Vistalba Corte A – Rượu vang đỏ Argentina 14% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Argentina
Hãng sản xuất: Vistalba Bodega
Khu vực sản xuất: Mendoza
Giống nho: Malbec,Cabernet Sauvignon, Bonarda
Nồng độ: 14% vol
Loại Vang: vang đỏ
Quy Cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu Vistalba Corte A có hương vị đậm đà lôi cuốn. Rượu để lại những ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức. Đây là một chai vang cấp A cao cấp trong vùng Mendoza của Argentina
Giải thưởng của vang Vistalba Corte A
Các chuyên gia ẩm thực bình chọn vang với số điểm rất tốt, tiêu biểu:
- 94 điểm Tim Atkin
- 93 điểm James Suckling
- 93 điểm Wine Advocate
Rượu cũng đạt được nhiều giải thưởng trong các cuộc thi trên quốc tế:
- Giải Silver Sommelier wine Awards
- TOP Ten Expovinos
- Giải Gold Guia Penin
Vùng vang của rượu Vistalba Corte A
Mendoza là vùng rượu vang lớn nhất và nổi tiếng nhất của Argentina. Nó sản xuất phần lớn sản lượng rượu vang của đất nước. Những ruộng nho nằm ở những sườn đồi phía đông dãy Andes, có khí hậu kiểu sa mạc khô và nóng do dãy núi đã chặn lượng mưa.
Mendoza được chia thành 5 tiểu vùng Northern (Khu Bắc), Eastern (Khu Đông), Central (Trung tâm) sản xuất rượu lâu đời, nổi bật với vang từ Luján de Cuyo, và cuối cùng là tiểu vùng Uco Valley vang danh rượu chất lượng cao.
Với người sành rượu, Mendoza gắn liền với giống nho Malbec. Malbec có nguồn gốc từ vùng Bordeaux (Pháp) được đưa đến Argentina từ giữa thế kỉ 19. Giống nho này đã trở nên thành công và trở thành giống nho tiêu biểu của Argentina. Một giống nho địa phương khác của Argentina là Bonarda cũng được đánh giá cao về chất lượng. Ngoài ra, các giống nho khác như Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot and Pinot Noir cũng được trồng phổ biến để sản xuất rượu đơn nho hoặc pha trộn với Malbec. Mendoza cũng sản xuất các dòng vang trắng từ Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc và Sémillon.
Quy trình sản xuất của rượu Vistalba Corte A
Rượu được làm từ Malbec 70% – Cabernet Sauvignon 20% – Bonarda 10%.
Ngày thu hoạch:- Malbec: Cuối tháng 3. Cabernet Sauvignon: Đầu tháng 4. Bonarda: Giữa tháng tư
Nho sẽ được thu hoạch bằng tay. Việc thu hoạch bằng tay giúp người nông dân có thể chọn được những quả nho có độ chín phù hợp theo mong muốn của nhà sản xuất. Nho được cho vào thùng 20kg sau khi thu hoạch để vận chuyển về nhà máy. Khi đến nơi, nho sẽ được phân loại và sơ chế qua để loại bỏ các cặn bẩn. Sau đó chúng được đưa đi nghiền ép lấy nước nho bởi hệ thống khép kín hiện đại. Nước nho được ngâm lạnh 3 ngày trước khi lên men.
Quá trình lên men diễn ra trong bình xi măng, không có epoxy. Nhiệt độ lên men là 25 ° C. Sau đó rượu được lão hóa trong thùng 35 hl, pipet 500 lít. Các loại thùng đều là thùng Gỗ sồi Pháp và quá trình lão hóa diễn ra trong 18 tháng. Tuy nhiên trong đó có 40% rượu lão hóa trong thùng gỗ mới.
Khi nhà làm rượu cảm thấy rằng rượu đã đạt đủ độ trưởng thành thì rượu được đóng chai. Quy trình đóng chai không phức tạp nhưng đòi hỏi sự thận trọng để tránh sự ôxy hoá. Ngoài ra quan trọng cần đảm bảo vệ sinh để tránh nhiễm vi khuẩn chua và mọi vi khuẩn khác có hại đến con người. Rồi rượu được dán nhãn để bắt đầu tiêu thụ. Vistalba Corte A có tiềm năng lão hóa trên 10 năm.
Đặc điểm của rượu Vistalba Corte A
Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby mềm mịn cực kỳ đẹp mặt. Ngay từ màu sắc, chai vang này cũng đã toát lên được sang trọng và đầy kiêu hãnh.
Hương vị: Vistalba Corte A có hương vị tương đối phức tạp. Ban đầu rượu có hương thơm của các loại trái cây chín kỹ như mận đen. Tiếp theo là hương thơm của các loại trái cây khô như đào. Theo sau đó là của các loại gia vị của hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu. Tất cả tạo nên một trải nghiệm phong phú và linh hoạt. Rượu khiến thực khách xao xuyến từ những ly đầu tiên. Kết thúc rượu kéo dài bằng hương vani và ca cao. Lượng acid cùng với tannin mềm mại trong rượu đã mang đến một dư vị đặc biệt. Cuối cùng còn đọng lại trong khoang miệng người thưởng thức vị ngọt mềm.
Nồng độ cồn của rượu cũng khá nhẹ 13.5% phù hợp với cả phụ nữ và người cao tuổi.Rượu làm thỏa mãn và hài lòng mọi thực khách kể cả những người khó tính nhất.
Carlos Pulenta và Vistalba Corte A
Carlos Pulenta, một trong những nhà đổi mới của ngành công nghiệp rượu vang Argentina, đã xây dựng Bodega Vistalba vào năm 2002 theo mô hình lâu đài Bordeaux để tạo ra những hỗn hợp tinh vi với khả năng lão hóa đáng kinh ngạc. Tất cả các loại rượu đều có nguồn gốc từ điền trang của ông ở tiểu khu Vistalba ở vùng Lujan de Cuyo của Mendoza. Bodega Vistalba là nhà máy rượu duy nhất được phép sử dụng tên gọi Vistalba trong tên của nó.
Phong cách kiến trúc là “criollo”, hoặc phong cách bản địa Argentina. Điều này kết hợp hoàn hảo vào Mendozarorir cổ điển. Tiếp nối di sản của tổ tiên ông và nghề sản xuất rượu truyền thống mà những người nhập cư Ý và Tây Ban Nha đầu tiên mang đến Argentina, đây là nơi Carlos Pulenta phát triển công việc pha trộn rượu vang cá nhân của mình với sự tham gia của các thành viên trong gia đình, cố vấn, nhà nghiên cứu dân tộc học và một nhóm người được đánh giá cao. biết rõ về vùng đất của mình.
Thưởng thức vang Vistalba Corte A
Các món có nguồn gốc từ thịt đỏ là sự lựa chọn hoàn hảo cùng Vistalba Corte A. Hãy ăn kèm sườn cừu ướp sốt vang đỏ, thịt bò Mỹ, thịt lợn nướng,… Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp đa dạng các phô mai, salad hoa quả để vị rượu tròn trịa hơn.
Nhiệt độ phù hợp sẽ giúp hương vị của rượu lan tỏa mạnh mẽ nhất. Bạn nên sử dụng vang ở nhiệt độ từ 15 – 18 độ C. Thực khách hãy ngâm vang trong các xô đá (10-15 phút) hoặc trong ngăn mát tủ lạnh (30 phút). Sau khi mở nút chai, bạn nên cho vang “thở” trong các bình Decanter chuyên dụng để vị rượu sánh mịn hơn. Loại ly tốt nhất phục vụ vang Vistalba Corte A là Bordeaux Style.
Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát nhiệt độ <20 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp.
Món ăn kết hợp với vang Vistalba Corte B:
Như nhiều loại vang đỏ, rượu Vistalba Corte B kết hợp tốt với thịt, đặc biệt là thịt đỏ. Hãy kết hợp rượu vang Malbec với thịt bò, gà tây, hoặc thậm chí là thịt đà điểu. Đối với những người ăn chay, pho mát xanh ăn kèm với rượu Vistalba Corte B là một gợi ý vô cùng hoàn hảo. Hãy thử thưởng thức một lát phô mai hoặc một chiếc bánh mì kẹp phô mai xanh nướng cùng một ly rượu vang đỏ Malbec, tin chắc rằng đó sẽ là trải nghiệm bạn không bao giờ quên!
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
