Rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc 13.5% vol 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: New Zealand
Nhà sản xuất: Greywacke
Vùng: Marlborough
Loại nho: Sauvignon Blanc
Nồng độ cồn: 13,5% vol
Quy cách: đóng chai
Dung tích : 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai
Hương vị đậm đà và dễ uống của rượu vang trắng Greywacke Sauvignon Blanc đã chinh phục được một thị trường rộng lớn trên toàn cầu. Từ Mỹ và Canada cho tới châu Âu, Á và Australia….
THƯƠNG HIỆU GREYWACKE
Greywacke là một dự án cá nhân của Kevin Judd. Là một trong những nhà sản xuất rượu tiên phong ở Marlborough của New Zealand. Greywacke đặt tên dựa trên lớp vỏ địa chất phong phú của New Zealand. Tại đây, những dòng vang có nồng độ và cá tính nổi bật từ những trái nho chất lượng cao trưởng thành tại Wairau Valley và Southern Valleys đã ra đời.
Marlborough là vùng rượu quan trọng nhất của New Zealand. Sauvignon Blanc là giống nho chủ đạo, chiếm khoảng 80% diện tích trồng nho và 85% sản lượng của vùng. Vùng nổi tiếng với rượu vang trắng đặc sắc có hương vị đậm đà của trái mãng cầu, ổi, chanh dây, bưởi đào từ giống nho Sauvignon Blanc. Giống nho Sauvignon Blanc đã trở nên nổi tiếng, bùng nổ trên toàn thế giới rượu vang vào những năm 1980 và 1990 với sự cuồng nhiệt của các nhà phê bình và người tiêu dùng rượu vang trên toàn cầu.
Đất nước New Zealand chỉ sản xuất 1% rượu vang của thế giới. Nhưng nó vẫn là thủ phủ của Sauignon Blanc. Đây là quốc gia nhỏ bé, bao gồm Bắc và Nam Quần đảo. Nhưng có New Zealand 50.000 mẫu Sauvignon Blanc.
Rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc
Greywacke Sauvignon Blanc là một chai rượu vang có xuất sứ từ vùng Marlborough nước New Zealand. Mang phong cách hiện đại và rất dễ tiếp cận. Greywacke Sauvignon Blanc được coi là rượu vang thành công của thương hiệu Greywacke. Với niềm đam mê và sự sáng tạo bất tận, nhà sản xuất đã khéo léo tạo nên Greywacke Sauvignon Blanc đặc biệt và sang trọng.
Sự có mặt phần lớn của nho Sauvignon Blanc cung cấp cấu trúc ổn định cho cấu trúc rượu. Nho Cabernet Blanc ở New Zealand có xu hương mộc mạc, độ chua cao. Bởi vậy vang Greywacke Sauvignon Blanc rất tươi mới và tính axit tốt.
Vang Greywacke Sauvignon Blanc được các chuyên gia rượu vang đánh giá cao với điểm số tích cực: James Suckling – vintage 2018 – 92/100. Robert Parker Wine Advocate – vintage 2018 – 91/100. Wine Spectator – vintage 2018 – 92/100
Phương pháp sản xuất Rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc
Ngoài vườn nho:
Rượu được làm từ giống nho Sauvignon Blanc. Nho được trồng trong vườn nho Greywacke ở Marlborough. Nguồn nho được thu từ nhiều vườn khác nhau. Trong thung lũng phía Nam và trung tâm đồng bằng Wairau. Đặc biệt là Woodbourne, Renwick và
Rapaura.
Các loại đất khác nhau từ đất phù sa trẻ của Rapaura và Renwick, có chứa tỷ lệ cao của đá sông xám phổ biến ở New Zealand. Đất đá lâu đời và dày đặc đất sét-mùn. Phần lớn các vườn nho đã được đào tạo bằng cách sử dụng chia hệ thống quản lý tán cây Scott Henry. Nho trồng mật độ cao khoảng 5000 cây/ha.
Thời tiết gần cuối tháng 9 là điều kiện thuận lợi để hái nho. Hàng năm, vào cuối tháng 8, đầu tháng 9 nho sẽ được tiến hành thu hoạch. Được thu hoạch phần lớn bằng máy trong điều kiện ban đêm mát mẻ (thường lạnh).
Trong nhà máy
Sau đó được chở đến nhà máy rượu ở Thung lũng Omaka. Tại đây nho được ép nhẹ để thu được một lượng nước ép chất lượng cao khiêm tốn. Nước trái cây sau đó được để nguội và lên men trước khi lên men. Chủ yếu sử dụng men được nuôi cấy trong thép không gỉ để nguội, chậm
lên men. Một phần nước nho được cho phép trải qua men bản địa tự phát lên men trong thùng gỗ sồi cũ.
Tất cả các lô vườn nho riêng lẻ đều được ủ và được giữ riêng cho đến cuối tháng 7. Đầu tháng 8 tiến hành sự pha trộn giữa các thùng này. Rượu được đóng chai vào giữa tháng 8. Chỉ số trung bình mỗi năm đầu ở mức: Độ cồn 13,5%. pH 3,14 và độ chua 6,8 g / l.
Đặc điểm hương vị rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc
Màu sắc rượu: Sở hữu màu vàng ánh xanh óng ánh với thiết kế chai cổ điển dễ dàng nhận ra.
Hương thơm: Hương thơm nhẹ nhàng tinh tế hoàn hảo. Vang mang đến thứ hương đầy tươi mới mát mẻ như hương vị của những trái cây nhiệt đới. Một cảm giác sảng khoái, mát lành. Bạn sẽ được trải nghiệm một mùi hương bùng nổ, rộn ràng hương thơm của chanh vàng, bưởi đào, hoa trắng, khoáng chất mà chưa có một dòng ly nào trong lịch sử có thể đem lại!
Vị rượu: Rượu có hương thơm thanh lịch, tao nhã của giống nho Sauvignon Blanc vùng Marlborough. Nhấp một ly rượu, người thưởng thức sẽ bất ngờ với vị rượu bùi của các loại quả hạch và cam quýt. Kết hợp cùng vị chua sắc nét. Vị tươi mát của trái cây mùa hè như đào, mãng cầu, lê, táo phong phú. Một vị chính đan xen là Sả, Cỏ tươi, Ớt chuông, Lá cà chua, Đậu xanh.
Vang cho một cảm giác khô, dài và thỏa mãn. Dư vị rượu gợi một chút tươi mát, sống động với trái đào chín vàng, bưởi, quả xuân đào (nectarine) và chanh dây. Vang khép lại bằng hậu vị của trái cây mọng nước đầy sảng khoái.
Cách thưởng thức Rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc
Nhiệt độ phục vụ: thưởng thức rượu hoàn hảo nhất là ở nhiệt độ lạnh 8- 10 độ C.
Kiểu ly: Kiểu ly đế cao hình chữ U & thon thẳng hơn ly vang đỏ.Đặc biệt khi sử dụng những chiếc ly Riedel Winewings để thưởng thức những dòng vang đậm chất thổ nhưỡng của Greywacke.
Sau khi mở rượu xong, bạn nên đậy lại nắp chai sớm nhất có thể. (Để tránh oxi tiếp xúc với rượu quá lâu làm hỏng hương vị). Lưu trữ rượu trong tủ rượu chuyên dụng hoặc tủ lạnh để rượu vang không bị hỏng.
Nồng độ rượu tương đối đậm 13.5%. Sử dụng chai vang trắng này ngon nhất với các món hải sản, thịt trắng. Đặc biệt các món mát như hàu với dưa leo và dấm chanh, nem cuốn Việt Nam. Sushi Nhật Bản…
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
