Vang đỏ Epicuro Susumaniello I.G.P Annata Ý 14.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Vùng làm vang: Puglia
Thương hiệu: Femar Vini
Giống nho: Susumaniello
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 14.5% vol
Niên vụ: có
Quy cách: Đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Một trong những sản phẩm ưu việt của thương hiệu Femar Vini phải kể đến Vang Epicuro Susumaniello I.G.P Annata. Loại rượu được làm từ giống nho vô cùng đặc biệt của vùng đất Puglia là Susumaniello. Nếu chưa từng thưởng thức dòng vang này, hãy thử tìm hiểu về hương vị của nó. Biết đâu bạn sẽ tìm thấy cảm hứng và muốn khám phá loại vang thượng hạng này.
Đôi nét về thương hiệu rượu vang Femar Vini
Femar Vini nằm ở Campania trên sườn phía Đông Nam của một ngọn đồi đầy nắng. Đây là nơi giao nhau giữa biên giới của Frascati, Monte Porzio Catone và Agro Romano. Được thành lập vào những năm 1970 bởi Armando Merge. Con trai ông Felice Merge đã tiếp nối truyền thống gia đình hàng thế kỷ trong nghề trồng nho.
Những nghiên cứu và kinh nghiệm của ông đã đưa Femar Vini đạt đến chất lượng hiện tại. Nhà máy rượu đã được cải tạo với triết lý tìm kiếm chất lượng tuyệt đối tốt nhất. Nó đã đạt được một số mục tiêu đầy tham vọng chỉ trong 10 năm. Các công nghệ mới nhất và kỹ thuật làm vườn nho phục vụ một truyền thống y học tuyệt vời.
Tự hào là sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu Femar Vini. Epicuro Susumaniello I.G.P Annata luôn khẳng định được giá trị của mình cho dù ở hoàn cảnh nào. Chai rượu vang luôn được ưu ái sử dụng trong các bữa tiệc gia đình hoặc làm quà biếu tặng.
Hương vị đặc trưng của vang đỏ Epicuro Susumaniello I.G.P Annata
Rượu Vang Ý Epicuro Susumaniello I.G.P Annata có màu đỏ đậm sâu. Vang bắt mắt người dùng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vang hiện ra như vẻ đẹp của những đoá hoa tươi đang nở rộ trước nắng sớm ban mai. Nó được tạo ra từ giống nho Susumaniello bằng phương pháp đặc biệt đầy truyền thống là Appassimento. Quá trình chín của nho trên cây được bao phủ cho đến khi chúng gần như trở thành nho khô.
Điều này mang lại cho rượu nhiều mùi thơm hơn cũng như lượng đường và độ chua. Đó là lý do tại sao rượu Epicuro Appassimento Puglia Annata IGP toàn thân được hình thành. Nó mang đến sự hài hòa hài hòa giữa việt quất và các loại thảo mộc Địa Trung Hải.
Vì được làm từ giống nho đặc biệt nên từ khi ra mắt, rượu đã được giới sành vang săn đón. Rượu vang còn gây ấn tượng với một kết thúc tốt, dai dẳng và êm dịu.
Vang đỏ Epicuro Susumaniello I.G.P và nho Susumaniello
Susumaniello là giống nho hiếm được trồng chủ yếu ở vùng Salento, miền Nam nước Ý. Nó được xếp vào những giống nho quý hiếm nhất trên thế giới. Chính vì vậy, rượu vang được làm từ Susumaniello cũng trở nên đặc biệt. Chỉ đến những năm đầu của thế kỷ 21, nho mới bắt đầu được các nhà sản xuất chú ý. Nguồn gốc của giống nho này cho đến nay vẫn còn là một dấu hỏi chưa có lời giải đáp.
Nho thích nghi trên nền thổ nhưỡng đất đồi, đá vôi và sỏi. Susumaniello mang hương vị đặc trưng của hoa quả chín đỏ, mận, vị cay của quế và gỗ sồi. Rượu vang làm từ nho Susumaniello có cấu trúc hài hòa, tannin tốt cùng hàm lượng khoáng chất phong phú. Nhờ vậy mà rượu vang đỏ Epicuro Susumaniello I.G.P Annata nằm trong danh sách những chai vang đắt giá.
+ Sản xuất
Puglia có điều kiện tự nhiên thuận lợi giúp cho việc trồng nho trở nên khá dễ dàng. Khí hậu ấm áp của Địa Trung Hải, ánh sáng chan hòa. Gió biển thổi đều đặn tạo nên một thiên đường cho các hoạt động canh tác nho. Các nhà địa chất còn phát hiện ra lớp đá vôi mềm nằm phía dưới các tầng đất của Puglia. Các lớp địa chất này dễ dàng nhận ra nhất ở các khu vực xung quanh Colline Joniche Tarantine. Chính điều trên đã tạo ra những hương vị rất đặc trưng trong các chai vang đến từ Puglia.
Nho Susumaniello đạt độ chín nhất định sẽ được thu hoạch trong 10 ngày đầu tiên của tháng 10. Sau đó, mang nho đi phân loại, tách cuống và sơ chế ép lấy nước. Nước ép sẽ được tiếp xúc với lớp vỏ nho để tạo nên màu sắc cho rượu vang. Công đoạn này sẽ kéo dài trong khoảng 10 ngày. Tiếp đến là quá trình ngâm ủ. Lúc này, nước ép nho đã được lọc ra và đưa vào các thùng thép không gỉ. Qúa trình này diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát là 20 độ C. Tại đây, rượu vang được lão hóa một thời gian nhất định sẽ đem đi đóng chai.
Gợi ý cách phối Vang đỏ Epicuro Susumaniello I.G.P Annata với thực phẩm
Rượu có nồng độ cồn 14.5% nên phối hợp cực kỳ ăn ý với các thực phẩm chứa nhiều Protein. Những món ăn thường xuất hiện với vang là thịt cừu nướng, thịt bò. Hoặc đơn giản là xúc xích salami, pho mát, khoai tây nghiền, cà tím nhồi tiêu.
Mỗi một sự kết hợp đều đem đến một hương vị riêng biệt. Nên tùy theo khẩu vị của từng người mà lựa chọn món ăn khác nhau. Nhiệt độ thưởng thức rượu ngon nhất là từ 12-18 độ C.
Dòng vang này rất đậm đà. Trước khi dùng nên ướp trong đá khoảng 15 phút. Nhiệt độ phù hợp: 16 – 18 độ. Nên mở nắp rượu vang trước 30 phút, lắc đều trước khi uống. Bảo quản rượu tại nơi thoáng mát tránh ánh sáng trực tiếp.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
