Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac niên vụ 2010 chai 750 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Nhà sản xuất: Chateau Pedesclaux Pauillac
Vùng làm vang: Bordeaux
Cấp độ: Grand Cru Classe
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Giống nho: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Merlot
Nồng độ: 13%
Quy cách: Đóng chai
Thể tích: 750ml
Thông tin về nhà sản xuất Chateau Pedesclaux Pauillac
Năm 1810 Chateau Pedesclaux được sáng lập bởi Pierre Urbain Pedesclaux và được đặt theo tên của ông. Năm 1821, ông mua lại vài mảnh đất từ ông Lacoste chủ chateau Grand Puy ở Pauillac. Pierre tiến hành xây dựng nhà máy rượu ở trung tâm Pauillac với diện tích 7.8 ha. Sau đó, ông đã chuyển nhượng nhà máy cho con trai là Pierre Edmond vào năm 1849
Năm 1855, Pedesclaux đã vinh dự được xếp hạng 5 trong bảng xếp hạng rượu vang danh giá Gran Cru. (5 eme Grand Cru Classe).
Vào năm 1891, Chateau Pedesclo được Bá tước Gastebo mua va tiến hành xây dựng lại các hầm rượu của nó. Chất lượng của các chai rượu vang được sản xuất ra sau đó cao hơn nhiều bậc so với trước.
Hiện nay, điền trang thuộc sở hữu của gia đình Jugle với diện tích vườn nho là 28 ha. Thổ nhưỡng trồng nho được thể hiện bằng đất sét, sỏi và đá vôi. Tuổi trung bình của những cây nho là 35 năm. Nhưng cũng có một số cây nho lên đến trăm tuổi được trồng vào năm 1950.
Vùng vang trứ danh Pauillac của Pháp
Vùng Pauillac nằm giữa hai vùng vang nổi tiếng là Saint-Estephe và Saint-Julien. Nơi đây quê hương của nhiều loại rượu vang danh tiếng của Pháp. Rượu vang vùng Pauillac nhờ chất lượng rượu tuyệt vời để thành công và gây tiếng vang trên thị trường.
Nho ở Pauillac rất đa dạng dù độ cao trong vùng chỉ chênh lệch 30 m. Nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot được trồng phổ biến và chiếm ưu thế của vùng. Đây cũng là 3 thành phần tạo nên rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010.
Các nhà sản xuất rượu trong vùng rất khéo léo nhấn mạnh tính cách đặc trưng và đặc thù của vườn nho của họ. Rượu vang Pauillac được thống nhất bởi một phong cách duy nhất. Tất cả đều đậm đà với dấu ấn các nốt hương cổ điển của nho đen và gỗ sồi trong hương thơm và mụi vị.
Thưởng thức Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010
Ấn tượng ban đầu khi thưởng thức rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 là vô cùng thơm ngon, hài hòa:
– Màu sắc: Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 có màu ruby đậm rực rỡ với phản chiếu ánh tím lung linh.
– Hương thơm: Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 thể hiện một hương thơm phức hợp phong phú. Giống như bản giao hưởng với các nốt hương của quả việt quất, dâu tằm, quả cassis, tuyết tùng cùng gia vị hòa quyện vào nhau.
– Nếm thử: Hương vị của rượu Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 tròn trịa, cân bằng, tannin tốt. Độ acid tuyệt vời tạo nên trải nghiệm nếm tinh tế ngon miệng. Sự phong phú của các loại quả mọng đem đến trải nghiệm nếm đặc biệt. Dư vị dai dẳng mạnh mẽ nhưng đầy tinh tế.
” Thể hiện hương vị quả mọng và sô cô la đầy đặn với toàn thân, tannin mượt mà và sự cân bằng của khoáng chất rất tốt. Kết thúc kéo dài”
“Phần lõi rắn chắc của quả cassis và quả blackberry được kết hợp một cách tự do. Các nốt ca cao được chuyển qua lớp kết thúc đầy mơn trớn, việt quất, gia vị và cam thảo. Một phong cách hiện đại chắc chắn sẽ có nhiều người hâm mộ”.
Đánh giá của các chuyên gia
Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 được phân loại là một Grand Cru. Xếp hạng thứ năm trong bảng phân loại chính thức hạng cao nhất rượu vang vùng Bordeaux năm 1855.
Chai vang đỏ Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 là một trong những loại rượu vang ngon nhất được giới phê bình đánh giá cao. Được đánh giá lên đến 92/100 điểm cấu trúc.
Gợi ý món ăn, nhiệt độ thưởng thức
Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 lý tưởng với thịt đỏ, thịt cừu, thịt hun khói, pho mát trưởng thành. Các món ăn được chế biến cầu kỳ mang phong cách Châu Âu sẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất.
Gợi ý một số món ăn kèm như: Bò bít tết, thịt cừu nướng, bò sốt gia vị đặc biệt, phi lê,…
Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 uống ngon nhất ở nhiệt độ từ 16-18 độ C. Decanter rượu 30 phút trước khi thưởng thức. Chọn loại bình decanter có đáy rộng để hỗ trợ vang thở tốt nhất.
Bảo quản rượu ở điều kiện hầm thoáng khí, không có ánh sáng mạnh. Nhiệt độ bảo quản 10 – 14 độ C. Khả năng lưu trữ của vang rất tốt.
Phương pháp sản xuất rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010
Rượu Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 được hình thành từ hỗn hợp giống nho đỏ nổi tiếng vùng đất Bordeaux. Gồm 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot và 5% Cabernet Franc. Mang sự hài hòa tuyệt đẹp giữa quyền lực và tinh tế.
Nho được chọn lựa kỹ càng từ những cây nho 35 năm tuổi. Thời gian thu hoạch vào tháng 10 hàng năm. Toàn bộ quá trình thu hoạch, phân loại đều được làm bằng tay. Mục đích để giữ nguyên tính chất đặc trưng của nho.
Quá trình lên men rượu kết hợp giữa truyển thống và hiện đại. Được thực hiện trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ trong 18-22 ngày.
Rượu vang Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 lão hóa kéo dài 15 tháng trong thùng gỗ sồi. 70% trong số đó là thùng gỗ sồi mới.
Sau khi vừa đạt nồng độ và hương vị chuẩn, rượu được đóng chai. Chateau Pedesclaux Pauillac 2010 nghỉ ngơi trong hầm thời gian 6 tháng trước khi đưa đến tay người hâm mộ.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *