Vang Pháp Château d’Issan Margaux Grand Cru Classé 2009-2010-2014-2015-2016
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Château d’Issan
Phân hạng: Grand Cru Classé
Nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Niên vụ: Các niên vụ: 2009-2010-2014-2015-2016
Vang Château d’Issan niên vụ 2009: Điểm Paker 93 điểm – 6.5tr/chai
Vang Château d’Issan niên vụ 2010: Điểm Paker 95 điểm – 7tr/chai
Vang Château d’Issan niên vụ 2014: Điểm Paker 92 điểm – 5tr/chai
Vang Château d’Issan niên vụ 2015: Điểm Paker 93 điểm – 5,5tr/chai
Vang Château d’Issan niên vụ 2016: Điểm Paker 94 điểm – 5,5tr/chai
Château d’Issan Margaux là một chai rượu vang Pháp thượng hạng thuộc phân vùng Margaux. Được xếp hạng Grand cru classé (3 eme) trong Phân loại rượu vang Bordeaux 1885. Đây là phân loại nổi tiếng nhất về chất lượng rượu vang Pháp. Thuộc hàng những chai vang danh giá nhất thế giới.
Đặc điểm của Vang Pháp Château d’Issan Margaux Grand Cru Classé
Rượu được làm hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%. Những trái nho này được lấy từ vườn nho là trung tâm. Cách Chateau Margaux nổi tiếng chưa đầy một km, nơi có chung một vùng đất sỏi tuyệt vời giàu sỏi.
Rượu sở hữu màu ruby ngọt ngào cùng ánh tím đậm sâu cổ điển. Ghi chú trong màu sắc sang trọng đó là hương thơm tươi mới của các loại trái cây đen. Cùng một chút gỗ tuyết tùng và hương gỗ sồi quanh quẩn. Kết hợp cùng độ axit mềm mại cùng tannin cân bằng tạo nên sự lịch lãm và dư vị tuyệt vời cho chai rượu vang Pháp này.
Rượu vang thể hiện hương thơm tinh tế rất đặc trưng của Margaux. Nổi bật với sự mềm mại, tinh tế, thanh lịch và tiềm năng tích trữ lên đến vài chục năm đến từ terroir độc đáo của nó. Rượu vang Château d’Issan Margaux được ủ trong thùng gỗ sồi từ 16 đến 18 tháng. Một nửa trong số đó là gỗ sồi mới. Sản lượng Château d’Issan Margaux làm ra mỗi năm là khoảng 100.000 chai.
Rượu có nồng độ nhẹ nhàng, dễ uống phù hợp với khẩu vị và sự yêu thích của nhiều người. Rượu thích hợp dùng trong bữa chính với các món như :các món nướng, thịt bò đỏ, thịt cừu đỏ, phô mai và các món giàu gia vị…
Cho vang thở 60 đến 90 phút trước khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hết hương vị bùng nổ của rượu. Bảo quản ở 14 độ C. Sử dụng thích hợp nhất từ 18 – 20 độ C.
Sản xuất Vang Pháp Château d’Issan Margaux Grand Cru Classé
Khi mùa thu đến, những trái nho được hái bằng tay với hơn 100 người tham gia. Ngay khi nho được chuyển đến nhà kính, chúng được phân loại theo từng chùm, sau đó nho được sàng lọc lần thứ hai trên bàn rung trọng lực, để đưa chúng vào các bể riêng biệt. Điều này nhằm bảo tồn các đặc điểm khác biệt của các lô khác nhau trong vườn nho. Có 37 bể thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ với dung tích từ 70 đến 200 hecto lít được sử dụng.
Nho sau đó được lên men và ủ. Áp dụng các phương pháp cổ truyền cùng các kỹ thuật sáng tạo. Quá trình lên men kéo dài từ 18 đến 24 ngày, tùy thuộc vào niên vụ. Trong thời gian này, nước ép nho được bơm từ trên xuống (pump over). Cùng với sự kiểm soát nhiệt độ cẩn thận giúp rút ra loại tannin và những thành phần tốt nhất từ trái nho. Sự pha trộn diễn ra trong khoảng từ tháng 1 đến tháng 2 dưới sự giám sát của các chuyên gia và bậc thầy làm rượu. Giai đoạn ủ trong thùng gỗ sồi Pháp kéo dài 18 tháng trước khi được bán ra thị trường.
Vườn nho cao cấp của Château d’Issan Margaux
Cây nho tại Château d’Issan được hưởng lợi từ sự chăm sóc gần gũi, liên tục nhằm tạo ra những trái nho chín hoàn hảo. Mọi thứ đều được tổ chức sao cho mỗi lô đất trồng riêng lẻ có thể được chăm sóc một cách độc lập. Họ đã tận dụng tốt nhất thành quả của nó. Vào mùa đông, phương pháp cắt tỉa Medoc đặc biệt được áp dụng. Cộng với hiểu biết sâu sắc về mỗi cây nho, để điều chỉnh việc sản xuất cho năm sắp tới.
Vào mùa xuân, việc làm đất truyền thống được thực hiện nhằm giúp cây nho cải thiện lưu thông không khí và nước. Điều này giúp đảm bảo rằng hoạt động trong đất bắt đầu lại một cách tự nhiên và mang lại lợi ích tối đa. Tiếp theo sau đó là việc loại bỏ các chồi thứ cấp để kích thích sự chín của các chùm nho. Việc loại bỏ các trái nho và lá xanh được tiến hành cho đến mùa hè với mục đích đảm bảo nồng độ nho tốt nhất. Hệ thống tỉa – tưới – phòng sâu bệnh đảm bảo không thuốc trừ sâu, thân thiện môi trường và an toàn sức khỏe.
Nhà sản xuất Château d’Issan Margaux
Château d’Issan có lịch sử từ thế kỷ 12 và trải qua một loạt quá trình thay tên đổi chủ. Từ năm 1575 trở đi, tài sản thuộc sở hữu của năm thế hệ gia đình Essenault. Những người này đã dùng tên họ của mình, đồng thời rút gọn nó để đặt cho tên điền trang. Cái tên Château d’Issan đã được sinh ra từ đó. Ngay từ thế kỷ 12, người ta đã ghi nhận nó được phục vụ tại đám cưới của thái tử Henri Plantagenet. Ông này Quốc vương tương lai của Anh vào ngày 18 tháng 5 năm 1152.
Château d’Issan Margaux được đánh giá cao trong phân loại Bordeaux nổi tiếng năm 1855. Xếp hạng nó là Grand Cru Classé (hạng 3 trong hạng cao cấp nhất).
Trong thời gian giữa hai Thế chiến, điền trang không may bị hủy hoại. Nhưng đã được gia đình Cruse hồi sinh lại từ năm 1945. Dưới sự quản lý của Lionel Cruse, nhà máy đã được khôi phục. Các vườn trồng lại vườn nho. Từ năm 1998, nhờ các khoản đầu tư cho vườn nho và hầm rượu được thực hiện bởi con trai của Lionel, Emmanuel Cruse. Rượu vang Château d’Issan Margaux thậm chí còn đạt chất lượng cao hơn nhiều trước đây. Rượu vang của hãng được các thế hệ đời sau đã nỗ lực mang đến sự đổi mới và vinh quang.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
