Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng làm vang: Cotes Du Rhone Villages
Thương hiệu: Vidal Fleury
Giống nho: Syrah, Mourvèdre, Grenache
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 13.5% vol
Niên vụ: 2015
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge là rượu vang đỏ của Vidal Fleury được làm từ nho Syrah ở khu vực Cotes Du Rhone Villages – thuộc vùng Nam Rhone. Vang rất ngon nhưng giá lại khá khiêm tốn.
Rượu Cotes Du Rhone Villages
Cotes Du Rhone Villages là một tên gọi của các loại rượu vang đỏ, hồng và trắng từ một số làng nhất định của vùng Rhône của Pháp. Tất cả đều ở nửa phía nam của khu vực, phía đông và ngay phía tây của thị trấn Orange.
Rượu vang được sản xuất theo tên gọi phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao hơn so với rượu có tên gọi chung Côtes de Rhône. Vang đến từ những vườn nho ở những khu vực có tiềm năng sản xuất rượu vang đặc biệt có chất lượng tốt.
Tên gọi Cotes Du Rhone Villages được giới thiệu vào năm 1966 và hiện áp dụng cho 22 làng. Các liên kết đến các trang khu vực cho từng trang này có thể được tìm thấy ở bên trái của văn bản này.
Mỗi ngôi làng này có thể gắn tên của mình vào tuyên bố tiêu chuẩn về Làng AOC Côtes du Rhône trên nhãn rượu của mình. Nếu rượu vang được làm từ nho được trồng ở nhiều hơn một trong các làng, thì sẽ không được ghi tên gọi “Cotes Du Rhone Villages” này trên nhãn.
Quy định nghiêm ngặt về Cotes Du Rhone Villages Rouge
Có những quy định nghiêm ngặt quản lý việc sản xuất các loại rượu này, như với bất kỳ AOC nào. Những điều này nhằm đảm bảo sự thống nhất về kiểu dáng và chất lượng, và giống nhau đối với tất cả các làng. Rõ ràng nhất trong số các quy định này liên quan đến các giống nho được phép sử dụng và số lượng của từng loại được phép trong bất kỳ loại rượu nhất định nào.
Rượu vang Red Côtes du Rhône Villages tối thiểu phải chứa Grenache và một trong hai loại chính khác. Đó là Syrah và / hoặc Mourvèdre.
Cả ba đều có mặt trong các loại rượu này và trong bất kỳ sự kết hợp nào, giống nho chính phải chiếm ít nhất 2/3 (66%) tỉ lệ trong bất kỳ loại rượu vang đỏ nào.
Với Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge, nó luôn đáp ứng yêu cầu này. Với nho chính là Syrah luôn chiếm tỉ lệ cao trên 80% nho hỗn hợp.
Rượu vang Côtes du Rhône Villages giá khiêm tốn hơn Hermitage
Sản lượng rượu vang của Côtes du Rhône Villages từ 41 đến 44 ha / ha / năm. (4.100 và 4.400 lít mỗi ha nho được thu hoạch).
Rượu vang Côtes du Rhône Villages được chấp nhận rộng rãi vì mang lại sự cân bằng tốt giữa giá trị và chất lượng. Mặc dù vang này rất ngon. Nhưng nhãn vang vùng Côtes du Rhône Villages này không có uy tín lớn như những cái tên như Hermitage và Châteauneuf-du-Pape.
Vang của vùng không có sự vượt trội đắt giá như ở hai vùng kia. Hầu hết các chai vang của Côtes du Rhône Villages đều nằm trong mức giới hạn Ngon (86 – 90 điểm). Đổi lại, giá cả của vangCôtes du Rhône Villages khá khiêm tốn, dễ tiếp cận.
Đặc điểm riêng của vang Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge
Rượu vang đỏ khô để lâu lão hóa, tối ưu đến 8 năm tuổi. Rượu vang đỏ Côtes du Rhône Villages nổi bật bởi đặc tính vừa hảo hạng. Vừa hào phóng nhưng cũng rất đặc biệt và thơm. Đó là một trong những minh họa trung thực nhất về Thung lũng Nam Rhône.
Một loại hương thơm được thống trị bởi Syrah và phát triển mùi hương tuyệt vời của hoa violet, quả mâm xôi và gia vị. Trong miệng, hương thơm của hạt tiêu và hoa quả đen chiếm ưu thế. Hương vị khá rõ ràng, liền mạch trong vòm miệng. Kết thúc của vang bùi bùi và cấu trúc tốt.
Phương pháp làm vang Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge
Kể từ thời La Mã, vườn nho Côtes du Rhône Villages trải dài ở phần phía nam của thung lũng Rhône trên bốn sở: Ardèche, Drôme, Gard và Vaucluse. Hầu hết các loại đất ở đây là đá vôi trong tự nhiên và khí hậu khô hạn. Mùa đông và mùa hè rõ rệt. Bởi vậy nho của khu vực này rất chất lượng.
Phương pháp sản xuất truyền thống. Vụ thu hoạch kéo dài. Hai tuần đối với Grenache. 3 tuần đối với Syrah và Mourvèdre. Các giống nho được xử lý riêng biệt. Lên men với nấm men bản địa và ngâm rượu ở nhiệt độ được kiểm soát (30 ° C). Hoàn thành quá trình lên men malolactic. Trước khi đóng chai vang được lọc cặn, không dính.
Quá trình lão hóa lees trong bồn và thùng: 10 tháng. Lão hóa trong chai: 4 tháng trước khi xuất xưởng.
Thưởng thức và bảo quản vang Vidal Fleury Cotes Du Rhone Villages Rouge
Bảo quản vang ở 18 ° C đến 20 độ C. Vang có thể bảo tồn đến 10 năm
Sử dụng vang ở 16 – 18 độ C. Ướp lạnh chai vang trong đá lạnh. Sử dụng ly dành cho vang nho Syrah. Cho vang thở – gạn 30 phút trước khi dùng.
Côtes du Rhône Villages đỏ này ghi dấu ấn ở mũi và vòm miệng với hương thơm nồng nàn của nó. Do đó, vang sẽ tạo độ sáng bóng cho các loại thịt đỏ và trắng với hương vị hơi rõ rệt. Món thịt hấp dẫn nhất để kết hợp như thịt nai, đùi cừu. Hoặc với thịt vịt, gan bê kiểu Lyon hoặc thịt lợn cầy. Nó cũng sẽ hợp với xúc xích, thịt nguội. Cũng như các loài như hươu, nai, gà lôi hoặc heo rừng terrine.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
