Segreto Gran Appasso Femar Vini Puglia Italy 16%vol chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Italia
Nhà sản xuất: Femar Vini
Nhãn hiệu: Segreto Grand Appasso
Vùng: Puglia
Thể loại: Vang đỏ
Phong cách: Appassimento Puglia
Nho: Primitivo
Nồng độ: 16% vol
Quy cách: Đóng chai 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Segreto Gran Appasso là chai vang đẳng cấp và có tên tuổi trên thị trường quốc tế. Vang có nồng độ 16%. Một ấn phẩm tuyệt vời mà các quý ông muốn tìm kiếm.
Đặc điểm của vang đỏ Segreto Gran Appasso
Nếu tìm kiếm vang Segreto có thể bạn sẽ bị lạc vào vang chìa khóa vàng từ nho Negroamaro của hãng Cantine Sgarzi Luigi. Hãy để ý rằng, chai vang chúng ta đang nhắc đến lúc này chính là Segreto Gran Appasso của nhà sản xuất Femar Vini làm từ nho Primitivo.
Đặc điểm nhận dạng Segreto Gran Appasso Femar vini chính là chữ SEGRETO font in hoa và Gran Appasso mềm mại ngay phía dưới. Đây là một ” Old Wine” Primitivo.
Vang được làm từ 100% nho Primitivo lâu năm. Những gốc nho có tuổi từ 80 thậm chí đến cả 120 năm tuổi.
Segreto Gran Appasso – “old wine của Old-World-wine“
Có một số định nghĩa về thuật ngữ dành cho rượu vang mà chúng ta sẽ cảm thấy vô cùng thú vị. Đặc biệt là với người phương đông – thị trường rượu vang chủ yếu là du nhập từ ngoại quốc. Old wine ở đây cũng mang cả hai ý nghĩa: Rượu vang lâu năm và nho làm vang nhiều tuổi.
Khác với vang của ” thế giới mới”, rượu vang thế giới cũ có một hệ thống vườn nho lâu đời. Rượu vang Thế giới cũ (Old-World-wine) chủ yếu đề cập đến rượu vang được sản xuất ở Châu Âu nhưng cũng có thể bao gồm các khu vực khác của lưu vực Địa Trung Hải có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời như Bắc Phi và Cận Đông. Sản xuất rượu vang theo phong cách Thế giới Cũ dưới ảnh hưởng trực tiếp của truyền thống và Terrois.
Chính truyền thống làm vang đặc biệt bằng cách cho nho khô trên cành để cô đọng lượng đường cùng với việc sở hữu những vườn nho lâu đời đã cho Femar làm nên tên tuổi các chai Old Wine của họ.
Cảm nhận hương vị vang Segreto Gran Appasso Old wine
Rượu vang Ý Segreto Gran Appasso mang hương vị đầy sôi động và thích thú đến từ những trái cây mùa hè. Đây là loại vang chát ngọt ngào! Vang tạo nên cảm giác rất thú vị khi uống.
Segreto có màu đỏ đậm của ruby. Trên mũi bạn sẽ hình dung ra mùi của quả dại và mứt mận, hoa nho đỏ. Có cả hương vị của hoa tím khô, quả khô, gia vị và bột ca cao.
Trong vòm miệng, Segreto có vị mềm mại cân bằng với hương trái cây và cay với dư vị dài lâu.
Các giải thưởng mà chai vang này đã đạt được:
2020 › Huy chương vàng Mundus Vini
2019 › Huy chương vàng Cúp rượu vang Berliner | 99 điểm Luca Maroni
2017 › 99 điểm Luca Maroni | Huy chương vàng và Best of Show Mundus Vini
Sản xuất vang đỏ Segreto Gran Appasso Old wine Primitvo
Được lên men bằng phương pháp truyền thống được thúc đẩy bởi Terrois. Cùng với sự nhấn mạnh vào việc rượu truyền đạt cảm giác về nơi nó bắt nguồn tốt như thế nào. Nho tốt được hái bằng tay theo chùm và làm khô. Những quả nho thường của trong một niên vụ, nhưng đôi khi, old wine cho phép họ dùng cả nho khô vụ trước đó.
Trước đó chúng được lựa chọn cẩn thận. Sau khi đạt độ khô vưà ý, nho được làm sạch và nghiền. Tiếp đó là quá trình lên men. Hãng rất chú trọng đến quá trình lên men và ủ rượu. Nhiệt độ được kiểm soát theo kiểu lên men ở nhiệt độ cao một chút. Sau đó là ủ lạnh trong thùng trong hầm rượu trên 1 năm.
Các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống cho rượu được lão hóa một cách tự nhiên nhất. Chai vang này có thể dùng được ngay sau khi xuất xưởng cho tới nhiều năm sau. Thậm chí là sau 5 đến 10 năm.
Thưởng thức rượu vang Segreto Gran Appasso Old wine Primitvo
Hãy để vang được thở trong không khí một lúc. Tốt nhất là dùng bình decanter. Rót rượu vào ly pha lê chân cao, bầu lớn, hơi túp như búp hoa tuy líp. Nên ướp lạnh ly và dùng vang ở 16 – 18 độ C.
Để bảo quản rượu tốt nhất hãy dùng tủ rượu, hộp gỗ. Rượu có vị ngon hơn theo thời gian vì phản ứng hóa học phức tạp xảy ra giữa đường, axit và các chất được gọi là hợp chất phenolic. Theo thời gian, phản ứng hóa học này có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu theo cách mang lại hương vị dễ chịu cho rượu. Tuy nhiên điều đó chỉ đúng khi chai vang chưa khui mở và bảo quản đúng cách.
Món ăn nào hợp đôi với Segreto Gran Appasso ?
Một loại rượu vang đã đạt đến độ chín của nó có thể chỉ đơn giản là kỳ diệu — mang đến những sắc thái và kết cấu không thể tưởng tượng được. Vang sẽ là thức uống cho bữa tiệc kèm đồ ăn ngon. Đặc biệt với những ai yêu thích sự mạnh mẽ từ vị chát trong rượu vang thì đây chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Vì có vị đậm đà chính vì vậy, để có thể thưởng thức trọn vẹn và hoàn hảo hương vị của rượu vang thì rất quan trọng để chọn được những kết hợp phù hợp giữa vang Primitivo với món ăn.
Kết hợp với thịt cừu, thịt dê và thịt bò với nước sốt cà. Mì ống, thăn bò sốt cà, bơ và pho mát. Cũng có thể linh hoạt với vài món nướng.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *