Vang trắng Herxheim Silvaner Lieblich 11% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: CHLB Đức
Nhà sản xuất: Herxheim am Berg
Vùng: Panatinate/ Mittelhaardt
Giống nho: 100% sivaner
Nồng độ cồn: 11% vol
Quy cách: chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu vang Herxheim Silvaner Lieblich nổi bật với vẻ ngoài màu xanh lá tươi mát. Vang mang một sự tròn trịa trong hương vị và có một hương vị đặc trưng riêng không thể nhầm lẫn.
Đặc điểm của rượu vang trắng Herxheim Silvaner Lieblich
Herxheim Silvaner Lieblich là một vang trắng ngọt. Vang được đánh giá là “rất ngon ngọt”. Vang mang hương vị tinh tế và sảng khoái như một bó hoa nhẹ nhàng, đi kèm với các nốt hương của trái cây họ cam quýt và thảo mộc.
Trên vòm miệng, hương vị tinh tế của táo xanh, chanh, lê và dưa mật. Ngoài ra Herxheim Silvaner Lieblich còn có các ghi chú khoáng chất. Herxheim Silvaner Lieblich có một kết thúc rõ ràng. Vị ngọt trái cây của nó là hài hòa và tròn.
Sở hữu nồng độ cồn khá nhẹ nhàng ở mức 11%. Rượu có cấu trúc rượu ổn định, tanin cân bằng, mềm mại. Herxheim Silvaner Lieblich được đánh giá là dễ dàng thưởng thức. Đặc biệt là cho các chị em hoặc những bữa tiệc hải sản.
Sản xuất rượu vang trắng Herxheim Silvaner Lieblich
Nho làm Herxheim Silvaner Lieblich phải được thu hoạch khi vừa chín tới. Nghĩa là nho không quá non và cũng không quá chín. Độ chín của nho là yếu tố chính ảnh hưởng đến hương vị rượu vang sau này.
Sau khi được thu hoạch, nho sẽ được đưa đến nhà máy rượu. Sau đó đưa vào máy ép để ép lấy nước. Trước khi lên men rượu, nước nho cần được để yên tĩnh một thời gian để bã men cùng các vi khuẩn – những chất gây ra vị đắng cho rượu thành phẩm trong nước ép lắng xuống đáy chai. Sau đó làm mát trong thùng thép không gỉ, lên men trong thùng 500 lít. Sau khi rượu được lên men, một quá trình lên men bổ sung được gọi là Malo-Lactic Fermentation (MLF); quy trình này sẽ giúp làm tăng kết cấu của rượu vang.
So sánh nho Silvaner với nho Riesling
Silvaner là một loại nho làm rượu vang trắng chín nhanh. Nho khá trung tính để tạo ra rượu vang khô và bán ngọt có chất lượng tốt. Cho đến những năm 1960, đây là loại nho được trồng rộng rãi nhất ở Đức và ngay bên kia sông Rhine ở Alsace, nơi nó được đánh vần là Sylvaner. Một lượng nhỏ cũng có thể được tìm thấy ở Alto Adige, miền bắc nước Ý, nơi nó là đặc sản của Thung lũng Isarco.
Vào năm 2018, cây nho Silvaner chỉ bao phủ 4,6% diện tích vườn nho ở Đức. Nó nằm trong top 5 giống rượu vang trắng hàng đầu của đất nước Đức.
Sylvaner thường được so sánh với Riesling. Silvaner thiếu cường độ thơm của Riesling và nồng độ axit tương đối sau khi được làm sạch. Giống nho này cung cấp một số lợi thế khi vẫn ở trong vườn nho. Nho Silvaner chín sớm hơn Riesling, giảm nguy cơ nho bị hỏng do sương giá sớm.Việc lựa chọn địa điểm trồng nho Sylvaner cũng ít cầu kỳ. Sulvaner sẽ phát triển thịnh vượng trong nhiều môi trường mà Riesling sẽ không thực hiện được.
Sylvaner có thể sản xuất ra những loại rượu vang thanh lịch. Nó có tính axit cao nhưng tự nhiên đạt đến trọng lượng phải cao. Nó hường được pha trộn với các loại khác như Riesling hoặc Elbling. Đôi khi được làm thành rượu tráng miệng.
Dùng vang trắng Herxheim Silvaner Lieblich
Món ăn kết hợp cùng vang trắng Herxheim Silvaner Lieblich: Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Herxheim Silvaner Lieblich trở nên hoàn hảo nhất, chúng tôi khuyên bạn nên dùng rượu vang với các món hải sản như: tôm, cua, cá biển nghêu, mùn (hải sản có vỏ) hoặc thịt trắng, gỏi xanh.
Ngoài ra phô mai cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vô cùng hấp dẫn cho khách hàng. Nếu là người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử rượu vang này cùng nộm gà xé phay hay cuốn cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.
Nhiệt độ phục vụ Herxheim Silvaner Lieblich: Hãy lưu ý giúp rằng Herxheim Silvaner Lieblich sẽ được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 12ºC -16°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng. Hãy cho vang trong xô đá, trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống.
Hợp tác xã Herxheim
Mô hình hợp tác xã là một mô hình thành công. Hợp tác xã của những người trồng nho Herxheim am Berg eG đã chứng kiến mọi sự thay đổi cơ cấu trong ngành công nghiệp rượu vang và thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Herxheim am Berg eG. Herxheim am Berg eG đã thành công trên thị trường từ năm 1937. Hãng mang đến cho khách hàng của mình nhiều trải nghiệm thú vị và niềm vui đặc biệt. Từ vang trắng, vang đỏ, đến vang sủi. Cả nho địa phương lẫn nho quốc tế.
Là một hợp tác xã rượu vang, Herxheim am Berg eG có lợi thế là có thể cung cấp cho khách hàng rất nhiều loại rượu vang. Herxheim am Berg eGcó những vườn nho để trồng các giống nho cổ điển; đồng thời Herxheim am Berg eG cũng có cơ hội để thử một thứ gì đó. Đi lên từ con số 0 nhưng đến nay, vang của Herxheim đã được xuất khẩu nhiều nơi toàn cầu.
Herxheim am Berg eG tự hào về các sản phẩm của mình. Tất cả các loại rượu vang của họ đều được sản xuất 100% độc quyền từ các vườn nho của họ.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
