Vang La Bastia Amarone Della Valpolicella D.o.P 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất Xứ: Ý
Khu vực sản xuất: Veneto
Nhà sản xuất: Tinazzi
Giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara
Nồng độ : 15%
Dung Tích: 750ml
Quy Cách: 6c/Thùng
Loại Vang: Rượu vang Đỏ Ý
Đặc điểm nổi bật của Vang La Bastia Amarone Della Valpolicella D.o.P
Vang La Bastia Amarone như một bó hoa hương phức hợp. Với chút vị cay của mận khô, chát của vỏ nho, mùi gỗ sồi hun khói và gỗ tuyết tùng. Hòa tan và chảy vào vòm miệng mạnh mẽ với độ tươi của trái cây chín. Kết cấu rất ấm áp và mượt mà.
Là sản phẩm của hãng rượu Tinazzi nổi tiếng được nhiều người tin dùng. Người sành vang không ngần ngại bỏ kinh phí ra sắm một chai La Bastia về bộ sưu tập rượu vang của mình và có những phản hồi tích cực.
La Bastia Amarone Della Valpolicella được xếp hạng Top 10 những sản phẩm vang xuất sắc của vùng rượu vang Verona. La Bastia Amarone Della Valpolicella được sản xuất từ những loại nho đặc trưng nhất của vùng. La Bastia Amarone đạt cấp độ cao nhất “DOCG” theo Luật rượu vang của Ý. Đây cũng là chai vang nhận được rất nhiều giải thưởng từ các cuộc thi bình chọn rượu vang Quốc Tế – là niềm tự hào của người dân xứ Verona lịch lãm, hùng cường.
Vang La Bastia Amarone nằm trong bộ vang cao cấp của Tinazzi – nổi danh toàn thế giới.
Ghi chú thử nếm của rượu vang La Bastia Amarone Della
Đóng chai: Đen bóng sang trọng cùng với biểu tượng TNA dập nổi trên thân chai. T: Tinazzi, G: Generation Tinazzi (con trai cả nhà Tinazzi) và A: Ông Andrea Tinazzi – ông chủ của Tinazzi. Nhãn chai là khung cảnh một buổi yến tiệc của các quý tộc xưa. Và dĩ nhiên yến tiệc phương Tây không thể thiếu rượu vang.
Màu sắc rượu: Rượu vang Ý La Bastia Amarone Della này sở hữu một sắc đỏ Ruby đậm. Hơi ngả màu đỏ tím.
Hương vị của La Bastia Amarone:
Rượu vang La Bastia Amarone Della có một hương thơm rất phức tạp. Loại rượu này có hương vị của bánh trái cây, mận, vani, sultana khô và nho khô. Cấu trúc mạnh mẽ để lại dư vị sâu sắc trong vòm miệng nhưng cân bằng với một độ axit rất dai dẳng. Có ghi chú cay hòa vị ngọt một chút của socola. Hương vị đầy đặn, cấu trúc tốt, phức tạp và cân bằng với một kết thúc dài. Rượu có dư vị của anh đào đen và một số gia vị. Có sắc garnet tối màu. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trẻ, nồng độ 15% chuẩn mức vang cao độ của Ý.
Thưởng thức Vang La Bastia Amarone Della Valpolicella D.o.P
Món ăn phù hợp: Đồ ăn có thể kết hợp như: Thịt đỏ mạnh, thịt thú rừng hoặc dùng với các loại pho-mát, đồ nguội.
Nhiệt độ thưởng thức: Ngon hơn khi uống lạnh nhiệt độ từ 13 đến 15 độ C.
Cần cho vang thở khoảng 2 giờ trước khi uống. Hoặc dùng decanter lắc nhiều
Thành phần nho đặc biệt trong Vang La Bastia Amarone Della Valpolicella
Vang La Bastia Amarone Della Valpolicella được chế biến đặc biệt theo công thức truyền thống. Nó được pha trộn rất tinh tế theo công thức gồm Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%. 3 loại nho này được trung thu từ ba vùng nho nổi tiếng.
Nho Corvina
Corvina tạo ra độ nhạt để vừa cơ thể các loại rượu vang với một màu đỏ thẫm màu nhạt. Độ axit cao tự nhiên của nho có thể làm cho rượu có vị hơi cay với một chút hạnh nhân đắng. Kết thúc đôi khi được đánh dấu bằng hương vị chua của anh đào. Các loại quả mọng nhỏ của Corvina có hàm lượng tannin thấp và chiết xuất màu nhưng có vỏ dày rất lý tưởng để làm khô và bảo vệ nho khỏi bị thối.
Cây nho Corvina chín muộn và dễ tạo ra năng suất cao có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng rượu vang. Trong chu kỳ sinh trưởng của cây nho, một vài nụ đầu tiên không ra quả. Các dây leo cần được đào tạo dọc theo một pergola cho phép một cây gậy dài có thể tạo ra nhiều nụ.
Nho Rodinella
Rodinella là một giống nho đỏ đến từ nước Ý. Và gần như chỉ có tại Ý. Còn một số nơi khác như Úc, Chile Rodinella có nhưng chiếm số lượng nhỏ dưới 12%. Nho Rondinella thường xuất hiện trong các chai blended (rượu vang được làm từ nhiều loại nho khác nhau) của vùng Valpolicella và Badrolino – Italy. Được trồng nhiều nhất tại vùng Veneto với đặc điểm là sản lượng cao nhưng chất lượng lại khá khiêm tốn. Cũng chính bởi lý do đó, nho Rodinella rất hiếm khi được dùng như loại nho chính khi sản xuất rượu vang mà thường được dùng để gia tăng hương vị cho các giống nho khác – đặc biệt là các chai vang từ nho Corvina.
Cặp đôi Corvina – Rondinella không chỉ thường xuyên được phối hợp với nhau mà còn nhờ có công nghệ phân tích DNA người ta đã biết được rằng giống nho Corvina là tổ tiên của giống nho Rodinella. Có lẽ vì thế, Rodinella cũng có lớp vỏ dầy, khả năng chống chịu sâu bệnh và rất thích hợp để áp dụng phương pháp sản xuất Appassimento.
Nho Molinara
Để có được Nho molinara đạt chuẩn cho rượu Amarone đạt phân hạn DOCG vô cùng khó khăn. Bởi đây là loại nho cho sản lượng ít, kén đất. Tuy vậy, hương vị của nho này đem lại cho rượu vang là sự lưu luyến khó tả.
Phong cách Amarone dành cho La Bastia
Phong cách Amarone đã tồn tại tại vùng này trong nhiều thế kỷ. Nhưng nó hiếm khi được đề cập như là một phong cách rượu. Loại rượu mang chữ “Amarone” được sản xuất ra vào những năm mà thời tiết ấm (Warm Vintage). Lúc này các lô rượu vang ngọt Recioto đã được định sẵn vô tình được lên men khô.
Quan niệm hiện đại về Amarone có nguồn gốc từ trước những năm 1950 khi các nhà sản xuất khám phá lại “Rediscover” và bắt đầu cố tình để sử dụng các chủng nấm men để lên men mức độ cao của đường trong rượu vang để trở thành rượu. Bởi vậy các chai vang Amarone phải đạt trên 15% vol.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
