Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur

Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Pháp
Vùng: Bordeaux
Phân cấp: AOC Bordeaux Supérieur
Nồng độ:14 -14.5% Alc
Loại nho: Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc

Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur được Robert Parker và Michelin đánh giá rất cao. Vang đã được hai chuyên gia nếm rượu này đưa vào làm ví dụ định nghĩa về một chai rượu Vang Bordeaux Supérieur xuất sắc.

Đặc đểm của Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur

Vang Pháp Château de Cazenove, tên đầy đủ: Château de Cazenove – Réserve Pradines. Là vang hạng DOC Bordeaux Superieur chất lượng ngang ngửa Grand Cru vùng Margaux. Có thể đánh giá chai Château de Cazenove – Réserve Pradines là một siêu phẩm nhưng có một mức giá không cao.

Nhãn vang thanh lịch và đẹp mắt với hình ảnh hoa văn cùng chiếc vương niệm hoàng gia Pháp.

Vang được làm bởi 75% Merlot , 20% Cabernet Sauvignon và 5% Cabernet Franc. Được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Vang mang phong cách Đỏ – Thơm và Cổ điển. Là loại đỏ khô, toàn thân. Vang uống ngon nhất sau 6 đến 10 năm kể từ ngày sản xuất.

Thưởng thức Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur

Vang Pháp Château de Cazenove  thể hiện sự mạnh mẽ nhưng không kém phần tinh tế với màu đỏ đậm, hương thơm quyến rũ, hậu vị kéo dài.

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, ánh rìa tươi sáng.

Château de Cazenove – Réserve Pradines làm hài lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trên mũi rượu có hương thơm quả mâm xôi mãnh liệt với một chút hương quế tinh tế.

Trong vòm miệng, rượu thể hiện những điểm nhấn quyến rũ mạnh nhưng không quá nặng nề. Trái mâm xôi sâu lắng được cân bằng bởi độ chua tươi và hương vị kéo dài. Mang nét đặc trưng của Ớt chuông, thuốc lá, Cassis và tuyết tùng. Với lượng tanin mềm mại và hài hoà một cách hoàn hảo cùng sự phong phú sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đây là dòng vang mạnh mẽ và tập trung. Nồng độ tương đối cao (14 đến 14.5% vol tùy niên vụ). Nhưng vẫn có sự mịn màng và tinh tế một cách đặc biệt. Tannin mịn và mượt như nhung. Vừa vui tươi vừa hào phóng trong miệng, được hưởng lợi từ tannin chín.

Phục vụ:

Kết hợp với đồ ăn: Tuyệt hảo với các món thịt đỏ, thịt cừu nướng, bít tết và phô mai. Các món ăn món Âu tới món Tàu như đồ ăn Quảng Đông, tàu hũ, bánh cà rốt chiên, bít tết, sườn heo…

Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Cho vang thở trên 30 phút trước khi dùng. Ly dành cho vang đỏ

Nho làm vang Pháp Château de Cazenove

Vang Pháp Château de Cazenove AOC Bordeaux Superieur được làm từ Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc.

Những trái nho để làm ra Réserve Pradines này, được trồng ở vườn nho với vị trí và thổ nhưỡng rất đặc biệt của gia đình Cazenove. Đó là những khu vườn chuẩn hạng AOC Bordeaux Superieur . Với diện tích 12ha nằm ở trung tâm ở vùng Margaux, giữa các lâu đài nổi tiếng trong vùng Château Siran, Château Dauzac (5th Growth) và sông Gironde.

Những trái nho được thu hoạch bằng tay và được chế biến theo phương pháp truyền thống của vùng Margaux. Chúng được chọn lọc kỹ để cho vào làm loại rượu đóng chai Château de Cazenove – Réserve Pradines chất lượng hoàn hảo.

Thế nào được coi là rượu vang Bordeaux Superieur ?

Bordeaux Supérieur là một bậc tên gọi áp dụng cho các loại rượu vang được sản xuất trong khu vực Bordeaux AOP chung. Chúng được sản xuất từ ​​giống nho Bordeaux cổ điển.

Các vang đỏ như tên gọi của nó, được dự định là một dạng  “cao cấp” của rượu vang Bordeaux AOC tiêu chuẩn. Do đó, rượu phụ thuộc nhiều vào Merlot và Cabernet Sauvignon với lượng nhỏ hơn Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec.

Có nhiều cách khác nhau, trong đó các quy định về tên gọi đối với rượu vang Bordeaux Superieur nghiêm ngặt hơn so với các quy định đối với AOP thông thường. Sự khác biệt chính nằm ở các vườn nho, những vườn nho phải đáp ứng mật độ trồng cao hơn. Ý tưởng đằng sau điều này là những cây nho được trồng chặt chẽ phải chiến đấu khó khăn hơn để tồn tại. Điều này dẫn đến hệ thống rễ khỏe hơn, sâu hơn và dây leo khỏe mạnh hơn.

Quy chuẩn cho các vườn nho Bordeaux Supérieur

Các vườn nho sản xuất rượu vang supérieur phải có ít nhất 4500 cây trên một ha. Các vườn nho sản xuất rượu vang Bordeaux thông thường được yêu cầu chỉ có 4000. Những hạn chế này vẫn tương đối thoải mái khi so sánh với Sauternes . Ở đó, mỗi ha phải chứa ít nhất 6500 cây.

Năng suất tối đa trên mỗi ha thu được từ các vườn nho cũng thấp hơn khoảng 10 phần trăm đối với rượu vang supérieur. Quy tắc về lượng đường trong nho khi thu hoạch cũng khó hơn (một chút) ở mức Supérieur. Nho AOP Bordeaux thông thường phải có lượng đường đạt ít nhất 9,5 phần trăm độ cồn. Nho Supérieur phải đạt mức cồn tiềm năng là 10 phần trăm.

Hãng vang Château de Cazenove

Khu nhà rượu được tái tạo bởi gia đình Cazenove vào năm 1989 là một địa điểm tổ chức atypique. Trước đây là Đảo Garonne, và kể từ khi gắn liền với phần cuối của Margaux, tài sản này được hưởng lợi từ một vi khí hậu ôn hòa và khủng bố độc đáo.

Château de Cazenove nằm ở tên gọi Margaux nổi tiếng. Những người hàng xóm là Château Siran và Tăng trưởng thứ 5 đáng kính, Château Dauzac. Bất động sản được điều hành bởi gia đình de Cazenove, người đã ưu ái tạo ra loại rượu vang đỏ thanh lịch này. Vườn nho bao gồm Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (20%) và Cabernet Franc (5%). Rượu vang này được làm bằng cách sử dụng các truyền thống của Bordeaux được truyền lại bởi các thế hệ kế tiếp và được đặt tên là hỗn hợp Reserve Pradines, để tưởng nhớ đến di sản này.

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *