Livius Tempranillo vang đỏ D.O.Rioja 14.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Vùng vang: D.O.Rioja
Thương hiệu: Alva Bodegas Y Vinedos
Giống nho: Livius Tempranillo
Nồng độ: 14,5%
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 750ml
Livius Tempranillo mang hương thơm nồng đậm của mứt trái cây, mứt cam, trái chín, quả sung, vị khoáng, coca cân bằng. Vị chua, vị tannin chín muồi hài hòa. Vang đậm đà mạnh mẽ. Nhãn vang kỳ lạ với một chiến binh đội mũ giáp che kín đầu.
Vang được làm từ những trái nho chọn lọc trên các gốc nho lâu năm. Nho có tuổi đời từ 95 đến 100 tuổi.
Rượu vang Livius Tempranillo
Alva Bodegas Y Vinedos là hãng rượu vang Tây Ban Nha nổi tiếng tại D.O.Rioja. Đây được coi là chiếc nôi khai sinh ra những chai vang đỉnh cao. Đó là những chai rượu vang chất lượng xuất sắc được đánh giá cao bởi giới chuyên gia lẫn những người yêu thích rượu vang. Rượu vang Livius Tempranillo có xuất xứ từ D.O.Rioja –Tây Ban Nha.
Rượu là sản phẩm của hãng rượu vang Alva Bodegas Y Vinedos. Nó được làm hoàn toàn từ giống nho Tempranillo và có nồng độ 14.5%. Cũng bởi được làm từ giống nho Tempranillo hảo hạng và duy nhất nên chất lượng rượu vang Livius Tempranillo D.O.Rioja theo đó cũng thuộc vào hàng ngon.
Livius Tempranillo có số lượng rượu được sản xuất hạn chế mỗi năm. Vì vậy giới sành rượu vang luôn cố gắng săn lùng để được sở hữu một chai vang Livius Tempranillo D.O.Rioja đẳng cấp. Nhằm để nó cùng đồng hành trong mọi bữa tiệc có tính chất sang trọng và quy mô góp phần tạo nên nhiều niềm vui và ý nghĩa.
D.O.Rioja
Trước năm 1850, nghề trồng nho, sản xuất rượu vang ở Roija chỉ ở hạng trung bình. Người ta chỉ làm rượu vang để dùng cho các nghi lễ tôn giáo và nhu cầu sử dụng khiêm tốn của người dân.
Tại vùng Bordeaux, nạn dịch Phylloxera tràn lan đất họ, người dân vùng Bordeaux phải sơ tán đến nơi khác. Và nghề trồng nho từ dân Bordeaux đã tìm thấy tại Rioja. Người Tây Ban Nha đã học được sự khéo léo, kinh nghiệm trong việc trồng, sản xuất rượu vang và ủ rượu trong những thùng gỗ sồi từ người bạn Pháp.
Để từ đó làm những chai rượu vang Rioja chất lượng được cải thiện hơn nhiều. Rioja là vùng làm rượu vang Tây Ban Nha đầu tiên đạt chuẩn DO vào năm 1933 và được nâng cấp lên DOCa vào năm 1991.
Các nhà sản xuất rượu D.O.Rioja đều có những công thức riêng để sản xuất ra những chai vang thơm ngon. Nhưng về căn bản rượu đều được làm từ các giống nho Tempranillo, Garnacha hoặc Graciano. Trong đó nổi bật nhất là giống nho Tempranillo-vua của các loài nho xứ sở Tây Ban Nha.
Livius Tempranillo – mang bản chất của rượu vang Rioja
Rượu vang Rioja có hương vị, cấu trúc giống như Cabernet Sauvignon nhưng còn có thêm hương trái cây đặc sắc. Tây Ban Nha luôn rất tự hào vì đất nước họ có được giống nho Tempranillo nổi bật trên thế giới. Loại nho mà người ta không tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Do đó rượu vang được làm ra từ loài nho này có thể ngon hơn các loại rượu vang khác trong vùng Rioja .
Phẩm chất rượu vang Rioja cũng được đánh giá cao tương tự như Bordeaux hay Burgundy của nước Pháp. Trong khi giá cả thì rẻ hơn nhiều. Tất cả điều này đều được thể hiện trong chai rượu vang Livius Tempranillo.
Quy trình sản xuất Livius Tempranillo
Rượu Vang Tây Ban Nha Livius Tempranillo D.O.Rioja được làm bằng 100% nho đỏ của giống Tempranillo. Những trái nho Tempranillo đã được thu hoạch bằng tay trong những hộp nhựa nặng 15kg. Nho sau khi thu hoạch được chọn từng chùm.
Lên men và ủ rượu:
Sau đó, nho được đưa qua máy nghiền nát cho tới khi chúng đến được các thùng thép không gỉ hình nón.
Nước ép nho được lên men lạnh trước trong 3 ngày để chiết xuất tối đa hương thơm trái cây. Quá trình lên men được kiểm soát. Bao gồm bơm qua và đục lỗ để nhúng lớp trên cùng và chiết xuất polyphenol cần thiết cho quá trình lão hóa tốt.
Một máy ép dọc thủ công được sử dụng trong quá trình này. Quá trình lên men malolactic được thực hiện trong thùng. Thời gian tối thiểu ủ trong thùng tới 18 tháng. Tiếp tục tinh chế và lưu trữ trong chai thêm 6 tháng trước khi xuất khẩu.
Hương vị của rượu vang Livius Tempranillo
Màu sắc: Rượu vang Livius Tempranillo D.O.Rioja hấp dẫn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu đỏ nổi bật. Đó là màu anh đào đậm.
Hương thơm: lan toả hương thơm phức tạp của các loại trái cây chín, mứt cam, sô-cô-la, khoáng chất và gia vị cay tinh tế.
Ghi chú nếm rượu:
Khi nhấp ngụm rượu, chắc chắn sẽ bị ấn tượng ngay bởi sự nồng nàn, mãnh liệt. Đặc biệt là càng về sau, vị rượu lại càng tinh tế, hài hoà. Rượu bộc lộ thêm những tính chất mới mẻ với nồng độ 14.5%. Đọng lại trong vòm miệng là dư vị thanh thoát, mềm mại sau khi uống.
Một cảm giác mãnh liệt kéo dài và kết thúc trong miệng. Hương vị mạnh mẽ. Chất chát tannin chín muồi kết hợp với axit cân bằng. Điều này tạo nên một kết thúc êm nhẹ và khó quên.Vang thể hiện cơ thể mình một cách vô cùng xuất sắc với chút vị chua đọng lại nơi đầu lưỡi. Chút hương vị nồng đậm của mứt trái cây phớt nhẹ trên môi và một chất vang đậm đà mạnh mẽ trong hương vị và dư vị lưu luyến.
Khuyến nghị phục vụ rượu vang Livius Tempranillo
Để thưởng thức rượu vang Livius Tempranillo D.O.Rioja ngon đúng điệu, trước khi uống, thì nên rót rượu ra bình decanter khoảng 30 phút. Điều này là để rượu lan toả hương thơm và mùi vị tốt nhất.
Dòng rượu vang đỏ Tây Ban Nha này cũng sẽ ngon nhất khi dùng chung với các món từ thịt đỏ. Như thịt bò, thịt cừu, phô mai hay xúc xích. Đây là một sự kết hợp hoà quyện tuyệt vời giữa rượu và ẩm thực.
Rượu có nhiệt độ thưởng thức thích hợp nhất là 16ºC – 18ºC.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
