Vang đỏ Crocus L’Atelier Malbec 14.5% vol chai 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Crocus
Vùng vang: Cahors – South West France
Giống nho: Malbec
Loại rượu: vang đỏ
Nồng độ: 14.5% vol
Dung tích: 750ml
Quy cách: đóng chai
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Rượu vang đỏ Crocus L’Atelier, được làm từ nho Malbec của vùng Cahors. Đây là nơi thuộc miền Nam nước Pháp (nằm gần Bordeaux). Dưới bàn tay của winemaker nổi tiếng thế giới Paul Hopps – người sáng tạo ra siêu phẩm Opus One lừng danh tại Mỹ, vang khá phổ biến tại thị trường châu Âu và Mỹ. Rượu Crocus L’Atelier đạt chất lượng thơm ngon. Nồng độ 14.5% vol rất lí tưởng. Vang đỏ Crocus L’Atelier Malbec làm cho các bữa tiệc rượu phong phú hơn.
Câu chuyện về rượu Crocus
Khi nhà sản xuất rượu Crocus được công nhận trên toàn thế giới Paul Hobbs và nhà sản xuất rượu Cahors thế hệ thứ 4 Bertrand Gabriel Vigouroux quyết định làm việc cùng nhau, họ bắt đầu đưa ra một cách giải thích mới về Malbec of Cahors, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Sự hợp tác giữa thế giới mới và cũ này đã trở thành rượu Crocus, một nhiệm vụ để xác định lại Malbec nơi sinh của nó.
Rượu Crocus lấy tên từ loài hoa Crocus Sativus nổi tiếng, được đánh giá cao trong việc sản xuất nghệ tây làm gia vị. Hoa Crocus đã được trồng và thu hoạch ở vùng Cahors từ thế kỷ 14.
Các loại rượu mang thương hiệu Crocus Wines
– Crocus L’Atelier: L’Atelier nhấn mạnh Cahors Malbec đích thực với một chút hiện đại, cho thấy một loại rượu rất dễ tiếp cận với trái cây tươi sáng và hương vị mộc mạc.
– Crocus Le Calcifère: là một dòng vang đỏ truyền thống với sự cô đặc, đánh bóng thế giới mới, làm nổi bật những biểu hiện của các địa điểm cụ thể trong ba vùng terroirs được chọn của Thung lũng Lot.
– Crocus La Roche Mère: dòng vang hoàn toàn phức tạp, hiện đại và táo bạo trên sự cân bằng hoàn hảo giữa quyền lực và sự sang trọng.
– Crocus Prestige: là một loại rượu truyền thống trong ba vùng terroirs được chọn của Thung lũng Lot.
– Crocus Grand Vin: Nó nhân cách hóa việc diễn giải lại Cahors Malbec của Paul và Bertrand Gabriel để mang đến một biểu hiện đầy đủ về nho nổi trội.
Tìm hiểu rượu rượu vang đỏ Crocus L’Atelier
“ L’Atelier đề cập đến ‘xưởng’ của nghệ nhân, nơi kỹ năng, sự sáng tạo và niềm đam mê tạo nên nghệ thuật. Lấy cảm hứng từ sự đa dạng của nho trong của vùng Cahors, Hobbs và Vigouroux chế biến loại rượu này.Từ vườn nho khéo léo để lộ ra một Malbec của cấu trúc và sự sang trọng ”
Nho chính là nguyên liệu, là linh hồn của bất cứ một dòng vang nào. Mỗi loại rượu vang lại được nhà sản xuất lựa chọn một loại nho khác nhau để sản xuất. Với rượu vang đỏ Crocus L’Atelier nhà sản xuất đã lựa chọn nho Malbec nổi tiếng trên thế giới làm nguyên liệu đầu vào cho sự ra đời của dòng vang này.
Ghi chú nếm thử hương vị vang đỏ Crocus L’Atelier
Rượu Crocus L’Atelier có màu ngọc hồng lựu sẫm. Màu rượu đặc trưng của các loại rượu ủ thùng gỗ sồi lâu năm.
Mùi thơm: Hương thơm tươi mát của violet, hoa anh đào và hoa dại. Kết hợp nhuần nhuyễn với trái cây đỏ và đen như anh đào Burlat và mứt nho đen. Kết thúc với một chút gia vị.
Trong vòm miệng, vang chảy mượt mà. Mang đến hương vị anh đào đen, quả mâm xôi tươi và quả việt quất chín. Kết thúc ở cuống lưỡi với tannin chắc và độ chua sáng.
Phục vụ rượu vang đỏ Crocus L’Atelier
Nhiệt độ thưởng thức: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Nên ướp lạnh rượu trước 30 phút sau đó mới thưởng thức. Cần cho vang thở.
Kết hợp món ăn: Rượu vang đỏ Crocus L’Atelier lý tưởng ăn kèm cùng một số món ăn như thịt bò, thịt cừu, thịt thăn lợn, thịt cừu kho tộ và một số món rau củ, quả, salad,…
Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Crocus L’Atelier
Nho Malbec có nguồn gốc từ vườn nho với mật độ cao. Hơn 5000 cây nho / ha. Chính vì thế lượng nho tương đối dồi dào.
Thu hoạch: thủ công trong tuần thứ 3 của tháng 9. Nho sau khi đến vụ thu hoạch sẽ được thu hái vào buổi sáng sớm. Công nhân của nhà máy sẽ sử dụng đôi bàn tay của họ để hái nho. Sau đó nho sẽ được xếp ngay ngắn vào thùng để tránh dập nát và chở về nhà máy.
Quá trình lên men: Tại nhà máy, những trái nho đạt chất lượng tốt nhất mới được lựa chọn đem đi ép lấy nước và được chứa trong những thùng thép không gỉ khoảng hai tháng.
Lão hóa: Tiếp theo, rượu Crocus L’Atelier được lên men trong những thùng gỗ sồi của Pháp. Thời gian từ hai năm trở lên trước khi được đem đi đóng chai và mang đi tiêu thụ.
Giống nho Malbec thành phần chính của rượu Crocus L’Atelier
Malbec là một loại nho có vỏ màu đen, nguồn gốc ở phía Tây Nam nước Pháp. Nó đặc biệt phát triển ở khu vực xung quanh Cahors. Nho có xu hướng sẫm màu và tannin mạnh mẽ. Malbec cũng là một trong sáu loại nho được phối trộn để tạo nên dòng rượu vang đỏ Bordeaux blend nổi tiếng của Pháp.
Nho Malbec là một loại nho có vỏ dày và cần nhiều ánh nắng và nhiệt hơn cả Cabernet Sauvignon hay Merlot để chín. Giống nho thường chín vào giữa mùa vụ. Đặc tính của Malbec mang màu sắc rất đậm, tannin phong phú. Bởi vì là một giống nho khá là nhạy cảm với môi trường phát triển, nên mức độ chín của nho ảnh hưởng đáng kể đến cấu trúc và hương vị của rượu.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
