Vang Chateau Phelan Segur AOC Saint Estèphe chai 750ml và 3 lit
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Château Phelan Segur
Vùng: Saint Estèphe
Cấp độ: AOC
Nồng độ: 12,5 – 14,5%
Niên vụ: 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2016
Quy cách: Đóng chai x thùng 6 chai nhập khẩu nguyên thùng
Dung tích: 750 ml & 3 lit
Điểm Robert Parker (RP): 88 đến 92/100
Chateau Phelan Segur 2005 Điểm (RP): 93 – chai 1500ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2008 Điểm (RP): 88 – chai 750ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2009 Điểm (RP): 92 – chai 750ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2010 Điểm (RP): 90 – chai 750ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2012 Điểm (RP): 91 – chai 750ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2015 Điểm (RP): 89 – chai 750ml – Giá
Chateau Phelan Segur 2016 Điểm (RP): 90 – chai 750ml – Giá
Nhà sản xuất Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur là một điền trang rượu vang ở vùng Saint-Estèphe của Médoc. Thuộc phía bắc Bordeaux. Lịch sử của Phélan Ségur bắt đầu từ cuối thế kỷ 18 với hơn 70 ha trồng nho và hầm chứa tốt.
Nó được xếp hạng là Cru Bourgeois Exceptionnel vào năm 2003. Mặc dù phân loại này sau đó đã bị bãi bỏ trong bối cảnh những tranh cãi pháp lý. Bất chấp điều đó, Phélan Ségur được coi là một trong những vườn nho tốt bị bỏ qua trong Bảng phân loại Bordeaux năm 1855.
Rượu vang của hãng này có ba cấp nổi bật là Grand vin Château Phélan Ségur. Dòng vang thứ hai là Frank Phélan. Dòng thứ ba là La Croix Bonislớn.
Vang Chateau Phelan Segur
Grand vin Château Phélan Ségur thường bao gồm 50 đến 65% Cabernet Sauvignon với phần còn lại được tạo thành từ Merlot.
Vườn nho nằm trên các gò đồi và cao nguyên của Saint-Estèphe. Các vườn nho của Phélan Ségur được chia thành bốn phần trên đất sét và đất sỏi, và được trồng khoảng 58 phần trăm Cabernet Sauvignon, 39 phần trăm Merlot và 1,5 phần trăm mỗi Cabernet Franc và Petit Verdot .
Nho được thu hoạch thủ công và ban đầu được phân loại thủ công trên các bàn phân loại rung tại vườn. Sau đó cho vào một máy phân loại quang học tiên tiến để đưa ra lựa chọn cuối cùng.
Khoảng 40 bồn chứa khác nhau cho phép nho được lên men theo các lô vườn nho khác nhau. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong các thùng bằng gỗ sồi của Pháp. Với số thùng gỗ mới không bao giờ vượt quá 50%.
Đặc điểm đặc trưng của Vang Chateau Phelan Segur
Château Phélan Ségur đã tạo nên bản sắc của mình về sự sang trọng và tinh tế. Với một sự kiềm chế nhất định và độ chính xác tuyệt vời, nó cho thấy sự tinh khiết của trái cây, độ chính xác của cấu trúc của nó, tannin mượt mà, tất cả đều có độ tươi tự nhiên.
Sau một thời gian dài lão hóa, nó cho thấy một bó hoa phức tạp hiếm có, một nốt hương gỗ được pha trộn hài hòa. Sự cân bằng tinh tế và chân thực này tạo ra cảm xúc mãnh liệt.
Château Phélan Ségur được công nhận về khả năng lão hóa trong vài thập kỷ. Một niên vụ cũ mở ra những chân trời thơm mới của sự phong phú không thể nghi ngờ. Sự ấm áp của gia vị, sự hào phóng của trái cây chín, sự quý phái của da thuộc. Kết cấu của nó được tinh chỉnh, nồng độ của nó dịu lại theo thời gian.
Vang Chateau Phelan Segur được đánh giá cao
Château Phélan Ségur xếp thứ tư về số lượng giải thưởng giành được trong số các loại rượu vang từ khu vực này.
Guide Hachette des Vins đã trao Giải thưởng 3 Sao Coup de coeur niên vụ năm 2004 và Giải thưởng 2 Sao năm 2012.
Một số nhà phê bình quan trọng đã đánh giá cao loại rượu vang Saint-Estephe này: The Wine Advocate cho điểm số năm 2019 là 93 và Jancis Robinson cho loại rượu năm 2016 là 18/20. Nhiều đánh giá yêu thích cho các niên vụ. Điểm Robert Parker (RP): 88 đến 93/100.
Vang Chateau Phelan Segur 2005 – 93 điểm Robert Parker – chai 1500ml
Niên vụ 2005 với Château Phélan Ségur có một bộ sưu tập hoành tráng. Với đầy đủ nho tốt để đóng chai đủ size từ cơ bản tiêu chuẩn đến chai khủng nhất Solomon 18 lit. Không bỏ sót một kích thước chai nào.
Một Double Magnum Château Phélan Ségur 2005 ngon tuyệt hảo. Nó đủ sức để nổi bật trong một niên vụ mà toàn Bordeaux rất ấn tượng, tràn ngập các loại rượu vang sang trọng. Vintage 2005 đạt 2 Stars giải Le Guide Hachette des Vins. Chai lớn này sẽ ngon nhất khi uống trong khoảng từ 2017 đến 2027.
“Phelan-Segur tốt nhất kể từ năm 1990. Năm 2005 cung cấp mùi hương của than củi, creme de cassis, quả việt quất và hoa trắng. Với trái xinh xắn, béo ngậy và nhiều, vị vừa tới no, lượng tanin cao nhưng ngọt vừa phải nên uống ngon từ 15 năm trở lên.” (Robert Parker, Wine Advocate (170), April 2007)
Bảng thông số vang 2005
Thu hoạch: Từ ngày 22 tháng 9 đến ngày 6 tháng 10 năm 2005
Điều kiện thời tiết: Một mùa bội thu. Khí hậu khô và nắng từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 cho phép thu hoạch nho rất ngọt, đủ độ chua, trái cây và đặc biệt nhiều màu sắc.
Tỉ lệ nho: 47% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 3% Cabernet Franc.
Nồng độ: 13.5% vol
Dung tích: Double Magnum 300cl (3 lit)
Nếm thử: Màu đỏ đậm đẹp – trầm – rực rỡ. Sự phức tạp về khứu giác tuyệt vời, được đánh dấu bằng ghi chú cay trên nền của trái cây chín với rất nhiều tươi. Sau một cuộc tấn công mạnh mẽ vào miệng với một miếng nhai dẻo dai và bùi bùi, kết thúc lâu dài với một vị ngọt dễ chịu khẳng định một vị rất ngon. Là một niên vụ tuyệt vời.
Chateau Phelan Segur 2008 Điểm (RP): 88 – chai 750ml
Hỗn hợp: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Thu hoạch: Từ ngày 6 tháng 10 đến ngày 18 tháng 10 năm 2008. 13% vol.
Màu đỏ ngọc hồng lựu tươi sáng với phản xạ màu tía.
Mùi hương: đầu tiên là hương của trái cây đỏ – mứt và quả mọng anh đào morello Cassis. Sau vài năm chín trong chai, hương thơm hướng sang chiều hướng nhiều hoa hơn. Như ở dạng kẹo màu tím, được làm giàu bởi một số mùi hương của praline. Cường độ mạnh mẽ gợi nhớ đến một loại rượu mạnh quả mâm xôi. Sự phát triển theo hướng khói kín đáo.
Trong vòm miệng, vang mềm với vị trái cây đỏ giòn, có chút than bùn và ngon được xác định. Cấu trúc thực vật và tannic, được ưu đãi với chiều dài đẹp và độ cứng. Kết thúc hạt dày.
90 điểm người say mê rượu:
“Đây là loại rượu có hương vị gỗ, thơm ngon, dường như là phong cách ở đây trong vài năm trở lại đây. Nó cần thời gian để gỗ lắng xuống và mang lại những trái cây thanh lịch.”
Chateau Phelan Segur 2009 – 92 điểm Robert Parker – chai 750ml
Nho được thu hoạch từ ngày 28 tháng 9 đến ngày 16 tháng 10 năm 2009. Hỗn hợp vang 2009: 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc.
Mặc dù thời tiết khô hạn nhưng chính hạn hán cho phép sự trưởng thành hoàn hảo và thu được lượng lớn rượu vang đỏ với trái cây tươi và tannin mượt mà dễ chịu.
Bình luận nếm thử:
Màu anh đào đậm. Mùi hương đầu tiên cho thấy hương trái cây cô đặc, phức tạp và mãnh liệt của quả đen. Hương thơm khuyếch tán mang đến hương hoa tươi mát của violet và hoắc hương. Thoảng hương sồi nướng nhẹ và có khói trên mũi. Hương thơm sâu lắng của quả mâm xôi và thảo mộc tươi.
Trong miệng mềm mại và phong phú đồng thời cho thấy một chất trái cây, hào phóng và rạng rỡ. Cấu trúc thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa cường độ và sự khéo léo. Toàn thân, với tannin tròn và mềm và kết cấu bóng bẩy trên lớp hoàn thiện.
Một niên vụ mạnh mẽ 14%vol của sự sang trọng hiếm có.
Vang Chateau Phelan Segur 2010 – 90 điểm Robert Parker – chai 750ml
Thu hoạch: Từ 30/09 – 15/10/2010. Điều kiện thời tiết 2010 cho ra vụ thu hoạch lý tưởng. Là một mùa vừa giàu sản lượng vừa giàu đặc tính nho, ổn định nhất trong 30 năm qua tại Bordeax.
Tỉ lệ hỗn hợp nho 51% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot. Một mức merlot khá cao cho rượu 2010 một tiềm năng lão hóa hơn hẳn các vụ khác. Nồng độ cồn 14%, vang nên uống từ 2013 – 2045.
Bình luận nếm thử Chateau Phelan Segur năm 2010:
Màu đỏ ngọc hồng lựu đậm. Thơm hương trái cây của blackberry và blueberry. Trong miệng vang cho vị ngọt đặc biệt, cấu trúc tamin chặt kết hợp nồng độ cao và sang trọng. Cấu trúc tannic được đánh dấu bởi mật độ và độ mịn đặc biệt của nó. Kết thúc dễ chịu và bền bỉ.
Vang Chateau Phelan Segur 2012 – 91 điểm Robert Parker – chai 750ml
Thu hoạch: Từ ngày 8/10 đến ngày 19/10/2012. Tỉ lệ nho: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot. Vang năm nay được giải 2 sao Coup de coeur Le Guide Hachette des Vins.
Bình luận nếm thử:
Màu sắc: Đỏ đậm và đậm với phản xạ màu tía
Hương: Sự hài hòa tuyệt đẹp với hương hoa được hỗ trợ bởi hương liệu trái cây đỏ
Vị: Tấn công mềm mại và khiêu gợi. Rượu có cấu trúc với độ rộng lớn và tannin bùi
Nhìn chung Chateau Phelan Segur năm 2012: Ngon, 13%vol và bền bỉ, Uống từ năm 2015 đến 2040.
Vang Chateau Phelan Segur 2015 – 89 điểm Robert Parker – chai 750ml
Thu hoạch: Từ 29/09 – 10/10/2015. Năm nay vang được làm bởi 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot. Vang 13.5%. Uống từ 2018 đến 2045.
Màu sắc mạnh mẽ và sống động với sự phản chiếu của ruby.
Mùi hương phong phú với hương trái cây đỏ (dâu tây, anh đào) trộn với hương khói và cam thảo tinh tế.
Khẩu vị mềm và ngon được hỗ trợ bởi sự phong phú hương vị độc đáo.
Vị rượu hài hòa, nó cho thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa các chất béo và sự ngọt ngào của Merlots và sức mạnh tannic của
Cabernets Sauvignon.
Vintage 2015 đặc trưng bởi sự tập trung của nó, cường độ của hương vị và chất lượng tannin tốt.
Vang Chateau Phelan Segur 2016 – 90 điểm Robert Parker – chai 750ml
Thu hoạch: Từ 29/09/2016 đến 21/10/2016. Tỉ lệ: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot. Rượu 2016 có 13.8%vol. Nên uống từ 2019 đến năm 2046.
Bình luận nếm thử:
Màu đỏ đậm với phản xạ màu tía.
Hương rất phức tạp kết hợp hương thơm của blackberry, của anh đào và dâu tây bùi bùi. Mũi thứ hai tiết lộ bánh mì nướng và ghi chú cam thảo.
Vị mịn màng trong cuộc tấn công với một sự nhất quán và mới mẻ hướng dẫn chúng ta đến đích mạnh mẽ và đặc biệt dài.
Rượu được xây dựng trên cấu trúc tannic dày đặc và phát triển một cách hài hòa hoàn hảo.
Điểm Robert Parker
Với người không sành về vang, bạn có thắc mắc điểm Robert Parker là gì? Người này là ai?
Người này, với giới chuộng vang không còn lạ lẫm. Cái tên quá quen thuộc đến nỗi thấy (RP): 9x/100 là hiểu đó là điểm dành cho vang ngon đến cực ngon rồi.
Robert Parker là một chuyên gia rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Ông được biết đến với vai trò cộng tác viên về mảng thử rượu và phê bình rượu vang cho tạp chí “Wine Advocat”.
Điểm số này có sức ảnh hưởng lớn đến, uy tín của nhà sản xuất, doanh số bán và thói quen mua rượu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, ông còn làm biên tập viên cho tạp chí Business Week, tạp chí The Field.
Và đáng tin cậy hơn cả là người đầu tiên không mang quốc tịch Pháp, viết bài cho tạp chí L’Express. Robert Parker còn được biết đến với vô số giải thưởng, trong đó có 2 lần được giải thưởng “Presidential Honors” của Tổng thống Pháp và Ý.
Thang Điểm Parker
Mỗi thứ rượu vang được mang ra thẩm định sẽ được cho trước 50 điểm.
50 điểm còn lại thì được phẩn bổ như sau:
Màu sắc, tổng thể bên ngoài của rượu: 5 điểm
Mùi hương rượu vang: 15 điểm
Hương vị và hậu vị của rượu: 20 điểm
Chất lượng và thời gian lưu trữ rượu: 10 điểm
Từ 80 điểm trở lên: Tốt
Từ 90 đến 95: Rất tốt, xuất sắc
Từ 95 – 100: Cực kỳ xuất sắc, tuyệt vời.
Điểm của Robert Parker khá chính xác và nhiều người có cùng cảm nhận.
Một số thang điểm khác
Tuy nhiên một số trường hợp việc lệch nhau một cấp độ ngon này tùy thuộc vào khẩu vị của từng người. Bởi thế có nhiều chuyên gia khác nếm thử và cho điểm để khách quan nhất. Ngoài RP: Robert Parker/The Wine Advocate, còn có các đánh giá:
WS: Wine Spectator.
WE: Wine Enthusiast.
JS: jamessuckling.com
D: Decanter.
LM: Luca Maroni,…
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
