Rượu vang Icewine Riesling qúy hiếm 9.5% vol chai 200ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Canada
Vùng vang: Short Hills Bench
Nhà sản xuất: Henry of Pelham INC
Giống nho: Riesling
Nồng độ cồn: 9,5 % vol
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 200ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Một dòng vang đá – làm từ những trái nho Riesling quý hiếm ở vùng đất băng giá Short Hills Bench – bắc Canada. Rượu vang Icewine Riesling – rượu vang hảo hạng của hãng Henry of Pelham INC.
Rượu Vang Icewine Riesling
Là một trong những dòng rượu vang quý hiếm đến từ vùng băng giá của đất nước Canada. Rượu Vang Đá Riesling Icewine sẽ luôn là niềm tự hào của vang nơi đây. Bởi tất cả những giá trị đặc biệt nhất có trong rượu. Đồng thời, vang là những tâm huyết và tình yêu đối với nghề của những người làm nghề sản xuất rượu vang.
Rượu Vang Đá Riesling Icewine được làm nên từ những trái nho đã bị đông cứng. Bởi đặc điểm của tự nhiên do đá tuyết tại vùng Short Hills làm nên. Chính vì nho bị đông đá nên chúng thường được gọi là rượu vang đá.
Thưởng thức một ly Vang Đá Canada này, bạn như được trải nghiệm những cảm giác vô cùng lý thú và tuyệt vời. Một Icewine Riesling ngọt ngào tuyệt hảo cực kỳ đặc biệt.
Nhà sản xuất Henry Of Pelham
Henry of Pelham là nhà sản xuất rượu vang chất lượng cao ở tiểu vùng Short Hills Bench, vùng Niagara. Năm 2006, Henry of Pelham là vườn nho đầu tiên được Local Food Plus chứng nhận là vườn nho địa phương và bền vững. Hãng đã tuân theo các tiêu chuẩn hàng đầu thế giới về sản xuất rượu vang bền vững của Ontario.
Trong thực tiễn canh tác của Henry of Pelham kể từ năm 2004. Năm 2017, họ trở thành một trong sáu nhà máy rượu vang duy nhất ở Ontario được Hội đồng Rượu vang Ontario chứng nhận tuân theo các phương pháp sản xuất rượu vang bền vững từ đất đến giống nho.
Thiết kế nhà máy rượu của Henry Of Pelham có thể sưởi ấm và làm mát các khu vực độc lập. Phương pháp này thường sử dụng không khí ngoài trời. Họ tạo ra các hành lang cho động vật hoang dã. Sau đó bảo vệ nho khỏi những côn trùng bằng lưới lưới mịn có thể tái sử dụng.
Cũng bằng cách đó, họ bảo vệ cả nho và làm ấm cho những người làm rượu. Họ đã gắn bó với nơi đây, qua những mùa đông âm lạnh có khi tới -30 độ C. Họ vẫn tiếp tục phát triển trên vùng đất này sau sáu thế hệ. Mong muốn thế giới biết đến Henry of Pelham với những chai vang đẳng cấp số 1 thế giới đã thành hiện thực.
Sản xuất rượu vang Icewine Riesling
Henry of Pelham là 1 trong 2 nhà sản xuất có cơ sở nằm ở Short Hills Bench. Trong khi các nhà sản xuất khác chỉ thu mua nho từ vùng này, nhà máy lại tập trung làm rượu từ các giống nho Chardonnay, Vidal, Pinot Grigio và đặc biệt là Riesling. Họ đã cho ra đời rượu vang Icewine Riesling hảo hạng và quý hiếm.
Thu hoạch
Nho chín kỹ không được thu hoạch vào mùa thu năm đó. Thời gian thu hoạch cho nho rượu Henry of Pelham này không rơi vào khoảng giữa tháng 9 đầu tháng 10 như thường lệ. Nó được để trên giàn trong khỏang 3 tháng cho đến mùa đông. Sau đó, khi những cơn gió đông tràn về, những cơn mưa tuyết đã phủ kín nho. Cả chùm nho đã chín quá được ướp lạnh bằng tuyết trời cho đến khi nó bị đông đá ở nhiệt độ âm -10 độ C, thậm chí lạnh hơn nữa.
Những chùm nho Riesling được thu hoạch chỉ vào ban đêm. Điều đó khiến cho nho vẫn giữ nguyên những hạt sương tinh khiết hấp thu từ bầu trời. Nó như nhưng viên đá – là nho và sương tuyết.
Làm rượu
Ngay từ khi thu hoạch, chúng đã được trân trọng như những viên ruby trong đêm. Những trái nho đông đá cứ thế được đem đi ép rượu. Vì người ta đã tiếc những báu vật này và không muốn bỏ đi bất kỳ quả nào. Sau đó chúng được lên men trong các thùng thép không gỉ.
Quá trình lên men chậm hơn bình thường có thể được giải thích bằng việc lượng đường trong nho khá cao. Có thể phải mất vài tháng đế hoàn thành quá trình lên men. Đối với vang thông thường là vài ngày hoặc vài tuần. Chủng nấm men đặc biệt được sử dụng. Sau đó được đóng chai và đem đi tiệu thụ.
Quý trọng thành phẩm
Những chai rượu vang được bày bán trên thị trường đều có chất lượng tốt nhất. Sản lượng nho thấp hơn bình thường và sự khó khăn trong quá trình chế biến. Từng giọt rượu được trân trọng, là thành quả quý giá.
Hương vị của rượu vang Icewine Riesling
Màu sắc: Sở hữu một màu vàng rơm óng ả.Rượu hiện lên trước mắt người thưởng thức vang là cả một bầu trời thương nhớ.Để lại ấn tượng đậm sâu trong lòng mà bất cứ ai. Cho dù chỉ được tiếp xúc rượu một lần cũng không bao giờ quên được.
Hương vị : Hương vị của rượu vang ngọt Canada vô cùng đậm đặc. Đó là mùi hương của những trái cây khác nhau vùng nhiệt đới như mơ…Có chút hương vị của mật ong nhằm tạo cảm giác ngon miệng và lạ lẫm hơn bao giờ hết.Kết thúc dài, thanh lịch làm nổi bật sự cân bằng của rượu vang hoàn hảo về tính axit và vị ngọt.
Nồng độ cồn có trong rượu rất nhẹ, chỉ với 9.5% . Điều này đã thể hiện được một cá tính hết sức nhẹ nhàng và êm ái của rượu vang. Là sự lựa chọn thích hợp sử dụng cho nhiều người dùng. Đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ.
Thưởng thức Rượu Canada Riesling Icewine
Thưởng thức rượu ngon hơn khi uống lạnh ở nhiệt độ 6 – 8°C.
Nên dùng rượu với patê gan, các loại phomát non hoặc hoa quả tươi (với điều kiện độ ngọt không được vượt quá độ ngọt của rượu). Men cay nồng nàn của loại rượu này khiến cho mọi bữa tiệc trở nên sang trọng và tinh tế như chính cái cách mà người ta đã làm ra nó.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
