Vang Herxheim Cuvée Rotwein Trocken 13% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Nhà sản xuất: Herxheim am Berg
Xuất xứ: CHLB Đức
Khu vực: Pfalz
Giống nho: Blend
Nồng độ cồn:13%
Quy cách: chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken mang đến hương vị quyến rũ. Đây là vang Đức được nhiều người tiêu dùng vang trên thế giới yêu thích. Một chai vang Herxheim dễ nhớ với một chữ C in hoa trên nhãn.
Đặc điểm của vang Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken
Màu sắc: màu đỏ đậm với ánh tím làm cho loại rượu này trông quyến rũ ngay cả trong ly. Hương vị: Ba giống nho khi hòa quyện với nhau không chỉ tạo nên màu sắc đẹp mà còn tạo ra được một kết cấu ngọt ngào và mượt mà.
Hương thơm đầy đủ của mận, chuối và hạt tiêu đen làm sống động món Cuveé này. Vị tannin đậm đà nhưng mềm mại, phảng phất vị cam thảo. Rượu có độ cân bằng tạo ra cấu trúc chặt chẽ và một kết thúc kéo dài. Tất cả đã mang đến một hương vị đậm đà khiến cho bất cứ ai cũng đều trở nên rung động ngay từ lần đầu tiên gặp gỡ
Sản xuất Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken
Rượu được ngâm ủ từ những giống nho Cabernet Dorsa, Cabernet Dorio, Cabernet Mitos và Cabernet Cubin. Những chùm chùm nho chín được thu hoạch. Sau đó chúng được xếp gọn trong các thùng gỗ thoáng khí và đưa về các nhà máy.
Khi đến nơi, nho sẽ được phân loại và sơ chế qua để loại bỏ các cặn bẩn. Sau đó chúng được đưa đi nghiền ép lấy nước nho bởi hệ thống khép kín hiện đại. Nhờ kỹ năng cùng với nhiệt huyết của người nghệ nhân đã giúp quá trình lên men được diễn ra thuận lợi. Tiếp theo, rượu vang được chuyển sang các thùng gỗ sồi để tạo thêm hương thơm nhẹ nhàng. Rượu vang được ổn định trong chai và xuất xưởng khi đã đạt đủ yêu cầu.
Vùng vang Pfalz
Pfalz là nơi trồng nho lớn thứ hai nước Đức. Các vườn nho Pfalz có thể được coi là sự tiếp nối của các vườn nho ở Alsace. Nó chạy trên một dải hẹp 80 km về phía bắc từ biên giới Pháp và nằm về phía đông của Dãy núi Haardt, là phần tiếp nối của Vosges. Điều này đồng nghĩa với việc Pfalz là vùng khô hạn nhất trong các vùng trồng nho ở Đức. Trong những năm rất ấm áp, cây nho ở Pfalz có thể bị úng trong nước.
Riesling là giống nho được trồng rộng rãi nhất và có danh tiếng lâu đời nhất về sản xuất rượu chất lượng cao ở vùng này. Muller-Thurgau cũng được trồng rộng rãi, trong khi các nông trang trồng Grauburgunder và Weissburgunder đang dần tăng lên. Nho đỏ chỉ chiếm dưới 40% diện tích vườn nho. Dornfelder là giống nho đỏ được trồng rộng rãi thứ hai. Vùng Pfalz này còn có nhiều diện tích trồng của nho Portugieser và Spatburgunder.
Pfalz phổ biến với thể loại Trocken
Những vườn nho chất lượng nổi tiếng và lâu đời nhất Pfalz nằm xung quanh Forst và Deidesheim, một khu vực thường được gọi là Mittelhaardt. Mittelhaard nằm trên những sườn núi dốc ở phía tây của các ngôi làng. Những vườn nho ở đây tạo ra một phong cách vang Riesling chín mọng, sánh đậm hơn. Cũng giống như ở Rheinhessen, những người trồng nho trẻ tuổi và năng động đang sáng tạo ra những loại rượu vang chất lượng hàng đầu ở bên ngoài vùng này. Phần lớn các loại rượu vang Pfalz hiện nay được làm theo kiểu khô (ít ngọt) hơn.
Herxheim – một đại diện ở Mittelhaardt
Hợp tác xã Herxheim am Berg của những người trồng nho được thành lập vào năm 1937. Ngày nay nó đã phát triển thành một công ty lớn với 100 thành viên. 20 gia đình đang hoạt động canh tác khoảng 180 ha vườn nho, nằm ở các quận Herxheim, Dackenheim, Freinsheim và Kallstadt.
Kể từ năm 2015, bạn có thể thưởng thức khoảng 65 loại rượu khác nhau tại Herxheim am Bergvới tầm nhìn đẹp nhất qua cửa sổ lớn phía trước nhìn ra biển dây leo – ở độ cao 212 mét so với mực nước biển.
Herxheim am Berg đã được khen thưởng bằng nhiều giải thưởng khác nhau. Gần đây nhất là Giải thưởng Nhà nước năm 2021; Giải thưởng mà Phòng Nông nghiệp cũng đã trao cho hợp tác xã của những người trồng nho trong những năm trước. Các danh hiệu khác mà hợp tác xã của những người trồng nho ở Herxheim am Berg đã nhận được bao gồm:
- Giải thưởng Danh dự Liên bang từ Hiệp hội Nông nghiệp Đức (DLG)
- Hợp tác xã Herxheim am Berg vào top 100 nhà sản xuất rượu vang tốt nhất ở Đức, Herxheim am Berg đã được vinh danh trong nhiều năm.
- Rượu mang nhãn Winzergenossenschaft Herxheim đều có chất lượng từ rất tốt đến xuất sắc.
Thưởng thức vang Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken
Vang có thể phát huy hương vị tốt nếu bạn biết kết hợp nó với món ăn phù hợp. Đối với rượu vang món ăn lý tưởng của nó là: các món thịt đỏ, thịt hun khói, salad,…
Thưởng thức rượu vang là một nghệ thuật mà không phải ai cũng có được nghệ thuật sử dụng vang ấy. Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken. Tại Việt Nam, tốt nhất nên làm mát chai Herxheim Cuvée C”Rotwein Trocken của bạn trước khi thưởng thức. Nhiệt độ: 15 – 18 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Vang Herxheim Cuvée được biết đến với tên gọi thân thuộc: vang chữ C sẽ là món quà tặng trùng hợp ý nghĩa với những ai có tên bắt đầu bằng âm C.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
