Vang Sansilvestro Rosso Piemonte DOC Barbera-Dolcetto Ý 13%vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Vùng: Piemonte
Nhà sản xuất: Sansilvestro
Cấp độ: DOC
Giống nho: Barbera – Dolcetto – Nebbiolo
Nồng độ: 13%vol
Loại vang: vang đỏ
Quy cách: Đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vang Sansilvestro Rosso Piemonte hay còn gọi là vang IL Domato. Vang có màu đỏ ruby tươi sáng, hương thơm nồng nàn, dễ chịu của hương hoa, trái cây chín. Hương vị nhẹ nhàng, tinh tế cùng dư vị mềm mượt, nhẹ nhàng tạo nên nét riêng. Nồng độ vừa phải 13%vol
Vang IL Domato và hỗn hợp nho đỏ vùng Piemonte
Barbera – Dolcetto là pha trộn bộ hai trong ba giống nho làm rượu vang đỏ quan trọng nhất của vùng Piedmont. Đây là khu vực ở phía tây bắc nước Ý.
– Barbera (giống ngựa của vùng)
– Dolcetto (“anh em họ nghèo”)
– Nebbiolo (được cho là giống nho làm rượu cao cấp nhất của Ý).
Mỗi loại này đều có một số DOC đặc biệt riêng. Như Barbera del Monferrato, Dolcetto d’Acqui, Nebbiolo d’Alba. Trong đó các DOC được trồng riêng biệt từng loại nho, ít khi xen kẽ nhau.
Có lẽ có thể đoán trước được, hỗn hợp Barbera – Dolcetto – Nebbiolo được sử dụng phổ biến nhất ở Piedmont. cụ thể là Langhe. Đây là tiểu vùng đồi núi nằm ở phía đông của sông Tanaro và phía nam của Alba.
+ Barbera là nho như thế nào?
Thường được coi là có nhiều tương đồng với đồng hương của Nebbiolo. Đều cùng là nho nổi trội nhất ở Piedmont. Barbera sản xuất rượu vang đỏ thơm và linh hoạt đặc biệt và rất hấp dẫn với tất cả sự hấp dẫn của Nebbiolo.
Barbera được biết đến nhiều nhất với vai diễn chính trong các loại rượu vang Barbera d’Alba và Barbera d’Asti của Piedmont, Barbera là một loại nho miền bắc nước Ý sản xuất rượu vang đỏ tươi, ngọt nhẹ với lượng tannin thấp. Cùng với Nebbiolo và Dolcetto, nó đồng nghĩa với Piedmont mặc dù giống nho làm rượu có vỏ sẫm màu này được tìm thấy ở một số vùng rượu vang Ý. Bao gồm cả vùng Piedmont. Vào đầu thế kỷ 21, nó là loại nho làm rượu vang đỏ được trồng phổ biến thứ ba ở Ý.
+ Nho Dolcetto
Dolcetto là một loại nho làm rượu có vỏ sẫm màu từ vùng đồi Monferrato phía tây bắc nước Ý. Nó tạo ra các loại rượu trái cây, mềm mại với màu sắc thay đổi từ màu hồng ngọc đậm đến màu tím.
Một loại rượu Dolcetto điển hình có màu đậm và rực rỡ và mang lại hương thơm đậm, cay nhẹ với màu đất của hạnh nhân – hoặc quả óc chó trong các ví dụ tannic hơn. Vì các loại rượu vang thường không được thiết kế để ủ lâu dài, chúng nên được tiêu thụ trong vòng ba hoặc bốn năm sau khi rượu vang cũ.
Các loại rượu vang có đặc điểm đặc biệt là độ chua thấp , đây là nguồn gốc của tên của giống, có nghĩa là “một chút ngọt ngào”. Những người am hiểu về tiếng Ý có thể dễ hiểu cho rằng rượu vang Dolcetto đều ngọt ngào. Trên thực tế, rượu vang Dolcetto ngọt là một thứ rất hiếm.
Nhà sản xuất Vang Sansilvestro
Sansilvestro vốn thuộc tập đoàn nổi tiếng Caviro. Là nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ý với nhiều nhà máy và hơn 12.800 người trồng nho trên khắp các vùng sản xuất rượu vang trên cả nước. Họ đã kết hợp phương pháp làm rượu truyền thống và kỹ thuật hiện đại để nâng cao chất lượng và sáng tạo các loại rượu vang. Sản phẩm của Caviro không những được đánh giá tốt về chất lượng và giá cạnh tranh cũng là yếu tố quan trọng để khách hàng lựa chọn.
Nhà máy nằm ở Langhe. Khu vực này là nhà của một số loại rượu vang danh giá nhất của Ý. Hàng xóm của Sansilvestro bao gồm Barolo và Barbaresco, và Dogliani.
Vang từ hỗn hợp Barbera – Dolcetto – Nebbiolo được sản xuất và bán trên thị trường phổ biến nhất. Nó mang theo tên khu vực: Piemonte DOC.
Đặc điểm Vang Sansilvestro Rosso Piemonte
Sansilvestro tuyển chọn thu hoạch từ những vườn nho tốt nhất ở Langhe. Điều này mang đến cho rượu vang nét đặc trưng tinh túy mà không nơi nào có được. Khí hậu và thổ nhưỡng đã tạo điều kiện cho nho phát triển vượt bậc. Kết hợp với hầm rượu đảm bảo quy trình nghiêm ngặt. Đã giúp hãng làm nên những chai rượu vang danh giá được cả thế giới công nhận.
Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng, hương thơm nồng nàn, dễ chịu của hương hoa, trái cây chín. Hương vị nhẹ nhàng, tinh tế cùng dư vị mềm mượt, nhẹ nhàng tạo nên nét riêng của chai vang.
Vang thể hiện sự pha trộn rất phong cách. Hương thơm tươi sáng. Như “anh đào chua” và vị chua chua của Barbera làm sống động thêm hương hạnh nhân và cam thảo của Dolcetto. Nó bù đắp cho sự thiếu axit của Barbera. Trong khi Nebbiolo có thêm tannin mạnh mẽ. Hỗn hợp hai giống nho quý đã tạo nên một hương thơm và vị rượu phức tạp, lôi cuốn, rất riêng.
Phục vụ Vang Sansilvestro Rosso Piemonte
Sự thu hút ánh mắt người đung đầu tiên của rượu chính là sắc đỏ đậm đà của nó. Với màu sắc nổi bật ấy, nó đem đến cảm giác lôi cuốn và mạnh mẽ. Điều này là ghi điểm trong mắt người thưởng thức khi nó được rót ra ly rượu.
Rượu phù hợp sử dụng trong các bữa tiệc gia đình, sinh nhật, cưới hỏi…
Ngoài ra, chai rượu vang được nhiều người làm quà tặng gửi gắm đến bạn bè và người thân. Để thể hiện sự yêu thương và ý nghĩa sum vầy của người tặng.
Hương vị vang Vang Sansilvestro Rosso Piemonte (IL Domato) sẽ thích hợp với những loại thức ăn được chế biến từ thịt đỏ.
- Thực đơn lên món với vang này thường là món sườn, mì Ý hoặc bít tết.
- Mì Ý với nấm cục trắng và gan thỏ khô.
- Bò viên Milanesa
- Ragu nấm hoang dã…
- Nhiệt độ phục vụ phù hợp từ 16-18 độ C.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
