Vang đỏ I COLTRI Toscana IGT của hãng Melini – Italia
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Melini
Vùng sản xuất: Chianti Classico – Tuscan
Loại nho: Pecorino, Merlot, Sangiovese
Quy cách: Đóng chai thủy tinh
Thể tích: 750 ml
Nồng độ cồn 14% vol
Phân loại: Rượu vang đỏ
Hạng mức: IGT
Đặc điểm: vị vừa, nồng, vị trái cây
Thức ăn đề xuất: Các món làm từ thịt ngon, pho mát pecorino non.
Đặc điểm của Vang đỏ I COLTRI Toscana IGT
Vang đỏ I COLTRI Toscana IGT là chai rượu ngon với nồng độ 14% tới từ vùng phía nam nước Ý. Rượu được pha trộn của 3 giống nho: Sangiovese, Merlot và Cabernet của vùng Toscana có độ cao 200m so với mực nước biến nên chất lượng nho của vùng này rất tốt và có độ chát cao.
Màu sắc:
Rượu cáo màu đỏ ruby rực rỡ.
Hương vị:
Hương thơm phức hợp của cả 3 giống nho. Rượu có hương vị của hoa quả khô, vị cay, trái cây nhiệt đới…
Vang đỏ I COLTRI Toscana có mùi hương ấm áp xen kẽ vị cay với những quả anh đào chín và thuốc lá. Mang hương vị trái cây ngọt ngào, ngon ngọt của Merlot và hương vị anh đào chua, mộc mạc của Sangaguese.
Phục vụ Vang đỏ I COLTRI Toscana IGT
Món ăn kết hợp
I Coltri Toscana IGT rất thích hợp khi sử dụng với các món Ý, các loại thịt đỏ, thịt thú rừng.
Ly uống
Ly uống dành riêng cho vang đỏ (Xem thêm ly)
Nhiệt độ sử dụng
Nên để chai rượu trong tủ lạnh khoảng 1,5h hoặc ngâm trong xô nước đá khoảng 20 phút trước khi dùng. Vang ngon khi dùng ở 14 – 18 độ C.
Rượu phù hợp cho bữa tối quây quần. Những bữa tiệc nhỏ và vừa. Hoặc thích hợp làm quà biếu.
Nho Pecorino trong Vang đỏ I COLTRI Toscana IGT
Pecorino là một giống nho rất lâu đời. Có nguồn gốc từ một cây nho hoang dã mọc ở dãy núi Sibillini cuối cùng được thuần hóa để sản xuất rượu vang.
Vào thời cổ đại, người La Mã coi miền trung nước Ý là rất quan trọng đối với việc sản xuất rượu vang. Đặc biệt là chế biến từ loại nho này. Trong lịch sử tài liệu, vào năm 1526 , người đã phá hủy các vườn nho của nho Pecorino trên lãnh thổ của Norcia đã phải trả 10 đồng tiền phạt. Theo luật pháp chính quyền địa phương gọi là Statuti di Norcia ( vùng Umbria ).
Nho Pecorino rất ngon vì chúng ngọt và do đó có thể tạo ra rượu vang có độ cồn cao. Nhưng nho không chỉ ngọt – trên thực tế, hàm lượng đường được cân bằng hài hòa với axit và cấu trúc phức tạp, khiến Pecorino trở thành ứng cử viên hàng đầu cho các loại rượu vang phù hợp với mọi lứa tuổi.
Vang đỏ I COLTRI Toscana được làm từ nhà máy rượu Melini
Melini có một truyền thống lâu đời kể từ năm thành lập, 1705, thuộc lãnh thổ Tuscan.
Nhà máy rượu Gaggiano của Melini có trụ sở ở độ cao 300 mét. Nó ngự trên đồi Chianti Classico, dọc theo con đường từ Poggibonsi đến Castellina ở Chianti. Nó được thiết kế để đặt sản xuất riêng biệt cho từng vườn nho. Áp dụng kỹ thuật hàng đầu. Tất cả các quy trình sản xuất rượu vang, từ phòng sấy khô đến ủ thùng và đóng chai, được thực hiện bằng các kỹ thuật cụ thể theo đuổi triết lý chất lượng.
Melini rất đáng ca ngợi bởi ba kỷ lục:
– Thúc đẩy Chianti thành công trên toàn thế giới vào những năm 1900.
– Đây là công ty đầu tiên ở Tuscany, và là một trong những công ty đầu tiên ở Ý, đã sản xuất rượu vang bằng cách chọn những vườn nho thích hợp nhất áp dụng “nguyên tắc hàng đầu” hay “chính sách về vườn nho” như một biểu hiện tốt nhất của chất lượng.
– Là một trong những thương hiệu Chianti phổ biến nhất trên thế giới.
Melini mong muốn đạt đến mức cao nhất của triết lý chất lượng. Họ đã thể hiện qua phong cách sản xuất rượu phong phú và đa dạng, nhưng cũng thể hiện tình yêu đối với đất đai và thiên nhiên. Hãng đa đi trước một bước so với thị trường trong sự phát triển liên tục.
Nền tảng thành công của Melini
Melini đã xây dựng thành công của mình dựa trên những nền tảng sau:
+ Hơn 300 năm lịch sử.
+ Kinh nghiệm lâu năm: hơn một thế kỷ dẫn đầu tại các thị trường lớn nhất thế giới.
+ Có mối quan hệ chặt chẽ với khu vực trồng nho nhờ các khu vườn nho rộng lớn ở Chianti và Chianti Classico.
Đây là một di sản của những vườn nho với một số vị trí tốt nhất và được mong đợi ở quận này.
+ Một lịch sử lâu dài và cái nhìn về tương lai nhạy bén, được xây dựng bằng cách đổi mới truyền thống và tiếp tục theo hướng đó.
Ngày nay Melini sở hữu 554 ha ở quận Chianti và Chianti Classico, có khoảng 136 ha trồng nho với những vườn nho lộng lẫy như San Lorenzo, La Selvanella, Terrarossa và Granaio. San Lorenzo nằm giữa Florence và Siena, ở Gaggiano di Poggibonsi. Đây là quê hương của Cantina Melini, nơ có hầm rượu dùng để ép nho của Melini. Nhà máy rượu được bao quanh bởi 30 ha trong khu vực sản xuất Chianti.
Vườn nho của Melini
Vườn nho của Melini là một trong những vườn nho tốt nhất ở quận Chianti Classico. Nhờ địa hình tuyệt vời, hướng tây nam, khí hậu ấm và ánh sáng không bị cản trở. Đây là địa điểm toàn cảnh đẹp đến nghẹt thở.
Vườn nho này đã cung cấp nho cho mùa nho năm 1969. Nó dùng để sản xuất rượu Chianti Classico Vigneti La Selvanella Riserva, một trong những loại rượu vang đầu tiên ở Ý được làm sạch như một loại rượu tuyển chọn và cho phép ghi rõ nguồn gốc xuất xứ vào nhãn.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *