Vang Legami Appassimento Barbanera Ý 15% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Vùng Puglia
Tên nhà máy rượu: Barbanera
Giống nho: Primitivo 85%, Negroamaro 15%
Độ cồn: 15% vol
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Hình ảnh cha và con gái đã gây xúc động cho nhiều người. Nó cũng mang ý nghĩa lớn lao mà chai vang này muốn gửi gắm qua nhãn rượu. Legami Appassimento Barbanera là một loại rượu vang đỏ cân bằng nhưng đậm đà. Hương vị trái cây êm dịu dễ chịu và tannin ngọt ngào.
Rượu vang Legami Appassimento Barbanera
Tên rượu của nhãn là legami, thể hiện nghề làm rượu được lưu truyền qua nhiều thế hệ, có nghĩa là “sự gắn kết”. Nó mô tả một người ông và một cô gái đi qua cánh đồng cầm một thùng nho đã thu hoạch. Nó thể hiện rằng nghề làm rượu vang đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Sự gắn kết giữ cha và con. Cũng có thể qua nhãn vang này, như một lời chúc dành cho cha.
Legàmi được sản xuất bằng nho khô. Màu sắc mạnh mẽ và rực rỡ với sự phản chiếu màu tím tinh tế. Legami Appassimento Barbanera có hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, anh đào trong rượu; mứt mận và các loại gia vị thanh lịch trên lớp vỏ.
Legami Appassimento Barbanera sản xuất bằng phương pháp Appassimento. Appassimento là “Phương pháp lên men” đặc biệt và độc đáo. Thông qua phương pháp này, những giọt rượu được tạo ra từ việc để khô nho. Những quả nho tươi đỏ mọng nước sẽ mất đi lượng nước vốn có. Cô đặc lại tất cả các chất khác có trong nho khiến chúng trở nên ngọt hơn với hương vị đậm đà hơn.
Vang Legami Appassimento Barbanera ngọt ngào
Appassimento là phương pháp yêu cầu sản xuất rất tỉ mỉ – kỳ công. Việc làm bằng nho khô yêu cầu nguyên liệu phải gấp đôi so với các phương pháp thông thường. Chính bởi lý do đó, giá thành của rượu vang được làm theo phương pháp Appassimento sẽ đắt đỏ hơn so với các dòng vang khác. Lượng đường khi được cô đặc có trong rượu sẽ được chuyển hóa thành nồng độ cồn. Nó khiến cho nồng độ cồn trong các chai rượu vang làm bằng phương pháp này khá cao.
Phương pháp này được cho là khá thích hợp với các loại nho bản địa của khu vực. Với Legami Appassimento Barbanera mạnh mẽ có Primitivo 85%, Negroamaro 15%. Độ dày của vỏ những giống nho này cho phép quá trình khô lâu và chậm. Chúng giữ được hoàn toàn các đặc tính của nho.
Primitivo và Negroamaro thu hoạch từ cuối tháng Chín. Nho được phơi trong bóng râm. Sau đó mỗi loại nho được lên men trong các thùng thép không gỉ. Được làm lạnh. Quá trình lão hóa được thực hiện một phần trong barriques và phần còn lại trong bể thép không gỉ.
Thưởng thức rượu vang Legami Appassimento Barbanera
Rượu vang không giống như những loại rượu thông thường, rót đầy ly và cho vào miệng trong một hơi. Uống rượu vang ngon ở chỗ nhấm nháp từ từ để từng hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ tan dần đều trên đầu lưỡi.
Đối với là thức uống là rượu vang thì ai cũng có thể cảm nhận nó; nhưng không phải ai cũng biết cách thưởng thức nó một cách thực thụ. Khi cầm ly rượu vang trên tay, không chỉ là vị giác mà tất cả các giác quan trên cơ thể chúng ta cùng cảm nhận rượu. Uống rượu vang đòi hỏi một quá trình luyện tập lâu dài. Phải là người có đam mê mới có thể thưởng thức và cảm nhận được những điểm khác nhau của nó.
Rót rượu ra ly. Màu đỏ lõi đậm sâu chân thực màu sắc trong chiếc ly đúng chuẩn. Độ đặc cũng như độ kết dính của rượu cho cảm giác bền chắc nhưng mềm như nhung. Những người đam mê rượu vang thường cảm thấy thích thú khi ngắm nhìn những giọt rượu khi được rót vào ly, ngắm nghía độ trong suốt cũng như sự thay đổi màu sắc tinh tế dưới ánh sáng.
Nhà sản xuất Barbanera
Balvanera thành lập nhà máy rượu Barbanera vào năm 1938. Barbanera là nhà máy vang nổi tiếng nằm ở vị trí đắc địa nhìn ra Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano về phía bắc. Những vườn nho Barbanera chất lượng cao trên đất sét vôi thích hợp cho nghề trồng nho. Ở Valdichiara, Barbanera chủ yếu trồng Sangiovese, Cabernet Sauvignon và Merlot. Những vườn nho của Barbanera được cắt tỉa chuyên nghiệp vào mùa đông và tỉa thưa vào mùa hè. Ở Puglia và Sicily, Barbanera thu mua nho chất lượng từ những nông dân đã ký hợp đồng để sản xuất rượu vang chất lượng cao.
+ Barbanera giàu truyền thống
Barbanera là một nhà máy rượu có lịch sử sâu sắc. Barbanera đã phát triển thành một nhà máy làm rượu theo phong cách hiện đại mang hơi thở truyền thống. Nhưng từ cuối những năm 2000, hai chị em gái của gia đình Balvanera, Sofia và Agnes, đã tham gia làm rượu. Barbanera đang tiến bộ rất nhiều.
Barbanera hạn chế nghiêm ngặt sản lượng và áp dụng “phương pháp Gono” làm cô đặc hàm lượng đường của nho bằng cách sấy khô trong bóng râm. Phương pháp này đã được truyền lại từ thời cổ đại ở khu vực Chianti. Balvanera sử dụng barriques để ủ lâu năm. Balvanera tạo ra một loạt rượu mang phong cách hiện đại đặc trưng bởi hương vị trái cây phong phú và hương vị mạnh mẽ kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống “Govern” với hương vị hiện đại của barriques.
+ Nhà máy xuất sắc của khu vực Nam Ý
Balvanera đã được chọn là nhà sản xuất xuất sắc nhất trong ấn bản năm 2020 của “Niên giám rượu ngon nhất” do “Luca Maroni” giám sát hàng năm.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
