Vang L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes 13% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Château Lafaurie-Peyraguey
Vùng vang: Sauternes
Giống nho: Sémillon, Sauvignon và Muscadelle
Nồng độ: 13% Vol
Quy Cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes là chai vang trắng của nhà Château Lafaurie-Peyraguey. Vang được làm bởi nho Sémillon, Sauvignon và Muscadelle với nồng độ cồn 13% Vol. Sự đặc biệt nằm ở nấm Botrytis. Nếu bạn là tín đồ yêu thích rượu vang thì bạn không nên bỏ lỡ dòng sản phẩm này.
Vùng vang Sauternes của chai vang L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Sauternes là một khu vực rộng lớn ở cuối phía Nam của Graves, cách khoảng 25 dặm (40km) về phía đông nam trung tâm thành phố Bordeaux. Nó nằm dọc theo sông Ciron và một phần của sông Garone.Thổ nhưỡng nơi đây chủ yếu là sỏi, đất đá vôi và đất sét.
Để đảm bảo nhiệt độ nuôi trồng tốt nhất, các ruộng nho sẽ được trồng ở trên đỉnh của cao nguyên đạt tới 78 mét. Đặc biệt nhiệt độ khác nhau của hai con sông Ciron và Garone đã cung cấp một môi trường khí hậu độc đáo. Sương mù bao phủ khắp các vườn nho từ tối đến cuối buổi sáng. Điều đó đã điều kiện vô cùng thuận lợi để thúc đẩy sự phát triển của nấm Botrytis. Đến giữa ngày, nắng ấm sẽ giúp tiêu tan sương mù và làm khô các quả nho để giữ cho chúng không bị “thối rữa” quá mức.
Vùng có khoảng 2002 ha trồng nho. Tổng cộng có khoảng 20 lâu đài có diện tích hơn 20 ha và gần 160 nhà sản xuất diện tích ít hơn 5 ha. Mỗi năm vùng sản xuất 480.000 thùng rượu mỗi năm. Ở Sauternes có 3 giống nho chủ yếu là Semillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle. Đây là những giống nho duy nhất được luật AOC cho phép trồng ở vùng này.
Vang L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes chỉ có trong một số niên vụ đặc biệt
Sauternes được xem là biểu tượng của rượu vang ngọt thế giới. Những chai rượu vang trắng ngon bậc nhất nơi đây được làm từ những trái nho nhiễm nấm mốc Botrytis là một loại nấm quý phái.
Chỉ một số năm nho có nấm mốc Botrytis mới làm được loại vang này. Bởi vậy nó không phải vang thường niên. Sự đặc biệt của vang L’Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes là nấm. Chính loại nấm mốc này đã cho vang hương vị đặc biệt hơn so với loại thông thường. Nó không độc, ngược lại còn tốt hơn so với việc không nhiễm nấm.
Đặc điểm của L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Màu sắc: rượu có màu vàng óng khá sẫm. Tạo cảm giác nhẹ nhàng mà tinh tế khi được thưởng thức rượu.
Hương thơm: Vang sở hữu hương thơm bó hoa quả lạ, kèm theo hương mơ khô.
Hương vị: Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát ngay từ ngụm rượu đầu tiên. Nổi bật nhất trong rượu là hương vị của quả lê và gia vị ngọt ngào. Sự lan tỏa mạnh mẽ của các loại khoáng chất cùng lượng tannin mịn màng sẽ giúp bạn có thêm trải nghiệm sảng khoái khi thưởng thức. Kết thúc nơi vòm họng là một hậu vị kéo dài đầy lưu luyến.
Nồng độ vừa phải 13%. Rượu rất phù hợp với không khí các bữa tiệc. Chủ yếu tiệc nhẹ, với món hải sản hoặc những buổi hẹn hò lãng mạn. Kiểu dáng bên ngoài của chai được thiết kế đơn giản nhưng lại sang trọng, tinh tế trên từng đường nét. Vang cũng được dùng để làm quà ý nghĩa mỗi dịp quan trọng.
Nhà sản xuất của vang L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey là một khu sản xuất rượu vang Premier Cru Classé. Thuộc vùng Sauternes, phía nam thành phố Bordeaux. Lâu đài được đặt tên từ hai chủ sở hữu lịch sử. Gia đình Peyraguey, người đã đặt tên cho hãng vào thế kỷ 17 và sau đó, Pierre Lafaurie, người đã mua lại hãng trong Cách mạng Pháp.
Năm 1855, Château Lafaurie-Peyraguey đạt được vị trí Premier Cru Classé trong phân loại của Sauternes và Barsac. Các vườn nho của Lafaurie-Peyraguey được trồng đến 93% Sémillon. 6% Sauvignon Blanc và 1% Muscadelle. Những cây nho của khu đất có tuổi đời trung bình 40 năm. Château Lafaurie-Peyraguey sản xuất khoảng 40.000 chai rượu vang hàng đầu của mình hàng năm.
Quy trình sản xuất L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes được làm từ nho Sémillon, Sauvignon và Muscadelle. Cùng với đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân sản xuất rượu vang trắng lâu năm để tạo ra những chai vang với độ ngon hoàn hảo.
Nho được thu hoạch thủ công với các vòng chọn lọc liên tiếp (bốn đến bảy vòng, tùy theo năm) trong giai đoạn nho đang chín.
Sau đó, những trái nho tốt nhất sẽ được đem về nhà xưởng để chuẩn bị cho công đoạn nghiền ép lấy nước. Nước nho được lên men ở nhiệt độ từ 17°C- 23°C trong nhà máy rượu được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.
Quá trình này diễn ra trong 18 đến 30 ngày tùy theo đợt. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 18-20 tháng. Cuối cùng, vang sẽ được đóng chai và nhập thành các lô để lưu trữ tại các hệ thống nhiệt lạnh.
Thưởng thức vang L’ Or de Lafaurie-Peyraguey Sauternes
Do rượu có hương vị ngọt ngào sâu lắng nên rất phù hợp để làm một thức uống cho khai vị. Có thể thưởng thức vang cùng với sò điệp, tôm hùm, hàu nướng. Hoặc phô mai Roquefort, bánh hạnh nhân, Salad hoa quả,… Ngoài ra, thực khách cũng có thể kết hợp với ẩm thực châu Á như: gỏi cá, sashimi, pho mát cứng và mềm.
Để làm ánh lên mùi hương nhẹ nhàng, quyến rũ của rượu hãy làm mát rượu bằng cách cho vào trong xô đá khoảng 30 phút. Một cách khác là để rượu trong ngăn mát 60 phút trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức dòng vang trắng này là 8 – 10 độ C.
Kiểu ly: Kiểu ly Invino Vini Blanchi, hoặc ly ly champagne đế cao, thân dài. Lắc nhẹ ly rượu trước khi uống để cảm nhận trọn vẹn hương vị rượu.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *