Vang Ý IL Cavaliere Rosso Dolce Cantine Sanpancrazio Malvasia Nera
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Giống nho: 100% Malvasia Nera
Nồng độ: 13%
Thương hiệu: Cantine Sanpancrazio
Loại vang: Vang Ngọt
Vùng: Salento – Puglia
Phân hạng: IGP
Quy cách: Đóng chai
Dung tích: 750ml
Rượu được làm từ giống nho Malvasia Nera với những cây nho có độ tuổi trung bình từ 60 năm.
Vang Ý IL Cavaliere Rosso có màu đỏ Ruby sẫm pha lẫn sắc tím. Mùi thơm nồng nàn dai dẳng của quả chín mọng đỏ. Trộn cùng mùi mứt, anh đào đen, chà là, quả sung khô và cacao. Hương vị ngọt ngào, thuyết phục, ấm áp mà mềm mại. kết thúc được bao bọc bởi đặc trưng của hương vị trái cây chín với dư vị bền bỉ.
Màu sắc, hương vị của Vang Ý IL Cavaliere Rosso Dolce
Quá trình ủ rượu 5 tháng đã tạo ra một mùi hương vô cùng độc đáo và hấp dẫn cho vang đỏ này. Dễ nhận thấy trong đó là hương thơm đầy mê hoặc của các loại trái cây chín, mứt, anh đào đen. Thêm vào đó còn có mùi hương thơm dịu của chà là, sung khô và hương ca cao quyến luyến. Hương thơm vừa nồng nàn vừa thanh lịch này đã thuyết phục và chiếm trọn thiện cảm của thực khách khi vừa mở nắp chai.
Màu áo rượu là màu đỏ ruby pha lẫn sắc tím càng thu hút ánh nhìn của thực khách hơn. Dường như, chỉ vô tình va chạm với hương sắc ấy, thực khách đã bị hạ gục lập tức. Để đến khi không thể kiềm chế được mà nhâm nhi nó, người dùng càng sửng sốt hơn vì nó có vị quá tuyệt. Một chút chát chát hoà cùng vị chua chua ngọt ngọt, se đắng và hơi cay nơi đầu lưỡi. Lúc kết thúc để lại dư vị sâu thăm thẳm kéo dài mãi không thấy điểm dừng.
Thưởng thức Vang Ý IL Cavaliere Rosso Dolce
Chai vang này tượng trưng cho tinh hoa ẩm thực của nước Ý. Nó cũng là hiện thân sáng ngời của một nền văn hoá rượu vang mang cả phong cách cổ điển và hiện đại. Vì vậy, được thưởng thức vang Il Cavaliere Rosso Dolce chính là một niềm vinh hạnh đối với bất cứ ai. Để cảm nhận trọn vẹn và thành công nhất, thực khách nên dựa theo những gợi ý kết hợp tốt với món ăn và nhiệt độ sử dụng, cách dùng ly và cho vang thở…
Vang đỏ nói chung hay Vang Ý IL Cavaliere Rosso Dolce nói riêng sẽ thường phù hợp với các món từ thịt đỏ. Chẳng hạn như thịt thú rừng, thịt bò, cừu nai. Từ các loại thịt này có thể chế biến ra các món như nướng, hầm, chiên, xào, áp chảo. Đặc biệt là các món nướng với hương thơm nức mũi thì càng tuyệt vời hơn khi dùng cùng vang đỏ này.
Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Rượu vang Il Cavaliere Rosso Dolce là khoảng từ 15 đến 20 độ. Sự mát mẻ bao giờ cũng đem đến trải nghiệm chân thực và sống động hơn.
Cho vang thở: Trước khi uống nên mở bắp chai cho rượu thở khoảng 30 phút. Hoặc thực khách có thể rót ra bình Decanter cho rượu có không gian khuếch tán rộng hơn. Như vậy, lúc uống sẽ không còn thấy vị gắt nồng và mùi cồn do bị nén quá lâu trong chai mà chưa thoát ra được.
Nho Malvasia Nera làm nên Vang Ý IL Cavaliere Rosso Dolce
Thành phần của chai vang này chính là nho Malvasia Nera. Là một giống nho xuất hiện ở Ý từ xa xưa. Giống nho Malvasia Nera hay còn được gọi là Black Malvasia là loại nho sẫm màu của họ nho Malvasia. Đây là loại nho vỏ mỏng được sử dụng để tạo ra dòng rượu vang khô, rượu vang sủi và rượu vang ngọt hay dòng vang mang phong cách passito và rosé đặc biệt.
Theo các dữ liệu còn sót lại, giống nho này có nguồn gốc từ Hy Lạp cổ đại vào khoảng 2000 năm trước đây. Giống nho này được đặt tên dựa vào tên của một thị trấn nhỏ tại Hy Lạp thời đó, là thị trấn Monemvasia. Lý do mà người xưa đặt tên giống nho này theo trên thị trấn là vì đây là trung tâm chiến lược về kinh tế của Hy Lạp trong thời kì đế quốc. Và giống nho Malvasia Nera cũng có tầm quan trọng và giá trị như thị trấn này vậy.
Nước ép của Malvasia Nera có màu từ đỏ nhạt đến đỏ ruby đậm. Điều này đã tạo ra các loại rượu vang Malvasia Nera có độ đậm nhẹ đến trung bình (medium-bodied). Hương vị đặc trưng của trái cherry, mận và sô cô la.
Những vùng trồng giống nho Malvasia Nera chính
Giống nho này thường được trồng tại khắp các vùng trồng nho trên nước Ý và vùng Địa Trung Hải. Thông thường, loại nho này được pha trộn với các loại nho khác để sản xuất ra dòng rượu vang blend hấp dẫn. Tuy nhiên, cũng có một số dòng vang 100% nho Malvasia Nera gây được tiếng vang lớn tại Puglia, Ý.
Hiện nay, các gốc nho Malvasia Nera có tuổi đời khoảng 60 năm tuổi. Những gốc cây lâu năm sẽ cho trái nhỏ hơn, sản lượng thấp hơn. Nhưng bù lại cây càng già thì cho trái càng ngọt. Bởi vậy, những trái nho màu đỏ đậm căng mọng này có độ đường cao. Điều đó đã làm nên những chai vang với hương vị nồng nàn, đậm đà. Thưởng thức vang Il Cavaliere Rosso Dolce, người dùng có thể cảm nhận được sự trưởng thành và già dặn của nho Malvasia Nero.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *