Champagne EGLY OURIET Blanc de Noirs Grand Cru 750 ml

Champagne EGLY OURIET Blanc de Noirs Grand Cru 750 ml

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Pháp
Vùng: Champagne
Thể loại: Sâm banh
Phong cách: Blanc de Noirs Extra Brut
Cấp độ: Grand Cru
Nồng độ cồn: 12.5% vol
Nho: 100% Pinot Noir
Thời gian lên men và lão hóa trong hầm rượu: 6 năm
Quy cách: đóng chai 750 ml

Champagne EGLY OURIET Blanc de Noirs Grand Cru với một thời gian dài để lên men và lưu trữ trong hầm rượu, đáng kinh ngạc về sự sang trọng và hương thơm phức hợp, có độ dài vô tận….

Ghi chú nếm Champagne EGLY OURIET Extra Brut Grand Cru

Màu vàng trung bình, phản chiếu màu bạc, mousse mịn, dai. Sắc thái tinh tế. Là một loại sủi bọt khô mạnh mẽ, tinh tế, rất ấn tượng.

Hương thơm bắt đầu với sự tinh khiết của trái cây chín và khỏe mạnh hoàn hảo và sự sang trọng khoáng chất được mang lại bởi một vùng đất đặc biệt. Hạt anh đào, dâu tây, thạch mâm xôi, tất nhiên là có các loại trái cây màu đỏ. Nhưng không chỉ có vậy mà còn thêm hương hoa trắng, táo và dứa, bánh mì ấm áp cùng các nốt khói và phấn tạo nên một bức tranh khứu giác đặc biệt tinh tế và hài hòa.

Trong vòm miệng, loại rượu sâm panh chất lượng rất cao này mang lại cảm giác thẳng thắn và khoáng chất đặc biệt thú vị. Nó trải dài ra và tăng cường độ, độ trưởng thành và độ hấp dẫn. Hương vị trái cây chín bao trùm miệng trong một cảm giác thèm ăn mãnh liệt. Vòm miệng vẫn được tiếp thêm sinh lực bởi sự hiện diện của phấn và thậm chí là iốt.

Loại rượu sâm panh này, đáng kinh ngạc về sức mạnh nhưng cũng về sự sang trọng và hương thơm phức hợp. Có độ dài vô tận.

Điểm đặc biệt của vang Champagne EGLY OURIET Extra Brut Grand Cru

Champagne EGLY OURIET Extra Brut Grand Cru này được làm hoàn toàn bởi 1 loại nho là Pinot Noir. Nhưng chúng ở 2 mùa vụ khác nhau (Trộn 2 vintagne). Loại rượu sâm panh này là sự pha trộn giữa 60% rượu vang năm mới và 40% rượu vang năm trước. Ví dụ như chai ghi 2021 thì có nghĩa là nó được sản xuất bởi 60% nho 2021 và 40 % nho năm 2020. Nó là một bản giao hưởng của những năm tuyệt vời nhất được ghi lại trong từng ngụm.

Vang được lên men bằng men bản địa và ủ trong thùng. Trong đó có 10% thùng gỗ sồi hoàn toàn mới. Rượu được ủ chín một cách duyên dáng trong hơn 48 tháng trên cặn rượu. Điều này làm phong phú thêm đặc điểm của rượu với hương vị và kết cấu đa sắc thái. Quá trình lên men hoàn toàn trong thùng và sau đó để hơn 6 năm trong hầm rượu, nơi rượu sẽ tìm thấy sự cân bằng và hoàn thiện độ phức tạp của nó.

Vang Champagne EGLY OURIET và vườn nho Pinot Noir nhiều tuổi

Champagne EGLY OURIET có nguồn gốc từ một khu đất hoang sơ rộng 1,5 ha nằm ở trung tâm Bisseuil. Là nơi lân cận ngôi làng Ay nổi tiếng. Nho được trồng với cam kết thực hành hữu cơ. Những cây nho có độ tuổi hơn 40 năm mang lại độ sâu và sự phức tạp mà chỉ những gốc rễ lâu đời mới có thể mang lại.

Nho làm vang đến từ một vườn nho Pinot Noir cũ được trồng vào năm 1946. Vườn nho này được trồng trên một vùng đất đặc biệt. Lớp đất chỉ dày tới 30 cm. Ngay sau lớp đất bề mặt này là tầng đá phấn xuất hiện ở độ sâu vài chục mét. (Do đó có tên gọi là “Les Crayères”.) Cây nho bám rễ chắc chắn trong lớp phấn này. Điều này mang lại cho rượu vang cả hương vị của trái cây màu đỏ nhờ độ chín và nồng độ của những quả pinot già này cũng như vị khoáng chất phấn nhất định mang lại cho rượu sự sang trọng.

Hãng vang Egly-Ouriet

Egly-Ouriet là nhà sản xuất rượu Champagne nổi tiếng (récoltant-manipulant), có trụ sở tại Ambonnay ở Montagne de Reims. Nó đã đạt được vị thế được sùng bái nhờ các loại rượu vang có kết cấu, màu sắc phong phú và là loại rượu được nhà phê bình rượu nổi tiếng người Mỹ Robert Parker yêu thích.

Pinot Noir đóng vai trò chính trong các loại rượu vang của Egly-Ouriet, và sản phẩm chủ lực là Blanc de Noir Vieilles Vignes Brut Grand Cru Ambonnay. Cả Tradition Brut Grand Cru tiêu chuẩn và Brut Grand Cru Vintage đều có 70% Pinot Noir và 30% Chardonnay , trong khi Rosé Grand Cru có thêm một chút Coteaux Champenois rouge.

Dòng sản phẩm của Egly-Ouriet cũng bao gồm rượu vang Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru được làm hoàn toàn từ Pinot Meunier và Ambonnay Rouge, một loại rượu vang đỏ vẫn khá đặc biệt ở Champagne.

Thưởng thức Champagne EGLY OURIET Extra Brut Grand Cru

9 – 12 độ C là nhiệt độ phù hợp để dùng vang. Hãy chọn chiếc ly đẳng cấp như Bộ 4 ly Riedel Champane 375ml chân thổi thủ công để cùng thưởng thức chai vang. Hoặc Bộ 2 ly Riedel Champane 375ml khi chỉ có 2 người.

Rượu được ủ trong 72 tháng đáng kinh ngạc, đạt đến mức độ tinh tế tầm cỡ. Một chai có một không hai dành cho bất kỳ và tất cả những người tìm kiếm Blanc de Noirs ngoài kia. Nó hoàn hảo cho một lễ kỷ niệm và sưu tập rượu của bạn.

Đây là một trong những loại rượu nên được thưởng thức như một loại rượu khai vị vào một thời điểm nào đó trong đời. Dành thời gian để tận hưởng sự phức tạp và sự phát triển về chất lượng mà nó mang lại. Để chờ đợi, hãy kèm theo xúc xích Iberia ngon. Hoặc các món như tôm hùm, cua.

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *