Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion (đỏ) 14,5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Quốc gia: Pháp
Vùng: Pessac-Leognan, Bordeaux
Nhà sản xuất: Chateau Larrivet Haut Brion
Nồng độ cồn: 14.5% vol
Niên vụ: 2010
Loại rượu: Vang đỏ
Quy cách: đóng chai Thể tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion là một chai rượu vang cao cấp. Loại rượu này được đóng chai tại lâu đài Chateau Larrivet Haut Brion khu vực Pessac-Leognan. Rượu vang Red Bordeaux này mang một phong cách tuyệt vời, tinh tế, thanh lịch, gợi cảm.
Đặc điểm của Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion
Đến từ Pessac-Leognan. Đó là một nơi nổi tiếng với những tác phẩm rượu vang đặc biệt của vùng Bordeaux. Vang của vùng nổi tiếng trên toàn Thế Giới với cả vang trắng và đỏ. Tuy nhiên vang đỏ vẫn chiếm ưu thế hơn.
Pessac-Léognan là một vùng trồng nho đạt chuẩn Appellation d’Origine Contrôlée. Nó ở phía bắc vùng Graves của Bordeaux. Thuộc bờ phải sông Garonne. Pessac-Léognan có lịch sử làm rượu lâu đời.
Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion được làm ra từ 3 giống nho chính là Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Đây là sự hòa trộn hài hòa hiếm có, ra đời một chai rượu vang ngon đúng điệu.
Nhà sản xuất vang Château Larrivet Haut-Brion
Château Larrivet Haut-Brion là một khu sản xuất rượu vang của Bordeaux ở quận Pessac-Léognan , cách trung tâm thành phố Bordeaux 15 km (9 dặm) về phía nam. Danh tiếng của nó đã tăng lên kể từ khi cho ra đời loại rượu vang chủ đạo Cabernet Sauvignon xuất sắc năm 1996.
Château Larrivet Haut-Brion ( Khác với Chateau Haut Brion 1st Grand Cru Classic 1855 của Pessac-Leognan). Khu đất này đã được gọi với nhiều tên trong những năm qua. Bao gồm Château de Canolle, La Rivette, Brion-Larrivet và Haut-Brion Larrivet. Tên gọi Château Larrivet Haut-Brion hiện tại có từ năm 1929.
Trong thời kỳ suy thoái của những năm 1930, hoạt động sản xuất hầu như không tồn tại và nhiều dây leo bị bật gốc. Tuy nhiên, diện tích trồng trong khu đất rộng hơn đã tăng lên rất nhiều trong vài thập kỷ qua.
Ngày nay Chateau Larrivet Haut Brion thuộc sở hữu và quản lý của gia đình Gervoson. Người này đã tiếp quản tài sản vào năm 1987. Gia đình Gervoson được biết đến nhiều hơn với việc sản xuất dòng mứt và thạch nổi tiếng của Bonne Maman.
Vườn nho Chateau Larrivet Haut Brion, Terroir và Nho
2018, có hơn 60 ha (151 mẫu Anh) dành riêng cho các giống nho đỏ. Có một chút khác lạ với toàn khu vực là không phải Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế. Mà là Merlot chiếm ưu thế. Kết cấu vườn nho được tạo thành từ 57% Merlot đến 40% Cabernet Sauvignon với một ít Petit Verdot.
Hiện nay, vườn nho 72 ha của Chateau Larrivet Haut Brion có 61 ha cho các giống nho rượu vang đỏ . Họ trồng 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon và 5% Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot . Điều này cho thấy sự giảm rõ rệt về Cabernet Sauvignon, sự gia tăng của Merlot và việc trồng mới Cabernet Franc trên cây nho kể từ giữa những năm 1990.
Larrivet Haut Brion có những người hàng xóm tốt. Họ không xa Chateau Haut Bailly và Chateau La Louviere và họ cũng có dãy nho giáp với Smith Haut Lafitte.
Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion có ba tầng và hai màu
Chateau Larrivet Haut Brion có hai vang hàng đầu mang tên nhà sản xuất là Chateau Larrivet Haut Brion Rouge và Chateau Larrivet Haut Brion Blanc. Vang của hãng có ba tầng: Hàng đầu: Chateau Larrivet Haut Brion. Dòng thứ hai là Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion. Và dòng vang bình thường với các tên gọi khác với cả đỏ và trắng.
Một số nhà phê bình quan trọng đã đánh giá cao loại rượu vang Chateau Larrivet Haut Brion này: The Wine Advocate cho loại số điểm là 92 (2020) và Jancis Robinson cho loại rượu vang 2009 với số điểm là 18/20. Guide Hachette des Vins đã trao giải coup de cœur 2013 vintage 2 sao và vintage 2 sao 2010.
Vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion nằm trong tốp vang hàng đầu của Pessac-Leognan, Bordeaux.
Quy trình sản xuất Chateau Larrivet Haut-Brion
Chateau Larrivet Haut-Brion 2010 là một loại rượu vang đỏ khô thơm ngon được tạo ra từ 3 giống nho. Đó là 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Những trái nho chín hoàn toàn được thu gom trong hộp nhỏ. Chúng được vận chuyển đến nơi chế biến và phân loại cẩn thận.
Rượu được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 28-32 ° C. Quá trình lão hóa của rượu diễn ra trong thùng gỗ sồi. Trong đó 1/3 là thùng mới, 1/3 sử dụng một lần và 1/3 sử dụng thứ hai, trong vòng 14-18 tháng.
Cuối quá trình, rượu được tinh chế với lòng trắng trứng. Vang được ổn định suốt 10 tháng trong chai thủy tinh trong hầm rượu trước khi xuất xưởng. Sản lượng hàng năm: khoảng 180.000 chai.
Hương vị và phong cách vang đỏ Chateau Larrivet Haut Brion
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby ánh tím, có nét cổ điển.
Hương thơm: Rượu thể hiện một hương thơm phức tạp, bộc lộ các hương hoa và khoáng chất, hương của gỗ tuyết tùng gia vị khói và nấm cục. Lôi cuốn từ quả đỏ và quả đen cùng sự ngậy béo của caramel. Đó là nét đặc trưng độc nhất của Haut Brion.
Hương vị: Ngay ở lần đầu khám phá, trải nghiệm rượu, bạn sẽ cảm nhận được những tầng hương vị khác nhau. Ban đầu nó cung cấp hương vị dâu đen và ô liu đen trên mũi. Sau đó đến vị ngọt vừa, vị chát đặc trưng và vị chua dịu nhẹ đọng lại ở miệng.
Hương vị của rượu sang trọng, phong phú, gợi cảm, với tannin mượt mà và dư vị kéo dài. Như hương vị của anh đào và gia vị. Với nồng 14.5% cân bằng cùng cấu trúc rượu mang tới một sức mạnh hài hòa, tinh tế vừa cổ điển, vừa hiện đại.
Khi nào thì uống Chateau Haut Brion Larrivet?
Chateau Larrivet Haut Brion có thể được thưởng thức khi còn trẻ bằng cách gạn. Vang trẻ có thể được gạn trong trung bình 1-2 giờ, cho hoặc uống. Điều này cho phép rượu mềm và mở ra mùi thơm của nó.
Những chai niên vụ cũ hơn có thể cần rất ít gạn, chỉ đủ để loại bỏ cặn. Chateau Larrivet Haut Brion thường ngon hơn khi chai ít nhất 5-7 năm tuổi.
Mẹo ghép đôi vang Pháp Chateau Larrivet Haut Brion với đồ ăn
Chateau Larrivet Haut Brion được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C. Nhiệt độ hầm rượu mát mẻ gần như làm cho rượu thêm tươi và nâng cao.
Rượu vang đỏ của Chateau Larrivet Haut Brion được phục vụ tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển như thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thú săn, gà quay, quay, om và các món nướng.
Chateau Larrivet Haut Brion là sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống cũng như pho mát.
Năm 2012, Larrivet Haut Brion bắt đầu thực hiện một loạt thí nghiệm thú vị. Bruno Lemoine, giám đốc cơ sở kinh doanh đã giữ lại hai thùng rượu vang năm 2009 để lâu già hơn. Một thùng vẫn ở lâu đài Chateau Larrivet Haut Brion. Thùng còn lại được phủ xi măng và đặt dưới đáy đại dương trong các luống hàu của Cap Ferret.
Phân tích trong phòng thí nghiệm cho thấy rượu vang lâu năm trong đại dương có tannin mềm hơn và nồng độ cồn thấp hơn một chút.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
