vang Le Petit Cheval second vin Chateau Cheval Blanc 1er grand cru classe A
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng làm vang: Saint Emilion
Thương hiệu: Chateau Cheval Blanc
Giống nho: Melot, Cabernet Franc và Cabernet sauvignon
Loại rượu: Vang đỏ
Phân hạng: Premier Grand Cru classe A
Nồng độ cồn: 13%
Quy cách: Đóng chai
Dung tích: 750 ml
Niên vụ: 2005 – 2008 – 2011
Điểm Robert Parker: 89 – 90/100
Le Petit Cheval 2005 – 89 điểm Robert Parker
Le Petit Cheval 2008 – 90 điểm Robert Parker
Le Petit Cheval 2011 – 89 điểm Robert Parker
Chateau Cheval Blanc là thương hiệu vang nổi tiếng trong bộ tứ Premier Grand Cru classe A vùng Saint Emilion nước Pháp. Những chai vang Chateau Cheval Blanc đứng đầu với lượng tiêu thụ lớn và được ưa chuộng khắp thế giới. Le Petit Cheval là đứa con tinh thần thứ hai của Chateau Cheval Blanc. Chai vang đỏ được bán trên thị trường lần đầu tiên vào năm 1988. Chai vang này cũng thuộc loại cao cấp sáng giá trong hàng vang Pháp
Sự nghiệp danh giá của thương hiệu Chateau Cheval Blanc
Sự nghiệp của Cheval Blanc bắt đầu vào năm 1832 bởi Jean – Jacques Ducasse. Ông liên tiếp mua các mảnh đất từ Chateau Figeac đã cho phép thành lập n Chateau Cheval Blanc, khu đất rộng 39 ha hầu như giống hệt nhau kể từ đó. Vào năm 1852, “rượu vang Figeac” cũ được đưa ra thị trường lần đầu tiên dưới tên Chateau Cheval Blanc.
Năm 1862, Cheval Blanc có được huy chương đầu tiên tại Triển lãm Phổ thông ở London; sự thể hiện của huy chương đồng này vẫn tô điểm cho nhãn hiệu của Cheval Blanc. Năm 1878, Château giành được huy chương vàng đầu tiên tại Triển lãm Phổ quát ở Paris; giải thưởng mới này cũng đã xuất hiện trên trang phục của những cái chai.
Năm 1886, Cheval Blanc giành được huy chương vàng thứ hai tại Triển lãm Phổ quát ở Antwerp. Năm 1954, trong lần phân loại rượu Saint – Emilion đầu tiên, Cheval Blanc đã có được sự khác biệt tối cao: phân loại Premier Grand Cru Classé “A”.
Ba dòng vang chính của thương hiệu Chateau Cheval Blanc
Chateau Cheval Blanc sản xuất ba loại rượu vang đỏ từ vườn nho của riêng mình.
– Chateau Cheval Blanc: Rượu vang cùng tên đầu tiên của điền trang. Sản lượng hàng năm là 6.000 thùng.
– Le Petit Cheval: Dòng rượu thứ hai“ Le Petit Cheval” theo tiếng Pháp tạm dịch là “ chú ngựa nhỏ”. Với sản lượng 2.500 thùng / năm. Chai vang đỏ Le Petit Cheval thể hiện cá tính mạnh mẽ, mang đến một sự tươi mát tuyệt vời, tràn đầy sức sống.
– Le Petit Cheval Blanc: Dòng rượu vang trắng thứ hai của Chateau Cheval Blanc. Chai rượu đầu tiên vào năm 2014 này thể hiện một cách hoàn hảo những nét đặc trưng của loại rượu Bordeaux cổ điển.
Cảm quan về rượu vang Le Petit Cheval
Ngoại quan chai rượu: Vang đỏ Le Petit Cheval có thiết kế chai thủy tinh màu đen nắp đỏ, đậm chất cổ điển. Dáng chai thon dài, có dung tích 750ml. Nhãn màu trắng càng làm tôn lên vẻ thanh lịch, tinh tế và nhẹ nhàng của chai rượu vang Le Petit Cheval.
Màu sắc rượu: Le Petit Cheval có màu đỏ sẫm, mượt mà.
Hương thơm: của rượu là sự phức hợp từ mùi hương trái cây đỏ, dâu tây, anh đào, cherry cùng hương hoa violet, gỗ sồi, vani, socola, bánh mì nướng.
Hương vị: Le Petit Cheval thể hiện sự thanh lịch, sang trọng, quyến rũ, quý phái trong hượng vị. Cấu trúc tannin mềm mượt cùng sự cân bằng hoàn hảo tạo nên một kết thúc kéo dài, êm ái và lôi cuốn.
Phục vụ: Nhiệt độ uống ngon nhất là 16 – 18°C. Rượu kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt bò, thịt đò, các món nướng, món hầm và phô mai.
Quy trình làm vang Le Petit Cheval
Vang đỏ Le Petit Cheval được pha trộn tỉ mỉ từ các giống nho Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Merlot. Nho được thu hoạch bằng tay từ những cây nho 40 năm tuổi.
Quá trình lên men cồn được thực hiện trong các thùng làm bằng bê tông và thùng làm bằng thép không gỉ. Khi kết thúc quá trình lên men malolactic, rượu được ủ khoảng 12 trong thùng gỗ sồi, được làm mới 100% hàng năm. Trước khi đóng chai, rượu được làm sạch bằng lòng trắng trứng tự nhiên.
Những chai vang Le Petit Cheval nổi bật:
Rượu vang Le Petit Cheval niên vụ 2005
Một năm 2015 khô nóng lịch sử, thuận lợi cho Merlot cũng như Cabernet. Sự pha trộn Petit Cheval 2005 với tỉ lệ bao gồm 38% Melot, 59% Cabernet Franc và 3% Cabernet Sauvignon.
Màu sắc thể hiện một cường độ đỏ sẫm và rất đẹp. Mũi đặc trưng bởi sự tươi mát và hương thơm chủ đạo của nó trên các loại trái cây chín đỏ như dâu tây và mâm xôi. Chút hương cay nồng hòa quyện với bánh mì nướng mịn và hương vani. Vòm miệng với sự dẻo dai, rất thanh lịch và mạnh mẽ và cung cấp âm lượng tốt. Sự tinh tế của tannin và sự tươi mát tuyệt đẹp kéo dài miệng trong một thời gian dài cho đến khi kết thúc một chút cam thảo và một hương thơm trở lại được đánh dấu bằng các nốt của trái cây đỏ.
Le Petit Cheval 2005 là một thành công rực rỡ. Phong phú, thanh lịch, với một sự tươi mát tuyệt đẹp và một kết thúc gia vị kéo dài, đây là một năm Le Petit Cheval rất tuyệt vời.
Rượu vang Le Petit Cheval niên vụ 2008
Năm 2008 là một phong cách cổ điển đặc biệt của Le Petit Cheval. Với sự tươi mát và cân bằng hương thơm tuyệt vời. Tuy nhiên, chu kỳ phát triển chậm đã kết thúc nhờ vào một mùa vụ muộn đặc biệt và giúp cho nho có chất lượng hoàn hảo.
Le Petit Cheval 2008 đạt 90 điểm Robert Parker:
“ Le Petit Cheval 2008 là một loại rượu nhẹ, nhưng không phải là một loại rượu nhạt. Màu đỏ đậm sâu thu hút. Các nốt hương tuyết tùng đặc trưng và được cải tiến hơn, với hộp gia vị, lá thuốc lá, cam thảo và các loại trái cây chín đỏ và đen theo phong cách cổ điển vừa phải. Cấu trúc cân bằng, tanin mềm mịn. Tổng thể làm nên kết thúc tuyệt đẹp trong miệng. Rượu vang Le Petit Cheval 2008 có thể uống tốt trong vòng từ 10 đến 12 năm.”
Rượu vang Le Petit Cheval niên vụ 2011
Năm 2011 được đánh dấu bởi thời tiết thuận lợi cho việc tạo ra những loại rượu vang hảo hạng. Vì vậy, Le Petit Cheval 2011 là một loại rượu cổ điển tuyệt đẹp, sẵn sàng cạnh tranh về độ sang trọng và độ chính xác của nó với những loại rượu ngon nhất của vùng Saint Emilion. Vintage sẽ ở đỉnh cao của sự trưởng thành trong khoảng thời gian từ năm 2014 đến năm 2024.
Hương vị vang Le Petit Cheval 2011:
Màu sắc: Màu ruby, với sự phản chiếu màu tía ở tuổi trẻ
Hương thơm: Dấu ấn các nốt hương trái cây màu đỏ rất tập trung, phát triển đến một loạt các hương thơm bao gồm vani và da thuộc.
Vị rượu: Merlot mang đến hương trái cây, Cabernet Sauvignon cho tanin mềm mink và Cabernet Franc cay nồng.
Đánh giá về vang Le Petit Cheval 2011: Robert Parker: 89/100 điểm. James Bus: 91/100 điểm. Người thưởng thức rượu: 93/100 điểm
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *