Vang đỏ Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG 75cl – 1.5 lit và 3 lit
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Tedeschi
Giống nho: Corvina, Corvinone, Rondinella và Rossignola
Loại rượu: vang đỏ cao cấp
Nồng độ: 16.5% vol
Cấp độ: DOCG
Quy cách: đóng chai
Dung tích: 750ml – 1.5 lít – 3 lít
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 750ml
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 1.5 lít
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 3 lít
Amarone della Valpolicella, ngày nay được nhất trí coi là rượu vang Veronese được đánh giá cao nhất và là một trong những loại rượu đỏ quan trọng nhất của Ý.
Ra đời như một sự phát triển của Recioto, một trong những loại rượu cổ xưa nhất của lịch sử sản xuất rượu vang Ý và được tôn vinh bởi Cassiodoro, một bộ trưởng của Theodoric Đại đế, vua của người Ostrogoth.
Nguồn gốc rượu Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG
Về tên gọi “ Marne 180 ”: marne có nghĩa là marl, loại đất mà chúng tôi đã trồng những vườn nho của mình. 180 là độ phơi sáng của các vườn nho của chúng tôi, từ tây nam đến đông nam.
Vang Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG được làm từ nho được thu hoạch tại nhiều vườn nho khác nhau nằm trên những ngọn đồi ở khu vực Valpolicella (đồi Mezzane và Tregnago). Có nguồn khác nhau và các giống nho khác nhau đem đên một loại rượu vang cân bằng với cấu trúc tốt mà chỉ một số khu vực đơn lẻ trong vùng Valpolicella mới có được.
Loại rượu này yêu cầu nho có chất lượng hoàn toàn cao nhất để sản xuất cũng như mức độ chăm sóc tỉ mỉ gần như nghệ nhân. Số lượng sẽ luôn có hạn để đảm bảo sản phẩm có chất lượng tuyệt vời.
Ngoại quan chai rượu Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG
Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG được giới thiệu với ba phiên bản với dung tích khác nhau được thiết kế chai thủy tinh màu đen cổ điển:
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 750ml
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 1.5 lít
– Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG dung tích 3 lít
Việc thiết kế lại nhãn Amarone Docg diễn ra vào hai thời điểm khác nhau cho đến khi có phiên bản này bắt đầu từ phiên bản cổ điển năm 2015.
Thành phần chính của nhãn chai rượu Amarone Marne 180 là biểu tượng do Tedeschi thiết kế có hai yếu tố hình cầu màu đỏ. Hình ảnh tượng trưng cho trái nho tập trung và biến đổi thành một tinh hoa thực sự và một khoảng không gian trống.
Phong cách của nhãn, với bố cục chữ viết và ký tự thư pháp của vị trí địa lý, càng làm nổi bật vẻ sang trọng được ghi nhận trong sản phẩm xuất sắc này.
Đặc điểm hương vị Vang đỏ Amarone Marne
Màu rượu : Rượu vang Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG mang gam màu đỏ ruby mạnh mẽ bắt mắt.
Hương thơm: Bó hoa phức tạo với hương vani và không khí thanh tao tùy thuộc vào thời kỳ lão hóa trong thùng. Các dấu ấn của hương các loại trái cây ngọt ngào như quả lý chua, quả việt quất, anh đào tùy thuộc vào giống nho.
Vị rượu: Amarone Marne 180 mịn như nhung, nho khô kết hợp với cấu trúc và vị đắng kiểu cách đặc trưng để tạo cho nó sự cân bằng tốt. Một hương vị kéo dài và bền bỉ.
Vang đỏ Amarone Marne có quy trình làm khô nho độc đáo
Giống như các dòng vang đỏ khác của Tedeschi. Amarone Marne 180 Della Valpolicella DOCG cũng được chế biến một cách cầu kì.
Trên vườn nho
Nho được lựa chọn cẩn thận độc quyền từ những vườn nho trên sườn đồi. Địa hình sườn đồi nông và có nhiều đá vôi, phạm vi thông gió và nhiệt độ cho phép nho chín tối ưu, mang lại hương thơm và màu sắc phong phú hơn, tạo ra loại rượu vang vừa đặc trưng vừa phức tạp.
Các trái nho được thu hoạch vào cuối tháng 9, đầu tháng 10. Sau đó nho được sấy trong hệ thống bảo quản trái cây: kiểm soát độ ẩm trong 4 tháng. Kết thúc quá trình sấy khô, nho được ép nhẹ rồi lên men trong khoảng 40 – 60 ngày ở nhiệt độ 15 độ C.
Sấy nho trong phòng sấy.
Nho khô bên trong một phòng sấy lớn được kiểm soát độ ẩm. Phòng này cho phép bảo quản chùm nho lý tưởng đồng thời tránh sự xuất hiện của nấm mốc. Kiểm soát khí hậu cho phép nhiệt độ tương tự như các quy trình truyền thống. Không bao giờ có bất kỳ sự ép buộc nào, chỉ có sự kiểm soát cẩn thận của quá trình tự nhiên!
Nho ở trong phòng sấy từ ba đến bốn tháng. Trong thời gian đó chúng được kiểm tra liên tục. Trong giai đoạn tinh tế này, nho trải qua một loạt các biến đổi phức tạp từ giảm độ axit. Đến những thay đổi trong sự cân bằng giữa glucose và fructose có lợi cho nồng độ polyphenol. Cũng như sự gia tăng đáng kể của glycerine và các chất khác.
Ép nho và ủ
Sau khi quá trình sấy hoàn tất, vào tháng 1, nho được kiểm tra lại một lần nữa và sau đó được ép. Phải tiếp xúc với vỏ trong một thời gian dài. Giai đoạn này có thể kéo dài trong vài tháng.
Tiếp theo đó là quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi Slavonian khoảng 3 năm. Cuối cùng vang được đóng chai, ủ thêm 6 tháng trước khi được đưa ra thị trường.
Kết quả cuối cùng là một loại rượu với những đặc điểm không thể bắt chước. Một vang đỏ Amarone Marne với hương vị độc đáo. Rượu có thể tiếp tục lão hóa và gây ngạc nhiên trong nhiều thập kỷ.
Thưởng thức rượu vang đỏ Amarone Marne 180
Một loại rượu vang tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn được chế biến cầu kì. Hoàn hảo với các loại thịt đỏ nướng, nó cũng tuyệt vời với các loại pho mát lâu năm như Quartirolo Vaaleggio.
Nhiệt độ phục vụ: Amarone Marne 180 uống ngon trong khoảng từ 13 – 16 độ C. Nên cho vang thở trong bình decanter hơn 60 phút trước khi uống.
Với những niên vụ lâu năm thì thời gian decanter có thể giảm xuống. Chọn ly dành cho vang đỏ và ướp lạnh chai vang. Thưởng thức vang nguyên chất.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
