Rượu vang Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva 15% vol chai 750 ml
Giới thiệu chung
Trong thế giới rượu vang Ý, vùng Puglia – nằm ở “gót giày” của đất nước hình chiếc ủng – nổi tiếng với giống nho đỏ Primitivo. Nơi đây, những vườn nho cổ thụ mọc trên đất đá đỏ đặc trưng riêng. Chính nhờ vậy, đã tạo nên những dòng vang đỏ mạnh mẽ, nồng nàn và giàu hương vị.
Trong số đó, chai Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva được xem là một trong những đại diện tiêu biểu.Chai vang hội tụ đầy đủ tinh hoa của vùng đất Manduria.
Đây không chỉ là một chai vang để thưởng thức, mà còn là một biểu tượng văn hóa. Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva phản ánh sự gắn bó lâu đời giữa con người Puglia và cây nho Primitivo.
Thông tin chi tiết về Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva
- Tên rượu: Paolo e Carlo – Primitivo di Manduria Riserva
- Xuất xứ: Manduria, Puglia – miền Nam nước Ý
- Phân hạng: DOC (Denominazione di Origine Controllata) – Riserva
- Loại rượu: Vang đỏ (Red Wine)
- Giống nho: 100% Primitivo
- Nồng độ cồn: 15% vol
- Dung tích: 750ml
- Niên vụ: 2017
- Ủ rượu: 18 – 24 tháng trong thùng gỗ sồi + nghỉ trong chai trước khi ra thị trường
- Phong cách: Đậm đà, tròn đầy, giàu hương vị trái cây và gia vị
Vùng rượu vang Manduria – “Thánh địa” của nho Primitivo
1. Đặc điểm khí hậu
Manduria nằm ở phía nam vùng Puglia, được bao quanh bởi biển Ionian. Khí hậu nơi đây mang đặc trưng Địa Trung Hải: mùa hè nóng, nhiều nắng, mùa đông ngắn và ít mưa. Điều này giúp nho chín đều, phát triển lượng đường cao, cho rượu nồng độ mạnh và hương vị phong phú.
2. Thổ nhưỡng
Đất đỏ giàu sắt, vôi và khoáng chất là yếu tố quan trọng tạo nên sự độc đáo của vang Manduria. Chính loại đất này giúp cây nho Primitivo có bộ rễ ăn sâu, tích lũy nhiều dưỡng chất.
3. Danh tiếng Primitivo di Manduria DOC
Năm 1974, vùng Manduria được công nhận hạng DOC cho rượu vang Primitivo.
Đối với dòng Riserva, yêu cầu còn khắt khe hơn: rượu phải được ủ ít nhất 24 tháng trong thùng gỗ sồi, nhằm mang lại sự phức hợp và chiều sâu.
Đặc điểm hương vị của Rượu vang Paolo e Carlo Primitivo
1. Màu sắc
Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh garnet, sang trọng và quyến rũ. Khi trưởng thành thêm, màu rượu chuyển sang đỏ gạch thanh lịch.
2. Hương thơm
Trái cây: mận chín, anh đào đen, dâu rừng, việt quất.
Gia vị: tiêu đen, quế, đinh hương, nhục đậu khấu.
Hương gỗ sồi: vani, cacao, cà phê, thuốc lá và một chút khói nhẹ.
3. Vị rượu
Đậm đà, tròn đầy, giàu tannin mượt mà.
Cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn cân bằng với độ acid tự nhiên.
Hậu vị kéo dài, mang theo vị ngọt nhẹ của trái cây chín và chút cay ấm áp.
4. Tiềm năng lưu trữ
Rượu có thể lưu trữ từ 8 – 12 năm, hương vị càng trở nên tinh tế, mềm mại và phức hợp khi để lâu.
Quy trình sản xuất – Bí quyết tạo nên Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva
Thu hoạch nho: Nho Primitivo được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 8 – đầu tháng 9, chọn lọc kỹ từng chùm.
Lên men: Nho được nghiền và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để giữ trọn hương trái cây.
Ủ gỗ sồi: Rượu được ủ 18 – 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Slavonia, tạo chiều sâu và hương vị phức hợp.
Nghỉ chai: Sau đó, rượu tiếp tục nghỉ trong chai ít nhất 6 tháng để ổn định trước khi đưa ra thị trường.
Chính quá trình công phu này mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa sức mạnh và sự mềm mại cho chai vang.
Cách thưởng thức Rượu vang Paolo e Carlo Primitivo
1. Nhiệt độ phục vụ
Nên uống ở 16 – 18°C. Trước khi thưởng thức, hãy decant rượu khoảng 30 – 45 phút để hương vị bung tỏa trọn vẹn.
2. Ly vang phù hợp
Ly vang đỏ dáng bầu lớn (Bordeaux glass) giúp rượu tiếp xúc nhiều với không khí, làm nổi bật tầng hương vị.
3. Món ăn kết hợp
Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva là sự kết hợp hoàn hảo với:
Thịt đỏ: bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt heo quay giòn.
Ẩm thực Ý: pasta sốt cà chua, lasagna, pizza phô mai.
Phô mai: Parmigiano Reggiano, Pecorino, Aged Gouda.
Ẩm thực Việt: bò kho, gà nướng than hoa, thịt vịt quay, lẩu bò cay.
Vì sao nên chọn Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva?
Xuất xứ danh giá: Đến từ Manduria – thủ phủ của giống nho Primitivo.
Phân hạng Riserva: Được ủ lâu dài, hương vị phức hợp và sang trọng.
Chất lượng vượt trội: Đậm đà nhưng cân bằng, phù hợp cả người sành vang và người mới.
Thiết kế sang trọng: Thích hợp để biếu tặng trong dịp lễ, Tết, hoặc dùng trong tiệc quan trọng.
Giá trị xứng đáng: So với chất lượng và danh tiếng, giá thành rất hợp lý.
Giá rượu vang Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva tại Việt Nam
Trên thị trường, chai Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva thường có giá dao động khoảng 1.000.000 – 1.400.000 VNĐ/chai (750ml), tùy theo nhà nhập khẩu, niên vụ và chương trình ưu đãi.
Với chất lượng đẳng cấp và hương vị đặc trưng, đây là một mức giá hoàn toàn xứng đáng cho một chai vang Riserva từ Manduria.
Cách bảo quản rượu vang
Bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ rượu vang ở 12 – 16°C.
Đặt chai nằm ngang để giữ ẩm cho nút bần.
Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi nhiệt độ thay đổi thất thường.
Sau khi mở, nên dùng hết trong 2 – 3 ngày, có thể dùng nút chân không để bảo quản tốt hơn.
Paolo e Carlo Primitivo di Manduria Riserva là chai vang đỏ cao cấp của miền Nam Ý, mang trong mình hương vị nồng nàn, đậm đà, cùng chiều sâu phức hợp từ quá trình ủ gỗ sồi lâu dài. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, những buổi gặp gỡ thân mật hoặc làm quà biếu đầy ý nghĩa.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang Ý vừa có danh tiếng, hương vị mạnh mẽ, thiết kế tinh tế, vừa có giá trị vượt trội, thì Rượu vang Paolo e Carlo Primitivo chắc chắn là ứng cử viên sáng giá.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Mọi thông tin về sản phẩm chúng tôi tổng hợp, sưu tầm, cung cấp ý kiến khách quan. Giá sản phẩm chỉ mang tính chất tham khảo. Giỏ hàng mang tính chất sưu tầm, chọn lọc. “Không dùng cho việc đặt hàng.”
* Tuân thủ nghị định. 105/2017/NĐ-CP. ngày 14/9/2017. của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu. Website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến đối với sản phẩm rượu mạnh.
Các sản phẩm CÓ CỒN KHÔNG DÀNH CHO người dưới 18 tuổi, Người điều khiển phương tiện tham gia giao thông, phụ nữ đang mang thai. Sử dụng rượu bia có kiểm soát đảm bảo an toàn sức khỏe và tuân thủ pháp luật *
Quý khách có nhu cầu, xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn.
- Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 0948434581 – 0965.274165
- Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 KHÂM THIÊN
RƯỢU MẠNH 89 KHÂM THIÊN
RƯỢU PHA CHẾ 89 KHÂM THIÊN
RƯỢU VANG 89 KHÂM THIÊN
BIA 89 KHÂM THIÊN
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
