Vang Cassano Negroamaro Puglia Italia 16%vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Thương hiệu: Cantine Sgarzi Luigi
Loại vang: Vang đỏ Ý
Nho: Negroamaro
Nồng độ: 16%vol
Quy cách: Đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai.
Vang Cassano là một sản phẩm đẹp từ nho Negroamaro với thiết kế chai giống như một huy chương tuyệt vời để biếu tặng, trình bày trong bữa tiệc. Đây là món quà của Cantine Sgarzi Luigi muốn dành tặng người dùng.
Vang Cassano Negroamaro Puglia của Cantine Sgarzi Luigi
Cantine Sgarzi Luigi với bốn thế hệ làm rượu. Được thành lập vào năm 1933, Cantine Sgarzi Luigi hiện đã có thế hệ thứ 4 cùng với Stefano Sgarzi và vợ Nadia của ông. Nhà máy rượu của Luigi là sự kết hợp đúng đắn giữa truyền thống và đổi mới. Nhãn hiệu của Luigi là một khối lượng khổng lồ. có 4 quy chuẩn Genegico, Doc, DOCG, IGT. Đa dạng chủng loại với vang không cồn, vang thơm, vang sủi và các vang tĩnh: vang đỏ, trắng và hồng.
Những vùng đất thuộc về hãng vang bao gồm: Abruzzo, Emili Romagna, Vennezia, Piemonte, Puglia, Scilia, Toscana, Veneto… và hầu khắp nước Ý. Đặc biệt tập trung ở Puglia. Với thương hiệu này, quá trình canh tác được thực hiện thông thường hoặc hữu cơ.
Vang Cassano được làm từ nho Negroamaro của IGT Puglia. Là vang phổ biến của Italia, được sản xuất với số lượng lớn.
Đặc điểm của vang Cassano Negroamaro Puglia
Vang Cassano Negroamaro có cấu trúc, hài hòa và mượt mà với kết thúc lâu dài và bền bỉ. Màu tím với phản xạ màu tím. Chiếc nhãn vàng như một chiếc huy hiệu tuyệt đẹp.
Mùi hương mãnh liệt và dai dẳng với hương của quả mâm xôi và trái cây rừng, cay nồng với chút balsamic và vani. Trong vòm miệng, vang đậm đà kết hợp của trái cây chín, mùi trái cây và hương vị cay của cỏ xạ hương và hoa quả hoang dã. Một loại rượu vang cân bằng và hài hòa. Mềm mại, bao bọc với một dư vị đắng dễ chịu.
Bạn sẽ có những trải nghiệm khác nhau cho người thưởng thức. Người ta tìm thấy trong vang những dấu ấn tính tế của quả dại cùng mận chín. Với một lượng trái cây mạnh mẽ, vang làm nên những đặc trưng hoàn hảo của mùi hoa. Một trong số những cảm nhận rõ ràng nhất trong rượu là hương vị trên vòm miệng khiến cho gười ta cảm nhận được một lượng nho lớn mang tên Negroamaro.
Negroamaro ở Puglia
Puglia hay còn có cái tên gọi khác là Apulia. Puglia là vùng sản xuất rượu vang lớn thứ hai của Ý – chỉ đứng sau Sicily về diện tích. Puglia có 100.000 ha vườn nho. Puglia là một dải đất khá hẹp và dài nằm ở phía Đông Nam của nước Ý. Puglia nằm gần sát với bờ biển Địa Trung Hải. Chính điều này đã khiến cho Puglia có được rất nhiều ưu đãi về điều kiện khí hậu cũng như thổ nhưỡng.
Vùng đất này có khí hậu ấm áp nhưng lại không quá nắng gắt cùng gió biển thổi mát mẻ. Puglia rất phù hợp để cho những giống nho sinh trưởng mạnh. Bên cạnh đó thì thổ nhưỡng ở đây được đánh giá là khá phì nhiêu, màu mỡ với lớp đất đá vôi mềm giàu chất sắt. Do đó càng góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng cho trái nho với chất lượng cao hơn.
Negroamaro gắn liền với miền Nam Ý Negroamaro là giống nho bản địa tại vùng Puglia của Ý. Với một lịch sử hàng ngàn năm. Khí hậu ấm áp ở đây rất phù hợp với loại nho này. Nó làm cho quả nho đạt được độ chín đầy đặn nhất. Negroamaro là một giống nho chịu hạn khá tốt, giống nho này hầu như không bị ảnh hưởng bởi khí hậu ít mưa của vùng đất này.
Vang Cassano Negroamaro Puglia được làm như thế nào?
Được lấy từ nho Negroamaro. Negroamaro là một giống tự tiêu được trồng ở Apulia. Sau khi thu hoạch nho được khử cuống, sau đó nhẹ nhàng nghiền nát. Quá trình lên men diễn ra ở một nhiệt độ kiểm soát 24-26 ° C trong thời gian 10 ngày. Trong
Quá trình lên men thường xuyên được thực hiện cho đến khi đạt được cân bằng giữa màu sắc và tannin. Sau quá trình lên men malolactic, rượu tuổi trong hầm rượu trước khi được đóng chai.
Thưởng thức vang Cassano Negroamaro
Với các nước châu Âu, việc bảo quản vang ở nhiệt độ thường là điều dễ dàng bởi khí hậu hàn đới, lạnh. Tại Việt Nam, những thùng vang cần được bảo quản tốt trong hầm rượu, tủ rượu. Bởi vào mùa hè, nếu nhiệt độ môi trường quá cao. Trước khi dùng vang, cần làm “nguội rượu” một chút. Rượu vang đỏ ở nhiệt độ quá cao có thể bay hơi, làm cho nồng độ cồn của nó trở nên cao và không thể hiện được trạng thái tốt nhất. Vì vậy, nên ướp lạnh chai vang. Hãy đảm bảo rằng nó được sử dụng ở 16 – 18 độ C.
Ly và bình gạn rượu
Những người yêu thích rượu có thể lựa chọn nhiều loại bình gạn rượu thủy tinh cao cấp. Thương hiệu, kiểu dáng và hình thức của bộ rượu được mua phụ thuộc vào sở thích rượu cá nhân, khẩu vị và ngân sách. Hầu hết các nhà sản xuất thủy tinh uy tín đều cho rằng hình dáng và kích thước của ly rượu có ảnh hưởng trực tiếp đến hương thơm và hương vị của rượu. Riedel là một thương hiệu cung cấp ly – bình nổi tiếng trong lĩnh vực này. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những bộ ly phù hợp. Gợi ý bộ 12 ly khi dùng với vang Cassano Negroamaro: 12 ly Riedel degustazione restaurant
Món ăn kết hợp với Vang Cassano Negroamaro Puglia IGT
Vang Cassano Negroamaro Puglia IGT thích hợp dùng trong bữa chính. Với các món như Mì Ý, món khai vị cay, thịt cừu, bít tết cá ngừ nướng. Trong bữa tiệc, có thể chọn các món như: lợn rừng kho tộ. Mỳ ý và thịt viên. Thịt bò xào…
Nên cho rượu thở trước khi uống khoảng 30 phút đến 1h.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
