Vang Lacrime Riserva Primitivo Di Manduria DOC 14.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italy
Winery: Lacrime
Điền trang: Teunta Antonini
Nho: Primitivo
Vùng: Southern Italy / Puglia / Primitivo di Manduria
Wine style: Southern Italy Primitivo
Nồng độ cồn: 14.5% vol
Cấp độ: Riserva
Quy cách: Đóng chai 750 ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Vang Lacrime Riserva Primitivo di Manduria DOC là một loại rượu vang đỏ chất lượng cao từ vùng Manduria, thuộc vùng Puglia, miền nam nước Ý. Phiên bản Riserva này cao độ hơn, ủ lâu hơn so với Vang Lacrime thông thường
Đặc điểm của rượu vang Lacrime Riserva Primitivo
Vang Lacrime Riserva Primitivo di Manduria DOC được làm từ 100% nho Primitivo ở DOC Manduria. Đây là một rượu vang đỏ khô, toàn thân. Nồng độ cồn 14.5%vol.
Màu hồng ngọc rất đậm trong ly. Trên mũi là hương thơm của trái cây chín đỏ với hương mận và mứt anh đào, đan xen với hương gia vị. Trên vòm miệng, nó quyến rũ chúng ta bởi độ sâu. Hương gỗ sồi, vị bùi. Hương vị trọn vẹn và vị tannin ngọt ngào dễ chịu.
Vị rượu phải đầy đặn. Cân bằng giữa độ ngọt và độ chua, với cấu trúc tannin rõ ràng nhưng mềm mại. Hậu vị phải dài và để lại cảm giác dễ chịu.
Vang Lacrime Riserva Primitivo Di Manduria DOC đảm bảo các tiêu chí
Rượu vang Lacrime Riserva Primitivo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn của tên gọi cũng như cấp độ. Vang đảm bảo đúng chuẩn với danh hiệu Primitivo di Manduria DOC luôn đạt chất lượng cao và giữ vững danh tiếng của vùng Manduria.
Primitivo di Manduria DOC là một loại rượu vang đỏ nổi tiếng từ vùng Manduria. Đây là một trong những loại rượu vang nổi bật của Ý, được sản xuất từ giống nho Primitivo.
DOC là một phân loại bảo vệ xuất xứ, đảm bảo rằng rượu vang được sản xuất theo các quy định nghiêm ngặt về giống nho, khu vực trồng nho, và phương pháp sản xuất để bảo đảm chất lượng cao. Để rượu vang được gắn nhãn Primitivo di Manduria DOC, nó phải tuân thủ một loạt các quy định nghiêm ngặt do chính phủ Ý đặt ra nhằm đảm bảo chất lượng và tính xác thực của sản phẩm.
Quy định dành cho nhãn Primitivo tại DOC Manduria
+ Chỉ những rượu vang được sản xuất từ nho trồng ở một số khu vực nhất định của vùng Manduria, thuộc tỉnh Taranto và một phần của tỉnh Brindisi, mới được phép mang nhãn DOC Manduria.. Khu vực Manduria có điều kiện khí hậu ấm áp và khô ráo, với đất đai phong phú, rất lý tưởng để trồng nho Primitivo. Khí hậu và thổ nhưỡng độc đáo của vùng này góp phần vào sự phát triển đặc biệt của rượu vang Primitivo.
+ Giống nho chính: Primitivo phải chiếm ít nhất 85% trong thành phần của rượu vang. Các giống nho khác được phép (tối đa 15%) thường là các giống nho địa phương hoặc quốc tế, nhưng phần lớn các nhà sản xuất chỉ sử dụng Primitivo nguyên chất để duy trì đặc tính của rượu vang. Giống nho Primitivo có vỏ dày, chín sớm và được biết đến với hàm lượng đường cao. Nho mang đến thành quả là rượu vang có nồng độ cồn cao và hương vị đậm đà.
+ Năng suất tối đa: Để đảm bảo chất lượng, năng suất nho không được vượt quá một giới hạn nhất định. Thông thường, năng suất tối đa là 9 tấn nho trên mỗi hecta.
+ Quy trình sản xuất: Các quy trình sản xuất, bao gồm ép nho, lên men và ủ, đều phải tuân theo các tiêu chuẩn nhất định nhằm duy trì hương vị và chất lượng đặc trưng của rượu vang Primitivo di Manduria.
Tiêu chuẩn Riserva
Riserva trong vang Ý có nghĩa là gì? Đối với Vang Lacrime Riserva Primitivo di Manduria DOC, nó thể hiện rằng đây là một vang đỏ được ủ thùng gỗ sồi hơn 2 năm. Thời gian ủ Primitivo di Manduria Riserva theo quy định: Phải được ủ ít nhất 24 tháng. Trong đó ít nhất 12 tháng phải được ủ trong thùng gỗ sồi. Quá trình ủ này giúp phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc tannin mềm mại hơn.
Độ cồn tối thiểu: Để được gắn nhãn Primitivo di Manduria DOC, rượu vang phải có độ cồn tối thiểu là 13.5% ABV. Đối với phiên bản Riserva, độ cồn tối thiểu thường là 14% ABV.
Rượu vang phải trải qua các cuộc kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi được chứng nhận là DOC. Điều này bao gồm kiểm tra các đặc tính hóa học, cảm quan và quá trình sản xuất. Chỉ những rượu vang đạt yêu cầu mới được cấp chứng nhận DOC và được phép gắn nhãn Primitivo di Manduria DOC.
Thưởng thức Vang Lacrime Riserva Primitivo Di Manduria DOC
Thịt cừu nướng, thịt xông khói và thịt bò bít tết là 3 món ăn đơn giản, lý tưởng dành người thưởng thức và hoàn hảo nhất khi kết hợp với rượu Uno Primitivo Di Manduria. Sự kết hợp này giúp cho hương vị rượu vang thực sự trở nên đẳng cấp và tuyệt hảo hơn bao giờ hết. Vang có sự bền bỉ, cả sắc sảo và hấp dẫn vô cùng.
Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức vang là từ 16 – 18 độ C. Bạn có thể ướp lạnh rượu bằng cách ngâm trong xô đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi uống 30 – 1 tiếng.
Kiểu ly: Ly bầu to hình chữ U, đế cao. Lắc nhẹ trước khi thưởng thức.
Decanting: Nên được decant khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi thưởng thức để rượu có thể “thở” và mở ra hương vị tốt nhất.
Bảo quản: Để rượu nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để rượu ở nơi nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp. Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản rượu dưới 20 độ C. Tránh để ánh nắng mặt trời tiếp xúc với chai.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
