Vang đỏ Pháp Cote Mas Pezenas 14.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng làm vang: Languedoc
Nhãn hiệu: Cote Mas
Sở hữu: Chateau Paul Mas
Giống nho: Blend
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 14.5%
Quy cách: đóng chai Dung tích: 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Nhấp từng ngụm nhỏ Rượu Vang Pháp Cote Mas Pezenas. Thực khách sẽ chìm đắm trong nhiều trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn. Rượu có nồng độ 14.5%. Chai vang được tạo ra từ sự kết hợp của 4 giống nho khác nhau tại vùng Languedoc nước Pháp.
Thương hiệu Rượu vang Cote Mas
Cote Mas là dòng rượu vang đại diện cho tư duy đổi mới của Chateau Paul Mas. Họ đã thổi một làn gió mới, sang trọng, hiện đại vào đời sống vùng nông thôn Languedoc. Hội tụ đầy đủ lịch sử, truyền thống, tự nhiên, khí hậu và tính cách con người tại đây. Những chai rượu vang Cote Mas cùng lan tỏa một nguồn cảm hứng mạnh mẽ, bất tận. Đồng thời mang lại cho người thưởng thức những cảm xúc chân thật nhất.
Giải thưởng rượu nhà Domaines Paul Mas
Năm 2020, Domaines Paul Mas được trao giải thưởng “Nhà sản xuất rượu vang Châu Âu xuất sắc nhất năm”. Giải thưởng danh dá này được trao bởi tạp chí Wine Enthusiast.
Sản phẩm Cote Mas Pezenas đã nhận giải thưởng Decanter World Wine Awards niên vụ 2016 với số điểm 87/100.
Sự độc đáo của Vang đỏ Pháp Cote Mas Pezenas
4 giống nho là Carignan, Cinsault, Syrah và Grenache đã được thương hiệu Cote Mas chọn làm nguyên liệu chính. Đây chính là điều tạo nên sự khác biệt riêng cho hương vị của loại rượu này. Sau khi được trải qua những quá trình làm vang đầy tỉ mẩn với tỷ lệ pha trộn hài hòa. Thành phẩm rượu được tạo ra có giá trị rất lớn.
Màu đỏ ruby đậm của loại rượu này mang đến một cái nhìn mới lạ cho các thực khách. Màu rượu không chỉ thể hiện được sự đẹp mắt dựa trên các tiêu chuẩn về màu sắc nghệ thuật. Mà nó còn bộc lộ được sự cao quý, sang trọng mang nét lôi cuốn riêng. Chắc chắn khi màu rượu này xuất hiện trong bữa tiệc sẽ làm ánh nhìn của bạn bị xao động.
Hương vị Vang đỏ Pháp Cote Mas Pezenas
Mùi hương nổi bật với mùi thơm của những trái nho chín được tuyển chọn một cách cẩn thận. Đan xen với mùi hương tổng hòa từ nhiều loại trái cây chín mọng khác nhau. Nổi trội hơn cả là mùi thơm của quả mận đen, quả mâm xôi. Tổng thể làm cho vòm miệng của thực khách bị xâm chiếm mạnh mẽ, tác động trực tiếp vị giác.
Nồng độ cồn vang ở mức 14,5%, lượng tannin tròn đầy, cấu trúc cân bằng, chất vang mịn màng. Khi rượu lắng đọng ở phía sâu bên trong cổ họng thì sẽ khiến thực khách bị mê mẩn. Thêm nữa vang bung tỏa ra mùi thơm lâu năm phảng phất của gỗ sồi. Kết hợp với mùi hương gia vị kèm mùi thuốc lá và mùi cay nồng nhẹ của hạt tiêu đen.
Thưởng thức Vang đỏ Pháp Cote Mas Pezenas
Bạn hãy ướp lạnh chai vang ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C trong những xô đá. Thời gian ướp nên kéo dài từ 10 – 15 phút. Để giúp rượu khơi gợi được hương vị vốn có thì bạn nên cho vang “thở” trong bình Decanter. Thời gian thở từ 30 đến 60 phút.
Món ăn phù hợp để thưởng thức vang Cote Mas Pezenas là các món có nguồn gốc từ thịt đỏ. Trong đó phải kể đến như thịt bò nướng, thịt bê, thịt heo Iberico. Bạn cũng có thể kết hợp với các món salad, phô mai mềm hay một chút socola.
Quy trình sản xuất Vang đỏ Pháp Cote Mas Pezenas
Vang đỏ Cote Mas Pezenas được làm bởi những cây nho có tuổi đời từ 20-30 năm. Chúng được trồng trên độ cao 20-110 mét. Mật độ trồng là từ 4400-5600 cây / ha với năng suất trung bình là 30 hecto lít / ha. Nhờ điều kiện thuận lợi cùng với hệ thống mạch nước ngầm của cùng Địa Trung Hải. Vì vậy đã tạo nên những giống nho thơm ngon và thanh khiết.
Nho sẽ được thu hoạch bằng máy vào ban đêm để hạn chế quá trình oxy hóa. Sau đó, nho sẽ được đem đi khử trùng và khử cuống. Công đoạn tiếp theo, chúng sẽ được lên men ở nhiệt độ dưới 28 độ C. Kết hợp cùng phương pháp bơm lên ( Pump Over ) với tần xuất 2 lần / ngày.
Vang được ủ liên tục suốt 10 tháng tại các thùng gỗ của Pháp và Mỹ với tỉ lệ 60/40. Trong đó 40% thùng mới, 40% các thùng đã dùng 1 năm, 20% các thùng đã dùng 2 năm. Công đoạn cuối cùng sẽ được các nghệ nhân kiểm duyệt lần cuối trước khi tạo nên thành phẩm.
Vùng làm vang Languedoc, Pháp
Tọa lạc ở phía Nam của nước Pháp. Khu vực này trải dài 150 dặm (240 km). Từ AOC Banyuls tại biên giới Tây Ban Nha và Pyrenees ở khu phía Tây. Dọc theo bờ biển của biển Địa Trung Hải đến sông Rhone và Provence ở phía Đông.
Các ranh giới phía Bắc của Languedoc nằm trên Massif với Cevennes cùng với nhiều dãy núi và thung lũng. Nhiều vườn nho nằm dọc theo sông Herault. Nơi đây có hệ thống sông ngòi dày đặc tạo điều kiện vô cùng thuận lợi cho việc trồng nho. Đặc biệt là việc mở rộng, phát triển nhiều cảng biển. Trong đó cảng Narbonne là một trong những trung tâm thương mại nổi tiếng.
Điều kiện tự nhiên của vùng Languedoc
Vùng Languedoc mang những đặc trưng của khí hậu Địa Trung Hải. Vùng có mùa Đông ôn hòa và mùa Hè nóng khô. Vào mùa nho chín thường có mưa đá kèm theo gió Mistral. Nhiệt độ trung bình 18 độ C, lượng mưa khá thấp 525mm/năm. Tổng số giờ nắng của vùng là 2.800 giờ/ năm.
Đặc trưng khí hậu đã quyết định đặc điểm của cây nho vùng Languedoc. Những cây nho thường có nhiều lá hơn các vùng khác. Nhằm để bảo vệ quả nho khi xuất hiện mưa đá. Hơn nữa còn có gió Mistral thổi qua giúp vườn nho luôn khô ráo tránh được tình trạng ẩm thấp. Vì vậy nên cây nho rất khỏe ít bị bệnh dịch tấn công.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
