Vang Amarone Espressioni Collection – bộ 5 loại vang đỏ của hãng Domini Veneti
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ý
Hãng sản xuất: Cantina Valpolicella Ngrar
Nhãn hiệu: Domini Veneti
Vùng sản xuất: Veneto
Giống nho: Corvina, Corvinone và Rondinella
Loại rượu: vang đỏ cao cấp
Nồng độ: % vol
Dung tích: 750ml / chai
Quy cách: 5 chai / hộp
Một bộ sưu tập vang Amarone Espressioni Collection của hãng Domini Veneti gồm 5 loại:
Amarone Espressioni Collection Castelrotto
Amarone Espressioni Collection Mazzurega
Amarone Espressioni Collection Monte
Amarone Espressioni Collection San Rocco
Amarone Espressioni Collection Villa
Domini Veneti – Dự án chất lượng
Năm 1989, Cantina Valpolicella Negrar bắt đầu một Dự án Chất lượng khớp nối, thông qua việc xác định một số khu vực đặc biệt thích hợp của Valpolicella, từ đó, với sự làm việc hăng say cùng với các nhà sản xuất rượu, có thể thu được những trái nho có chất lượng vượt trội. Sự lựa chọn cẩn thận của họ đã dẫn đến sự ra đời của dòng sản phẩm quan trọng và dòng dành riêng cho thương hiệu Domini Veneti.
Domini Veneti với nhiều bộ sưu tập rượu nổi tiếng
Mỗi ngày, những vườn nho trên đồi của Valpolicella Classica nhận được sự chăm sóc và quan tâm của các nhà sản xuất rượu của chúng tôi, những người bảo vệ thực sự của di sản thiên nhiên. Từ những vùng đất quý giá này, Amarone, Re cioto, Valpolicella và Ripasso có chữ ký của Domìni Veneti ra đời.
– Amarone Espressioni Collection: Castelrotto, Mazzurega, Monte, San Rocco và Villa
– Bộ sưu tập Pruviniano: Amarone, Ripasso và Valpolicella Superiore
– Recioto: Recioto della Valpolicella là một loại rượu vang đỏ DOCG ngọt passito được sản xuất độc quyền từ những cây nho bản địa như Corvina, Corvinone, Rondinella nhưng cũng có tỷ lệ nhỏ hơn là Cruina, Forselina, Negrara và Oseleta, đôi khi là Molinara.
– Domini Veneti’s Venice Selection: Raudii Corvina Merlot IGT, Raudii Garganega IGT, Lugana DOC, Bardolino DOC cổ điển, Bardolino DOC, Bardolino Chiaretto DOC, Soave DOC, Custoza DOC, Prosecco DOCG Valdobbiadene
– Valpolicella và Ripasso
– Amarone Della Valpolicella
Bộ sưu tập Amarone Espressioni Collection
Amarone Espressioni là bộ sưu tập gồm 5 dòng rượu Amarone đến từ 5 thửa ruộng khác nhau gồm: Castelrotto, Mazzurega, Monte, San Rocco và Villa. Mỗi chai đại diện cho một thung lũng khác nhau của Valpolicella Classica.
Domini Veneti đã dành nhiều năm để nghiên cứu thổ nhưỡng của vùng, và phát triển các ruộng nho này, ở 5 khu vực có tính lịch sử của vùng Negrar, San Pietro in Cariano, Sant’Ambrogio, Fumane và Marano. Dự án này đã giúp chúng ta hiểu về Amarone nhiều hơn, không chỉ là hương vị rượu từ trái nho được phơi khô theo phương pháp truyền thống, mà còn thể hiện rõ nét nguồn gốc thổ nhưỡng.
Amarone Espressioni là sự tổng hợp triết lý của Domini Veneti, là kết quả của một công trình nghiên cứu kéo dài hơn 10 năm, được thực hiện với sự hợp tác của Viện Thực nghiệm Nuôi trồng nho Conegliano Veneto và Trung tâm Rượu vang của Tỉnh Verona.
Ngoại quan rượu vang Amarone Espressioni Collection:
Từng chai Castelrotto, Mazzurega, Monte, San Rocco và Villa đều có nét riêng và tương quan. Chúng được xếp vào một hộp gỗ. Mỗi chai rượu trong bộ sưu tập Amarone Espressioni mang thiết kế đồng điệu. Một màu chủ đạo vàng nâu. Các chai tạo nên hộp quà tặng vừa thanh lịch, tinh tế lại không kém phần sang trọng. Thiết kế chai thủy tinh màu đen, được in nổi logo thương hiệu. Kết hợp với nắp chai màu vàng kem vô cùng sang trọng.
Điểm khác biệt giữa các chai vang trong bộ sưu tập này không chỉ ở hương vị đặc trưng riêng mà còn ở hình ảnh nhãn chai rượu.
– Amarone Castelrotto: Với hình ảnh chú sư tử đực – biểu tượng của sự mạnh mẽ.
– Amarone Mazzurega: Tấm bia đá cổ kín có thông tin về vang Mazzurega được khắc họa rất đặc biệt.
– Amarone Monte: đặc biệt với hình ảnh một gốc của cột trụ thời cổ.
– Amarone San Rocco: Vách núi được khắc họa hình ảnh bà mẹ hiền hậu đang ôm đứa con thơ của mình.
– Amarone Villa: Hình ảnh chàng kị si cưỡi hai con chiến mã với vẻ uy nghi hiếm có.
Đặc điểm từng chai vang trong bộ sưu tập vang Amarone Espressioni Collection
Rượu vang Amarone della Valpolicella Classico Villa
Xuất phát từ thung lũng Negrar, phần đồi núi, bắt đầu từ độ cao khoảng 90 mét so với mực nước biển, là được đặc trưng bởi đất pha sét và phù sa và phân định thung lũng bằng hai rặng núi, một ở phía đông và một ở phía tây. Từ vùng đất trù phú và mạnh mẽ này, những vườn nho và vườn nho của Amarone Villa được sinh ra.
Vang Amarone Villa có màu đỏ ngọc lục thuỷ đậm. Hương thơm đậm đà của trái anh đào ngâm rượu mùi và tiêu đen. Vị rượu tươi mát, sống động.
Rượu mang đến một hứng khởi mạnh mẽ. Một loại mang đến cảm giác tuyệt vời cho việc thiền định và đồng hành cùng thực khách vào cuối bữa ăn.
Vang Amarone Espressioni Collection Classico San Rocco
Rượu vang Amarone San Rocco có nồng độ khá cao 17% vol. Ngay từ khi nhìn sẽ thấy đã bị thuhutst bởi màu đỏ ngọc hồng lựu đậm sâu. Rượu có nồng độ cao nhưng nó không hề quá đắng hay cay. Nó có hương vị của nó mạnh mẽ và dài lâu đọng lại lâu trong vòm họng sẽ làm bạn nhớ mãi hương vị này.
Vang Amarone Espressioni Collection Mazzurega
Màu sắc: Màu đỏ ngọc hồng lựu sậm.
Hương thơm: Sự biến đổi nhiệt độ mạnh mẽ trong ngày đóng góp một phần quan trọng tạo nên hương bó hoa phức hợp với các ghi chú rõ ràng của thuốc lá và da.
Vị rượu: Độ tannin được nhấn mạnh bởi các gia vị màu đen.
Vang Amarone della Valpolicella Classico Monte
Monte: diện tích trồng cây nho rộng rãi cả trong khu vực bằng phẳng (40%) và trong đó chân đồi (60%); độ cao trung bình của những vườn nho là khoảng 180 mét trên mực nước biển và thay đổi từ 120 mét đến 450 mét trong làng Monte. Đất, có nguồn gốc trầm tích, có đá vôi.
Rượu vang Amarone Monte có màu đỏ ngọc hồng lựu dày đặc và nhỏ gọn, với hương thơm đầy đủ và mãnh liệt, với gợi ý về mứt đỏ rất, rất ngọt. Hương vị tannic mềm mại, mượt mà. Amarone này là một bản nhạc đệm hoàn hảo.
Rượu vang đỏ Amarone della Valpolicella Classico Castelrotto
Amarone Castelrotto có màu đỏ đậm đặc và cô đặc. Nổi bật với hương thơm phức tạp và thanh tao, gần như nữ tính. Hương vị đặc trưng với độ tannic mềm mại, mượt mà. Vị rượu đậm đà, cân bằng, kết thúc tốt.
Quy trình sản xuất rượu vang Amarone Espressioni Collection
Thu hoạch: Nho hái bằng tay từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Sấy khô (appassimento) trong các cơ sở đặt riêng trong 120 ngày cho đến tháng Giêng. Lên men: destemmed và ép nhẹ nhàng vào đầu tháng 2. Lên men từ 12 ° C đến 23 ° C.
Ngâm chậm trong 30 ngày, kể cả ngâm lạnh 12 ngày. Dầm thủ công hạ nắp 3 lần một ngày. Lên men malolactic hoàn toàn, nhiệt độ được kiểm soát. Rượu được tinh chế trong thùng gỗ sồi Slavonian 50 hl trong 5 năm. Sau đó trưởng thành trong chai khoảng từ 6 – 8 tháng trước khi bán ra thị trường tiêu thụ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – ĐỊA CHỈ MUA VANG UY TÍN
Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam bởi: 89 Khâm Thiên
Facebook: RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0947.091.028 - 0965.274165
Showroom 2: 2/2178 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.