Vang Pháp Chateau La Gaffeliere Grand Cru Classe 750ml x 6chai/thùng
Thông tin sản phẩm
Xuất sứ: Pháp
Vùng Làm Vang: Bordeaux
Nhà sản xuất: Chateau La Gaffeliere
Loại vang: Rượu Vang Đỏ
Phân hạng: 1er Grand Cru Classe B
Giống nho: Merlot, Cabernet Franc
Nồng độ: 13,5 % – 15%
Niên vụ: 2015
Dung Tích: 750 ml
Quy cách: 6 chai/thùng nhập khẩu từ Pháp
Château La Gaffeliere Premier Grand Cru Classe
Château La Gaffelière, trước đây là Château Gaffelière-Naudes. Là một loại rượu vang Bordeaux từ Saint-Émilion. Được xếp hạng trong danh sách các loại rượu cao cấp hàng đầu Grand cru classe B trong Bảng phân loại rượu vang Saint-Émilion. Nhà máy rượu nằm ở phía tây của Château Pavie, ngay xã Saint-Émilion.
Có một chút tương đồng giữa Château La Gaffelière và Chateau Canon Le Gaffeliere. Chúng đều là hai nhà sản xuất danh tiếng được xếp hạng Premier Grand Cru Classe B. Tên cuối đều là Gaffelière. Và chúng cùng nằm trên một vùng đất. Nói đúng hơn là cùng một vườn nho rộng lớn từ thế kỷ 17. Nhưng vườn được bán cho các chủ khác nhau, tạo thành hai nhà làm vang nổi tiếng – hàng xóm tốt của nhau.
Vang Pháp Chateau La Gaffeliere
Vang thứ hai của Château La Gaffelière tên là Clos La Gaffelière. (Còn vang thứ hai của Chateau Canon Le Gaffeliere là Côte Mignon La Gaffelière.)
Từ 25 ha, diện tích vườn nho mở rộng 22 ha, với giống nho 66% Merlot. Phần còn lại được phân chia giữa Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Chateau La Gaffelière hàng năm sản xuất trung bình 10.000 thùng Grand vin.
Château La Gaffelière là một loại rượu vang tuyệt vời ăn sâu vào trái tim của vùng vang St Emilion. Là sự kết hợp giữa Cabernet Franc và phần lớn nho Merlot.
Một số nhà phê bình quan trọng đã đánh giá cao loại rượu vang Saint-Emilion Grand Cru này: The Wine Advocate cho loại rượu cổ điển năm 2019 điểm 96 và Wine Spectator cho loại rượu cổ điển 2017 số điểm 93. Robert Parker đánh giá từ 94 đến 98 điểm một số niên vụ.
Loại rượu này đã giành được nhiều giải thưởng: Loại rượu này đã giành được giải thưởng Guide Hachette des Vins 2 Stars cho rượu cổ điển 2010 và rượu cổ điển 2005. Vang năm 2015 cũng được nhiều đánh giá xuất sắc từ các nhà phê bình khác nhau.
Quy trình sản xuất vang Pháp Château La Gaffelière
Nho Merlot làm trọng tâm
Rượu vang của Château La Gaffelière có Merlot chiếm ưu thế. Thêm một tỷ lệ nhỏ Cabernet Franc. Bản song ca Merlot-Cabernet Franc là một biến thể được thiết lập và quan trọng trong sự pha trộn cổ điển của Bordeaux, đặc biệt là ở Right Bank.
Tỉ lệ nho và nồng độ thay đổi nhiều từ 2017
Mặc dù có những thay đổi trong tỷ lệ chính xác của nho ở mỗi niên vụ. Nhưng cơ bản luôn lấy Merlot làm trọng yếu. Vang trước 2017 thường có tỉ lệ Merlot cao, 70 đến 80 có khi 90% Merlot. Kể từ năm 2017, hỗn hợp nho của Château La Gaffeliere là 40% Cabernet Franc và 60% Merlot. Nồng độ cồn cũng thay đổi. Giao động từ 13.5% đến 15.5% tùy mùa.
Thu hoạch nho
Thu hoạch nho chia làm các đợt nhỏ. Merlot vào cuối tháng 9 đầu tháng 10. Cabernet Franc thu hoạch và đầu tháng 10. Cả hai loại nho sẽ kết thúc thu hái vào cùng ngày khoảng giữa tháng 10 hàng năm. Quá trình thu hoạch diễn ra tổng cộng khoảng 2 tuần.
Trong nhà máy
Trong nhà máy rượu vang, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Với quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp lên đến 20 tháng.
Sau khi đem đi đóng chai, rượu để nghỉ trong hầm 6 tháng trước khi xuất khẩu. Thời gian lưu trữ vang có thể lên đến 20 năm.
Hương vị Rượu vang Chateau La Gaffeliere
Màu rượu đỏ đậm có lõi đen. Điều này được tạo ra bởi sự kết hợp của hai giống nho trong quá trình làm rượu theo cách đặc biệt riêng của nhà sản xuất Chateau La Gaffeliere.
Rượu vang hương vị đậm đà của nhiều loại trái cây chín. Mùi thơm của thuốc lá, blackberry, anh đào đen tạo nên sức mạnh tròn đầy, cá tính. Kết hợp với hương vị của xì gà, của thuốc lá điểm xuyết thêm sự thoang thoảng của mùi hương gỗ sồi tạo nên một kết thúc kéo dài đầy xao xuyến. Hậu vị kéo dài, tannin mềm mại, cân bằng, đọng sâu trong tâm trí người thưởng thức.
Có nồng độ cồn ở mức vừa phải, toàn thân. Chất vang sánh mịn có thể thỏa mãn được khẩu vị của mọi thực khách dù ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới.
Vang Pháp Chateau La Gaffeliere niên vụ 2015
Thành phần: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Vang 2015 có độ cồn 14.5%. Dự kiến uống vang từ 2019 đến 2045. Vang được đánh giá 94 điểm RP. 95 điểm FT. 94 điểm JM. 18/20 điểm hầm rượu. 97 điểm người say mê rượu…
Khi thưởng thức ngụm rượu đầu tiên ngoài hương vị ngọt ngào có chút chua đặc trưng của trái nho thì bạn còn cảm nhận được mùi hương đậm đà của quả mâm xôi đen, quả anh đào tươi mới cùng một chút hương cam thảo dịu ngọt. Toàn bộ hương thơm này quyến luyến không rời bên trong khoang miệng khiến bạn thấy mọi giác quan như được đánh thức.
Và khi trôi xuống đến cổ họng thì lại là sự chuyển biến đầy mới lạ về hương vị. Đó sẽ là hậu vị lắng đọng của mùi hương cacao kết hợp với hương vị của xì gà, của thuốc lá điểm xuyết thêm sự thoang thoảng của mùi hương gỗ sồi tạo nên một kết thúc kéo dài đầy xao xuyến.
Lượng tannin mềm mịn của loại rượu này sẽ càng góp phần làm tăng thêm hương vị mang đến cho người thưởng thức nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau, nhất là khi kết hợp cùng các món ăn kèm đúng khẩu vị.
Phục vụ Vang Pháp Chateau La Gaffeliere
Các món ăn phù hợp với chai Chateau La Gaffeliere: Các loại thịt đỏ như bít tết, lợn xông khói, thịt cừu hay các loại phomat,…
Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C.Trước khi uống nên làm mát chai vang bằng cách ngâm vào xô đá, hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Đây là chai vang ngon, cao cấp thượng hạng. Thích hợp cho những ai yêu thích sưu tầm, hoặc làm quà biếu tặng đối tác quan trọng, những bữa tiệc cao cấp…
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *