Vang Ý Sud vini Primitivo Salento 18%vol – chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Nhà sản xuất: Sud vini
Vùng làm vang: Salento
Phân hạng: Premium
Giống nho: Primitivo
Loại rượu: Vang đỏ Ý
Nồng độ: 18%
Quy cách: Đóng chai 750ml/chai
Vang Ý Sud vini Primitivo Salento 18%vol
Một chai vang đỏ Ý hào nhoáng và mạnh mẽ, từ nho Primitivo của vùng Salento. Sud vini Primitivo Salento 18 – được đóng chai Bottiglia Marquise màu đen khỏe khoắn với nắp chai vàng tươi nổi bật. Đóa hoa đại cúc cùng số 18 hoa mĩ tạo nên sự cầu kỳ tinh tế cho vẻ ngoài của Primitivo Salento 18.
Được làm từ 100% nho Primitivo của vùng Salento, nồng độ 18%. Đây là một chai vang thương mại của hãng. Mặc dù nằm phân hạng IGT nhưng không thua kém các chai hạng DOC.
Rượu có màu đỏ hồng ngọc. Hương thơm trên mũi là hương vị trái cây, mứt khô, anh đào. Trong vòm miệng, vang bung tỏa hương vị của hoa quả chin đỏ. Như mâm xôi, việt quất điểm một chút hương thơm của phúc bồn tử. Gia vị tiêu đen cay cay, hương khói hòa quyện. Tannin trong rượu khá cân bằng giữa độ ngọt và chát. Vang rất đậm đà, để lại hậu vị ngọt trong vòm miệng rất dễ chịu. Đây là chai vang tổng quát trung bình giữa, không khô, không ngọt.
Thưởng thức và phục vụ Vang Ý Sud vini Primitivo Salento 18
Trên bàn tiệc, Primitivo Salento 18 này khá nổi bật bởi ngoại hình của nó. Vang ngon hơn khi dùng kèm với các món ăn chế biến từ các loại thịt đỏ. Như thịt bò bít tết, sườn cừu nướng. Các món quay rán, phô mai dây. Các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, thịt nguội…
Nhiệt độ thích hợp: 16 – 18 độ. Làm lạnh vang và cho vang thở/ gạn ít nhất ba mươi phút trước khi dùng. Cần lắc ly và dùng bằng ly dành riêng cho vang đỏ.
Phương pháp sản xuất Vang Ý Sud vini Primitivo Salento 18
Rượu được làm bằng những trái nho ngon nhất với năng suất thu hoạch nho 8.000 – 9.000 kg trên một hecta. Được lên men bằng phương pháp maculation với nhiệt độ được kiểm soát ở 24° – 28°C. Sau khi lên men malolactic, rượu vang được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ khoảng 12 tháng. Sau khi vang được đóng chai, quy cách thông thường cho loại vang này là đóng chai cơ bản 750ml. Cứ 6 chai được đóng thành một hộp và để nằm ngang. Quá trình lão hóa diễn ra trong chai một thời gian khoảng 3 đến 6 tháng.
Vang Ý Sud vini Primitivo Salento 18 – một vang cao độ
Vang thông thường có nồng độ từ 11 – 15 độ. Nhưng với các loại vang từ nho Primitivo thường có được độ cồn cao hoàn toàn tự nhiên.
Với 18 độ, Sud vini 18 đã sử dụng men ủ nho. Đồng thời, do đặc tính của nho Primitivo nên điều này rất dễ hiểu. Giống nho Primitivo vốn là một loại nho có vỏ màu đen sẫm khi chín, được dùng để tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Rượu vang được được sản xuất từ nho Primitivo thường có vị hơi đắng và có nồng độ cồn, hàm lượng tannin cao hơn so với các giống nho khác.
Sud vini – nhà máy rượu ở Salento
Sud Vini, một công ty được thành lập vào năm 2016 và nằm ở khu vực Taranto. Chính xác là ở Faggiano – Taranto. Công ty sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu hiện đại và tiên tiến để có được loại rượu thể hiện hương vị đặc trưng của vùng Apulia. Là một “Premium Winer” của miền Nam Ý.
Nhà máy rượu Sud Vini, nằm ở trung tâm của thượng nguồn Salento. Ra đời trên lãnh thổ của những vườn nho đặc trưng gần biển Ionian. Mặc dù không phải hãng vang lớn nhưng nhà sản xuất rượu vang đảm bảo chất lượng sản phẩm không đổi theo năm tháng.
Vang của Sud vini
Nhờ không ngừng tìm kiếm chất lượng, nhà máy rượu Sud Vini đã có thể tạo ra một không gian quan trọng trong số các nhà máy rượu của Puglia và vững chắc trên thị trường nước ngoài với sản lượng hàng năm khoảng 2 triệu chai. Trong hầm rượu của Sud Vini, truyền thống sản xuất rượu vang Apulian pha trộn với hệ thống tinh chế và xử lý nho hiện đại. Từ sự kết hợp của lịch sử với công nghệ hiện đại, các loại rượu vang có cấu trúc cảm quan hấp dẫn được sinh ra.
Một số chai có tiếng tăm của hãng như I Baroni, Rocca delle Baronie, Calamandrei… Tổng 400 nhãn vang từ nhà máy này. Nhiều chai đã có mặt tại 150 nước trên thế giới.
Vùng vang Salento
Salento là một vùng địa lý nằm ngay tại chóp của Puglia miền Nam nước Ý. Salento từ lâu đã gắn liền với những truyền thuyết cổ đại. Đây là vùng đất mà địa hình chủ yếu là đất đá vôi, đất sét, đất sỏi và cát, khí hậu của vùng mang đậm tính Địa Trung Hải nóng.
Vùng đất Salento của Ý rất thích hợp để trồng những loại nho làm vang đỏ. Nho trồng tại đây mang đậm hương vị đặc trưng mà ở những vùng đất khác không thể có. Những giống nho trồng trên vùng đất Salento đa số đều là loại nho có tuổi thọ cao, có cây lên tới hàng trăm tuổi. Mặc dù tuổi thọ của cây cao nhưng nó vẫn chắt lọc tinh túy để tạo ra những trái nho mang chất lượng tốt nhất.
Rượu vang nho của vùng Salento được nhiều người đánh giá là đã đạt đến cảnh giới gần như cao nhất trong ngành rượu nho. Chính vì thế, những chai rượu vang tầm cỡ quốc tế có nguồn gốc từ đất nước Ý cũng có xuất phát điểm từ vùng Salento.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
