Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo Girolamo chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Tenute Girolamo
Loại vang: Vang Đỏ
Vùng: Puglia
Xuất xứ: Vang Ý
Nồng độ 16%
Phân hạng: IGP
Giống nho: Primitivo
Thời gian ủ gỗ sồi: 8 tháng
Quy cách: Đóng chai: 6 chai/ 1 thùng gỗ
Dung tích: 750ml/ chai
Ngoại quan Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo Girolamo
Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo là một chai vang thượng hạng. Với thiết kế đơn giản, hiện đại, sang trọng. Ngay từ vẻ bề ngoài nó đã khiến không biết nhiều thực khách yêu mến phấn khích. Chai vang này có thiết kế hơi khác biệt so với những chai vang cổ điển khác.
Thân chai dài và bờ vai tròn, “mũm mĩm”. Cổ chai thấp và thoải, nhìn rất tròn trịa, mới lạ. Nắp chai được bọc màu đỏ giúp kín khí hơn. Toàn bộ thân chai có màu đen làm nổi bật nhãn hiệu kim loại màu bạc. Lâu đài rượu vang được tái hiện nổi bật trên nhãn mạ bạc. Chỉ với một tông màu đơn giản nhưng nó kết hợp với nhau rất hài hoà. Ở nhãn phụ mặt sau là nền đen chữ trắng với đầy đủ các thông tin về vang. Chúng cộng hưởng cho nhau tạo nên sự minh bạch, quyến rũ.
Khám phá Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo Girolamo
Monte Dei Cocci Primitivo được ghi chú mang hương vị ngọt thơm, êm dịu của các loại trái cây chín xen lẫn với hương thảo mộc và hương hoa.
Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo có màu đỏ ruby mãnh liệt với ánh tím nổi bật. Rượu có mùi thơm phong phú, phức hợp của các loại trái cây như cam, mận, mứt trái cây mềm và mùi gia vị cay nồng. Khi nhấp trong miệng ta sẽ cảm thấy vị tròn trịa, ấm áp và ngọt ngào. Đó là thứ ngọt ngào được tạo thành do vị của nho và chất từ gỗ sồi.
Trong vòm miệng, hương vị trái cây mạnh mẽ. Mùi hương mâm xôi đen, quả lý chua đen mãnh liệt kèm theo mùi gia vị, cam thảo và đậm đà. Phảng phất mùi da thuộc mềm cùng với vị bơ, vani, mận ngon ngọt. Độ cân bằng tốt. Hậu vị lưu luyến, thỏa mãn.
Nho – quy trình sản xuất Vang Ý Monte Dei Cocci
Vang Ý Monte Dei Cocci này được làm từ nho Primitivo. Đây là giống nho phổ biến chuyên dùng để sản xuất những chai vang cao cấp. Mặc dù nho này khá khó trồng vì nó phụ thuộc và bị ảnh hưởng rất nhiều bởi điều kiện khí hậu. Sản lượng nho hàng năm không cao. Tuy nhiên nó lại biểu hiện hương vị chân thực rất xuất sắc mà hiếm loại nho nào có được. Đặc tính mạnh mẽ của rượu vang Primitivo hầu như không thể chối cãi!
Những trái nho làm ra rượu vang Monte Dei Cocci Primitivo 16% được trồng ở khu vực Vendemmia Tardiva. Thuộc thung lũng D’Itria, nơi có độ cao cách mực nước biển 450 mét. Đất đai ở đây là loại đất sét hỗn hợp.
Những trái nho hảo hạng được hái vào thời điểm mát mẻ, sau đó chúng trải qua quá trình dầm nhẹ để phá vỡ lớp vỏ nho. Tiếp theo chúng trải qua quá trình lên men trong bể làm bằng gỗ sồi Pháp. Rượu vang sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 4-6 tháng nhằm giúp rượu vang có thêm hương vị cay nồng, vị cà phê phức hợp. Cuối cùng, rượu vang được ổn định trong chai 6 tháng trước khi bán ra thị trường.
Nhà sản xuất Monte Dei Cocci Primitivo – Tenute Girolamo
Tenute Girolamo là một nhà máy rượu ở thung lũng Itria thuộc vùng Puglia của Ý. Thung lũng Itria là nơi có những ngôi nhà Trulli nổi tiếng. “Họ là những người bảo vệ niềm đam mê bất khuất của một gia đình đối với đất mẹ của họ.”
Niềm đam mê bắt đầu đặt nền móng vào khoảng năm 2001 và hoàn thành vào năm 2006. Sự cống hiến và cam kết không thể ngăn cản của gia đình Girolamo được tái khám phá trong 50 ha vườn nho. Nơi có những người bản địa theo truyền thống Apulian được ca ngợi nhiều, cũng như nổi tiếng nhất cây trồng quốc tế.
Việc liên tục tìm kiếm và hiện đại hóa giúp lưu giữ những mảnh vỡ của truyền thống. Họ đã được tìm thấy hướng đi trong lựa chọn. Nhờ đó rượu vang thanh lịch, tinh tế và được đánh giá cao trên toàn thế giới đã được làm ra tại nơi này.
Một số loại rượu vang chính của vườn nho được sản xuất từ các giống bản địa như Primitivo, Negroamaro, Aglianico và Fiano. Rượu vang từ các giống quốc tế như Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Merlot cũng được sản xuất phổ biến.
Gia đình Girolamo đã trồng những cây nho đầu tiên vào năm 2001. Hiện họ có tám vườn nho với diện tích 50 ha (124 mẫu Anh). Chúng chủ yếu nằm trên đất đá vôi. Bởi vậy hương vị cho nho thơm ngon đặc trưng.
Phục vụ Vang Ý Monte Dei Cocci Primitivo Girolamo
Rượu vang kết hợp rất tốt với sườn cừu nướng và món Akiko. Rượu vang cũng rất hợp khi dùng cùng bánh sô cô la ướp lạnh hoặc kem caramen. Đặc biệt là khi thực khách kết hợp uống cùng những món thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn rừng hầm nấm thông, thịt thăm bò xào với bông hẹ và giá. Các món ăn khác được chế biến đậm đà gia vị đến từ thịt gia cầm như vịt quay, gà nướng…
Nhiệt độ phục vụ: khoảng 16°- 18°C. Làm lạnh vang và cho vang thở khoảng 1 giờ trước khi dùng. Dùng ly uống dành riêng cho vang đỏ (Xem thêm ly)
Vang Monte Dei Cocci Primitivo được đánh giá cao trên các trang thương mại điện tử. Với 3.9 – 4.1/5 kèm theo rất nhiều đánh giá tích cực. Nó nằm trong top 5% các loại rượu vang ngon nhất trên thế giới.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *