Vang Chateau Laroque Saint – Emilion Grand Cru Pháp 13.5% vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Vùng làm vang: Bordeaux
Thương hiệu: Chateau Laroque
Giống nho: Blend
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Nồng độ: 13.5% vol
Quy cách: Đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Đến từ vùng đất Saint – Emilion nước Pháp. Chai Rượu Vang Chateau Laroque luôn khẳng định được giá trị của mình trong lòng những người thưởng thức vang. Ở bất cứ phương diện nào thì vang cũng vẫn luôn phát huy được tối đa hương vị của nó. Đây là chai vang đỏ cao cấp thường có mặt tại các nhà hàng Âu sang trọng trên thế giới.
Lịch sử của trang điền Chateau Laroque
Điền trang này đã tồn tại được hơn 9 thế kỷ trên một cao nguyên đá vôi. Đây cũng là xưởng rượu vang lớn nhất của làng Saint-Emilion.
Nhìn từ xa, Chateau Laroque đứng như một lâu đài. Nó là một nhân chứng cho một lịch sử đầy quyền quý và sang trọng.
Từ thế kỷ thứ 12, Château Laroque đã chiếm giữ một terroir mang nhiều yếu tố lịch sử. Mảnh đất ấy là hội tụ của đất đá vôi và đất sét tốt. Nó được nằm vững chãi trên một sườn núi và ở phần đất cao của làng Saint-Emilion.
Hương vị vang Chateau Laroque Saint – Emilion
Chateau Laroque luôn khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường bằng những sản phẩm vang sáng giá. Được làm nên từ những trái nho đỏ căng mịn tròn trịa là Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Rượu mang đến hương vị phong phú phức hợp đến từ chính những trái nho. Cảm giác xao xuyến và bồi hồi như dành trọn vẹn cho người thưởng thức. Vang ghi chú sự phức hợp của nhiều hương thơm trái cây đan xen lẫn lộn. Một chút hương vị của đinh hương tuyết tùng kèm theo hương vị của anh đào chín đỏ, việt quất…
Vang có cấu trúc tương đối cân bằng nhẹ nhàng bởi nồng độ cồn trong rượu đạt ở mức 13.5%. Vang mang đến cho người thưởng thức những giá trị tinh tế và hoàn hảo bởi lượng tanin mịn màng.
Qúa trình làm vang Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru
Khi các trái nho được thu hoạch bằng tay thì chuyển ngay đến máy để ép lấy nước nho. Khoảng 49% nho thu hoạch được đưa vào mẻ ép nho đầu tiên.
Nước ép nho cùng với bã nho được đổ đầy bể chứa bằng cách sử dụng vòi bơm trọng lực. Những bể chứa này là bể chứa lớn bằng xi măng. Tiếp theo các hương và mùi vị của nho được chiết xuất nhẹ nhàng. Thông qua việc được đổ trực tiếp từ trên xuống hoặc dùng máy bơm hỗ trợ vào bể.
Bã nho tiếp tục được ngâm với nước nho nhằm lấy được hết hương vị cũng như độ tươi mới.
Nước ép nho tiếp tục được ủ cùng với bã vỏ nho trong các thùng gỗ sồi Pháp và Áo. Trong đó 50% là thùng gỗ mới. Qúa trình lọc bằng phương pháp racking sau khi được ủ từ 6 đến 10 tháng (trước mùa hè). Lần lọc thứ 2 là sau một năm trước khi đóng chai.
Vùng làm vang Bordeaux
Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru là chai vang đạt phân hạng Saint Emilion Grand Cru thuộc bờ phải Bordeaux. Đặc điểm vang bờ phải Bordeaux là phần lớn pha trộn từ nho Merlot.
Đất đai: Đất cao nguyên được tạo thành từ đất sét màu hạt dẻ và đỏ trên bề mặt đá vôi. Địa hình với ruộng bậc thang hướng về phía Đông. Ở sườn phía Tây thì có đất đá phấn và đất sét.
Diện tích đất đai: Rộng khoảng 61 ha (151 mẫu) với những cây nho có tuổi đời lâu theo nhu cầu của người dùng. Cụ thể là nho Merlot và Cabernet đã có trên 50 năm tuổi.
Qúa trình thu hoạch: Thu hoạch thủ công theo lô dựa theo terroir và theo độ chín của trái nho.
Điều đặc biệt về làng Saint Emilion
Vườn nho Château Laroque được trồng thành một mảnh vườn trải dài. Và mang đến một môi trường trồng nho cực kỳ độc đáo và hoàn hảo. Vườn được công nhận là một trong những vườn nho ở Saint Emilion được ghi nhận Di sản Thế giới.
Những khu vườn nho có rượu vang phân hạng Saint-Emilion và Saint-Emilion Grand Cru chính là Di sản Thế giới. Được xem như một địa điểm mang tính văn hóa. Đây cũng là xưởng làm vang lần đầu tiên trong lịch sử đạt danh hiệu này.
Thưởng thức Rượu vang Chateau Laroque Saint – Emilion Grand Cru
Để thưởng thức vang được ngon nhất bạn nên biết kết hợp chúng với một số món ăn. Vang sẽ hoàn hảo hơn khi bạn nếm cùng với một số món ăn được chế biến từ thịt đỏ. Trong đó có thể kể tới các loại như thịt bò hấp, thịt lợn quay. Hay những món ăn giàu chất béo, xúc xích, phomai béo ngậy và một chút hoa quả tráng miệng… Nhiệt độ phù hợp nhất để thưởng thức vang là từ 16-18 độ. Sau khi đã mở nắp chai, rượu vang nên dùng trong 3 – 4 tiếng sau đó. Vì để lâu rượu sẽ bị tác động của không khí bên ngoài làm ảnh hưởng đến hương vị.
Cách cầm ly rượu vang Chateau Laroque Saint – Emilion Grand Cru
Khi cầm ly rượu vang bạn nên chú ý cầm ở phần đế hoặc phần chân ly. Bạn nên uyển chuyển dùng phần ngón tay để nâng nhẹ ly lên. Tránh dùng cả bàn tay tiếp xúc với bầu rượu.
Cho vang thở trước khi thưởng thức
Tại sao rượu vang Chateau Laroque Saint – Emilion Grand Cru cần được thở trước khi uống?
Hầu hết các loại rượu vang đều cần được “thở” thì mới toát ra được hết hương vị của nó. Quá trình thở rượu hay còn gọi là decant có công dụng giúp gạn lọc cặn rượu vang lâu năm. Từ đó giúp rượu vang mới thở mau hơn. Tác dụng của việc decant sẽ được bạn cảm nhận rõ ràng trong quá trình thưởng thức rượu vang.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
