Greywacke Chardonnay – vang New Zealand 14% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: New Zealand
Nhà sản xuất: Greywacke
Vùng: Marlborough
Loại nho: Chardonnay
Nồng độ cồn: 14 % vol
Quy cách: đóng chai
Dung tích : 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Greywacke Chardonnay là sự kết hợp quyến rũ của đào và bưởi vàng, với hương thơm của kẹo hạnh phúc, đậu vani và bánh hạnh nhân. Hương vị trên vòm miệng với độ phức tạp, kết cấu và nồng độ tuyệt vời.
Rượu vang Greywacke Chardonnay của Kevin Judd
Người ta vẫn thường gọi Greywacke Chardonnay là Kevin Judd’s Chardonnay. Rượu Chardonnay của ông Kenvin. Bởi ông là người làm ra những dòng vang mang tên thương hiệu Greywacke này. Một người nổi tiếng được thế giới rượu vang công nhận về tài năng. Một người đã đưa vang New Zealand lên một vị thế mới cho nho Sauvignon. Kevin Judd cũng là nhiếp ảnh gia rượu vang giỏi nhất của New Zealand và gần đây đã xuất bản cuốn sách ‘Cảnh quan của rượu vang ở New Zealand’.
Greywacke được tạo ra vào năm 2009 bởi Kevin Judd. Trưởng nhà sản xuất rượu tại Cloudy Bay từ khi thành lập trong 25 năm. Tên ‘Greywacke’ được Kevin đặt cho vườn nho Marlborough đầu tiên của anh ấy nằm ở Rapaura để ghi nhận sự phổ biến cao của đá sông greywacke tròn trong đất của vườn nho, một loại đá trầm tích được tìm thấy rộng rãi ở Marlborough.
Quay lại với nhân vật chính của chúng ta hôm nay là Greywacke Chardonnay. Một chai vang trắng từ Chardonnay. Giống nho này ở New Zealand nó không nổi bật bằng Sauvignon Blanc. Nhưng, tại đây, nho cho những hương vị đặc biệt khác mà chỉ những vùng nóng ấm như nơi đây mới có được.
Điều gì đi vào một chai rượu?
Marlborough chịu trách nhiệm về 77% sản lượng rượu vang của New Zealand. Trong một vườn nho điển hình của Marlborough, chất lượng hàng đầu dưới tên bất động sản của họ sẽ đạt trung bình gần 12-15 tấn mỗi ha, hoặc ít hơn.
Tôn vinh truyền thống, nhưng làm mọi thứ theo cách riêng, một đất nước của Tân Thế Giới với vang hiện đại. Vang New Zealand mang đến cho chúng ta khi thưởng thức rượu vang những giá trị chân thực. Tạo nên sự thích thú, cảm hứng và thăng hoa với cảm giác cực đã.
Greywacke Chardonnay cũng như những dòng nho đơn khác. Nó cung cấp một đại diện xác thực của từng giống nho và nơi nó được trồng. Chúng nhất quán về phong cách với hương thơm tuyệt vời, hương vị biểu cảm và kết cấu kéo dài. Thêm vào đó là các chứng chỉ quản lý môi trường và không carbon của nhà sản xuất. Chúng ta có thể tự tin chia sẻ vang với gia đình và bạn bè để thưởng thức vào bất kỳ dịp nào.
Đặc trưng của vang trắng Greywacke Chardonnay
Một sự kết hợp quyến rũ của bánh mì nướng nhẹ, hạt phỉ rang và sữa đông chanh đan xen với hương thơm của đào trắng và dưa ngọt. Một sự kết hợp phức tạp của trái cây sang trọng và hương vị thơm ngon, béo ngậy có nguồn gốc từ quá trình lên men bản địa trong các quán rượu bằng gỗ sồi của Pháp. Vị ngon truyền qua một khẩu vị tuyệt vời khô, nhưng phong phú và mạnh mẽ, có kết cấu và nồng độ tuyệt vời, với kết thúc là bưởi giòn.
Màu vàng ngả xanh lá tươi màu cùng chiếc nhãn là ảnh chụp chồi nho của Kevin Judd. Một thiết kế chai trang nhã, sang trọng. Kích thước tiêu chuẩn. Chai vang gợi cảm theo cách riêng của nó.
Nồng độ 14% – vang tăng cường của Chardonnay với đặc trưng khô, dịu, chua giòn, tươi. Chắc hẳn nếu yêu thích Chardonnay của Thế Giới Mới thì không nên bỏ qua chai vang này.
Quy trình sản xuất vang Greywacke Chardonnay
Trong vườn nho
Nho cho loại rượu này chủ yếu có nguồn gốc từ dòng Mendoza năng suất thấp. Được biết đến với nồng độ hương vị và độ chua giòn. Phần lớn trái cây có nguồn gốc từ vùng hạ lưu của Thung lũng Brancott và Fairhall. Những gốc nho được trồng trên đất có nhiều sỏi, đất sét. Phần còn lại đến từ Renwick và Rapaura được trồng trên đất phù sa non có tỷ lệ đá sông xám nổi tiếng ở New Zealand. Phần lớn các vườn nho đã được đào tạo bằng cách sử dụng giàn VSP (Định vị Bắn dọc) hai cây mía với sự cân bằng trên hệ thống quản lý tán Scott Henry đã phân chia.
Thời tiết mùa xuân ấm áp sẽ tạo ra sự ra hoa sớm và chín sớm. Những cây nho có năng suất rất thấp, với những quả nhỏ hơn bình thường, điều này đã làm tăng nồng độ và chất lượng trong các loại rượu vang trong vùng.
Trong nhà máy vang Greywacke Chardonnay
Những vườn nho được chọn thủ công riêng biệt ở độ chín cao và ép cả chùm bằng cách sử dụng chu kỳ ép rất thấp. Nước ép thu được được lắng nhẹ và được xếp vào quầy rượu bằng gỗ sồi Pháp (mới 20%). Nước ép được cho phép trải qua quá trình lên men nấm men bản địa tự phát, giai đoạn cuối cùng tiếp tục trong nhiều tháng. Rượu thỉnh thoảng được khuấy và trải qua quá trình lên men malolactic hoàn toàn. Nó được chuyển ra khỏi gỗ sồi sau 18 tháng và đóng chai vào cuối năm.
Thưởng thức vang Greywacke Chardonnay
Nhiều người trong chúng ta thích thử một công thức mới hoặc cố gắng làm cho những người bạn trong bữa tiệc tối của mình mê mẩn một món ăn mới. Nhưng khi nói đến việc thêm rượu vang, chúng ta hơi thiếu tự tin. Thực tế là, rượu vang có thể tạo thêm một hương vị mới, vì vậy đây là một số mẹo có thể khuyến khích một số đầu bếp tham gia.
Hãy cho bữa trưa hoặc tối với hải sản có vỏ cứng như sò, hến, tôm… của bạn thêm thú vị. Đối với các bữa tiệc nướng, gà vịt quay với gia vị cũng rất lý tưởng. Những chai vang trắng ngon như Greywacke Chardonnay sẽ đưa lại những cảm giác tuyệt vời.
Hãy uống ngon nhất trong ly dành riêng cho vang trắng với tay cầm cao ở 8 – 12 độ C.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
