thú vị.
Mùi hương: Nổi bật với hương hoa quả nồng nàn, cô đặc sánh quyện cùng lớp hương gỗ sồi hài hòa và tinh tế. Bó hoa xinh xắn thể hiện hương thơm Touriga Franca điển hình của esteva (đá hoa hòe) và một gợi ý của bạch đàn.
Vòm miệng: Vị rượu Post Scriptum phong phú và đầy đủ biểu thị một cấu trúc tuyệt vời. Những gợn sóng của hương vị trái cây sẫm màu (anh đào đen, mận) được củng cố bởi tính axit tốt.
Rượu vang Post Scriptum De Chryseia Douro thích hợp uống khi còn trẻ. Nhưng cũng có thể để thêm một thời gian. Sau vài năm lão hóa, hương vị sẽ được phát triển đến một tầng lí tưởng.
Thưởng thức rượu Post Scriptum De Chryseia Douro
Thực phẩm kết hợp: heo rừng quay ngũ vị, thịt đỏ (bò bít tết, thịt nướng), thịt lợn kiểu Cuba với đậu và chuối, xúc xích lợn tẩm gia vị thì là.
Nhiệt độ phục vụ: Uống tốt trong khoảng nhiệt độ từ 12 – 14 độ C. Cho vang thở 30 – 60 phút trước khi thưởng thức.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *