Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru 13,5%vol Vang Pháp – 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Pháp
Thương Hiệu: Patriarche
Vùng Làm Vang: Bourgogne
Loại Vang: Rượu vang trắng
Giống Nho: Chardonnay
Nồng Độ: 13,5% vol
Quy cách đóng chai dung tích: 750 mL
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru là một trong những chai rượu vang trắng cao cấp của nhà Patriarche. Chai rượu này xuất sắc nằm trong phân hạng Grand Cru – phân hạng nói về những chai vang tốt nhất, cao nhất.
Rượu được làm từ giống nho hảo hạng Chardonnay, nồng độ 13%. Chất lượng của rượu đã được kiểm chứng tại nhiều quốc gia và được đánh giá rất tốt, tiêu biểu là tạp chí Wine Spectator với 92/100 điểm.
Hương Vị Của Rượu Vang Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru
Màu sắc: Rượu Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru hấp dẫn mọi thực khách nhờ vẻ bên ngoài mềm mại, nhẹ nhàng. Đó là bởi chất vang vàng mơ gần như trong veo của nó.
Hương vị: Hương vị chủ đạo thể hiện sắc sảo nhất trong cấu trúc của rượu đó chính là vị cam quýt hòa quyện, mơ vàng chín thơm ngon. Hòa quyện vị thơm của bơ, táo và bưởi.
Mùi hương phong phú của rượu còn bộc lộ được hương vị của mật ong, vani, Sồi già, bạc hà và hương thảo. Khi uống, làn men mềm mượt chín ngọt chạm ngay đến đầu lưỡi khiến thực khách không khỏi tê tái. Càng về sau, những giọt rượu thơm ngon càng lan tỏa và len lỏi mãnh liệt trong khoang miệng. Dư vị lan tỏa mãnh liệt nhưng không gắt gảo mà lại hài hòa và có vài nốt trầm xuống, để lại những cảm xúc và ấn tượng thực sự khó quên.
Quy trình sản xuất Rượu vang Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru
Rượu được làm từ 100% giống nho Chardonnay, là loại nho có vỏ mỏng, quả to và nhìn rất bắt mắt. Nho sẽ được thu hoạch theo phương pháp thủ công bằng tay rồi được đem đi phân loại và chọn lọc.
Những trái nho chín, căng mọng không bị dập nát sẽ được vận chuyển về nhà xưởng. Sau đó nho sẽ được nghệ nhân rửa sạch, tách bỏ cuống để chuẩn bị giai đoạn nghiền ép lấy nước.
Tiếp theo, vang sẽ bước vào công đoạn lên men. Trong 2 tuần lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ 18-20°C. Rồi rượu được ngâm ủ 15 tháng trong các thùng gỗ sồi lớn. Đây là giai đoạn quan trọng giúp vang giải phóng được hương vị tiềm năng và bổ sung thêm hương vị thứ cấp. Kết thúc quá trình, rượu sẽ được đóng chai và lưu trữ tại các hầm rượu lạnh.
Thưởng thức Rượu vang Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru
Rượu Vang Pháp Patriarche – Corton Charlemagne thuộc dòng vang trắng thượng hạng. Vang thường được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp. Cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối sang trọng.
Chai vang này sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng để mang đến những niềm vui trọn vẹn nhất. Và với vẻ đẹp sang trọng cũng phù hợp để làm quà cưới, quà tân gia hoặc sinh nhật của người thân thiết.
Hương vị của rượu ngon nhất khi được làm lạnh từ 8-10 độ C. Thực khách nên kéo dài thời gian ướp khoảng 20 đến 30 phút trong các xô ngâm đá. Để giúp bữa tiệc sang trọng hơn, bạn hãy kết hợp kiểu ly Burgundy. Loại dành riêng cho nho Chardonnay để thưởng thức cùng vang.
Món ăn cao cấp được thực khách yêu thích khi thưởng thức cùng vang là hải sản và thịt trắng. Đặc biệt là các món như: sò điệp, cua hấp, tôm nướng, bào ngư, mực chiên giòn, cá hồi hun khói, cá ngừ, thịt lợn, thịt gà,…
Bảo quản vang trắng Patriarche Corton Charlemagne Grand Cru
Hãy bảo quản rượu ở nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Cách tốt nhất để bảo quản rượu vang là để ở nơi khô thoáng và lạnh. Như hầm lạnh, tủ rượu. Điều này giúp việc oxy hóa diễn ra chậm hơn. Lạnh sẽ hạn chế được vi khuẩn theo đường không khí xâm nhập vào chai rượu. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản chai vang này là từ 7-14 độ C.
Rượu Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne là tên gọi Grand Cru cho các loại rượu vang trắng của vùng đồi Montagne de Corton. Thuộc quận Côte de Beaune của Burgundy.
Tên gọi này được giới thiệu vào năm 1937. Bao gồm ba xã xung quanh là Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny và Pernand-Vergelesses.
Bản thân ngọn đồi Corton là một mỏm đá vôi lớn. Nó nằm hơi tách biệt với vách đá Côte d’Or chính. Nó đánh dấu điểm cuối phía bắc của Côte de Beaune và đột ngột dừng lại vùng đồng bằng trồng nho chảy về phía bắc từ Beaune .
Về cơ bản, nó đồng nghĩa với tên gọi Charlemagne ít được sử dụng hơn. Chỉ bao gồm các loại nho ở Aloxe-Corton và Pernand-Vergelesses. Có khoảng 52 hecta vườn nho được quyền sử dụng một hoặc cả hai tên gọi này là Contrôlées.
Chardonnay đã trở thành giống nho thống trị của Burgundy
Hoàng đế Charlemagne được cho là đã ra lệnh trồng những giống nho trắng đầu tiên trên sườn đồi Corton. Bởi vì những loại rượu vang đỏ mà ông vô cùng yêu thích đã nhuộm đỏ bộ râu dài bạc trắng của ông. Một phu nhân đã gây áp lực buộc ông phải uống rượu vang trắng.
Những thứ này không nhất thiết phải được làm từ nho Chardonnay được sử dụng ngày nay. Nhiều khả năng chúng là sự kết hợp của Pinot Gris (địa phương được gọi là Pinot Beurot), Pinot Blanc và Aligoté.
Mãi cho đến sau phylloxerabùng phát vào thế kỷ 19, Chardonnay đã trở thành giống nho thống trị trong các loại rượu vang trắng cao cấp của Burgundy. Aligoté và Pinot Blanc vẫn được phép dùng trong rượu vang Corton-Charlemagne ngày nay. Mặc dù chỉ với số lượng nhỏ.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
